매년 음력설 때마다 중부 고원지대는 커피 농장에서 일제히 꽃이 피면서 새하얀 커피 꽃으로 뒤덮입니다. 이 아름다운 꽃식물은 시적인 장면을 만들어낼 뿐만 아니라, 재배자들에게 많은 수입원을 가져다주는 '금광'이기도 합니다.
닥농성, 쿠 쥐트 현, 이틀링 타운에서 커피 농장이 꽃을 피우고 있습니다.
베트남은 세계 최대 로부스타 커피 생산국이자 수출국이라는 입지를 계속 유지하고 있습니다. 농업농촌개발부에 따르면, 베트남은 2024년에 132만 톤의 커피를 수출하고, 매출은 54억 8천만 달러에 이를 것으로 예상되는데, 이는 2023년 대비 가치 기준으로 29.11% 증가한 수치입니다.
날씨에 따라 커피 꽃은 11월 말부터 4월까지 산발적으로 핀다. 하지만 커피 꽃은 농부들이 처음으로 식물에 물을 주기 시작한 지 약 1주일 후인 뗏 무렵에 만개한다.
베트남 커피-코코아 협회(VIFOCA)의 통계에 따르면, 2025년 1월 첫 15일 동안만 베트남은 79,503톤의 커피를 수출하여 3억 9,850만 달러 이상을 벌어들였는데, 그 중 로부스타가 대부분을 차지했습니다.
중부 고원 지방의 시골 지역에서는 커피 꽃이 활짝 피어 풍경의 하이라이트가 됩니다.
특히 다크농성에서는 성인민위원회 통계에 따르면 2024년 성 전체 커피면적이 14만3000헥타르에 달할 것으로 추산되며, 수확면적은 13만헥타르가 넘고, 평균수확량은 2만6000헥타르가 넘을 것으로 전망된다. 톤/헥타르당 생산량은 343,540톤이다.
위에서 본 풍경으로, 커피나무가 순백색 꽃을 활짝 피운 모습입니다.
커피꽃의 순수한 아름다움은 눈을 즐겁게 할 뿐만 아니라 재배자에게 큰 수입원이기도 합니다.
서부 고원 농업 및 임업 과학 연구소(WASI) 부소장인 판 비엣 하 박사에 따르면 개화 및 결실 후 생리적 과일 낙하율은 일반적으로 40-50%이며 과일이 많을수록 더 많이 떨어집니다. . 높은.
게다가 커피꽃은 아름다울 뿐만 아니라, 향기도 은은하고, 새로운 독특한 음료이기도 합니다. 2020년, 다크락성 부온마투옷시의 한 사업체가 커피꽃차 제품을 성공적으로 생산했습니다.
새하얀 커피꽃이 이른 새해 햇살 아래 피어납니다.
커피꽃차는 향이 부드럽고 마시기 쉬운 맛입니다. 몸을 식히는 효과가 있습니다. 커피꽃차를 마시면 더 깊고 더 잘 수 있습니다. 게다가, 커피꽃차는 경제적 효율성을 가져다 주어 커피 재배자의 수입을 증가시킵니다. 그러나 꽃차를 만들려면 커피 농장에서 유기농, 안전하고 인증된 방식으로 생산해야 합니다.
설날에는 커피 꽃이 피는데, 이는 농부들에게 희망찬 새로운 작물 수확 시즌을 알립니다.
르 반 브엉(Le Van Vuong) 부옹 탄 콩 생산 및 무역 회사의 이사는 차를 가공하기 위해 꽃을 수확할 때 커피 꽃의 가치를 활용하는 방식을 혁신한 최초의 사람입니다.
"보통 수확 후 농부들은 가지를 가지치고, 나무를 돌보고, 꽃에 물을 주어 꽃이 피도록 하지만 저는 꽃에 물을 주어 꽃이 피도록 한 다음 가지를 가지치고, 잘린 커피 가지에서 꽃을 수확합니다. "차요."라고 Vuong 씨가 말했다.
이른 아침, 벌 한 마리가 커피꽃의 달콤한 향기에 매료되어 꽃꿀을 모으러 왔습니다.
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출처: https://danviet.vn/cha-phai-mai-vang-day-moi-la-loai-hoa-o-tay-nguyen-khien-dan-tinh-xon-xang-chup-hinh-quay- 영화-20250201204644014.htm
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