ផ្តើមចេញពីគំនិតដ៏តូច និងមានអត្ថន័យ ក្មេងប្រុស Hoc Mon មួយក្រុមបានសាងសង់ហាងគុយទាវសូន្យដុង ដោយផ្តល់អាហារឥតគិតថ្លៃដល់អ្នកខ្វះខាត។
គំនិតសប្បុរសធម៌កើតចេញពីចិត្តដែលមានចិត្តរំភើប
លោក Phan Quoc Bao ដែលជាអ្នកផ្តួចផ្តើមគំនិតបង្កើតហាងគុយទាវសូន្យនៅស្រុក Hoc Mon (ទីក្រុងហូជីមិញ) គឺជាយុវជនម្នាក់ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងធ្វើការជាអ្នកឯករាជ្យ ពោរពេញដោយភាពសាទរ ហើយតែងតែមានបំណងប្រាថ្នាចង់ផ្សព្វផ្សាយស្មារតីចែករំលែក និងតភ្ជាប់សហគមន៍តាមរយៈសកម្មភាពជាក់ស្តែង។
ចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មានពីកាសែត Cong Thuong គាត់បាននិយាយថា ហាងគុយទាវសូន្យដុងរបស់ក្មេងប្រុស Hoc Mon គឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ និងសមាជិកក្រុមរបស់គាត់។ “គំនិតនៃការបង្កើតហាងនេះបានកើតឡើងចំពោះខ្ញុំ នៅពេលដែលក្នុងអំឡុងពេលដើរលេងកីឡាជាមួយមិត្តភ័ក្តិមួយចំនួន ខ្ញុំបានឃើញហាងលក់អង្ករសប្បុរសធម៌ដែលមានមនុស្សច្រើន ហើយមានអត្ថន័យនៅសងខាងផ្លូវ។ ពេលនោះខ្ញុំគិតថាអស្ចារ្យណាស់ ដូច្នេះខ្ញុំប្រាប់បងប្អូនខ្ញុំថាមានគម្រោងបើកភោជនីយដ្ឋានសប្បុរសធម៌ដូចនៅហុកម៉ុន។ ដូច្នេះហើយខ្ញុំនិងមិត្តភ័ក្តិពីរនាក់បានចាប់ផ្តើមធ្វើការលើវា »។
 |
| ក្រុមការងារស្ម័គ្រចិត្តរបស់ហាងដែលមានមនុស្សជំនាន់ផ្សេងគ្នា - (រូបថត៖ Phu Thanh)។ |
ដើមឡើយ ហាងគុយទាវមានសមាជិកតែ ៣ នាក់ប៉ុណ្ណោះ ដែលមានថវិកាមានកំណត់ ក្នុងម្នាក់ៗបានបរិច្ចាគ ១ លានដុង ដើម្បីផលិតគុយទាវដំបូង ០ ដុង ថវិកានោះគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើគុយទាវដំបូងប្រមាណ ១៦០ ដុង។
គ្រឿងផ្សំក៏សាមញ្ញណាស់ដែរ៖ ទំពាំងបាយជូរពីឆ្អឹង, radish, carrots, សាច់បន្តិច និងមីកញ្ចប់។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីពេលនោះមក ផ្នែកគុយទាវបានទទួលការគាំទ្រយ៉ាងឆាប់រហ័សពីប្រជាពលរដ្ឋ និងអ្នកមានគុណ ដោយបានជួយចំនួនអាហារកើនឡើងបន្តិចម្តងៗដល់ ២០០ ក្រោយមក ៣០០ ហើយឥឡូវនេះ ៤០០ ទៅ ៥០០ ចំណែកក្នុងមួយសប្តាហ៍ ធានាបានជំនួយដល់អ្នកខ្វះខាត។ អ្វីដែលពិសេសនៅទីនេះ គឺហាងគុយទាវមិនមានទីតាំងកំណត់ទេ គឺបង្វិលទៅតំបន់ផ្សេងៗក្នុងខេត្តហុកម៉ង ដើម្បីឲ្យអ្នកស្រុកមានឱកាសបានរីករាយ។
“នៅពេលដែលយើងធ្វើវាលើកទី២ ឬទី៣ មនុស្សជុំវិញយើងមានអារម្មណ៍ថាវាល្អ និងវិជ្ជមាន ដូច្នេះពួកគេទាំងអស់គ្នាបានចូលរួមតាំងពីការបរិច្ចាគ ការរៀបចំទីតាំង រហូតដល់ការរៀបចំអាហារ។ ជាពិសេស គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ រាល់ពេលដែលយើងទទួលអំណោយពីអ្នកមានគុណ ដូចជាបន្លែ ពួកយើងត្រូវបានឧបត្ថម្ភដោយនារីម្នាក់នៅផ្សារលក់ដុំ។ លោក បាវ បានមានប្រសាសន៍ថា អង្គការដឹកជញ្ជូន និងទីតាំងក៏ត្រូវបានសម្របសម្រួល និងគាំទ្រយ៉ាងសកម្មពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបាដៀម និងក្រុមប្រឹក្សាសមាគមផងដែរ។
មកទល់នឹងពេលនេះ ហាងគុយទាវសូន្យដុង តែងតែទទួលបានការគាំទ្រ និងការបរិច្ចាកច្រើនពីមនុស្សជុំវិញខ្លួន ទោះជាយ៉ាងណា ហាងនេះមិនទទួលយកសាច់ប្រាក់ទេ គឺទទួលតែរបស់របរដូចជា មីកញ្ចប់ ស្លាបព្រា ចង្កឹះ និងអាហារសម្រាប់បម្រើជូនគ្រប់គ្នា។
អ្វីដែលពិសេសរបស់ហាងគុយទាវសូន្យដុងនេះគឺភាពចម្រុះនៃក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តរបស់ខ្លួន។ ក្រុមនេះមានសមាជិកប្រហែល 20 នាក់ រួមទាំងសិស្សវិទ្យាល័យ និស្សិតសាកលវិទ្យាល័យ និងជាពិសេសមនុស្សវ័យកណ្តាលជាច្រើនដែលមានឆន្ទៈក្នុងការចូលរួមគាំទ្រផងដែរ។ មនុស្សគ្រប់រូបមានភាពស្វាហាប់ ពោរពេញដោយភាពសាទរ ជាមួយនឹងគោលដៅរួមក្នុងការរួមចំណែកក្នុងការកសាងសហគមន៍។
 |
| ផ្នែកគុយទាវសូន្យដុងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់បម្រើអ្នកខ្វះខាត - (រូបថត៖ Phu Thanh) |
វគ្គនីមួយៗចាប់ផ្តើមនៅម៉ោង 3 រសៀលរៀងរាល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។ សមាជិកបែងចែកការងារយ៉ាងច្បាស់៖ ម្នាក់រៀបចំគ្រឿងផ្សំ ចុងភៅម្នាក់ សម្អាត និងបម្រើភ្ញៀវ។ «អរគុណដល់ការជួយជ្រោមជ្រែងរបស់អាជ្ញាធរឃុំ និងក្រុង ដែលបានជួយដល់យើងខាងសន្តិសុខ សណ្តាប់ធ្នាប់ អ្នកស្ម័គ្រចិត្ដ និងកោសិកាបក្ស ដែលបានបញ្ជូនមនុស្សជាច្រើនមកជួយ នោះយើងអាចមានសកម្មភាពសកម្មទាំងនេះ។ ជាទូទៅ យើងបានទទួលការឯកភាព ជំនួយ និងការគាំទ្រជាច្រើនពីរដ្ឋាភិបាល”។
ចែករំលែកការស្រលាញ់ និងចែករំលែក
បើតាមលោក Bao ក្រុមនេះមានឈ្មោះថា Hoc Mon Boys ប៉ុន្តែសារដែលក្រុមចង់បង្ហាញគឺមិនត្រឹមតែបញ្ជាក់ពីការរួមចំណែករបស់ក្មេងប្រុសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញដល់មនុស្សគ្រប់គ្នានូវភាពក្មេងជាងវ័យ និងភាពសាទររបស់មនុស្សដូចជាក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលបានចូលរួមចំណែកក្នុងសហគមន៍ និងជួយអ្នកដែលខ្វះខាត។
 |
| ការចូលរួមរបស់រដ្ឋាភិបាល សហជីព និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត - (រូបថត៖ Phu Thanh) |
Bao ចែករំលែកថា "ខ្ញុំចង់រស់នៅក្នុងជីវិតឱ្យបានពេញលេញ រួមចំណែកដល់សង្គម រស់នៅដោយសាទរ អំពាវនាវរកការគាំទ្រ មិនថាអ្នកចាស់ឬក្មេង ខ្ញុំចង់លើកកម្ពស់ភាពរីករាយ នៅពេលដែលខ្ញុំនៅតែសកម្ម វាបង្ហាញថាខ្ញុំមិនទាន់ចាស់នៅឡើយ" ។
ទោះបីជាដំណើរការនៃការអនុវត្តបានជួបប្រទះការលំបាកជាច្រើនក្រុមនេះនៅតែព្យាយាមយកឈ្នះពួកគេ។ បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតមួយគឺការមិនអាចទស្សន៍ទាយបានត្រឹមត្រូវថាតើការបម្រើចំនួនប៉ុន្មានដែលត្រូវរៀបចំដើម្បីបំពេញតម្រូវការ។ លើសពីនេះ ការរៀបចំកន្លែងចតរថយន្ត និងកន្លែងតម្រង់ជួរសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាក៏ជាបញ្ហាដ៏លំបាកមួយផងដែរ ព្រោះកន្លែងនៅទីតាំងនីមួយៗមានកំណត់។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមើលឃើញពីសេចក្តីសុខរបស់ប្រជាពលរដ្ឋជាច្រើន ការជួយជ្រោមជ្រែងពីប្រជាពលរដ្ឋ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត ផ្តល់កម្លាំងចិត្តដល់ក្រុមបន្ថែមទៀត ដើម្បីរក្សាសកម្មភាពនេះ។ វាគឺជាស្នាមញញឹម និងអរគុណដោយស្មោះរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា ដែលបានជួយក្រុមឱ្យជម្នះរាល់ឧបសគ្គ និងបន្តដំណើរនៃការចែករំលែកក្តីស្រលាញ់នេះ។
ចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាន លោកស្រី Nguyen Kim Uyen (រស់នៅឃុំ Xuan Thoi Dong ស្រុក Hoc Mon) បាននិយាយ ថា “ពេលញ៉ាំនៅទីនេះ ខ្ញុំឃើញថាក្នុងចានគុយទាវមានមុខម្ហូបជាច្រើន សាច់ សាច់ក្រក ស៊ុត បន្លែ និងទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ម៉ូដែលនេះពិតជាឆ្ងាញ់ ហើយខ្ញុំចង់បានគំរូនេះចម្លង ដើម្បីឲ្យមនុស្សបានរីករាយ និងញ៉ាំយ៉ាងកក់ក្តៅ”។
ជាមួយនឹងបាវចនាថា " ការផ្តល់គឺជារៀងរហូត " ក្រុមសង្ឃឹមថាស្មារតីនេះនឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយ ជំរុញឱ្យបុគ្គល និងអង្គការកាន់តែច្រើនឡើងក្នុងការរួមដៃគ្នាកសាងសង្គមមនុស្សធម៌ និងកាន់តែប្រសើរឡើង។
ប្រភព៖ https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-tiem-mi-0-dong-lan-toa-yeu-thuong-cua-nhung-chang-trai-hoc-mon-359368.html
Kommentar (0)