បង្កើតសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់បង្គា Binh Thuan

នេះជាដំណឹងល្អសម្រាប់អាជីវករ សម្ភារៈបរិក្ខារ និងប្រជាពលរដ្ឋដែលចូលរួមផលិត និងចិញ្ចឹមបង្គាពូជ និងបង្គាសាច់ក្នុងខេត្ត។ នៅពេលគម្រោង “កសាង គ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផលបង្កង Binh Thuan” ត្រូវបានបញ្ចប់នោះ នឹងរួមចំណែកបង្កើនតម្លៃផលិតផលបង្កង Binh Thuan លើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់ខេត្ត Binh Thuan។

ហេតុអ្វីបានជាបង្គា Binh Thuan ល្បី?

នៅទីក្រុង Binh Thuan ការផលិតពូជបង្គាបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 1985 ហើយមានវត្តមាននៅក្នុងទីផ្សារភាគខាងត្បូងចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 នៅពេលដែលការចិញ្ចឹមបង្កងទឹកប្រឡាក់នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គទើបតែចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍ។ យោងតាមលោក Le Thanh Son អនុប្រធានសមាគមបង្គា Binh Thuan នៅពេលចុះអង្កេតគ្រួសារនៅតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងសំខាន់ៗដូចជា Ca Mau, Soc Trang, Kien Giang, Ben Tre... ភាគច្រើនបានបញ្ជាក់ថា គុណភាពពូជដែលផលិតនៅ Binh Thuan មានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ជាងកន្លែងផ្សេងទៀត ហើយបង្កងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រៅពីទីផ្សារបស្ចិមប្រទេស គ្រាប់ពូជបង្គា Binh Thuan បានរីករាលដាលដល់មូលដ្ឋានចិញ្ចឹមបង្គានៅតំបន់កណ្តាល និងភាគខាងជើង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ទិន្នផលពូជបង្គា Binh Thuan ត្រូវបានលក់ទៅខេត្តភាគខាងត្បូង និងកណ្តាល ដែលស្មើនឹង 80% នៅសល់គឺទៅខេត្តភាគខាងជើង។

ដើម្បីស្រាយចម្ងល់ខាងលើ លោកបណ្ឌិត Nguyen Tan Sy នាយករងវិទ្យាស្ថានវារីវប្បកម្ម សកលវិទ្យាល័យ Nha Trang នៃជលផលបានវិភាគយ៉ាងច្បាស់លាស់ថា៖ “Binh Thuan ជាដីដែលមានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផលសម្រាប់អភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្ម ជាពិសេសការផលិតពូជបង្គា។ Binh Thuan គឺជាតំបន់ដ៏កម្រមួយក្នុងចំនោមតំបន់ដ៏កម្រទាំង 5 លើពិភពលោក ដែលមានប្រភពទឹកឡើងខ្ពស់ មានជាតិប្រៃមានស្ថេរភាព គ្មានទឹកសាបពីទន្លេហូរចូលសមុទ្រ ដូច្នេះហើយ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ។ សមាសធាតុរ៉ែនៅក្នុងទឹកមានសមាមាត្រសមហេតុផល ស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្គា ជួយឱ្យបង្គាអភិវឌ្ឍបានល្អជាងក្នុងស្រុកដទៃទៀត។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះតំបន់ធ្វើកសិកម្មនៅទីនេះមានផ្កាថ្មជាច្រើនដែលចម្រោះទឹកសមុទ្រ។ ទឹកស្អាតគឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមបង្កងប្រកបដោយជោគជ័យ។ ជាពិសេស បង្គាដែលផលិតរួច នឹងមានពណ៌ស្រស់ស្អាត រសជាតិ និងផ្អែមល្អជាងបង្គាដែលចិញ្ចឹមនៅតាមខេត្ត-ក្រុងផ្សេងៗ។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងធំៗនៅខេត្តភាគខាងលិចនៅតែមក Binh Thuan ដើម្បីទិញពូជបង្គា ទោះបីជាខេត្តទាំងនេះនៅតែមានអាជីវកម្មផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជក៏ដោយ។

គ្រាប់ពូជដែលផលិតនៅ Binh Thuan មានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ជាងកន្លែងផ្សេងទៀត។

ជាមួយនឹងហេតុផលដ៏គួរឱ្យជឿជាក់ខាងលើ ទិន្នផលកូនដង្កូវក្រោយបង្គាដែលផលិត និងប្រើប្រាស់ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បានកើនឡើងដល់ 25.3 ពាន់លានក្បាលដង្កូវក្រោយ / 148 គ្រឿង និងស្មើនឹង 20% នៃទិន្នផលដង្កូវក្រោយបង្គារបស់ប្រទេស។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានសហគ្រាស និងគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៤៨ ដែលមានកសិដ្ឋានផលិតពូជបង្គាចំនួន ៧៣០។ ការផលិតពូជបង្គានៅ Binh Thuan បច្ចុប្បន្នគឺផ្អែកលើចម្បងពីរប្រភេទគឺ បង្គាខ្លាខ្មៅ និងបង្គាជើងស។ យូរៗទៅ សមត្ថភាព និងទំហំនៃការភ្ញាស់ក៏បានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ផងដែរ ដោយសារអាជីវកម្ម និងកន្លែងផលិតពូជបង្គាផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងអនុវត្តបច្ចេកទេសវិទ្យាសាស្ត្រកម្រិតខ្ពស់។ កន្លែងផលិតពូជបង្គាជាច្រើនក្នុងខេត្តមានទ្រង់ទ្រាយធំ វិនិយោគលើឧបករណ៍ទំនើប ដំណើរការបច្ចេកទេសទំនើប ស្របតាមស្តង់ដារគុណភាពអន្តរជាតិក្នុងការផលិតពូជបង្គា។

កន្លែងផលិតពូជបង្គាបានផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងអនុវត្តបច្ចេកទេសវិទ្យាសាស្ត្រកម្រិតខ្ពស់។

វាចាំបាច់ដើម្បីការពារសូចនាករភូមិសាស្ត្រ។

លោក Le Thanh Son - អនុប្រធានសមាគមបង្គា Binh Thuan បានឲ្យដឹងថា៖ “ដើម្បីរក្សា និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ គ្រឹះស្ថាន និងសហគ្រាសភាគច្រើនក្នុងខេត្តចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីផលិតពូជបង្គាដែលធន់នឹងជំងឺគុណភាពខ្ពស់ ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ទាក់ទងនឹងប្រភពបង្គាមេ ក្រុមហ៊ុន Viet Uc Seafood Joint Stock Company គឺជាក្រុមហ៊ុនត្រួសត្រាយផ្លូវដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងផលិតបង្គាមេដែលអាចតាមដានពីប្រភពដើមរបស់វា ពូជដែលមានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ ធន់ទ្រាំល្អ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌដីក្នុងស្រុក លែងពឹងផ្អែកលើប្រភពនាំចូលដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិក ថៃ សិង្ហបុរី ជាដើម។

ពូជបង្គា Binh Thuan ក៏ត្រូវបានគេកំណត់ថាជាផលិតផលមានគុណប្រយោជន៍ផងដែរ។

តាមរយៈនោះ គេអាចមើលឃើញថា ភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងរបស់មេបង្កង បញ្ជាក់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការផលិតពូជបង្គារបស់ខេត្ត Binh Thuan នៅតំបន់ភាគកណ្តាលភាគខាងត្បូង និងទូទាំងប្រទេស។ ពូជបង្គា Binh Thuan ក៏ត្រូវបានគេកំណត់ថាជាផលិតផលគុណសម្បត្តិបម្រើគោលដៅយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មបង្កងរបស់វៀតណាមរហូតដល់ឆ្នាំ 2025 យោងតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ 79 ចុះថ្ងៃទី 18 ខែមករា ឆ្នាំ 2018 របស់នាយករដ្ឋមន្ត្រី។

លោកបណ្ឌិត Nguyen Tan Sy នាយករងនៃវិទ្យាស្ថានវារីវប្បកម្មបានវិភាគអំពីមូលហេតុដែលពូជបង្គាដែលផលិតនៅ Binh Thuan ល្អជាងកន្លែងផ្សេងទៀត។

ក្នុងសន្និសីទនាពេលថ្មីៗនេះ ស្តីអំពី “ការគ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍន៍សូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផលបង្កង Binh Thuan” លោកស្រី Mai Thanh Nga អនុប្រធាននាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “ការការពារតាមទម្រង់សូចនាករភូមិសាស្ត្រនឹងបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលបង្កង Binh Thuan រួមចំណែកពង្រីកតំបន់ផលិតកម្ម បង្កើតកាលានុវត្តភាព និងតម្លៃសម្រាប់បណ្តាអង្គភាព និងអាជីវកម្មបង្កង Binh Thuan . លើសពីនេះ Binh Thuan ជាខេត្តមួយដែលមានសក្ដានុពលខ្លាំងសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ បូកផ្សំនឹងការដែលផលិតផលបង្កង Binh Thuan ត្រូវបានការពារក្រោមទម្រង់នៃសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ មិនត្រឹមតែបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះ បង្កើនតម្លៃផលិតផលបង្កងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញការវិនិយោគ និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេវាកម្មទេសចរណ៍សម្រាប់ខេត្ត Binh Thuan ទៀតផង។

ប្រភព