그렇다면 반총을 먹으면 왜 쉽게 살이 찌는 걸까요? 그리고 반총을 먹으면서 살이 찌는 것을 걱정하지 않으려면 어떻게 해야 할까요?
반청은 설날에 꼭 빼놓을 수 없는 전통 음식이지만, 체중이 쉽게 늘어날 수 있는 음식이기도 합니다. 반총은 맛이 좋고 전분과 지방 함량이 높아 많은 사람이 설 연휴 이후 몸매를 걱정합니다.
그렇다면 반총을 먹으면 왜 쉽게 살이 찌는 걸까요? 그리고 반총을 먹으면서 살이 찌는 것을 걱정하지 않으려면 어떻게 해야 할까요?
반총을 먹으면 왜 체중이 쉽게 늘어나나요?
응우옌 쑤언 닌 박사(베트남 응용의학 연구소 부소장) 부교수에 따르면, 반총에는 칼로리가 매우 많이 들어 있으며, 반총 한 조각만 먹어도 흰밥 두 그릇을 먹을 수 있다고 합니다. 속의 지방질이 많은 고기는 신체에 흡수되는 지방의 양을 증가시킨다는 것은 말할 것도 없다.
국립 영양 연구소에 따른 반청의 영양 성분:
- 찹쌀 100g에는 칼로리 346kcal, 전분 74.9g, 단백질 8.6g, 지방 1.5g이 함유되어 있습니다.
- 녹두 100g에는 칼로리 328kcal, 전분 53.4g, 단백질 23.4g, 지방 2.4g이 들어있습니다.
- 지방이 많은 돼지고기 100g에는 칼로리 395kcal, 단백질 14.5g, 지방 37.3g이 들어 있습니다.
반총은 전분과 지방을 많이 함유하고 있을 뿐만 아니라, 너무 많이 먹으면 혈당, 혈중 지방, 혈압을 높일 수 있습니다. 특히 튀긴 반총은 지방을 더 많이 흡수하여 칼로리 수치를 늘리고 미뢰를 자극해 필요 이상으로 많이 먹게 만듭니다.
체중 증가를 제한하려면 반청을 먹은 후 즉시 다음 세 가지 일을 해서 소화를 돕고 지방 축적을 막아야 합니다.
반청을 먹은 후에는 매일 "지방 축적"을 막기 위해 바로 다음 세 가지 일을 하세요.
1. 전분과 지방의 흡수를 줄이려면 녹색 야채 한 그릇을 바로 먹으세요.
반청을 먹은 후에 녹색 야채를 추가하면 영양 균형을 맞추고 소화를 더 잘하는 데 도움이 됩니다.
녹색 야채는 섬유질을 풍부하게 함유하고 있어 전분 흡수를 늦추고 혈당이 갑자기 증가하는 것을 제한하는 데 도움이 됩니다. 또한 야채에 함유된 섬유질은 소화기관이 더 효과적으로 작동하는 데 도움이 되며, 찹쌀과 지방이 많은 고기를 많이 먹었을 때 발생하는 배부름감을 줄이는 데 도움이 됩니다.
또한 녹색 야채는 과도한 지방을 제거하고 배지방 축적을 제한하는 데 도움이 됩니다. 곁들일 수 있는 야채로는 브로콜리, 시금치, 상추, 양배추, 콜리플라워 등이 있으며 야채수프 한 그릇으로 보충할 수도 있습니다.
2. 소화를 돕고 과도한 지방을 태우기 위해 레몬수나 허브차를 마셔보세요.
반총을 먹은 후 약 30분 정도 레몬즙이나 허브차 한 잔을 마시면 소화가 좋아지고 과도한 지방 축적을 제한하는 데 도움이 됩니다.
레몬즙에는 소화계를 자극하고 팽창을 예방하는 데 도움이 되는 천연 산이 함유되어 있습니다. 동시에 레몬즙에 함유된 비타민 C는 신진대사를 촉진하고, 칼로리 소모를 돕고, 과도한 지방 축적을 예방합니다.
레몬수가 마음에 들지 않는다면 위를 따뜻하게 하고 소화를 돕는 생강차, 팽창을 줄이는 페퍼민트차, 지방 연소를 늘리는 데 도움이 되는 카테킨이 함유된 녹차로 대체할 수 있습니다. 하지만 식사 직후에는 바로 음료를 마시지 말고, 소화 과정에 영향을 주지 않도록 약 30분을 기다린 후에 마시는 것이 좋습니다.
3. 가볍게 걷는 것은 지방 축적을 줄이는 데 도움이 됩니다.
위의 두 가지 방법 외에도 반청을 먹은 후 가볍게 걷는 것도 신체의 소화를 돕고 배지방 축적을 제한하는 데 유용한 방법입니다.
천천히 걷는 것은 장 운동을 자극하고, 팽창을 막고, 신진대사를 증가시켜 신체가 칼로리를 더 효과적으로 소모하는 데 도움이 됩니다. 반총을 먹은 후 약 5~10분 정도 일어나서 가볍게 걸어다니면 소화계에 도움이 됩니다. 하지만 식사 직후에 격렬한 조깅이나 운동을 하면 위장에 압박감을 줄 수 있으므로 피하세요.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-banh-chung-xong-nho-lam-ngay-3-viec-ngay-de-khong-don-mo-ra-tet-dang-thon-ro- ret-172250201162949332.htm
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