ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីគ្រប់គ្រងអាហារពេលឡើងជិះ

ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ភូមិភាគមួយចំនួនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញបានស្នើរសុំនូវដំណោះស្រាយ និងតម្រូវការដើម្បីគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យការរៀបចំអាហារនៅសាលារៀន។

ដំណោះស្រាយជាច្រើនកំពុងត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីគ្រប់គ្រងអាហារពេលឡើងជិះ។

ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យអាហារពេលឡើងជិះ

នៅថ្ងៃទី 25 ខែវិច្ឆិកា នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលនៃស្រុក 7 (HCMC) បានដាក់ពង្រាយតាមតម្រូវការរបស់សាលារៀន ស្តីពីការពង្រឹងការការពារការពុលអាហារក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំអាហារឡើងបាយ។

អាស្រ័យហេតុនេះ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលខណ្ឌ៧មករា តម្រូវឱ្យសាលារៀនចាប់ពីថ្នាក់មត្តេយ្យ ដល់អនុវិទ្យាល័យ ដើម្បីលើកកម្ពស់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមទាំងការបង្ការការពុលអាហារផងដែរ។ ត្រួតពិនិត្យ និងទប់ស្កាត់ការពុលអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារនៅសាលា។

ដោយឡែក លោក Ha Thanh Hai អនុប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ខណ្ឌ៧មករា បានមានប្រសាសន៍ថា ស្រុកនឹងពង្រឹងអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានសិក្សា ដើម្បីស្វែងរកហានិភ័យនៃការពុលអាហារភ្លាមៗ ជូនដំណឹង និងព្រមានអំពីហានិភ័យនៃការពុលអាហារដែលបង្កឡើងដោយពពួកអតិសុខុមប្រាណ និងជាតិពុលធម្មជាតិ (ជាពិសេសជាតិពុលធម្មជាតិដែលមានក្នុងអាហារដូចជា toads, ផ្សិតពុល, ត្រី puffer)។

ដាក់ពង្រាយដល់ស្ថាប័នអប់រំ ខ្លឹមសារនៃការអនុវត្តការងារបង្ការ បញ្ឈប់ និងជំនះឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសការការពារហានិភ័យនៃការពុលអាហារ។ សម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាព ដើម្បីជំរុញ និងត្រួតពិនិត្យការអនុវត្តជាប្រចាំនៅគ្រឹះស្ថានអប់រំ ... ដែលមានផ្ទះបាយសមូហភាព និងកន្លែងផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារពីអាហារនៅសាលា។

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសិស្ស នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលខណ្ឌ៧ តម្រូវឱ្យសាលារៀនទាំងអស់បង្កើតផែនការ និងដំណោះស្រាយ ដើម្បីទប់ស្កាត់ ទប់ស្កាត់ និងជម្នះឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារ។ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យនៅតាមគ្រឹះស្ថាននានា ដើម្បីស្វែងរកហានិភ័យនៃការពុលអាហារភ្លាមៗ ជូនដំណឹង និងព្រមានអំពីហានិភ័យនៃការពុលអាហារ។ សម្របសម្រួលជាមួយមណ្ឌលសុខភាពស្រុក និងមណ្ឌលសុខភាពឃុំ លើការត្រួតពិនិត្យ និងតាមដានហានិភ័យពុលអាហារនៅអង្គភាព។

នឹងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់សិស្សានុសិស្ស

វីដេអូតាមដានអាហាររបស់សិស្ស

មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Go Vap បានដាក់បញ្ចូលខ្លឹមសារនៃការដាក់ពង្រាយរូបភាពពិតនៃអាហារពេលព្រឹក ទៅក្នុងកម្មវិធីគ្រប់គ្រងគុណភាពអប់រំ ក្នុងដំណើរការសាងសង់មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងអប់រំឆ្លាតវៃ ដើម្បីតាមដាន និងទប់ស្កាត់ការពុលអាហារក្នុងអាហារពេលបាយ។

ដោយឡែក បើតាមប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Go Vap បានឲ្យដឹងថា ជាមួយនឹងកម្មវិធីគ្រប់គ្រង មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល នឹងគ្រប់គ្រងការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹករបស់សាលានីមួយៗ។ ជាមួយគ្នានេះ អ្នកនឹងឃើញរូបភាពផ្ទាល់នៃការទទួលទានអាហាររបស់សិស្សម្នាក់ៗ។

លោក Duong Tri Dung អនុប្រធាននាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នទីក្រុងមានសាលារៀនជាង ២៤០០ ដែលក្នុងនោះតម្រូវការសាលាបង្រៀនពីមាតាបិតាសិស្សនៅទីក្រុងហូជីមិញមានច្រើនណាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បុគ្គលិកគ្រប់គ្រងសាលាមិនមែនជាអ្នកជំនាញផ្នែកសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែធ្វើការងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ រួមទាំងខ្លឹមសារនេះផងដែរ។

ផ្អែកលើការពិត លោកប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល បានឲ្យដឹងថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នាយកដ្ឋានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មានថ្មីៗ ស្តីពីការគ្រប់គ្រងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ បន្ថែមពីលើនេះ ថ្នាក់ដឹកនាំនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល បាននិយាយថា ត្រូវការឧបករណ៍បន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រឹងប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។

លោកស្រី Pham Khanh Phong Lan ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញបានសម្តែងការយល់ព្រមជាមួយសំណើរបស់នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការស្រាវជ្រាវឧបករណ៍បន្ថែមសម្រាប់សាលារៀនដើម្បីត្រួតពិនិត្យដោយខ្លួនឯង និងវាយតម្លៃគុណភាពអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅអង្គភាព។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ung-dung-cong-nghe-de-quan-ly-bua-an-ban-tru-185241125163611977.htm