과일은 단백질이 풍부한 음식 목록에 포함되지 않을 수도 있지만, 일부 과일은 섬유질, 비타민, 항산화제와 같은 풍부한 성분을 추가하여 이 중요한 영양소를 제공합니다.
고단백 식단은 오랫동안 체중 감량에 인기 있는 식단입니다. - 사진: 오늘
Today 에 따르면, 고단백질 다이어트는 오랫동안 체중 감량에 좋은 방법으로 인기를 얻어왔습니다. 오늘 의 영양 편집자인 영양학자 나탈리 리조는 콩, 렌즈콩, 견과류, 씨앗과 같은 다른 식물에 비해 과일의 단백질 함량이 낮다고 밝혔습니다.
리조는 "특히 식물성 식단을 섭취하는 경우 단백질 1g당 1회 섭취가 중요합니다."라고 말하며 대부분의 사람들이 매 식사마다 최소 20g의 단백질이 필요하다고 언급했습니다.
과일에 함유된 설탕은 식단에 완벽하게 건강한 성분으로, 일상 활동과 운동에 필요한 에너지를 제공합니다.
과일을 먹으면 비타민 A, C, E, D와 같은 영양소를 포함한 많은 이점이 있습니다. 칼륨, 마그네슘, 항산화제, 식물성 화합물, 섬유질.
"하지만 과일의 단백질은 보충제일 뿐, 단백질을 섭취하는 데 필요한 것은 아닙니다."라고 리조는 말합니다. 가장 많은 단백질을 함유한 과일은 다음과 같습니다.
패션프루트: 단백질의 "왕"
1컵당 단백질 5g이 함유되어 있습니다. 이 열대 과일은 섬유질, 칼슘, 비타민 A, C가 풍부합니다. 과육은 신선하게 먹거나, 요거트 토핑으로 사용하거나, 주스나 음료에 첨가하여 먹을 수 있습니다.
잭프루트
1컵당 단백질이 2.8g 함유되어 있습니다. 익은 잭프루트는 강한 향 덕분에 매우 매력적이지만, 익지 않은 과일은 닭고기나 돼지고기와 비슷한 부드러운 질감을 갖고 있어 채식주의 식단에서 고기 대용품으로 사용할 수도 있습니다. 잭프루트는 구워 먹거나, 볶거나, 스튜에 넣어 먹을 수 있습니다.
석류
석류 씨앗 1컵에는 단백질이 2.9g 들어있습니다. 석류 속의 "루비 레드" 씨앗은 항산화 성분이 풍부하고 섬유질, 지방산, 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 과일 씨앗 무게의 약 30%에는 심장 건강에 도움이 되는 항염증성 지방산이 들어있습니다.
살구
신선한 과일 1컵에는 단백질이 2.3g 들어있습니다. 말린 살구 반쪽 1컵에는 단백질이 4.4g 들어있습니다. 씨앗이 들어 있는 이 과일에는 섬유질, 항산화제, 철분, 비타민 C, E, B6, A가 들어 있습니다.
연구에 따르면 살구에는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 "중요한 성분이 많이 들어 있다"고 합니다. 살구는 생으로 먹거나 말려서 간식으로 먹어도 맛있습니다. 살구는 영양학자들이 암을 예방하기 위해 섭취를 권장하는 음식 목록에도 포함되어 있습니다.
산딸기
신선한 과일 1컵에는 단백질이 2g 들어 있습니다. 라즈베리의 짙은 보라색은 과일에 들어 있는 생리활성 화합물에서 나오는 색이며 강력한 영양소를 나타냅니다. 이 열매의 항산화 특성은 "암 위험을 줄이는 놀라운 무기를 제공합니다." 라즈베리에 함유된 섬유질은 장 건강에도 도움이 됩니다.
구아바 과일
과일 1개에는 단백질이 1.4g 들어있습니다. 이 열대 과일은 항산화제, 비타민 C, 칼륨, 섬유질이 풍부합니다. 구아바는 달콤하면서도 신맛이 나는데, 종종 딸기나 배와 비교되곤 합니다. 신선하게 먹거나, 스무디나 샐러드에 넣거나, 잼을 만들어 먹을 수도 있습니다.
자두
42g에는 1.4g의 단백질이 들어있습니다. 건포도는 크기는 작지만 영양소가 풍부하여 포만감을 높이고, 장 건강을 증진하며, 섬유질 함량이 높아 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
미국 심장 협회에 따르면 건포도에는 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 칼륨이 들어 있으며, 심장 전문의가 권장하는 건강한 간식 중 하나입니다. 건포도는 본래 단맛이 있지만 칼로리가 높기 때문에 적당히 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
감귤류
오렌지 1개에는 단백질이 1.2g 들어있습니다. 자몽 1개에는 단백질이 2.3g 들어있습니다. 건강한 면역 체계에 중요한 비타민 C의 잘 알려진 공급원인 오렌지와 자몽은 섬유질과 칼륨도 풍부합니다. 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 이러한 과일에는 수분이 풍부하므로 수분을 공급하고 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
멜론
다진 신선한 과일 1컵에는 단백질이 1.3g 들어있습니다. 캔털루프의 주목할 만한 특징 중 하나는 비타민 A 함량이 높다는 것입니다. 한 컵에는 일일 비타민 A 필요량의 40%가 들어 있는데, 이 중 대부분은 눈 건강과 면역 기능에 중요한 베타카로틴의 형태입니다. 캔털루프는 과일 샐러드, 스무디, 디저트에 적합합니다.
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출처: https://tuoitre.vn/9-loai-trai-cay-giau-protein-giup-xay-dung-co-bap-giam-can-20250119074439755.htm
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