ត្រួសត្រាយលើផលិតផលកសិកម្មស្អាត

ពីវាលស្រែដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការផលិតកសិផលស្អាត សុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព លោកស្រី Le Thi Tha ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មគុណភាពខ្ពស់ Hoa Phong បានធ្វើឱ្យម៉ាកយីហោនេះស្គាល់នៅលើទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ។ បច្ចុប្បន្ន Hoa Phong ទាំងផលិត និងជួញដូរផលិតផលក្នុងខ្សែសង្វាក់ស្រូវ ខ្សែសង្វាក់បន្លែ និងអាហារ និងទំនិញប្រើប្រាស់ចម្រុះផ្សេងទៀត។

ពីដើមស្រូវ…

កើត និងធំធាត់នៅភូមិ Doan Xa ឃុំ Hong Phong (បច្ចុប្បន្នសង្កាត់ Hong Phong ទីក្រុង Dong Trieu) អ្នកស្រី Le Thi Tha បាននៅជាមួយវាលស្រែ ដោយចាប់ផ្តើមពីវាលស្រែដ៏ល្បីនៃទឹកដីនេះ។ នាងបាននិយាយថា ៖ ឪពុកខ្ញុំជាអ្នកដែលមានផ្ទៃដីដាំបាយលឿងច្រើនជាងគេក្នុងឃុំ ។ តាមបទពិសោធន៍របស់ឪពុកខ្ញុំ ពេលទទួលបានដីស្រែ ខ្ញុំក៏បានដាំ 100% នៃផ្ទៃដីជាមួយនឹងពូជអង្ករដំណើបផ្កាមាស។

ផលិតផលអង្ករស្អិតមាសរបស់ Hoa Phong Cooperative គឺជាផ្នែកមួយនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារសុវត្ថិភាព។

ក្រោយមកនៅពេលដែលមូលដ្ឋានមានគោលនយោបាយបំប្លែងតំបន់ដាំដុះស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាវារីវប្បកម្ម រួមជាមួយនឹងតំបន់ដែលមានស្រាប់ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រីបានយល់ព្រមយ៉ាងអង់អាចនូវការផ្ទេរដីពីគ្រួសារដែលគ្រោងក្លាយជាតំបន់វារីវប្បកម្មដែលមានផ្ទៃដីជិត 3 ហិកតា។ នៅពេលនោះ គ្រួសាររបស់នាងគឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំនោមគ្រួសារដំបូងគេដែលចិញ្ចឹមត្រីទីឡាពយ៉ាងខ្លាំងក្លានៅខេត្ត Quang Ninh បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រកសិកម្មគ្រួសារ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រគុណសម្បត្តិជាច្រើនពីរដ្ឋាភិបាលកណ្តាលខេត្ត និងមូលដ្ឋាន។ អ្នកស្រីរំឭកថា៖ កាលនោះគ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វក្នុងកម្រិតតូច។ អាស្រ័យហេតុនេះ ខ្ញុំបានបើកទីភ្នាក់ងារចិញ្ចឹមសត្វ បសុបក្សី និងជលផល ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលនាំចូលក្នុងតម្លៃទាប ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ទិញផលិតផលជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន...

ក្នុងឆ្នាំ 2013 ពីដើមទុនពីអាជីវកម្មចំណីសត្វ លោកស្រីបានបង្កើតសហករណ៍កសិកម្មគុណភាពខ្ពស់ Hoa Phong។ រំលឹកពីសម័យដើមនោះ អ្នកស្រីបានចែករំលែកថា៖ នៅពេលបង្កើតសហករណ៍ Hoa Phong ជាស្ថាបនិក ខ្ញុំចង់វិនិយោគលើវិស័យកសិកម្ម ព្រោះបរិបទនៅពេលនោះ ទីផ្សារអាហារកខ្វក់ - អាហារស្អាត កំពុងបង្កភាពច្របូកច្របល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងការចិញ្ចឹមនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអន្តរកាល មានទស្សនៈខុសច្រើន សូម្បីតែកំហុស... ធ្វើឱ្យខូចសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់យូរអង្វែង។ អាស្រ័យហេតុនេះ យើងខ្ញុំមានបំណងចង់វិនិយោគលើវិស័យកសិកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍកសិកម្មស្អាត និងសុវត្ថិភាពជាមួយប្រជាជនមូលដ្ឋាន តាមស្តង់ដារ VietGAP ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មសរីរាង្គ...

ផលិតផលរបស់សហករណ៍ Hoa Phong ត្រូវបានដាំដុះតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យកសិកម្មស្អាត និងសុវត្ថិភាព។ រូបថត៖ NVCC

គំរូប្រលោមលោក

គំនិតរបស់នាងត្រូវបានគាំទ្រយ៉ាងក្លៀវក្លាដោយអ្នកដឹកនាំក្នុងតំបន់ ដែលបានជួយ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់សហករណ៍ប្រើប្រាស់ដីនៅតំបន់ផ្សារ Cot (Dong Trieu) ដើម្បីបង្កើតចំណុចសម្រាប់ណែនាំផលិតផល និងប្រតិបត្តិការតភ្ជាប់តំបន់ក្នុងតំបន់។ ដើម្បីដឹងពីគំនិតនៃការដាំបន្លែ និងផ្លែឈើដែលស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព នាងបានជ្រើសរើសផ្ទៃដីធំមួយដែលមានមធ្យោបាយធ្វើដំណើរងាយស្រួល និងទឹកស្អាត ដែលឥឡូវនេះជាវាលស្រែក្នុងសង្កាត់ Xuan Son ជាចំណុចមួយដោយជួលដីពីកសិករក្នុងស្រុក។

អ្នកស្រីបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ថ្នាក់ដឹកនាំស្រុក និងឃុំនៅពេលនោះមានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំង ដោយបានជូនដំណឹងដល់កសិករក្នុងឃុំថា ពួកគាត់នឹងខ្ចីដីទៅសហករណ៍ ហូហ្វុង ដោយបង់ជូនកសិករមួយភាគបួនក្នុង ១ សៅក្នុងមួយឆ្នាំ។ ប្រជាជនអាចត្រឡប់ទៅធ្វើការឱ្យសហករណ៍ Hoa Phong និងទទួលបានប្រាក់ខែប្រចាំខែ។ គំរូនៅសម័យនោះ ថ្មីស្រឡាងណាស់ ដែលដំបូងឡើយ ប្រជាពលរដ្ឋមានការភ័ន្តច្រឡំ ព្រួយបារម្ភពីការចាញ់បោកគេយកដី… ព្រោះពីមុនមនុស្សធ្វើដោយខ្លួនឯង ថែទាំខ្លួនឯង និងដាំស្រូវ ពេលខ្លះចំណេញ ពេលខ្លះខាតពេលកាត់ការចំណាយ នៅសល់តែប៉ុន្មានសែនប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយសៅ។ ដូច្នេះ ការងារដំបូងគឺពិបាកណាស់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតរបស់មនុស្ស។ គ្រួសារខ្លះយល់ភ្លាមៗ ប៉ុន្តែអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវពិគ្រោះច្រើនដង រាប់ខែ។

បន្ទាប់ពីប្រហែលកន្លះឆ្នាំ គំរូចាប់ផ្តើមមានស្ថេរភាព សហករណ៍បានជួលដី 13.9 ហិកតា ពី 165 គ្រួសារធ្វើកសិកម្ម។ គ្រួសារកសិករជិតមួយរយបានត្រឡប់ទៅធ្វើការឱ្យសហករណ៍វិញ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រីវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់។ ដើម្បីធានាបាននូវការងារកសិកម្ម នាងបានជួលក្រុមគ្រប់គ្រងមកពីខេត្តផ្សេងៗ ដោយជ្រើសរើសមនុស្សដែលមានសញ្ញាបត្រ និងបទពិសោធន៍ស៊ីជម្រៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ ក្រោយពីដាំដុះ និងផ្ទេរការងារបានប្រហែលមួយឆ្នាំ ការងារនេះត្រូវបានអ្នកស្រុកផ្ទាល់…

ផលិតផលកសិកម្មរបស់សហករណ៍ Hoa Phong ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់ក្រុមហ៊ុន រោងចក្រ និងលក់រាយនៅទីតាំងតាំងបង្ហាញ និងប្រតិបត្តិការនៅផ្សារ Cot (Dong Trieu)។

នាងបានចែករំលែក៖ កសិកររំភើបចិត្តខ្លាំងណាស់បន្ទាប់មក។ ខ្ញុំមិនដែលភ្លេចរឿងរបស់ស្រ្តីអាយុ 75 ឆ្នាំម្នាក់ដែលយំនៅពេលដែលនាងបានទទួលប្រាក់ខែដំបូងទេព្រោះវាជាលើកដំបូងដែលនាងកាន់ 3 លានដុង។ កាលនោះ ជីវភាពប្រជាកសិករនៅតែលំបាក ដូចស្ត្រីចំណាស់ដែលមានកូនក៏ក្រដែរ មនុស្សសម័យនោះនាំគ្នាទៅចាប់ក្តាម ខ្យង រកចំណូលបានតែពីរបីម៉ឺនក្នុងមួយថ្ងៃ...

ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ លះបង់អស់ពីចិត្ត និងលុយវិនិយោគលើស្រែ ប្រឹងប្រែងធ្វើស្រែរាល់ថ្ងៃ នាងមើលគ្រែបន្លែដុះយ៉ាងរលូន ដើមឈើដុះខៀវស្រងាត់ រីកដុះដាល និងបង្កើតផ្លែ ឃើញហើយរីករាយ និងគួរឲ្យចាប់ចិត្ត។ ក្នុងនាមជាគំរូថ្មី និងធម្មតា បន្ទាប់ពីត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការប្រកបដោយស្ថិរភាព វាបានស្វាគមន៍គណៈប្រតិភូជាច្រើនមកពីមូលដ្ឋានមកសិក្សា និងទស្សនាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

សេចក្តីអំណរនិងការព្រួយបារម្ភបានមកពីទីនោះ។ អ្នកស្រីថា ដំបូងឡើយពិបាកណាស់ ព្រោះមិនមានក្រុមហ៊ុនច្រើនទេ ដែលសុខចិត្តប្រើប្រាស់កសិផលរបស់គាត់ ខណៈបន្លែដប់ហិកតារ ទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ ដូចជា មឹកបៃតង ដំណាំដំបូងឆ្នាំ ២០១៣ ផ្តល់ទិន្នផលជាង ១០០តោន ពងទា ផ្តល់ទិន្នផលជិតមួយតោនក្នុងមួយថ្ងៃ និងល្ពៅគ្រប់ប្រភេទ... បង្ខំឱ្យគាត់រកកន្លែងហូប។ បន្ទាប់មក «ក្រឡេកមើលទៅមេឃ ក្រឡេកមើលផែនដី ក្រឡេកមើលពពក» ព្រោះថា ព្យុះភ្លៀងតែមួយដំណាច់ឆ្នាំអាចបង្កការខូចខាតជាច្រើនពាន់លានដុង។

រហូតមកដល់ពេលនេះ នាងនៅតែមិនអាចបំភ្លេចរឿង «ស្ពៃពពែ» នៅថ្ងៃបុណ្យតេតកាលពីជាង១០ឆ្នាំមុនបានឡើយ ។ ផ្ទៃដីដាំបន្លែទាំងមូលមានផ្ទៃដី ៦-៧ ហិកតា សម្រាប់នាំចេញទៅភាគខាងត្បូង ប៉ុន្តែដោយសារភ្លៀងធ្លាក់ ស្ពៃក្តោបបានប្រេះ និងរីករីកដុះដាលពេញវាល។ ស្ពៃក្តោបកាប់លក់មិនគ្រប់ សូម្បីតែចំណាយឲ្យកម្មករច្រូតកាត់។ ពួកគេញ៉ាំនិងដេកជាមួយស្ពៃក្តោប។ ស្ពៃក្ដោបពីផ្ទះទៅស្រែ។ បើគេលក់មិនអស់ទេ គេត្រូវភ្ជួរ ភ្ជួរ ធ្វើជី... ថ្មីៗនេះ ខ្យល់ព្យុះលេខ៣ បានបោកបក់បំផ្លាញផ្ទះកញ្ចក់របស់សហករណ៍អស់ ១៣,០០០ ម៉ែត្រការ៉េ។

នាងបានសារភាពថា៖ ការវិនិយោគលើវិស័យកសិកម្មគឺពិបាកខ្លាំងណាស់។ បើគ្មានការតស៊ូ និងចំណង់ចំណូលចិត្តទេ អ្នកមិនអាចធ្វើវាបានទេ។ បើគ្មានលុយគ្រប់គ្រាន់ទេ អ្នកមិនអាចរស់បានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកបរាជ័យម្តង អ្នកប្រហែលជាមិនអាចងើបឡើងវិញបានទេ។ មានពេលខ្លះខ្ញុំត្រូវខ្ចីលុយពីសាច់ញាតិ រហូតមានគេថាបើខ្ញុំក្ស័យធន វានឹងប៉ះពាល់ដល់គ្រួសារទាំងមូល ព្រោះគេខ្ចីលុយគ្រប់កាក់ដែលខ្លួនមាន...

សហករណ៍ Hoa Phong ផលិត និងផ្គត់ផ្គង់អង្ករពិសេសជាច្រើនប្រភេទ ដែលពេញនិយមនៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

ជាការតបស្នង ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់នាងត្រូវបានគាំទ្រដោយអ្នកដឹកនាំក្នុងតំបន់ជាច្រើន និងជួយដោយបងប្អូនប្រុសស្រី និងមិត្តភក្តិរបស់នាង។ គំរូនេះក៏ជួយកសិករជាច្រើនផងដែរ។ លោកស្រីបានវិភាគ៖ ក្នុងពេលមានគ្រោះធម្មជាតិ យើងរងការខូចខាតផលិតផលរបស់យើង ប៉ុន្តែកសិករនៅតែមានការងារធ្វើ។ ឧទាហរណ៍ថា បើយើងខាតពីរពាន់លាន វាមិនមែនជាការខាតបង់សរុបទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកនៃប្រាក់បៀវត្សរ៍សម្រាប់កម្មករដែរ ដូច្នេះខ្ញុំនៅតែតាំងចិត្តធ្វើ...

បំណងចង់បង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម

មកទល់នឹងពេលនេះ តំបន់បន្លែនៅ Xuan Son ត្រូវបានសហករណ៍ Hoa Phong រក្សាបានរយៈពេលជាង 12 ឆ្នាំនៃការជួលដី និងដាំដុះ ហើយឥឡូវនេះ អង្គភាពបានពង្រីកទៅទីតាំងផ្សេងទៀតជាច្រើន ក្នុងទម្រង់នៃការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់កសិផលស្អាត និងសុវត្ថិភាពជាមួយប្រជាជននៅក្នុងសង្កាត់ជិតខាង ឃុំ និងស្រុក និងក្រុងផ្សេងទៀត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សហករណ៍ក៏មានដីជិតដប់ហិកតារពីការបំប្លែង និងទិញពីប្រជាពលរដ្ឋសម្រាប់ផលិត។ បច្ចុប្បន្ន Hoa Phong គឺជាអង្គភាពឈានមុខគេមួយនៅក្នុងកម្មវិធី OCOP របស់ខេត្ត ហើយបានចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងផលិតផល Golden Flower Sticky Rice។ ក្រៅពីការផ្តល់ផលិតផលកសិកម្មស្អាត និងសុវត្ថិភាពដល់ទីផ្សារក្នុងស្រុក លោក Hoa Phong ក៏សហការជាមួយតំបន់មួយចំនួនដើម្បីដាំបន្លែនាំចេញទៅកូរ៉េផងដែរ។

ការដាំ Melon នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅលើវាលនៃសហករណ៍ Hoa Phong ។ រូបថត៖ NVCC។

យ៉ាងណាក៏ដោយ លោកស្រីនៅតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការវិនិយោគយ៉ាងស៊ីជម្រៅលើវិស័យកសិកម្ម ពង្រីកផលិតកម្ម និងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម។ អ្នកស្រីបានវិភាគថា៖ អង្ករដំណើបផ្កាមាស Dong Trieu មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងអង្ករដំណើបផ្កាមាសមកពីតំបន់ផ្សេងៗជាច្រើន ព្រោះវាក្រអូប ស្អិត និងមានរសជាតិសម្បូរបែប។ អង្ករល្អប្រភេទនេះលក់បានដល់ទៅ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម នៅកន្លែងខ្លះ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងតម្លៃលក់បច្ចុប្បន្ន ប្រជាជន Dong Trieu ដាំអង្ករដំណើបនេះមិនទទួលបានប្រាក់ចំណេញច្រើនទេ។ នោះគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះខ្ញុំគិតថា យើងត្រូវផលិតឱ្យស្អាត និងដំណើរការ បង្កើនតម្លៃ... ឥឡូវនេះ យើងកំពុងផលិតផលិតផលតាមស្តង់ដារ VietGAP ហើយនឹងឆ្ពោះទៅរកការផលិតផលិតផលសរីរាង្គ។

ដោយមានបំណងចង់កសាងម៉ាកយីហោ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះពីផលិតផលកសិកម្មស្អាត សុវត្ថិភាព សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព លោកស្រីបានតម្រង់ទិសកូនៗទាំងពីរឱ្យសិក្សាផ្នែកកសិកម្ម ដើម្បីបង្កើតខ្លួនឯង ចាប់ផ្តើមអាជីព និងដឹកនាំសហករណ៍ Hoa Phong ឱ្យកាន់តែរីកចម្រើនខ្លាំងឡើង។ អ្នកស្រីបានសារភាពថា៖ អនាគតកសិករត្រូវតែជាកសិករសម័យទំនើប មានលក្ខណៈសម្បត្តិ បេះដូង និងចក្ខុវិស័យ។ ការមានបេះដូងផលិតផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ និងមានលក្ខខណ្ឌវិនិយោគ គឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីរស់ និងធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពយូរអង្វែង។ ទោះបីជាមានការលំបាកជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំនៅតែគិតថាខ្ញុំបានជ្រើសរើសផ្លូវត្រូវ កសាងគំរូដែលមនុស្សជាច្រើនប្រាថ្នាចង់បាន ហើយបានរួមចំណែកដោយមោទនភាពមួយផ្នែកតូចដល់ស្រុកកំណើតខ្ញុំ Dong Trieu ជាពិសេសខេត្ត Quang Ninh។

ង៉ុកម៉ៃ

ប្រភព