과일은 단백질이 풍부한 음식 목록에 포함되지 않을 수 있지만, 일부 과일은 섬유질, 비타민, 항산화제와 같은 풍부한 성분을 추가하여 이 중요한 영양소를 제공합니다.
고단백 식단은 오랫동안 체중 감량에 가장 선호되는 식단입니다. - 사진: 오늘
Today 에 따르면, 고단백 식단은 오랫동안 체중 감량에 인기가 있었습니다. 영양학자이자 오늘 의 영양 편집자인 나탈리 리조는 콩, 렌즈콩, 견과류, 씨앗 등 다른 식물에 비해 과일의 단백질 함량이 낮다고 밝혔습니다.
리조는 "특히 식물성 식단을 섭취하는 경우 단백질 1g이라도 중요합니다."라고 말하며 대부분 사람이 매 식사마다 최소 20g의 단백질이 필요하다고 덧붙였습니다.
과일에 함유된 설탕은 식단에 완벽하게 건강한 성분을 더해, 일상 활동과 운동에 필요한 에너지를 제공합니다.
과일을 먹으면 비타민 A, C, E, D와 같은 영양소를 포함하여 많은 이점이 있습니다. 칼륨, 마그네슘, 항산화제, 식물성 화합물 및 섬유질.
"하지만 과일에 함유된 단백질은 보충제일 뿐, 단백질을 섭취하는 데 필요한 것은 아닙니다."라고 리조는 말합니다. 단백질을 가장 많이 함유한 과일은 다음과 같습니다.
패션프루트: 단백질의 "왕"
한 컵에 단백질 5g이 함유되어 있습니다. 이 열대 과일은 섬유질, 칼슘, 비타민 A와 C가 풍부합니다. 과육은 신선하게 먹거나, 요구르트에 토핑으로 사용하거나, 주스와 음료에 넣어서 먹을 수 있습니다.
잭프루트
한 컵에 단백질이 2.8g 함유되어 있습니다. 잭프루트는 잘 익으면 강한 향 덕분에 매우 매력적이고, 익지 않은 과일은 닭고기나 돼지고기와 비슷한 부드러운 질감을 갖고 있으며, 채식주의 식단에서 고기 대용으로 사용할 수 있습니다. 잭프루트는 구워서 먹거나, 볶아서 먹거나, 스튜에 넣어서 먹을 수 있습니다.
석류
석류씨앗 1컵에는 단백질이 2.9g 들어있습니다. 석류 속의 "루비 레드" 씨앗은 항산화제가 풍부하고 섬유질, 지방산, 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 과일 씨앗 무게의 약 30%에는 심장 건강에 도움이 되는 항염증 지방산이 들어 있습니다.
살구
신선한 과일 1컵에는 단백질이 2.3g 들어 있습니다. 말린 살구 반쪽 1컵에는 단백질이 4.4g 들어 있습니다. 씨앗이 들어있는 이 과일에는 섬유질, 항산화제, 철분, 비타민 C, E, B6, A가 들어 있습니다.
연구에 따르면 살구에는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 "중요한 성분이 많이 들어있다"고 합니다. 살구는 생으로 먹어도 맛있고, 말려서 간식으로 먹어도 맛있습니다. 살구는 영양학자들이 암을 예방하기 위해 섭취를 권장하는 음식 목록에도 포함되어 있습니다.
산딸기
신선한 과일 1컵에는 단백질이 2g 들어 있습니다. 라즈베리의 짙은 보라색은 과일에 함유된 생리활성 화합물에서 유래하며, 강력한 영양소의 표시입니다. 이 열매의 항산화 특성은 "암 위험을 줄이는 놀라운 무기를 제공합니다." 라즈베리에 함유된 섬유질은 장 건강에도 도움이 됩니다.
구아바 과일
과일 1개에는 단백질이 1.4g 들어있습니다. 이 열대 과일은 항산화제, 비타민 C, 칼륨, 섬유질이 풍부합니다. 구아바는 달콤하면서도 신맛이 나는데, 종종 딸기나 배와 비교되곤 합니다. 생으로 먹거나, 스무디나 샐러드에 넣거나, 잼으로 만들어 먹을 수도 있습니다.
자두
42g 제공량에는 1.4g의 단백질이 들어 있습니다. 건포도는 크기는 작지만 영양가가 풍부하여 포만감을 높이고, 장 건강에 도움이 되며, 섬유질 함량이 높아 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
미국 심장 협회에 따르면 건포도에는 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 칼륨이 함유되어 있으며, 심장 전문의가 추천하는 건강한 간식 중 하나입니다. 건포도는 본래 단맛이 있고 칼로리가 높으므로 적당히 먹는 것이 가장 좋습니다.
감귤류
오렌지 1개에는 단백질이 1.2g 들어있습니다. 자몽 1개에는 단백질이 2.3g 들어있습니다. 건강한 면역 체계에 중요한 비타민 C의 잘 알려진 공급원인 오렌지와 자몽은 섬유질과 칼륨 함량도 높습니다. 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 이러한 과일에는 수분이 풍부하므로 수분을 공급하고 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
멜론
다진 신선한 과일 1컵에는 단백질이 1.3g 들어 있습니다. 캔털루프의 주목할 만한 특징 중 하나는 비타민 A 함량이 높다는 것입니다. 한 컵에는 일일 비타민 A 필요량의 40%가 들어 있는데, 이 중 대부분은 눈 건강과 면역 기능에 중요한 베타카로틴의 형태입니다. 캔털루프는 과일 샐러드, 스무디, 디저트에 적합합니다.
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출처: https://tuoitre.vn/9-loai-trai-cay-giau-protein-giup-xay-dung-co-bap-giam-can-20250119074439755.htm
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