지난 세기 동안 질소 비료 사용의 증가는 농업 생산을 크게 증가시키고 식량 안보를 강화하며, 늘어나는 세계 인구에게 영양을 공급하는 데 크게 기여했습니다. 그러나 질소를 부적절하게 사용하면 공기, 물, 토양의 질이 심각하게 손상되고, 생물다양성이 손실되며, 기후 변화가 더욱 심해질 수 있습니다.
유엔 식량 농업 기구(FAO)가 1월 21일에 발표한 보고서는 질소 사용과 농업 시스템에서 발생하는 과제에 대한 포괄적인 개요를 제공하고, 지속 가능한 사용의 중요성을 강조하며 이 목표를 달성하기 위한 권장 사항을 제시합니다.
질소는 식품 성분, 특히 아미노산과 단백질의 필수적인 성분으로, 식물, 동물 및 인간의 성장에 필요합니다. 20세기 초에 하버-보쉬 공정이 발명되면서 인간은 대기 중에 풍부한 비반응성 질소(하늘을 푸르게 만드는 질소와 동일)를 암모니아와 같은 유용한 물질로 전환할 수 있었고, 이는 현재 일반적으로 비료로 사용됩니다.
보고서에 따르면 인간은 현재 농업과 산업 생산을 통해 매년 약 150테라그램(Tg)의 반응성 질소를 지구 표면에 추가하고 있습니다. 이 금액은 산업화 이전의 두 배에 달합니다. 일부 전문가들은 기후 변화가 2100년까지 연간 약 600Tg로 증가에 영향을 줄 수 있다고 주장하는데, 이로 인해 환경으로 유실되는 질소의 양이 늘어날 수 있다.
가축은 질소 배출의 주요 원인이며, 인간 활동으로 인한 총 질소 배출량의 약 3분의 1을 차지합니다. 이 지역의 질소 오염의 주요 원인은 합성 비료, 토지 이용 변화, 분뇨 배출입니다.
농업에서 질소를 현명하게 사용하면 토양 악화와 영양소 고갈을 방지하는 동시에 작물 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 반대로, 과도한 사용은 지구 온난화를 악화시키고, 공기와 물의 질을 저하시키고, 성층권 오존층을 파괴합니다. 질소 오염은 호흡기 질환과 심장병의 발생률을 증가시켜 인간의 건강에 위험을 초래합니다. 따라서 투입 및 외부 손실을 최소화하고 재활용을 극대화하는 데 중점을 둔 지속 가능한 질소 관리가 그 어느 때보다 시급합니다.
FAO는 전 세계적으로 질소 사용을 개선하기 위한 지속적인 노력을 보여주는 여러 사례 연구를 통해 다음을 포함한 권장 사항을 제시했습니다.
- 비료 산업에서는 무기질 질소 비료 생산으로 인한 온실가스 배출을 줄이기 위한 긴급 조치를 취하고, 저장, 운송 및 토지 시용 과정에서 폐기물을 최소화하도록 장려해야 합니다.
- 콩과식물을 이용한 지역적으로 적합한 작물 순환에 생물학적 질소 고정의 광범위한 사용을 촉진합니다.
- 비료 관리에서 모범 사례를 채택하도록 가축 생산자를 지원하기 위한 지침으로, 환경으로의 질소 손실을 최소화하고 농업 생산에서 효율적인 사용을 늘리는 데 중점을 둡니다.
- 농식품 시스템 정책은 지속 가능성을 강화하기 위해 유기질소 비료의 사용을 장려해야 합니다.
- 파리 협정의 1.5℃ 목표를 유지하기 위해 농식품 시스템에서 아산화질소를 줄이는 목표를 포함하여 국가적으로 적절한 완화 조치와 국가적으로 결정된 기여에 지속 가능한 질소 관리를 통합하도록 촉진합니다.
- 전 세계 생물다양성 목표를 충족하기 위해 암모니아와 질산염을 포함한 질소 오염을 줄이기 위한 국가적 공약을 제안합니다.
- 농식품 체계의 모든 단계에서 음식물 쓰레기와 손실을 줄이기 위한 노력을 강화하고, 가축사료로 사용하기 위한 음식물 쓰레기의 재활용과 처리를 촉진합니다.
- 농식품 시스템의 개발 프로젝트와 프로그램에 지속 가능한 질소 관리를 통합합니다.
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출처: https://www.mard.gov.vn/Pages/cai-thien-su-dung-nito-de-giam-thieu-tac-hai-doi-voi-suc-khoe-con-nguoi-va-moi-truong.aspx
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