통풍 발작은 단백질이 풍부한 식사 후에 자주 발생하며, 그 이유는 크게 세 가지입니다. 설날에는 이런 통증을 예방하고 조절하는 데 도움이 되는 음식에 주의해야 합니다.
통풍은 염증과 심한 통증을 유발합니다.
미국 국립영양연구소에 따르면 통풍은 종종 갑자기 시작되는 일종의 관절염으로, 관절의 붓기, 통증, 염증을 유발합니다. 이 질병의 증상은 혈액 속에 요산이 너무 많을 때 나타납니다. 요산 수치가 높으면 요산 결정이 관절에 쌓여서 붓기, 염증, 심한 통증을 유발할 수 있습니다.
설날에는 통풍이 있는 사람은 항상 통풍 통증을 조절하는 데 적합한 음식을 선택해야 합니다.
통풍 발작의 세 가지 주요 원인은 체내 요산 생성 증가입니다. 요산의 신장 배출 감소로 인해 붉은 고기나 해산물 등 퓨린이 많은 음식을 너무 많이 섭취하는 것.
영양학 연구소 전문가에 따르면, 통풍 치료에서 더 나은 결과를 얻으려면 치료 계획을 따르고 운동을 유지하는 것 외에도 적절한 식단이 필요합니다. 휴일에는 통풍 발작을 예방하기 위해 음식 선택에 주의하는 것이 더욱 중요합니다.
국립 영양 연구소의 응웬 트롱 훙 박사는 통풍 환자는 아스파라거스, 죽순, 버섯, 콩나물, 코끼리 귀와 같이 빠르게 자라는 녹색 채소를 피해야 한다고 지적했습니다. 이러한 채소는 혈액 내 요산 합성 속도를 높이기 때문입니다. 동시에, 알코올은 간에서 요산 생성을 늘리고, 신장에서 요산을 배출하는 것을 방해하므로 피해야 합니다.
또한, 퓨린이 풍부한 음식과 음료로는 다음이 있습니다: 붉은 고기, 양고기, 돼지고기; 간, 신장, 뇌, 심장 등의 내부 장기... 해산물, 특히 새우, 홍합, 멸치, 정어리와 같은 조개류는 통풍 발작 위험을 증가시킵니다. 그러므로 이런 음식은 피해야 합니다.
설탕 함량이 낮은 과일은 요산 수치가 높은 사람도 섭취할 수 있습니다.
요산을 줄이는 식단
Hoang Trung Dung 박사(박마이 병원 박격포 및 뼈 센터)는 설 연휴 동안 통증을 피하기 위해 통풍 환자는 신체의 요산 수치를 낮추는 데 도움이 되는 식단을 소홀히 해서는 안 된다고 덧붙였습니다. 요산이 통풍의 주요 원인이기 때문입니다. 통풍 발작의 경우 흰살 고기를 먹어야 합니다: 닭 가슴살, 돼지고기, 강물고기, 계란... 흰살 고기는 일반적으로 퓨린 함량이 낮습니다. 매일 신체가 필요로 하는 단백질의 양은 50~100g입니다.
Dung 박사에 따르면, 전분과 탄수화물이 풍부한 음식은 통풍 환자에게 필요한 음식입니다. 왜냐하면 이 음식들은 안전한 양의 퓨린을 함유하고 있기 때문입니다. 이들은 소변 속 요산을 줄이고 용해하는 기능을 합니다. 따라서 환자는 국수, 포, 당면, 감자, 빵, 시리얼, 쌀, 치아씨드를 먹을 수 있습니다.
통풍이 있는 사람들은 사과, 오렌지, 체리, 딸기, 수박, 토마토, 오이 등 설탕 함량이 낮은 과일과 채소를 섭취해야 합니다. 신선한 야채: 녹색 양배추, 셀러리, 콜리플라워... 이러한 음식은 혈액에서 요산을 제거하는 데 도움이 됩니다.
"녹색 야채, 브로콜리, 시금치는 통풍 환자에게 권장되는 섬유질이 풍부한 음식입니다. 왜냐하면 이들은 단백질 흡수를 줄여 요산 생성을 줄일 수 있기 때문입니다. 사용해야 합니다. "케일, 무, 스쿼시와 같은 많은 알칼리성 음식은 다음과 같은 효과가 있습니다. Dung 박사는 "혈액 내 요산을 중화시켜 질병 진행을 늦춥니다."라고 덧붙였습니다.
"체중, 성별, 연령에 따라 평균 2~2.5L/일 정도로 매일 충분한 양의 물을 마셔야 합니다. 요산 배출을 늘리기 위해서요." 뼈와 관절 질환 전문가도 요산 배출을 늘리기 위해 물의 역할을 강조했다. 통풍 환자에게는 물이 필요합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/3-nguyen-nhan-gay-con-dau-do-gout-co-the-phong-tranh-185250125213500237.htm
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