많은 호주인에게 베트남은 하롱베이, 하노이, 호치민시의 아름다움으로 유명합니다. 하지만 베트남은 호주인이 배워야 할 "슈퍼" 생활 기술을 비롯해 제공할 수 있는 것이 훨씬 더 많습니다.
제임스 부스는 베트남에서 일주일을 보낸 후, 베트남 사람들이 호주 사람들보다 더 잘하는 일이 있다는 것을 발견했습니다.
제임스 부스는 하노이에서 베트남 음식을 먹고 계란 커피를 즐긴다
운전하다
시드니를 떠나, 사소한 위반에도 경적을 울리고 도로 분노를 터뜨리는 독성 혼란에서 벗어나 베트남에서 경적을 울리는 것이 반드시 화가 났다는 것을 의미하지 않는다는 것을 보면 마음이 따뜻해집니다. 그냥 "내가 여기 있다"(또는 "비켜, 내가 양보하지 않을게")는 것을 전달하는 방법일 뿐입니다. 베트남의 오토바이 경적은 오디오 점자와 같습니다.
호주 사람들은 종종 "동남아시아에는 도로 교통 규칙이 없다"와 같은 진부한 말을 하며 우리의 도로 교통법이 본질적으로 훨씬 나은 것처럼 행동하지만, 저는 베트남에서 운전을 배우면 실제로 더 지식이 풍부하고 사려 깊은 운전자가 될 수 있다고 말하고 싶습니다.
먹고 마시다
저는 닭가슴살을 먹고 자랐고, 닭발을 먹으면 메스꺼워지곤 했습니다. 하지만 친구들에게 좋은 인상을 주고 싶어서 시도해 보았는데, 그렇게 나쁘지 않았어요.
이는 베트남 사람들이 호주 사람들보다 음식 섭취에 있어 낭비가 적고(더 창의적임) 여러 가지 측면 중 몇 가지 예에 불과합니다. 장어, 생선 내장, 바다 달팽이, 돼지 귀 등의 다른 재료도 매우 매력적입니다.
그리고 베트남 사람들은 패스트푸드를 덜 먹는 것 같아요. 예를 들어, 투어 가이드는 신선한 지역 특산품을 전통 시장에서 구매하는 것이 슈퍼마켓에서 구매하는 것보다 저렴하다고 말했습니다.
그래서 저는 하루에 세 끼를 먹었습니다. 음식이 신선하고 영양가가 있었기 때문입니다(제 고향의 가공식품 식단과는 달랐습니다). 그리고 저는 그 어느 때보다 건강하다고 느낍니다.
선잠
호주 사람들이 항상 비즈니스석 좌석이 불편하다고 불평하는 반면, 베트남 사람들은 오토바이 좌석(핸들을 머리받침으로 사용)부터 공원 벤치, 인력거, 그리고 물론 정오에 몇 분간 휴식을 취하기 위한 해먹까지 어디서나 편안하게 누워 있는 듯합니다.
커피
미친 간헐적 단식 미국인 피트니스 트레이너처럼 아침 커피에 버터를 넣는 것은 잊으세요. 베트남 계란 커피가 진짜입니다. 계란 커피는 블랙 커피, 연유, 휘핑한 계란 노른자를 넣어 만든 커피로, 그 어떤 것과도 비교할 수 없는 제품입니다.
"현재에 살아라"
발리에서 요가 수련을 하거나, 인도에서 3개월 동안 비파사나 명상을 하는 것은 잊어버리세요. 하노이에서 길을 건너기만 해도 그 어느 때보다 "현재를 살게" 됩니다. 주요 도시에서 길을 건너는 것도 하나의 기술입니다.
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