នំប៉័ងវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ១ ក្នុងបញ្ជីនំប៉័ងដែលមានតម្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក - រូបថត៖ Taste Atlas
អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ នំបុ័ងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ បន្ទាប់មកបានក្លាយជា "មុខស្គាល់" នៅក្នុងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់វៀតណាម។ ម្ហូបនេះមានវិធីពិសេសកាន់តែច្រើនឡើងក្នុងការរៀបចំ។
បន្តិចម្ដងៗ មុខម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យប្រជាជនវៀតណាមចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ គេហទំព័របរទេសមួយចំនួនក៏បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះមុខម្ហូបនេះផងដែរ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាហាងនំខេកចំនួន ៣ ដែលត្រូវបានមិត្តភក្តិវៀតណាម និងអន្តរជាតិចូលចិត្ត។
ភួងនំបុ័ង
Banh mi Phuong ដែលមានទីតាំងនៅ Hoi An (Quang Nam) ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលនៃបញ្ជីអនុសាសន៍ពី Taste Atlas ។
ហាងនំប៉័ងមានអារម្មណ៏អាឡោះអាល័យ និងស្រើបស្រាល - រូបថត៖ Taste Atlas
ហាងនេះមានរូបរាងដ៏ស្រើបស្រាល និងស្រើបស្រាល នៅជិតជីវិត និងវប្បធម៌ស្ថាបត្យកម្មនៃកន្លែងនេះ។
នៅក្នុងផ្នែកចែករំលែកនៃទំព័រនេះ អ្នកនិពន្ធបានអធិប្បាយថា នេះគឺជាបទភ្លេងដែលមាននៅក្នុងនំប៉័ងមួយ។ ខាងក្រៅមានរសជាតិឈ្ងុយ និងស្រស់ណាស់ ហើយអាហារខាងក្នុងលាយចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
តម្លៃនំប៉័ងមួយដុំនៅទីនេះមានចន្លោះពី ២០.០០០ ទៅ ៣៥.០០០ ដុង។
នំបុ័ង Huynh Hoa
ហាងនេះមានទីតាំងនៅស្រុកទី 1 (HCMC) ដែលជាហាងទីពីរដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងបញ្ជី។
ហាងនំប៉័ងត្រូវបានគេមើលឃើញជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងមនុស្សជាយូរមកហើយ - រូបភាព៖ នំបុ័ង Huynh Hoa Facebook
នេះជាហាងដែលអតិថិជនតែងតែជួបនឹងជួរមនុស្សរង់ចាំ។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងគឺនំប៉័ងធំជាង ដែលជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ ឬបីនាក់។
ផ្នែកសាច់នៃនំគឺក្រាស់ណាស់ រួមមានសាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ជ្រូក... បានរៀបចំឆ្លាស់គ្នា ធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកជាច្រើនងឿងឆ្ងល់ថាតើនំខេកមួយអាចផ្ទុកអាហារទាំងអស់នេះបានដោយរបៀបណា។
ប៊ឺ និងស៊ុតបង្កើតភាពសម្បូរបែប និងក្លិនក្រអូប ក្រែមថ្លើមក៏បង្កើតភាពលេចធ្លោសម្រាប់នំប៉័ង។
Madam Khanh - ម្ចាស់ក្សត្រី Banh Mi
នេះជារទេះ banh mi ដែលមានលក្ខណៈពិសេសសាមញ្ញៗរបស់ជនជាតិវៀតណាមចាស់ ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ៣ក្នុងបញ្ជីទាំងមូល។
នំប៉័ងចម្រុះដ៏ពេញនិយមនៅហាង - រូបថត៖ Tripadvisor
មុននឹងបើកហាងនំប៉័ង អ្នកស្រី ឡុក ម្ចាស់ហាងនំប៉័ង បានទៅសួរសុខទុក្ខភោជនីយដ្ឋានល្បីៗជាច្រើនក្នុងតំបន់ ដោយនាងបានរៀន និងបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។
នំប៉័ងត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានក្លិនក្រអូប។ បូកធំដែលភ្ញៀវចូលចិត្តគឺសាច់អាំង។ ថ្វីត្បិតតែមានជាតិប្រេងបន្តិច ប៉ុន្តែរសជាតិគឺសម្បូរបែបណាស់។
អ្នកស្រី ឡុក បានបន្តថា ដំបូងឡើយអ្នកស្រីលក់តែ ក្រោយមកបានប្តូរមកលក់នំប៉័ង ហើយវាមានរយៈពេលជាង ៦០ ឆ្នាំមកហើយ។ ពេលបើកដំបូងភោជនីយដ្ឋាននេះមិនមានឈ្មោះទេ ក្រោយមកមានភ្ញៀវបរទេសមកញ៉ាំហើយមានការចាប់អារម្មណ៍ ទើបគាត់ដាក់ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាននេះតាមប្តីរបស់លោកស្រី ឡុក គឺលោក ខាន់ ។
តម្លៃនំប៉័ងនៅហាងគឺពី ២០.០០០ ទៅ ៣០.០០០ ដុងក្នុងមួយដុំ។
លើសពីនេះ Taste Atlas ក៏ណែនាំហាងនំប៉័ងវៀតណាមមួយចំនួនទៀតដែលមានតម្លៃគួរពិសោធដូចជា នំបុ័ង Hoa Ma នំបុ័ង Hong Hoa នំបុ័ងរបស់ខ្ញុំ នំបុ័ង 37 Nguyen Trai និង 25 នំបុ័ង។
កន្លែងខ្លះនៅបរទេសដែលអាហារថ្ងៃត្រង់អាចរកនំប៉័ងតាមបែបវៀតណាមរួមមាន Saigon Sandwich, Saigon bread, Coda Bakery, Dong Phuong bakery...
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm
Kommentar (0)