지난 4년 동안, 응우옌 티 미 여사와 쩐 반 홍 씨(빈탄, 호치민시)의 제로동 채식 주방은 도움이 필요한 사람들에게 식사를 제공해 왔습니다.
"우리 할머니" 부부의 채식 무료 식사
지난 4년 동안 호치민시 빈탄구 응웬반다우 207번지에 있는 응웬티미(74세)씨와 쩐반홍(89세)씨의 제로동 채식 레스토랑은 단순한 레스토랑일 뿐만 아니라 음식을 판매하는 장소이기도 합니다. 풀코스 식사를 제공하는 장소일 뿐만 아니라 지역 사회에 좋은 삶의 가치를 전파하는 장소이기도 합니다.
이에 따라 매일 오전 5시부터 응우옌 티 미(종종 응오아이 미라고 불림) 여사의 작은 주방은 그 어느 때보다 더 바빠진다. 칼과 도마가 부딪히는 소리, 기름이 지글지글 끓는 소리가 어우러져 특별한 음식이 탄생합니다. 조부모들과 자원봉사자들은 따뜻하고 영양가 있는 채식 요리를 준비하는 데 바빴습니다.
"할아버지, 문을 열어주세요. 테이블을 내려놓고 모두 기다리게 해주세요." 미씨의 따뜻한 목소리가 문밖으로 울려 퍼졌다. 마치 인내심 있게 기다리고 있던 사람들에게 보내는 따뜻하고 사랑스러운 인사처럼. 그 부름에 응해, 마른 체형의 홍 씨는 천천히 걸어 나갔고, 그의 눈은 형언할 수 없을 만큼 기쁨으로 빛났다. 테이블을 정리하는 것부터 도시락을 꼼꼼히 올려놓는 것까지, 그가 하는 모든 움직임에는 음식을 받으러 오는 사람들에 대한 존중과 성실함이 묻어난다.
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| 비가 오든 눈이 오든, 마이 부부의 작은 주방은 여전히 불타고 있으며, 어려운 환경에 처한 사람들에게 따뜻한 채식 식사를 정기적으로 제공하고 있습니다. |
조부모님이 요리하는 간단한 야채 도시락은 단순히 궁핍한 사람들의 배를 채우는 데 도움이 되는 것이 아닙니다. 또한 이는 큰 영적 가치를 지니고 있어, 더 밝은 미래에 대한 믿음과 희망을 줍니다. 이곳에 오는 많은 사람들은 할머니 부엌의 채식 요리가 단순한 음식이 아니라 귀중한 정신적 선물이며, 삶 속의 어려움과 고난을 극복하는 데 도움이 되는 격려의 원천이라고 말합니다. 밥 한 입 한 입마다 그들은 노부부의 진심어린 마음과 인간적인 따뜻함을 느꼈다.
제로동 밥집의 이야기는 2019년에 시작되었는데, 그해 마이의 할머니가 치료를 위해 시골에서 사이공으로 오셨습니다. 할머니는 이 땅과 운명적인 관계를 맺어 많은 사람의 삶, 특히 코로나19 팬데믹이 발생했을 때의 어려움과 고난을 직접 목격하셨습니다. 그녀의 친절한 마음은 이런 상황을 무시할 수 없었습니다. 할머니는 주저하지 않고 저축한 8,000만 VND를 모두 인출해 자선 활동을 위해 요리를 시작하기로 결심했습니다.
할머니는 다소 "무모했던" 그 결정을 떠올리며 밝게 웃으며 기쁨으로 눈을 반짝였다. "8천만 동을 전부 인출했고, 돈이 다 떨어지면 고향으로 돌아갈 거예요." 그 단순한 말 속에는 넓은 마음과 고귀한 희생, 다른 사람의 이익을 자기보다 우선시하는 마음이 담겨 있습니다.
홍 씨의 후원으로 부부의 제로동 밥집이 탄생해 지금까지 이어지고 있다. 비가 오든 눈이 오든, 마이 부부의 작은 주방은 여전히 불타고 있으며, 어려운 환경에 처한 사람들에게 따뜻한 채식 식사를 정기적으로 제공하고 있습니다. 허리가 굽고 나이가 들었지만 여전히 도시락을 부지런히 준비하는 부부의 모습은 보는 사람의 마음을 움직였다.
드물게 조용한 순간에, 마이의 할머니는 야채를 따고 괴경을 자르는 데 바쁘다. 그녀는 이렇게 고백했습니다. "저는 나이가 많아서 지금까지는 할 수 있을 거라고는 생각지 못했습니다. 하지만 여전히 많은 가난한 사람들이 고통받는 것을 보고, 자선가와 자원봉사자들의 전적인 지원을 받으면서 계속 나아갔습니다. 하지만 눈 깜짝할 새에 눈으로 보아도 벌써 3년이 다 되어 가네요 . 그녀는 매일 오전 3시에 일어나서 직접 재료를 준비하고, 마음이 따뜻해지는 음식을 요리합니다. 그녀는 나이가 많고 건강이 좋지 않음에도 불구하고, 모든 사람에 대한 그녀의 넘치는 사랑은 항상 충만하고 널리 퍼져 있습니다.
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| 지난 4년간, 호치민시 빈탄구 응웬반다우 207번지에 있는 응웬티미(74세)씨와 쩐반홍(89세)씨의 제로동 채식 레스토랑 시)는 단순히 식사를 제공하는 곳이 아니라, 지역사회에 좋은 삶의 가치를 전파하는 장소이기도 합니다. |
무료 식사임에도 불구하고 할머니의 부엌에서 제공되는 모든 식사는 정성을 다해 사랑으로 가득 채워 준비됩니다. 처음에는 그 둘만 작은 주방에서 고생하며, 몇 사람을 위한 요리를 만들려고 애썼습니다. 그런데 소셜 미디어를 통해 공유되면서 제로동 밥집에 대한 좋은 소식이 널리 퍼졌습니다. 점점 더 많은 자원봉사자가 요리와 청소를 돕고 있습니다. 그 귀중한 도움 덕분에 일이 수월해졌고, 식사 횟수도 크게 늘어나 사람들의 늘어나는 요구에 부응할 수 있게 되었습니다.
"주는 것은 영원하다"는 개념
Ngoai My는 감정적으로 이렇게 말했습니다. "제가 이 주방을 연 날부터 많은 후원자와 자원봉사자가 손을 잡고 기여했습니다. 그들이 없었다면 제 옛 남편과 저는 확실히 할 수 없었을 것입니다." 지금".
푸뉴언의 자원봉사자인 88세의 판 응우옌 다이 씨는 각 도시락을 바구니에 조심스럽게 넣으며 흥분하며 이렇게 말했습니다. "시간이 날 때마다 여기 와서 도와드립니다. 그러면 종양병원 환자분들께 20인분 정도를 가져다 드리겠습니다. 그 금액이 필요한 것에 비하면 아무것도 아니라는 걸 알지만, 저는 여전히 최선을 다합니다. 희망적으로 이 작은 밥 한 그릇이 밤낮으로 질병과 싸우는 환자들에게 조그마한 기쁨과 동기를 가져다 줄 것입니다." 대 선생의 말은 단순하지만, 넓은 마음과 진심어린 나눔을 담고 있었습니다.
주방이 처음 생긴 이래로 자원봉사자 중 한 명인 Dang Thi Minh Hoa 여사는 감정적으로 이렇게 회상했습니다. "여기서 노동을 기여한 사람, 돈을 기여한 사람. 손과 발이 떨리면서 자전거를 타고 도시락을 받으러 가는 노인 남녀도 있었습니다. 그들을 보고, 형언할 수 없는 기쁨을 느꼈습니다. 다른 사람을 돕고 나누는 감정은 참으로 의미가 있습니다. 당신과 당신의 아내가 더 이상 건강이 나빠져서 계속할 수 없을 때가 오면, 남아 있는 우리가 힘을 합쳐 이 따뜻한 주방을 계속 유지할 수 있을 거라고 믿습니다.
호아 여사는 또한 주방의 원자재에 대해 더 자세히 설명했습니다. "우리가 사용하는 야채, 괴경, 과일은 모두 도매 시장에서 공급받으며 항상 신선하고 품질이 보장됩니다. 또한 많은 레스토랑과 상점에서 우리는 남은 야채와 괴경. 덕분에 우리 주방에는 항상 영양가 있고 맛있는 요리를 요리할 재료가 충분합니다.
매일 아침 채식 식사를 따뜻하게 제공하기 위해, 할머니와 자원봉사자들은 주저하지 않고 아침 일찍 일어납니다. 시간을 절약하기 위해 많은 야채는 전날 밤에 준비합니다. 보름달과 초승달이 뜨는 날에는 주방이 그 어느 때보다 더 바빠집니다. 채식 요리를 수십 가지나 더 많이 판매하기 위해 준비해야 하니까요. 돼지고기 가죽이 들어간 채식 빵, 채식 당면, 태국식 생선 소스를 1인분에 15,000 VND에 판매하면서, 할머니와 다른 자원봉사자들은 생활비를 충당하기 위해 약간의 돈을 벌려고 노력합니다.
| 간단한 간판 "무료 밥 - 0 VND 야채 밥"에서 My's 채식 레스토랑은 이제 "0 VND 주방 - 전선의 애정"으로 업그레이드되어 전선 위원회로부터 인증을 받았습니다. 빈탄 지구 조국 전선. 이런 변화는 자원봉사자들의 기쁨일 뿐만 아니라 지역 사회 전체의 바람이기도 합니다. 저와 그녀의 남편이 더욱 건강하여 더욱 어려운 환경에서도 요리와 삶의 짐을 나누는 여정을 계속할 수 있기를 기원합니다. |
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출처: https://congthuong.vn/bep-chay-0-dong-cua-ong-ba-u80-giua-long-thanh-pho-371436.html
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