사람들이 설날을 즐길 수 있도록 식품 안전을 보장

설날과 2024년 명절 기간 동안 식품 안전 위반 사항을 신속하게 발견하고 예방하고 처리하며, 식중독과 식품 매개 질병을 제한하고 소비자의 건강과 이익을 보호한다는 목표로, 성에서 기초 수준까지 다양한 분야의 팀이 식품 안전 검사를 적극적으로 실시하여 관광객과 지역 주민의 안전을 보장하는 데 기여했습니다.

요즘 VNMart 슈퍼마켓(닌빈시 푹탄군)에서는 쇼핑량이 늘어나기 시작했으며, 특히 주중 마지막 2일에는 고객 요구에 부응하기 위해 슈퍼마켓 직원 수를 늘려야 했습니다.

슈퍼마켓 매니저인 응우옌 티 푸옹 중 씨는 이렇게 말했습니다. "VNMart 슈퍼마켓은 8년간 운영되어 왔으며, 이 지역의 많은 고객에게 친숙한 주소입니다. 매년 국가 식품 안전 관리를 통해 여러 분야 검사팀이 이 사업장이 식품 안전 법률 조항을 잘 준수하는 사업장으로 평가해 왔기 때문입니다." 슈퍼마켓은 사람들의 설날 쇼핑 수요를 충족하기 위해 약 20억 VND 상당의 상품을 준비했으며, 2023년 10월부터 상품을 수입해 창고에 보관하고 있습니다. 슈퍼마켓은 4~5개의 대형 유통업체와 12개 이상의 소규모 유통업체와 계약을 체결하여 슈퍼마켓에서 판매되는 품목의 90% 이상이 국내에서 생산되고 평판이 좋은 브랜드의 상품임을 보장합니다.

슈퍼마켓 손님인 트란 티 타오 씨는 "휴일을 이용해 설날 필수 식료품을 사러 갔습니다"라고 말했습니다. 설날에는 음식을 파는 수많은 상점과 식료품점이 있지만, 저는 항상 평판이 좋은 매장을 선택하여 제가 소비하기 위해 구매하는 상품과 음식의 식품 안전을 보장합니다...

닌빈시는 이 지방의 정치, 경제, 문화의 중심지이며, 많은 식품 생산, 가공, 무역 시설이 집중되어 있는 곳이기도 합니다. 따라서 최근 몇 년 동안 식품 안전 업무는 시에서 하층까지 정치 시스템 전체에서 항상 특별한 관심을 받아 모든 분야에서 긍정적인 변화를 만들어냈습니다.

딘 트롱 광 동지, 시 보건부장, 닌빈시 식품 안전 종합 검사팀장은 다음과 같이 말했습니다. 닌빈시 식품 안전 종합 검사팀은 2024년 설날과 춘절을 맞아 식품 안전 종합 검사를 시행하기 위한 계획을 수립했으며, 이는 2단계로 나뉩니다. 설 전, 1월 8일부터 1월 31일까지; 음력설 이후 2월 15일부터 3월 20일까지.

학제간 검사팀은 22개 식품 생산 및 유통 시설에서 검사를 실시합니다. 특히 설 연휴 기간 동안 검사 업무를 강화하고 강화함으로써, 시내 식품 생산, 가공, 유통 사업체는 식품 안전 규정을 적절히 이행할 때의 역할, 책임, 권리를 인식하게 되었습니다.

사람들이 설날을 즐길 수 있도록 식품 안전을 보장합니다. — 성급 학제간 식품안전 검사팀이 자푸 공업단지(자비엔)에 있는 한 기업의 집단주방을 검사했습니다. 사진: 민꽝

검사팀은 2023년 설 연휴와 춘절 연휴를 맞아 행정처분을 내리는 한편, 규정에 따라 시설 및 장비 등을 업그레이드, 개조하는 등 식품 안전을 보장하지 못하는 상황을 즉시 시정하도록 요구했습니다. 검사 과정에서 검사팀은 식품 안전 규정의 선전과 보급을 병행했습니다.

성급에서는 3개 학제 식품안전 검사팀의 식품안전 검사업무도 추진하고 있습니다. 닌빈성 식품안전학제간지도위원회의 2023년 12월 19일자 계획 제121/KH-BCĐ에 따라, 설날 및 2024년 춘절 기간 식품안전 보장 업무 시행에 관한 계획에 따라, 2023년 12월 20일부터 2024년 3월 20일까지 성 차원에서 3개의 학제간 식품안전 검사팀을 구성하여 8개 군과 도시에서 검사를 실시합니다.

식품안전위생국이 위원장을 맡은 제1학제간 검사팀이 닌빈시와 옌모현에서 검사를 실시했습니다. 산업무역부 검사원이 의장을 맡은 제2학제 검사팀은 옌카인군, 킴선군, 땀디엡시에서 검사를 실시했습니다. 농림수산물품질관리부를 위원장으로 하는 제3학제 검사팀이 노꾸안군, 자비엔군, 호아루군을 검사했습니다.

지구, 도시, 코뮌, 구, 읍에서는 지구 및 코뮌 수준에서 학제 간 검사팀이 조직됩니다. 설날 기간 중 식중독 사고를 최소화하기 위해 설날에 많이 소비하는 제품군과 위험 요소가 높은 제품군에 대한 식품 안전에 대한 부문 간 검사를 실시했습니다.

풍반장 동지, 성 식품 안전 위생 분과 부장, 성 식품 안전 검사팀 1부장은 다음과 같이 말했습니다. 성 지도위원회의 계획에 따라 성 학제간 검사팀 1부서는 설날과 2024년 춘절 기간 전, 중, 후에 검사를 실시할 계획을 수립했으며, 이를 위해 적절한 일정과 부문 및 계층 간의 긴밀한 협력을 보장했습니다.

검사를 통해 대다수의 식품 생산 및 유통 사업장이 식품 안전에 대한 국가 규정을 의식적으로 준수하고 있음이 드러났습니다. 구체적으로는 다음과 같습니다. 규정에 따라 식품 안전에 대한 법적 문서를 보유합니다. 시설, 장비, 도구, 인력 등의 조건은 기본적으로 요구사항을 충족합니다. 라벨과 유통기한이 적힌 미리 포장된 식품 생식품은 신선하거나 냉장 보관된 것이 보장됩니다. 보건부가 허용한 목록에 있는 첨가물을 사용하여 식품을 생산하고 가공합니다.

부이 디외

원천