កសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកពូជបង្គា Binh Thuan

បើនិយាយពីពូជបង្គាវិញ Binh Thuan ប្រហែលជាលំយោលដែលផ្តល់ទីផ្សារនូវពូជបង្គាប្រហែល 25 ពាន់លានជារៀងរាល់ឆ្នាំ ស្មើនឹងជិត 80% នៃទិន្នផលពូជបង្គារបស់ខេត្ត 20% នៃទិន្នផលពូជបង្គារបស់ប្រទេស ហើយត្រូវបានកសិករកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងគុណភាពរបស់វា។

"ល្បី"...

ឧស្សាហកម្មផលិតពូជបង្គារបស់ខេត្តបានកើតនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ដែលដំបូងឡើយចាប់ផ្តើមពីកន្លែងផលិតតូចៗជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង។ ឃុំ Phan Thiet និង Vinh Hao និង Vinh Tan - ស្រុក Tuy Phong ដែលមានវត្ថុផលិតគឺបង្គាខ្លាខ្មៅ។ បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍន៍ជិត 35 ឆ្នាំមក ពេលនេះខេត្តមានកន្លែងផលិត និងចិញ្ចឹមសត្វក្នុងទឹកចំនួន 128/764 កន្លែង ដែលមានមុខទំនិញសំខាន់ៗដូចជា បង្គាជើងស គ្រឿងបរិក្ខារមួយចំនួនផលិតបង្គាខ្លា ខ្យង និងក្តាមសមុទ្រ រួមទាំងក្រុមហ៊ុនជាង 50 ដែលមានទុនវិនិយោគក្នុងស្រុក និងក្រុមហ៊ុនចំនួន 2 ដែលមានដើមទុនវិនិយោគពីបរទេស។ ក្រុមហ៊ុនផលិតកម្មធំៗក្នុងខេត្តរួមមានៈ ក្រុមហ៊ុន Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited - សាខា Binh Thuan (អតីតក្រុមហ៊ុន CP Vietnam Livestock Joint Stock Company), Viet Uc Aquaculture Joint Stock Company, Nam Mien Trung DTTS Company Limited, Truong Thinh Company Limited... ថ្មីៗនេះ ទីផ្សារចិញ្ចឹមបង្កងពាណិជ្ជកម្មបានជួបប្រទះការលំបាកជាច្រើន ប៉ុន្តែកំពុងរៀបចំចូលខេត្តភាគខាងជើងនៃរដូវថ្មីនេះ។ ដើម្បីរង់ចាំទិញគ្រាប់ពូជដើម្បីដោះលែង។ នេះបង្ហាញថាម៉ាកបង្កង Binh Thuan “ល្បី” អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

រូបភាព 00631.jpg — យីហោបង្គា Binh Thuan បាន "ល្បីល្បាញ" ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

យោងតាមមន្ទីរជលផលខេត្តដែលមានឆ្នេរសមុទ្រប្រវែង ១៩២ គីឡូម៉ែត្រ មានភ្លៀងធ្លាក់តិច និងមានកម្រិតទឹកប្រៃពេញមួយឆ្នាំ ៣៤% ខេត្តមានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិច្រើនសម្រាប់ការផលិតពូជត្រីទឹកប្រៃ ជាពិសេសពូជបង្គា។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ Binh Thuan គឺជាតំបន់ដ៏កម្រមួយ ក្នុងចំណោមតំបន់ដ៏កម្រទាំងប្រាំក្នុងពិភពលោក ដែលមានទឹកឡើងខ្ពស់ មានជាតិប្រៃ មានស្ថេរភាព គ្មានទឹកសាបពីទន្លេហូរចូលសមុទ្រ ដូច្នេះហើយ សំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ។ លើសពីនេះ តំបន់ធ្វើស្រែចម្ការនៅទីនេះមានផ្កាថ្មជាច្រើនដែលចម្រោះទឹកសមុទ្រ។ ទឹកស្អាតគឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្កងប្រកបដោយជោគជ័យ។ ជាពិសេស បង្គាដែលផលិតរួច នឹងមានពណ៌ស្រស់ស្អាត រសជាតិ និងផ្អែមល្អជាងបង្គាដែលចិញ្ចឹមនៅតាមខេត្ត-ក្រុងផ្សេងៗ។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងធំៗនៅខេត្តភាគខាងលិចនៅតែមក Binh Thuan ដើម្បីទិញពូជបង្គា ទោះបីជាខេត្តទាំងនេះនៅតែមានអាជីវកម្មផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជក៏ដោយ។

គិតមកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានកន្លែងផលិត និងបង្កាត់ពូជវារីវប្បកម្មចំនួន 128 កន្លែង។

ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើប

ជាមួយនឹងហេតុផលដ៏គួរឱ្យជឿជាក់ខាងលើ យូរៗទៅសមត្ថភាព និងទំហំនៃកន្លែងភ្ញាស់បង្គាមានការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ដោយសារអាជីវកម្ម និងកន្លែងផលិតកូនបង្កងផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងអនុវត្តបច្ចេកទេសវិទ្យាសាស្ត្រកម្រិតខ្ពស់។ កន្លែងផលិតពូជបង្គាជាច្រើនក្នុងខេត្តមានទ្រង់ទ្រាយធំ វិនិយោគលើឧបករណ៍ទំនើប ឆ្លើយតបតាមស្តង់ដារគុណភាពអន្តរជាតិក្នុងការផលិតពូជបង្គា។ ជាពិសេស Viet-Uc Group គឺជាសហគ្រាសដំបូងដែលបង្កើតដោយជោគជ័យនូវពូជមេបង្គាជើងសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថាជាពូជថ្មី រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍រួមនៃឧស្សាហកម្មបង្កងរបស់វៀតណាមបន្ទាប់ពីរយៈពេល 5 ឆ្នាំនៃការស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ លោក Le Thanh Son - អនុប្រធានសមាគមបង្គា Binh Thuan បានឲ្យដឹងថា៖ «ទាក់ទងនឹងប្រភពបង្គាមេ ក្រុមហ៊ុន Viet Uc Seafood Joint Stock Company គឺជាក្រុមហ៊ុនត្រួសត្រាយផ្លូវដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងផលិតបង្គាមេដោយខ្លួនឯង ដែលមានប្រភពអាចតាមដានបាន ពូជដែលមានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ ធន់នឹងដីក្នុងស្រុក បង្គាក្នុងស្រុក មិនអាចពឹងលើប្រភពចិញ្ចឹមរបស់សិង្ហបុរីទៀតទេ អត្ថប្រយោជន៍នៃការផលិតពូជបង្គារបស់ខេត្តនៅភូមិភាគកណ្តាលភាគខាងត្បូង និងប្រទេសទាំងមូល»។

កន្លែងផលិតគ្រាប់ពូជជាច្រើននៅក្នុងខេត្តមានទ្រង់ទ្រាយធំ ហើយបានវិនិយោគលើឧបករណ៍ទំនើបៗ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ សហគ្រាសធំៗជាច្រើនក្នុងខេត្តបានវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងការផលិតពូជបង្គា ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពគ្រាប់ពូជបង្គាដូចជា៖ បច្ចេកវិទ្យាធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺក្នុងទឹកដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ RT-PCR បច្ចេកវិទ្យាព្យាបាលទឹកបញ្ចូលសម្រាប់ផលិត បច្ចេកវិទ្យាដាំដុះសារាយស្រស់ជាអាហារសម្រាប់កូនបង្កង បច្ចេកវិទ្យាចិញ្ចឹម និងកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពទឹកក្នុងការចិញ្ចឹមកូនបង្កង។ ថ្មីៗនេះ មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទនៃខេត្ត សមាគមបង្គា Binh Thuan បានសម្របសម្រួលជាមួយវិទ្យាស្ថានបណ្តុះបណ្តាល និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាវារីវប្បកម្ម SABIO ដើម្បីដាក់ឱ្យដំណើរការសាខាធ្វើតេស្តជំងឺបង្គានៅឃុំ Vinh Hao ស្រុក Tuy Phong ។ នេះជាលើកទីមួយហើយដែលអាជីវករ និងកសិករចិញ្ចឹមបង្កងក្នុងខេត្តទទួលបានឧបករណ៍ធ្វើតេស្តជំងឺបង្កងដ៏ទំនើបបំផុតដែលមានសព្វថ្ងៃនេះ។

សាខាធ្វើតេស្តជំងឺបង្កងនៅឃុំ Vinh Hao - ស្រុក Tuy Phong បានដំណើរការហើយ នឹងជួយកសិកររកឃើញបាក់តេរីប្រភេទថ្មី។

លោក Nguyen Hoang Anh ប្រធានសមាគមបង្គា Binh Thuan បានឲ្យដឹងថា៖ “Binh Thuan គឺជាកន្លែងផ្គត់ផ្គង់ពូជបង្គាដោយទទួលបានទិន្នផលច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។ ថ្មីៗនេះ កសិករចិញ្ចឹមបង្កងក្នុងខេត្តកំពុងប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនៃការងាប់បង្កងយ៉ាងច្រើន ដែលបង្កឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កសិករ ជាពិសេស និងប៉ះពាល់ដល់ឧស្សាហកម្មបង្កងជាទូទៅ។ ការត្រួសត្រាយផ្លូវរបស់ Binh Thuan នៃការអនុវត្តម៉ាស៊ីនតេស្ត PCR ពេលវេលាពិតនឹងជួយកសិករកំណត់អត្តសញ្ញាណបាក់តេរីថ្មីនៅក្នុងផលិតផលក្នុងទឹក ដោយហេតុនេះផ្តល់នូវដំណោះស្រាយព្យាបាលទាន់ពេលវេលានៅពេលមានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ ដើម្បីជួយកសិករកាត់បន្ថយហានិភ័យនៅពេលបញ្ចេញគ្រាប់ពូជ។

លើសពីនេះ នាពេលខាងមុខ ផលិតផលបង្កង Binh Thuan នឹងត្រូវបានការពារក្រោមទម្រង់នៃសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ដែលនឹងបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលបង្កងឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង បង្កើតឱកាសសម្រាប់អង្គការ និងបុគ្គលដែលចិញ្ចឹម និងជួញដូរបង្គាក្នុងខេត្តទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនពីតម្លៃម៉ាកយីហោរបស់បង្គា Binh Thuan។ លើសពីនេះ Binh Thuan ជាខេត្តមួយដែលមានសក្ដានុពលខ្លាំងសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ បូកផ្សំនឹងការដែលផលិតផលបង្កង Binh Thuan ត្រូវបានការពារក្រោមទម្រង់នៃសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ មិនត្រឹមតែបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះ បង្កើនតម្លៃផលិតផលបង្កងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញការវិនិយោគ និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេវាកម្មទេសចរណ៍សម្រាប់ខេត្តផងដែរ។

តំបន់ផលិតពូជវារីវប្បកម្មប្រមូលផ្តុំជីកុងបានចាប់ផ្តើមដំណើរការ ប៊ិញធួននឹងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលពូជបង្គាដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់ប្រទេសនេះលែងជារឿងឆ្ងាយទៀតហើយ។

ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ និងបច្ចេកវិជ្ជាថ្មីក្នុងការផលិតពូជបង្គា ដើម្បីបង្កើនគុណភាព។

ក្នុងនិន្នាការថ្មីនៃឧស្សាហកម្មបង្កង ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាព និងរក្សាសកម្មភាពផលិតពូជបង្គាក្នុងខេត្ត មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទសង្ឃឹមថា កន្លែងផលិតពូជបង្គានឹងសហការ និងភ្ជាប់សង្វាក់ផលិតកម្ម ដើម្បីកាត់បន្ថយអន្តរការី និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតពូជបង្គា។ ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ និងបច្ចេកវិជ្ជាថ្មីក្នុងការផលិតពូជបង្គា ដើម្បីបង្កើនគុណភាព។ លើសពីនេះ វិស័យកសិកម្មនឹងបន្តលុបបំបាត់ការលំបាក និងទាក់ទាញសហគ្រាសដែលមានសក្តានុពលផ្នែកបច្ចេកវិទ្យា និងហិរញ្ញវត្ថុ មកបណ្តាក់ទុននៅតំបន់ផលិតពូជត្រីទឹកប្រមូលផ្តុំ (ដំណាក់កាលទី១)។ មកទល់នឹងពេលនេះ មានសហគ្រាសចំនួន៥ ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ សម្រេចយល់ព្រមលើទីតាំងដីតាមតារាងបែងចែកដី ដើម្បីអនុវត្តនីតិវិធីវិនិយោគ និងបង្កើតគម្រោងវិនិយោគលើការផលិតពូជបង្គាតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ នៅពេលដែលកន្លែងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើង និងដាក់ឱ្យដំណើរការ ទីក្រុង Binh Thuan នឹងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃពូជបង្គាដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់ប្រទេសទាំងមូល ដែលមិនមែនជារឿងឆ្ងាយទៀតទេ។

ប្រភព