ផលិតអង្ករគុណភាពខ្ពស់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព

ដូចដែលយើងដឹងហើយថា អង្ករគឺជាប្រភពអាហារដ៏សំខាន់ និងជាទំនិញនាំចេញជាយុទ្ធសាស្ត្ររបស់វៀតណាម។

ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ ប្រទេសរបស់យើងផលិតអង្ករបានប្រហែល 26 - 28 លានតោន បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក បរិមាណនាំចេញមានប្រហែល 6 - 6.5 លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលក្នុងនោះដីសណ្តទន្លេមេគង្គមានចំនួនជាង 50% នៃទិន្នផលរបស់ប្រទេស និងជាង 90% នៃការនាំចេញអង្កររបស់ប្រទេស។ ការនាំចេញអង្ករដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់វៀតណាម។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ការនាំចេញអង្កររបស់វៀតណាមមានចំនួនប្រហែល 15% នៃការនាំចេញអង្ករសរុបរបស់ពិភពលោក។

បច្ចុប្បន្នប្រទេសយើងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ៣លើពិភពលោកលើទិន្នផលនាំចេញអង្ករ ប៉ុន្តែបើនិយាយពីតម្លៃវិញគឺតិចតួចណាស់ ព្រោះអង្កររបស់ប្រទេសយើងស្ថិតក្នុងផ្នែកទាប-កណ្តាល។ ក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្មសេដ្ឋកិច្ចអន្តរជាតិ ដើម្បីអង្ករវៀតណាមវាយលុកទីផ្សារធំ បង្កើនការប្រកួតប្រជែង និងនិរន្តរភាព ការបំប្លែងផលិតកម្មស្រូវឆ្ពោះទៅរកគុណភាពខ្ពស់ និងសុវត្ថិភាពជាប់ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ គឺជាទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតកម្ម បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ ទន្ទឹមនឹងនោះរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវឧស្សាហកម្មស្រូវរបស់ប្រទេសយើងក្នុងទិសដៅផ្លាស់ប្តូរពីទីផ្សារទាបទៅជាទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ និងកសាងម៉ាកយីហោអង្ករជាបណ្តើរៗ។ សម្រាប់ខេត្ត Binh Thuan ដោយមានការខិតខំប្រឹងប្រែងពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ គ្រប់វិស័យ និងប្រជាជនក្នុងខេត្ត តួនាទីធានាសន្តិសុខស្បៀងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមក្នុងខេត្តត្រូវបានពង្រឹងកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសគឺការដោះស្រាយបញ្ហាកសិកម្ម កសិករ និងជនបទដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការលើកកម្ពស់ឧស្សាហូបនីយកម្ម និងទំនើបកម្មរបស់ប្រទេស។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផែនការដីស្រែរបស់ខេត្តត្រូវបានរក្សា រួមជាមួយនឹងការវិនិយោគ និងការលើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រួមចំណែកពង្រីកទំហំផលិតកម្ម វិធានការតាមរដូវត្រូវបានតម្រង់ទិសភ្លាមៗ ការវិនិយោគយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ រចនាសម្ព័នដំណាំត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយសមហេតុផល និងការការពារជំងឺត្រូវបានរៀបចំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះទិន្នផលស្បៀងកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្រៅពីនេះ យន្តការក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មនៅតែបន្តផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន។ ជាពិសេសខេត្តមានគោលបំណងផលិតអង្ករគុណភាពខ្ពស់ មានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅខាងលើ នៅឆ្នាំ២០២២ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្មខេត្តបានអនុវត្តគំរូផលិតកម្មស្រូវ ST25 តម្រង់ទិសជីវសុវត្ថិភាពនៅស្រុក Tanh Linh។ ការផលិតស្រូវ ST25 ក្នុងទិសដៅសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត គឺអនុវត្តដោយដង់ស៊ីតេនៃការសាបព្រួសសមរម្យ ប្រើថ្នាំជីវសាស្ត្របានតែក្នុងករណីចាំបាច់ ទន្ទឹមនឹងនោះការបង្កើនជីសរីរាង្គ និងកាត់បន្ថយបរិមាណជីគីមី ដូច្នេះវាមិនសូវមានជាតិពុល មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ស្រូវដែលទទួលបានគឺធានាសុវត្ថិភាព និងគុណភាពស្របតាមទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍នៃវិស័យកសិកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ លទ្ធផលដំបូងបង្ហាញថា គំរូដាំដុះស្រូវ ST25 ក្នុងទិសដៅជីវសុវត្ថិភាពបាននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន មិនត្រឹមតែបង្កើតកសិផលដែលមានសុវត្ថិភាព មានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង ផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មរបស់កសិករ រួមចំណែកការពារបរិស្ថាន និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីវាលស្រែ។ ស្រុក Tanh Linh ត្រូវបានខេត្តកំណត់ថាជាតំបន់ដាំដុះស្រូវដ៏សំខាន់មួយរបស់ខេត្ត ព្រោះស្រុកមានផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវជាង ១១.០០០ ហិកតា ដែលស្ថិតនៅក្នុងអាងទន្លេ La Nga។ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពស្រូវ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់កសិករធ្វើការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្លាក្នុងការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម ស្រុក Tanh Linh បានអនុវត្តកម្មវិធីផលិតស្រូវគុណភាពខ្ពស់តាមរយៈតំណភ្ជាប់ “ផ្ទះ៤” (កសិករ រដ្ឋ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងសហគ្រាស)។ រហូតមកដល់ពេលនេះ កម្មវិធីនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយកសិករពង្រីកផលិតកម្ម បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងរួមចំណែកលើកកំពស់គុណភាពអង្ករ Tanh Linh។ ស្រុក Tanh Linh ក៏មានផែនការនិងកសាងតំបន់ផលិតពូជស្រូវប្រមូលផ្តុំតាមទិសដៅសង្គមកិច្ច។ ការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ៦២/២០១៣ របស់រដ្ឋាភិបាលស្តីពីគោលនយោបាយជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍កិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មជាមួយការប្រើប្រាស់កសិផល និងការកសាងវាលគំរូទ្រង់ទ្រាយធំ ស្រុក Tanh Linh ក៏បានដាក់ពង្រាយការសាងសង់វាលគំរូខ្នាតធំ ដោយឈរលើមូលដ្ឋានស្រូវគុណភាពខ្ពស់ដែលមានស្រាប់ចំនួន ៣០០០ ហិកតា។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលស្រូវគុណភាពខ្ពស់ក្នុងទិសដៅសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព សមាហរណកម្មអង្ករកាន់តែស៊ីជម្រៅទៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ខេត្ត Binh Thuan រួមជាមួយប្រទេសទាំងមូលរៀបចំផលិតកម្មឡើងវិញ បង្កើតវាលស្រែធំ និងទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រួសារកសិករ។ ការរៀបចំគំរូសហប្រតិបត្តិការផលិតកម្មនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អបំផុតដល់អ្នកដាំស្រូវ។ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងអភិវឌ្ឍទីផ្សារថ្មី។ ក្រៅពីនេះ ខេត្តបន្តពិនិត្យ និងអនុវត្តឱ្យបានទាន់ពេលវេលា និងត្រឹមត្រូវនូវយន្តការ និងគោលនយោបាយ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មស្រូវ។ ជំរុញការស្រាវជ្រាវ ការអនុវត្ត និងការផ្ទេរភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗទៅក្នុងផលិតកម្ម បង្កើតការទម្លាយនូវគុណភាពនៃផលិតផលម្ហូបអាហារ។ ការដាក់ពង្រាយផែនការសម្រាប់តំបន់កសិកម្មដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងយន្តក្នុងដំណាក់កាលផលិតកម្ម ការអភិរក្ស ការកែច្នៃ និងការទទួលទានអាហារ ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មស្អាត ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ កសាង និងចម្លងគំរូកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ដោយភ្ជាប់ក្នុងខ្សែសង្វាក់បិទពីផលិតកម្ម រហូតដល់ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារ គ្រឿងឧបភោគ ...

ប្រភព