건강한 라이프스타일을 퍼뜨리는 노르웨이 해산물과 함께하는 건강한 삶 콘테스트에 감사드립니다.

8월 말, 단트리 신문은 노르웨이 해산물 협회와 협력하여 "노르웨이 해산물로 건강한 삶"이라는 주제의 온라인 요리 경연 대회를 개최했습니다. 맛있고 영양가 있는 요리를 통해 건강에 중점을 둔 건강한 라이프스타일을 공유하고자 하는 바람에서였습니다.

약 2개월 간의 출범 및 조직 작업 끝에 조직위원회는 약 100여 개의 참가 작품을 접수하였고, 최종적으로 8개의 뛰어난 작품을 선정하여 상을 수여했습니다. 이 대회의 요리는 연어, 사바 생선, 게, 새우 등 다양한 노르웨이 해산물 재료를 사용하고 팬 튀김, 그릴, 샐러드, 사시미, 냄비 요리 등 다양한 조리 스타일을 사용합니다.

10월 24일, 단트리 신문과 노르웨이 해산물 협회는 "노르웨이 해산물로 건강한 삶"이라는 주제의 온라인 요리 경연 대회 시상식을 개최했습니다.

이 대회의 성공은 지역 사회에서 건강한 요리에 대한 열정과 열의가 넘쳐흐른 결과이며, 많은 가정 요리사들의 창의성과 노력이 그 결과라는 것을 보여줍니다. 덕분에 이 작품은 Dan Tri 신문의 팬페이지에서 많은 반응을 얻었습니다.

할란드의 사인이 담긴 셔츠를 받게 되어 너무 기뻐요

IT 엔지니어인 Khong Quang Minh(하노이, 바딘 군) 씨는 바쁜 업무 일정으로 인해 요리할 시간이 거의 없습니다. 하지만 그는 여전히 마스터셰프 같은 TV 요리 프로그램을 좋아하고 정기적으로 시청합니다.

민 씨 자신은 생선, 특히 연어를 포함한 건강식품에 관심이 많습니다. 그래서 친구가 그에게 "노르웨이 해산물로 건강한 삶" 콘테스트를 소개했을 때 그는 매우 참여하게 되어 기뻤습니다.

주말을 활용해 민 씨는 슈퍼마켓에 가서 직접 재료를 골라 패션 프루트 소스를 곁들인 노르웨이 연어 요리를 만들었습니다. 그 요리는 그의 아버지(연어를 먹어본 적이 없었음)조차도 맛있다고 칭찬할 만큼 새로운 맛을 가지고 있었습니다.

Khong Quang Minh 작가의 "이번 주말은 패션 프루트 소스를 곁들인 노르웨이 연어로 식사를 바꿔보세요"라는 작품이 1등을 차지했습니다(사진: Thanh Dong, 조직위원회).

그뿐만 아니라, 아름답게 발표된 작품 덕분에 민 씨는 수백 개의 다른 참가작을 제치고 대회에서 1등상을 수상할 수 있었습니다. 사무실에서 일하는 중에 조직위원회로부터 공지를 받았을 때, 그는 형언할 수 없을 만큼 행복했고 당장 집에 가서 축하하고 싶었습니다.

"선수 엘링 홀란드가 사인한 셔츠를 받았을 때, 저는 매우 흥분하고 행복했습니다. 지금까지도 셔츠의 가치를 강조하기 위해 이 귀중한 선물을 집에 어디에 걸어야 할지 고민하고 있습니다."라고 그는 말했습니다.

Khong Quang Minh 씨는 Dan Tri 신문과 노르웨이 해산물 협회가 지역 사회에 건강한 생활 방식을 확산하는 의미 있는 경연 대회를 조직한 데 대해 감사드리고 싶어합니다. 게다가 이 놀이터를 통해 그는 더 자주 주방에 가서 가족을 위해 맛있고 건강한 요리를 만들도록 영감을 받았습니다.

온 가족을 위한 맛있고 영양가 있는 요리로 상품을 받으세요

응우옌 티 홍(하노이, 하동군) 여사는 단 트리 신문의 열성적인 독자입니다. 그녀는 매일 출근하기 전에 신문 홈페이지나 페이스북 계정에 접속해 뉴스를 업데이트하곤 한다.

홍 씨는 우연히 "노르웨이 해산물로 건강한 삶" 콘테스트에 대한 정보를 읽고, 평소에 팬 프라이드 연어, 사시미, 연어 플로스 등 다양한 요리로 아이들을 위해 연어를 요리하는 경우가 많기 때문에 재미 삼아 참여하기로 했습니다.

더욱 중요한 것은 홍 여사가 연어가 자녀의 건강에 매우 좋다는 것을 깨달았을 뿐만 아니라, 이유기 어린 자녀를 둔 엄마들에게는 친숙한 재료라는 것을 깨달았다는 것입니다. 게다가 그녀의 남편은 체육관에 매우 열정적이며 건강한 라이프스타일을 좋아합니다.

그래서 홍 여사는 온 가족이 즐길 수 있도록 호박 연어 죽을 요리하는 동시에 콘테스트를 위한 사진 촬영도 하기로 결심했습니다. 가족에 대한 사랑이 가득한 요리 덕분에 그녀는 2등을 차지했습니다.

작가 응우옌 티 홍의 요리는 다른 참가작처럼 연어를 팬에 튀기는 대신 죽을 끓인 유일한 요리입니다(사진: 탄 동, 조직위원회).

"이 호박 연어 죽을 요리할 때, 저는 이 요리가 온 가족에게 충분한 영양을 공급하기를 바랐을 뿐입니다. 다행히도 죽은 맛있었고 남편과 아이들은 열광적으로 반응했습니다. 주최측에서 제가 2등을 차지했다고 발표했을 때, 요리 경연 대회에 참가하기 위해 처음으로 과감하게 등록했기 때문에 정말 놀랐습니다." 홍 여사가 공유했습니다.

응우옌 티 홍 여사는 어머니와 아내가 재능을 뽐내고 노르웨이 연어가 모든 사람에게 가져다주는 영양가를 전할 수 있는 유용하고 가치 있는 놀이터를 마련해 준 주최측에 감사를 표했습니다. 또한 그녀는 자신이 좋은 성과를 낼 수 있도록 열광적인 지원과 나눔을 베풀어준 가족, 동료, 친구들에게 감사를 표했습니다.

상을 받을 때 감정이 넘쳐요

"노르웨이 해산물로 건강한 삶을 사는 법" 대회 조직위원회는 1등과 2등상 외에도 저자인 카오 홍 응옥, 부이 만 티엔, 응오 카인 후옌에게 3등상을 수여했습니다.

부이 만 띠엔(하노이, 꺼우저이 군) 씨는 대회에 참가하기 위해 등록했는데, 가장 특별한 상품은 축구 스타 홀란드가 사인한 셔츠이기 때문이라고 말했습니다. 그는 오랫동안 노르웨이 선수의 팬이었던 만큼 한 번 행운을 시험해보기로 결심했습니다.

구체적으로 티엔 씨는 항상 건강한 라이프스타일을 좋아하기 때문에 이 대회를 통해 노르웨이 해산물의 많은 맛있는 요리법을 배우고 공유할 수 있는 기회를 갖고, 이를 일상생활에 쉽게 적용할 수 있기를 바랍니다.

"주최측으로부터 수상 발표를 받았을 때 제가 처음 느낀 감정은 불안이었습니다. 제가 속았다고 생각했고, 제가 상을 받았다는 게 믿기지 않았습니다. 저는 Dan Tri 의 팬페이지(페이스북 페이지)에 가서 이것이 사실이라고 믿기 위해 주의 깊게 확인해야 했습니다. 이렇게 큰 대회에서 상을 받은 건 처음이라 매우 기뻤고 설레었습니다."라고 남성 작가는 말했습니다.

티엔 씨는 또한 모든 독자들이 자유롭게 창작하고, 요리 재능을 보여주고, 깨끗한 재료로 맛있는 요리를 공유할 수 있는 유용하고 의미 있고 문명화된 놀이터를 마련해준 노르웨이 대사관과 단트리 신문에 감사를 표했다.

작가 응오 칸 후옌, 부이 만 티엔, 카오 홍 응옥은 모두 이 대회에서 3등을 차지했습니다.(사진: 탄 동)

친한 친구의 권유로 대회에 참여하게 된 응오 칸 후옌(하노이, 꺼우저이 군) 씨는 대회의 건강한 기준을 매우 마음에 들어 참여하기로 했습니다. 그녀와 그녀의 친구들은 재료를 사서 요리 실력을 과시했습니다.

"제가 3등을 했다는 소식을 들었을 때, 저는 행복에 압도당했습니다. 처음에 제가 참가했을 때는 많은 사람들이 잘 요리하고 아름답게 장식하는 것을 보았기 때문에 그다지 기대하지 않았습니다. 저는 어머니께 이 좋은 소식을 바로 말씀드렸습니다. 제가 대회에 등록한 요리는 어머니가 병원에서 돌아올 때마다 가장 좋아하는 요리이기도 합니다." 그녀는 공유했습니다.

다른 수상 작가들과 마찬가지로, 후옌 여사도 노르웨이 대사관, 단트리 신문, 그리고 심사위원들에게 공정하고, 흥미롭고 유용한 놀이터를 만들고, 건강한 라이프스타일을 존중하고 건강에 좋은 작품을 선보여 준 것에 진심으로 감사를 표했습니다.

작가 응오 칸 후옌, 부이 만 티엔, 카오 홍 응옥의 아름답고 매력적인 요리들(사진: 조직위원회).

가족을 위해 지속 가능하고 건강한 삶을 살고 싶어하는 카오 홍 응옥 씨(하노이, 탄쑤언 군)는 깨끗하고 건강한 재료를 선호합니다. 그래서 그녀는 "노르웨이 해산물로 건강한 삶을 사는 법" 콘테스트에 대한 정보를 보고 매우 관심을 가졌습니다.

그날 저녁, 일을 마치고 저녁 7시에 집에 돌아온 응옥 씨는 서둘러 슈퍼마켓으로 가서 노르웨이 연어를 샀다. 그러나 그녀는 원하는 신선한 재료를 얻기 위해 거의 2시간이 걸렸고 슈퍼마켓 세 군데를 돌아다녀야 했습니다.

꼼꼼한 준비 과정을 거친 후, 응옥 씨는 시계가 오후 10시를 치자 패션 프루트 소스를 곁들인 노르웨이 연어, 으깬 감자, 야채를 테이블에 올려놓았습니다. 많은 노력과 시간이 들지만, 친척들이 늦은 밤에 먹은 음식에 대해 칭찬해주면 그녀는 행복해진다.

"매일 사람들에게 요리를 할 때, 맛이 적합한지 아닌지 모르기 때문에 종종 압박감을 느낍니다. 그래서 대회에서 3등을 차지하면 기쁨에 터질 뿐만 아니라 주방에 들어갈 때마다 자신감이 생깁니다." 그녀는 공유했습니다.

카오 홍 응옥 여사는 이 대회가 지역 사회에 건강한 생활 방식을 확산하고자 하는 열망을 갖고 있어 매우 의미가 있다고 생각합니다. 그녀는 단트리 신문이 독자와 노르웨이 대사관, 그리고 노르웨이를 더욱 가깝게 연결하는 다리 역할을 해준 것에 감사를 표했다. 그녀는 앞으로 이런 프로그램과 대회가 더 많이 개최되기를 바라고 있습니다.

"노르웨이 해산물로 건강한 삶" 콘테스트의 작가와 수상작(사진: 조직위원회).

출처: https://dantri.com.vn/doi-song/cam-on-cuoc-thi-song-lanh-manh-cung-hai-san-na-uy-da-lan-toa-mot-loi-song-khoe-20241025114940837.htm