ស្ត្រី Co Ho ដែលមានម៉ាកកាហ្វេវៀតណាម

បច្ចុប្បន្ននេះ ស្ត្រីជនជាតិភាគតិច Co Ho ជាច្រើននាក់នៅខេត្ត Lam Dong បានស្គាល់ពីរបៀបទាញយកផលប្រយោជន៍ពីមូលដ្ឋាន ដោយបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការផលិតកាហ្វេសរីរាង្គតាមដំណើរការបិទជិត ផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោកាហ្វេ Central Highlands ដល់អតិថិជនក្នុងស្រុក និងបរទេស នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់គ្រួសាររបស់ពួកគេ។ កិច្ចប្រជុំវិសាមញ្ញនៃភាគទុនិករបស់ Vietcombank បានជ្រើសរើសលោក Le Quang Vinh អគ្គនាយករងទទួលបន្ទុកក្រុមប្រឹក្សាប្រតិបត្តិជាសមាជិកក្រុមប្រឹក្សាភិបាលសម្រាប់អាណត្តិឆ្នាំ 2023 - 2028 ហើយបានបណ្តេញលោក Nguyen My Hao ដែលបានចូលនិវត្តន៍ក្រោមរបបចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024។ ជាមួយនឹងការសម្រេចចិត្តខាងលើ សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរបស់ Vietcombank នៅតែមាន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ស្ត្រីជនជាតិភាគតិច Co Ho ជាច្រើននាក់នៅខេត្ត Lam Dong បានស្គាល់ពីរបៀបទាញយកផលប្រយោជន៍ក្នុងស្រុក ដោយបោះទុនយ៉ាងក្លាហានក្នុងការផលិតកាហ្វេសរីរាង្គតាមដំណើរការបិទជិត ផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោកាហ្វេ Central Highlands ដល់អតិថិជនក្នុងស្រុក និងបរទេស នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់គ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ព័ត៌មានទូទៅនៃកាសែតជាតិ និងអភិវឌ្ឍន៍។ ព័ត៌មានពេលព្រឹក ថ្ងៃទី០៨ ខែមីនា មានព័ត៌មានគួរឲ្យកត់សម្គាល់ដូចខាងក្រោម៖ ចំណេះដឹងកាហ្វេ ដាកឡាក់ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ ភូមិសិប្បកម្មរីកចំរើននៅ Ca Mau ។ រដូវកាល "ចាប់" សិស្សនៅពោធិ៍តូ។ រួមជាមួយនឹងព័ត៌មានផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ។ ឃុំព្រំដែន Ban Lau ក្នុងស្រុក Muong Khuong ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជា "ជង្រុក" នៃចេក និងម្នាស់នៅក្នុងខេត្ត Lao Cai ។ ពី​ដើម​ម្នាស់ និង​ដើម​ចេក មហាសេដ្ឋី​ម៉ុង​កាន់តែច្រើន​ឡើងៗ​នៅលើ​ទឹកដី​ដែល​បំផ្លិចបំផ្លាញ​ដោយ​សង្គ្រាម​ព្រំដែន​កាលពី​៤៦​ឆ្នាំមុន​។ បន្ទាប់ពីជួបការលំបាក លំបាក និងលំបាកជាច្រើន អស់រយៈពេល ១០ឆ្នាំមកនេះ អ្នកស្រី Lung Thi Thuy និងស្វាមីជនជាតិភាគតិច Phu La នៅភូមិ Coc Sam 2 ឃុំ Phong Nien ស្រុក Bao Thang ខេត្ត Lao Cai នៅតែជាប់គាំងក្នុងអាជីពដាំផ្លែមៀន។ មិន​ខក​បំណង​ទេ រដូវ​កាល​នីមួយៗ ផ្លែ​ខ្នុរ​នាំ​ផ្លែឈើ​ផ្អែម​មក​ជូន​គ្រួសារ​អ្នកស្រី ធុយ។ នាថ្ងៃទី ៧ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៥ ខេត្ត Binh Duong បានបើកដំណើរទេសចរណ៍ Biwase នៃប្រទេសវៀតណាម។ នេះជាការប្រកួតកីឡាជិះកង់នារីដំបូងគេនៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃព្រឹត្តិការណ៍ប្រណាំងកង់នារីអន្តរជាតិ Binh Duong លើកទី 15 ប្រកួតប្រជែងដណ្តើមពានរង្វាន់ Biwase Cup ដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងប្រព័ន្ធការប្រកួតអន្តរជាតិ។ «ដីគ្រប់អ៊ីញគឺជាមាស» ប៉ុន្តែគ្រួសារ Van Kieu ក្រីក្រពីរគ្រួសារគឺលោក Ho Van Lat និងលោក Ho Van Chun នៅស្រុក Huong Hoa (Quang Tri) បានបរិច្ចាគដីជិត 1,000 ម៉ែត្រការ៉េ ដើម្បីពង្រីកសាលា។ កាយវិការដ៏ថ្លៃថ្នូរបស់គ្រួសារទាំងពីរកំពុងរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយរបៀបរស់នៅសមរម្យដល់សហគមន៍មូលដ្ឋាន... ព័ត៌មានទូទៅនៃកាសែតជនជាតិ និងអភិវឌ្ឍន៍។ ព័ត៌មាន​រសៀល​ថ្ងៃ​ទី​៧ ខែ​មីនា មាន​ព័ត៌មាន​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់​ដូច​តទៅ៖ ដំណើរ​១០០​ឆ្នាំ​នៃ​ឧស្សាហកម្ម​អំបិល - ជីវិត​មនុស្ស។ ទៅ Simacai ដើម្បីមើលផ្កា pear ពណ៌ស។ សម្រស់ភូមិបុរាណថៃ នៅកណ្តាលក្រុង Nghe An។ រួមជាមួយនឹងព័ត៌មានផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ។ កិច្ចប្រជុំវិសាមញ្ញនៃភាគទុនិករបស់ Vietcombank បានជ្រើសរើសលោក Le Quang Vinh - អគ្គនាយករងទទួលបន្ទុកក្រុមប្រឹក្សាប្រតិបត្តិជាសមាជិកក្រុមប្រឹក្សាភិបាលសម្រាប់អាណត្តិឆ្នាំ 2023 - 2028 ហើយបានបណ្តេញលោក Nguyen My Hao ដែលបានចូលនិវត្តន៍ពីរបបចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024។ ជាមួយនឹងការសម្រេចចិត្តខាងលើ សមាជិកក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរបស់ Vietcombank នៅតែមាន។ ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - Bac Lieu ឆ្នាំ 2025 នារសៀលថ្ងៃទី 7 ខែមីនា ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន (MARD) បានសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Bac Lieu រៀបចំសន្និសីទត្រួតពិនិត្យការអនុវត្តអនុក្រឹត្យលេខ 40/2017/ND-CP របស់រដ្ឋាភិបាលស្តីពីការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មអំបិល។ នារសៀលថ្ងៃទី៧ ខែមីនា នៅទីក្រុងហាណូយ នាយកដ្ឋានគយបានបើកសន្និសីទប្រកាសសេចក្តីសម្រេចគ្រប់គ្រងមុខងារ ភារកិច្ច អំណាច និងរចនាសម្ព័ន្ធរៀបចំរបស់នាយកដ្ឋានគយ និងអង្គភាពផ្ទៃក្នុង។ សេចក្តីជូនដំណឹងស្តីពីការសម្រេចលើការងារបុគ្គលិករបស់នាយកដ្ឋានគយ។ អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងហិរញ្ញវត្ថុ លោក Nguyen Duc Chi បានចូលរួម និងថ្លែងសុន្ទរកថានៅសន្និសីទ។ នារសៀលថ្ងៃទី ៧ មិនា នៅទីក្រុងហាណូយ អគ្គលេខាបក្ស To Lam និងក្រុមការងារមជ្ឈិមបានធ្វើការជាមួយគណៈកម្មាធិការគោលនយោបាយ និងយុទ្ធសាស្ត្រមជ្ឈិមស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចឯកជន។ ព័ត៌មានទូទៅនៃកាសែតជាតិ និងអភិវឌ្ឍន៍។ ព័ត៌មាន​រសៀល​ថ្ងៃ​ទី​៧ ខែ​មីនា មាន​ព័ត៌មាន​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់​ដូច​តទៅ៖ ដំណើរ​១០០​ឆ្នាំ​នៃ​ឧស្សាហកម្ម​អំបិល - ជីវិត​មនុស្ស។ ទៅ Simacai ដើម្បីមើលផ្កា pear ពណ៌ស។ សម្រស់ភូមិបុរាណថៃ នៅកណ្តាលក្រុង Nghe An។ រួមជាមួយនឹងព័ត៌មានផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ។

សមាជិកនៃសហករណ៍កាហ្វេ Oh mi Koho ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំកាហ្វេស្អាត។

អ្នកស្រី Krajăn Lim អាយុ 26 ឆ្នាំ ជនជាតិភាគតិច Co Ho ស្នាក់នៅក្រុម Bon Dong 2 ទីក្រុង Lac Duong ស្រុក Lac Duong ខេត្ត Lam Dong និងប្តីឈ្មោះ Marian Takac អាយុ 35 ឆ្នាំ សញ្ជាតិស្លូវ៉ាគី ផលិតកាហ្វេសម្រាប់ប្រើប្រាស់ និងនាំចេញទៅអឺរ៉ុប។ ដោយទទួលពួកយើងនៅក្នុងផ្ទះតូចមួយនៅជើងភ្នំ Lang Biang អ្នកស្រី Krajan Lim បានសារភាពថា បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ គាត់ស្នាក់នៅផ្ទះ និងធ្វើការនៅកសិដ្ឋាន ដាំកាហ្វេជាមួយឪពុកម្តាយ។ ដោយ​សារ​តែ​គាត់​ចង់​ប្រាស្រ័យ​ទាក់​ទង​ជា​មួយ​នឹង​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​បរទេស ពេល​ទំនេរ លោក Lim បាន​ចូល​អ៊ីនធឺណិត និង​ចូល​រួម​ក្រុម​សិក្សា​ភាសា​អង់គ្លេស។ ក្នុង​ថ្នាក់​មួយ លីម​បាន​ប្រាស្រ័យ​ទាក់ទង​ដោយ​ផ្ទាល់​ជាមួយ Marian ដែល​ពួកគេ​បាន​ក្លាយ​ជា​មិត្ត​ជិតស្និទ្ធ។

Krajăn Lim បានរំឮកថា “នៅពេលនោះ Marian ជាវិស្វករ IT ហើយកំពុងធ្វើដំណើរនៅទីក្រុង Nha Trang (Khanh Hoa)។ Marian បានបើកអ៊ីនធឺណិតដើម្បីបង្រៀនភាសាអង់គ្លេសដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល ពួកយើងបានស្គាល់គ្នា និងបានស្គាល់គ្នា និងមានអារម្មណ៍ត្រូវគ្នាខ្លាំងណាស់… នៅឆ្នាំ 2018 Marian បានសម្រេចចិត្តស្នាក់នៅប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីរៀបការជាមួយខ្ញុំ ហើយចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ ផលិត និងកែច្នៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា។

ផលិតផលកាហ្វេ អារ៉ាប៊ីកា របស់ប្តីប្រពន្ធ Krajăn Lim ឥឡូវនេះត្រូវបានចុះកិច្ចសន្យាដើម្បីប្រើប្រាស់ដោយដៃគូជាច្រើននៅស្រុកកំណើតរបស់ Marian ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2020 មក Lim និង Marian បាននាំចេញផលិតផលកាហ្វេសម្រេចចំនួន 8 តោនទៅកាន់បណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលភាគច្រើនទៅសាធារណរដ្ឋសហព័ន្ធអាល្លឺម៉ង់។ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ប្តីប្រពន្ធ Krajăn Lim និង Marian Takac បានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រួសារចំនួន 20 នៃជនជាតិ Cơ Ho ជាមួយនឹងផ្ទៃដីសរុបជាង 22 ហិកតា សម្ភារៈកាហ្វេនៅក្នុងតំបន់ Lạc Dương ហើយក្នុងពេលតែមួយបានចុះបញ្ជីម៉ាក "Zanya Coffee" សម្រាប់ផលិតផលគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ យោងទៅតាម Marian “Zanya” មានន័យថា សុភាពនារី ស្រស់ស្អាត និងរឹងមាំ ដែលស្រលាញ់គ្រួសាររបស់នាង។

ប្តីប្រពន្ធ Krajăn Lim និង Marian Takac ខិតខំនាំយកផលិតផលកាហ្វេស្អាតពីជើងភ្នំ Lang Biang ទៅកាន់អតិថិជនជុំវិញពិភពលោក។

នៅស្រុក Lac Duong មិនត្រឹមតែឈ្មោះ Krajan Lim ប៉ុណ្ណោះទេ ដែលលើកស្លាកយីហោកាហ្វេនេះ ក៏មានអ្នកស្រី Lieng Jrang K'Cham អាយុ ៣៥ឆ្នាំ ជនជាតិ Co Ho នៅភូមិ ៤ ឃុំ Da Sar ម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃកាហ្វេក្រោមម៉ាក Yu M'Nang ផងដែរ។ អ្នកស្រី K'Cham បាន​បន្ត​ថា ដើម្បី​បាន​ផលិតផល​កាហ្វេ​មាន​គុណភាព ជា​ដំបូង​គឺ​ត្រូវ​មាន​ផ្ទៃ​វត្ថុធាតុដើម​ដែល​មាន​ស្ថិរភាព។ នាងបានភ្ជាប់ជាមួយគ្រួសារ Co Ho ចំនួន 10 ដើម្បីបង្កើតផ្ទៃដី 12 ហិកតា។ K'Cham ណែនាំប្រជាជនឱ្យទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលាមកសត្វ អង្កាម និងផលិតផលកសិកម្ម ដើម្បីធ្វើជីកំប៉ុសកាហ្វេ។ វិធីសាស្រ្តថែទាំនេះមិនត្រឹមតែធានាដល់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹម បន្ធូរដី កាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងជំងឺ ដូច្នេះកាហ្វេលូតលាស់បានល្អ។ ជាមធ្យម ដំណាំកាហ្វេ ១ ហិកតា ទទួលបានទិន្នផលជាង ៣ តោន ដោយតម្លៃទិញជាង ១៣០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម នាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពដល់ប្រជាជន។ លើសពីនេះ K'Cham ក៏បង្កើតការងារប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករ កូហូ ក្នុងស្រុកចំនួន ៧ ផងដែរ។ កាហ្វេ Yu M'Nang ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Lam Dong ។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព ប្តីប្រពន្ធ Krajăn Lim និង Marian Takac បានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រួសារចំនួន 20 នៃជនជាតិ Cơ Ho ជាមួយនឹងផ្ទៃដីសរុបជាង 22 ហិចតានៃវត្ថុធាតុដើមកាហ្វេនៅក្នុងតំបន់ Lạc Dương ហើយក្នុងពេលតែមួយបានចុះបញ្ជីម៉ាក "Zanya Coffee" សម្រាប់ផលិតផលគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

ក្នុងឆ្នាំ 2024 បន្ថែមពីលើការលក់កាហ្វេកែច្នៃ Lieng Jrang K'Cham បាននាំចេញកាហ្វេសម្រេចបានជាង 6 តោនទៅកាន់ទីផ្សារហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ ហូជីមិញ ដុងណៃ... ជាមួយនឹងលទ្ធផលដែលសម្រេចបាន Lieng Jrang K'Cham គឺជាប្រភពបំផុសគំនិតសម្រាប់យុវជន Co Ho សិក្សា និងធ្វើតាម។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺផលិតផលកាហ្វេ Blend នៃម៉ាកកាហ្វេ Chu Mui របស់លោក Lieng Jrang Ha Hoang ឃុំ Lat ស្រុក Lac Duong ដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 ។

មិនត្រឹមតែនៅ Lac Duong ប៉ុណ្ណោះទេ ស្ត្រីជនជាតិភាគតិច Co Ho 6 នាក់នៅឃុំ Dinh Trang Hoa ស្រុក Di Linh ក៏បានត្រួសត្រាយក្នុងការអនុវត្តកសិកម្មអេកូឡូស៊ីអស់រយៈពេលជាង 6 ឆ្នាំ។ ផលិតផលកាហ្វេស្អាតរបស់សហករណ៍ Oh mi Koho កំពុងត្រូវបានសិក្សា និងធ្វើតាមដោយកសិករ Co Ho ជាច្រើននៅទីនេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កាហ្វេ Oh mi Koho មានផលិតផលពីរគឺ កាហ្វេស្អាត (មានស្លាកសញ្ញាគំរូ brocade) និងកាហ្វេសរីរាង្គ (មានរូបភាពទំនប់ K'Lao ដែលជាប្រភពទឹកបម្រើជីវិត និងកសិកម្មរបស់ប្រជាជន Co Ho)។ ផលិតផលទាំងពីរនេះមិនប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតទេ។ ទិន្នផលរួមមានកាហ្វេដី គ្រាប់កាហ្វេស្ងួត គ្រាប់កាហ្វេស្រស់។

តំបន់សម្ភារៈកាហ្វេរបស់ Oh mi Koho Coffee Cooperative ។

នាពេលខាងមុខ សហករណ៍នេះនឹងពង្រីកតំបន់ ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើនទិន្នផល បើកទិសដៅថ្មីក្នុងផលិតកម្មកាហ្វេសរីរាង្គ កែលម្អគុណភាពផលិតផល និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលត្រូវការ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណី នាំមកនូវផលិតផលស្អាត បង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករ Co Ho នៅទីនេះ...

ទិន្នផលកាហ្វេរបស់វៀតណាមត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែ El ​​Nino

ប្រភព៖ https://baodantoc.vn/phu-nu-co-ho-voi-thuong-hieu-ca-phe-viet-1741234446420.htm