요즘, 꽝찌 성, 흐엉호아 구의 농부들은 잭프루트 커피를 수확하고 있습니다. 많은 농부들이 올해 잭프루트 커피 수확량이 좋은 가격을 기록해 기뻐하고 있습니다.
Huong Hoa 지역의 농부들이 가을에 잭프루트 커피를 수확합니다 - 사진: Bich Lien
흐엉호아 구 전체의 잭프루트 커피 총 면적은 약 700헥타르이며, 주로 훅, 흐엉풍, 흐엉록 등의 마을에 집중되어 있습니다. 최근 몇 년 동안 커피 가격이 상승하는 추세이며, 농부들은 생산에 과감하게 투자하고 과학기술을 적용하여 잭프루트 커피 재배 면적이 유리하게 발전하였고, 생산성은 매 작물 시즌마다 점차 증가했습니다.
현재 신선한 잭프루트 커피의 가격은 kg당 18,000~20,000 VND 범위입니다. 이는 수년 만에 가장 높은 가격입니다. 게다가 적절한 투자와 관리 덕분에 잭프루트 커피 생산성도 예년보다 훨씬 높아졌습니다. 평균적으로 나무 한 그루가 60~70kg의 신선한 과일을 생산하고, 어떤 나무는 100kg의 신선한 과일을 생산합니다.
흐엉호아 구는 커피 품질을 개선하고 효과적인 커피 수확, 가공 및 소비를 보장하기 위해 지방 자치 단체에 선전을 강화하고 사람들에게 생두를 수확하지 않도록 동원하여, 따는 순간 익은 커피의 비율이 90% 이상이 되도록 지시했습니다.
잭프루트 커피는 가뭄에 강한 작물로 해충과 질병에 대한 저항성이 강하고 비료 투자가 적고 관리가 거의 필요 없으며 산악 지대에 적합하기 때문에 흐엉호아 구는 사람들이 높은 언덕, 비탈, 들판을 활용하고 다른 작물과 혼합하여 재배하도록 장려하는 데 주력해 왔습니다. 면적이 크지 않고 분포가 집중되어 있지는 않지만 이 작물은 사람들, 특히 소수 민족에게 안정적인 소득원을 제공해 왔습니다.
비치 리엔
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출처: https://baoquangtri.vn/huong-hoa-ca-phe-mit-dau-vu-vua-duoc-mua-vua-duoc-gia-191908.htm
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