មហាសេដ្ឋី Da Nang បោះបង់ចំណូលខ្ពស់ 9X ត្រឡប់មកស្រុកកំណើតធ្វើសាច់ក្រកបំពង់ឬស្សី ជំនាញពិសេស ហើយបើកប្រាក់ខែរាប់ពាន់លានដុល្លារ

ធ្លាប់មានការងារមានស្ថេរភាព និងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ ប៉ុន្តែលោក Truong Thanh Hien វួដ Hoa Phat ស្រុក Cam Le (ទីក្រុង Da Nang) បានលាឈប់ពីការងារ ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញដើម្បីធ្វើសាច់ក្រកបំពង់ឬស្សី។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផលសាច់ក្រកឬស្សីបាននាំប្រាក់ចំណូលដល់គាត់រាប់ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ បង្កើតការងារជាច្រើន។

ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ

ចែករំលែកអំពីដំណើរដ៏លំបាករបស់គាត់ក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនេះ លោក ហៀន បានសារភាពថា៖ «ខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើជាគណនេយ្យករ បន្ទាប់ពីឈប់ពីការងារក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ហើយសុទ្ធតែបរាជ័យ ថែមទាំងទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

Làm đặc sản từ nguyên liệu độc lạ, chàng trai Đà Nẵng bất ngờ khởi nghiệp thành công - Ảnh 1. — លោក Truong Thanh Hien បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយជោគជ័យជាមួយនឹងផលិតផលសាច់ក្រកបំពង់ឬស្សី Cocimo ។ រូបថត៖ TN

នៅដំណាច់ឆ្នាំ 2020 ខ្ញុំសង្កេតឃើញថាតំបន់ជិតខាងមានធនធានបង្កងច្រើន ប៉ុន្តែតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេមិនទាន់ត្រូវបានទាញយកពេញលេញនោះទេ។ ពីទីនោះមក ខ្ញុំបានបង្កើតគំនិតធ្វើបង្គា ហើយបានរក្សាដំណើរការធ្វើប្រហុករហូតដល់បច្ចុប្បន្ន»។

ក្នុងនាមជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តងាកមករកឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប លោក ហៀន បានជួបប្រទះការលំបាកជាច្រើននៅដើមដំបូងនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់។ ដើម្បីស្វែងរករូបមន្តធ្វើនំបង្គាដែលរក្សាបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់បែបប្រពៃណី លោកត្រូវបោះចោលនំប៉ាវជាច្រើនដុំដោយចំណាយអស់រាប់សិបលានដុង។

Làm đặc sản từ nguyên liệu độc lạ, chàng trai Đà Nẵng bất ngờ khởi nghiệp thành công - Ảnh 2. — ដុំសាច់មានផ្ទុកនៅក្នុងបំពង់ឬស្សី ដើម្បីជួយរក្សាភាពផ្អែម និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់សាច់ បង្កើតរូបរាងថ្មី និងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ រូបថត៖ TN

បើតាមលោក ហៀន ការធ្វើសាច់ក្រកឆ្ងាញ់មិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែការធ្វើសាច់ក្រកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទាំងសាច់ក្រក ធានាបាននូវស្តង់ដារអនាម័យ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងតម្លៃសមរម្យគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត រោងចក្រតែងតែផ្តោតលើការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលសម្រេចគុណភាពខ្ពស់។

បច្ចុប្បន្ននេះ គាត់នាំចូលបង្គាស្រស់ពីតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងនៃស្រុក Thang Binh (ខេត្ត Quang Nam) ស្រុក Phu Loc (ទីក្រុង Hue) សាច់ជ្រូក និងសាច់គោពីកន្លែងសត្តឃាត Da Son (ទីក្រុង Da Nang) ដើម្បីបម្រើដល់ការផលិត។

Làm đặc sản từ nguyên liệu độc lạ, chàng trai Đà Nẵng bất ngờ khởi nghiệp thành công - Ảnh 3. — រោងចក្រផលិតរបស់លោក ហៀន ត្រូវបានបញ្ជាក់ស្របតាមស្តង់ដារ HACCP បំពាក់ដោយប្រព័ន្ធខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប ធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ រូបថត៖ TN

Làm đặc sản từ nguyên liệu độc lạ, chàng trai Đà Nẵng bất ngờ khởi nghiệp thành công - Ảnh 4. — លោក Hien នាំចូលបង្គាស្រស់ពីស្រុក Thang Binh (ខេត្ត Quang Nam) ស្រុក Phu Loc (ទីក្រុង Hue) ដើម្បីផលិតបង្គាក្រឡុក បង្គាជូរ និងសាច់ក្រក។ រូបថត៖ TN

"បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវរូបមន្តធ្វើសាច់ក្រកដោយជោគជ័យ ខ្ញុំដឹងថាផលិតផលរបស់ខ្ញុំមិនខុសពីផលិតផលស្រដៀងគ្នាជាច្រើននៅលើទីផ្សារទេ។ ខ្ញុំបានសាកល្បងដាក់សាច់ក្រកឆៅក្នុងបំពង់ឬស្សីឱ្យចំហុយ ជំនួសឱ្យការរុំវានៅក្នុងស្លឹកចេក។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែជួយរក្សាភាពផ្អែម និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់សាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតផលិតផលសាច់ក្រកជាមួយនឹងការរចនាថ្មីផងដែរ។ .

ចំណូលជាង ៣០០លានដុង/ខែ

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការផលិត លោក ហៀន បានសិក្សាយ៉ាងសកម្មនូវបទពិសោធន៍ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលតាមរយៈបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា Facebook, Zalo, TikTok.... ជាមួយនឹងបាវចនាថា តែងតែដាក់គុណភាពជាចម្បង ដាច់ខាតមិនប្រើប្រាស់សារធាតុបូរ៉ាក់ ឬសារធាតុពុលណាមួយដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស ផលិតផលសាច់ក្រកបំពង់ឬស្សី Cocimo កាន់តែស្គាល់ និងជឿជាក់ពីសំណាក់អតិថិជនជាច្រើន។

Làm đặc sản từ nguyên liệu độc lạ, chàng trai Đà Nẵng bất ngờ khởi nghiệp thành công - Ảnh 5. — បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក ហៀន បង្កើតការងារជូនកម្មករចំនួន ១១នាក់ ជាមួយនឹងប្រាក់បៀវត្សរ៍ចាប់ពី ៦,៥-៧លានដុង/ម្នាក់/ខែ។ រូបថត៖ TN

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក ហៀន បានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្របន្ថែមទៀត ដើម្បីកសាងប្រព័ន្ធខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប កែលម្អគុណភាពផលិតផល និងធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រផលិតរបស់គាត់បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ HACCP ។

Làm đặc sản từ nguyên liệu độc lạ, chàng trai Đà Nẵng bất ngờ khởi nghiệp thành công - Ảnh 6. — នៅឆ្នាំ 2024 ផលិតផលក្រឡុកសាច់ជ្រូកបំពង់ឬស្សី Cocimo ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Cam Le ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។ រូបថត៖ TN

លោក ហៀន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ក្នុងដំណើរការធ្វើសាច់ក្រក ដំណាក់កាលរៀបចំបំពង់ឬស្សីគឺសំខាន់បំផុត ខ្ញុំនាំចូលបំពង់ឬស្សីពី Kon Tum រួចពិនិត្យយកដង្កូវនាង និងផ្សិតចេញ រួចលាងជម្រះ និងស្ងោរយកបាក់តេរីចេញ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ក្រកឆៅចូលក្នុងបំពង់ឬស្សី វាស់បរិមាណ រុំចុងបំពង់មួយដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម ហើយសាច់ក្រកធម្មជាតិនឹងជ្រាបចូល ក្លិនឫស្សី»។

Làm đặc sản từ nguyên liệu độc lạ, chàng trai Đà Nẵng bất ngờ khởi nghiệp thành công - Ảnh 7. — ជាមធ្យម រោងចក្រផលិតផលិតផលជាង៦តោនក្នុងមួយខែសម្រេចបានប្រាក់ចំណូលជាង៣០០លានដុង។ រូបថត៖ TN

បច្ចុប្បន្ននេះ លោក ហៀន ផលិតសាច់ក្រកបំពង់ឬស្សីជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ សាច់ក្រក បង្គា សាច់ក្រកមឹក សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក សាច់ក្រក Cau Mong សាច់ក្រក បង្គារជូរ .... ជាមធ្យមគាត់ផលិតបានជាង 6 តោនក្នុង 1 ខែ ផ្គត់ផ្គង់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសដូចជា៖ ក្រុមហ៊ុន Da Nang ទីក្រុង Quang ទទួលបានប្រាក់ចំណូល ជាង 300 លានដុងក្នុងមួយខែ បង្កើតការងារជូនកម្មករ 11 នាក់ដែលមានប្រាក់បៀវត្សរ៍ពី 6.5-7 លានដុង/នាក់/ខែ។

នៅឆ្នាំ 2024 ផលិតផលក្រឡុកសាច់ជ្រូកបំពង់ឬស្សី Cocimo ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Cam Le ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។ នេះបានបង្កើតឱកាសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ផលិតផល Cocimo ham ដើម្បីពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ ចូលរួមក្នុងកម្មវិធី ពិព័រណ៍ និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយ និងភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

Làm đặc sản từ nguyên liệu độc lạ, chàng trai Đà Nẵng bất ngờ khởi nghiệp thành công - Ảnh 8. — នាពេលខាងមុខ លោក ហៀន នឹងបន្តស្រាវជ្រាវ និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលម៉ាក Cocimo និងជំរុញការនាំចេញ។ រូបថត៖ TN

លោក ហៀន បានសារភាពថា៖ «ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយផលិតផលថ្មីដែលផលិតពីបង្គា និងឫស្សី ខ្ញុំបានជួបប្រទះការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនរាប់មិនអស់។ ទោះបីខ្ញុំចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយជោគជ័យក៏ដោយ ខ្ញុំមិនឈប់នៅទីនោះទេ ប៉ុន្តែតែងតែខិតខំសិក្សា និងច្នៃប្រឌិតដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល បំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើង និងលើកកម្ពស់ការនាំចេញផលិតផលក្រោមម៉ាក Cocimo ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ty-phu-da-nang-bo-thu-nhap-cao-9x-ve-que-lam-cha-ong-tre-dac-san-ma-tu-tra-luong-tien-ty-20250317092031298.htm