DAK NONG 'សួនម៉ាកាដាមៀនេះនឹងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ធម្មជាតិប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំដាំកូនឈើដែលមានដង់ស៊ីតេទាប ហើយដាំដុះវាតាមបែបសរីរាង្គ។
DAK NONG 'សួនម៉ាកាដាមៀនេះនឹងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ធម្មជាតិប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំដាំកូនឈើដែលមានដង់ស៊ីតេទាប ហើយដាំដុះវាតាមបែបសរីរាង្គ។
នោះគឺជាការចែករំលែករបស់លោក Le Van Quyen អាយុ៥១ឆ្នាំ ម្ចាស់ចម្ការម៉ាកាដាមៀ អាយុ១៣ឆ្នាំ នៅក្រុង Duc An ស្រុក Dak Song ខេត្ត Dak Nong ។
សួនបណ្តុះកូនម៉ាកាដាមៀរបស់លោក ឃ្វីន មានផ្ទៃដីសរុបជាង 2 ហិកតា ដាំដោយដង់ស៊ីតេ 7 x 7 ម មានន័យថា ក្នុងមួយហិកតាមានប្រហែល 200 ដើម ប៉ុន្តែអំឡុងពេលលូតលាស់ ដើមឈើខ្លះងាប់ ឬអភិវឌ្ឍមិនសូវល្អ ទើបគាត់បានកាប់ចោល ហើយជំនួសដោយដើមទុរេន ដែលជាដើមថ្នាលទុរេនផងដែរ។ គាត់មិនដាំរុក្ខជាតិដែលផ្សាំ និងធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គក្នុងគោលបំណង «សន្សំ» សម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយឡើយ។
លោក Le Van Quyen (ឆ្វេង) ណែនាំសួនម៉ាកាដាមៀសរីរាង្គអាយុ 13 ឆ្នាំរបស់គ្រួសារគាត់។ រូបថត៖ ហុង ធុយ។
“សួនម៉ាកាដាមៀនេះ សុទ្ធតែលូតលាស់ (ដុះចេញពីគ្រាប់) ហើយមិនកាត់។ នៅពេលនោះ មិនសូវមានអ្នកដាំដើមម៉ាកាដាមៀទេ ហើយពេលដាំ សុទ្ធតែបានសាបព្រួសពីប្រភពល្បីឈ្មោះ ចំណែកខ្ញុំវិញ ខ្ញុំទិញគ្រាប់ពូជ ដូច្នេះពេលដាំដំបូង គ្រប់គ្នាស្ទាក់ស្ទើរ ព្រោះវាជាសំណាង។ ប៉ុន្តែសំណាងល្អដើមដុះលូតលាស់ល្អ ទិន្នផលក៏ល្អដែរ មិនអន់ជាងដើមដែលផ្សាំឡើយ ។ លោក Quyen បាននិយាយថា ប្រហែលជាខ្ញុំសំណាងណាស់ដែលមានគ្រាប់ពូជល្អ ជាមួយនឹងផលិតភាពមានស្ថេរភាព។
វត្តមាននៅសួនច្បាររបស់លោក Quyen លោក Ho Gam ប្រធានសមាគមកសិករខេត្ត Dak Nong បានវិភាគថា ប្រសិនបើម៉ាកាដាមៀត្រូវបានដាំដុះពីកូនសំណាប វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 7 ឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះដើម្បីចេញផ្កា។ ម៉្យាងវិញទៀត ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិអេពីភីធី គឺងាយនឹងមានការបែកគ្នា។ ផ្ទុយទៅវិញ ដើមឈើកាន់តែរឹងមាំ អាយុកាលរបស់វាអាចលើសពី 100 ឆ្នាំ ដូច្នេះពេលវេលាប្រមូលផលគឺយូរជាង។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ការផ្សាំដើមម៉ាកាដាមៀ មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងមុនដូចជាប្រើពេលតែ៣ទៅ៤ឆ្នាំទើបចេញផ្លែ។ នៅឆ្នាំទីប្រាំមួយដើមឈើបានបង្កើតផលជាច្រើន។ ចាប់ពីឆ្នាំទី 10 តទៅ ដើមនឹងផ្តល់ទិន្នផលស្ថិរភាព ឈានដល់ 20 - 25 គីឡូក្រាម/ដើម/ឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញនៅតែណែនាំឱ្យដាំដើមម៉ាកាដាមៀ ទាំងគុណភាព និងកាត់បន្ថយរយៈពេលប្រមូលផល។
កសិដ្ឋានរបស់លោក Le Van Quyen ស្ថិតនៅលើច្រាំងបឹងធារាសាស្ត្រ Dak R'lon ទេសភាពស្អាតដូចគំនូរ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍។ រូបថត៖ ហុង ធុយ។
និយាយអំពីហេតុផលដែលហ៊ានប្រថុយ និងដាំតែសំណាប លោក ឃ្វីន បាននិយាយថា សំណាបមានអាយុវែង លោកសង្ឃឹមថា សម្រាប់កូនៗចៅៗ ដើមម៉ាកាដាមៀ និងទុរេន នឹងនៅតែលូតលាស់បានល្អ ហើយកន្លែងនេះនឹងក្លាយជាសួនផ្លែឈើបុរាណ។
“សួនរបស់ខ្ញុំមានទីតាំងនៅលើភ្នំប៉ុន្តែមិនខ្ពស់ទេ នៅខាងក្រោមសួនច្បារគឺជាបឹងធារាសាស្ត្រ Dak R'lon ដែលជាទីតាំងដ៏ស្រស់ស្អាត និងងាយស្រួលសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។ ខ្ញុំមិនចំណាយប្រាក់ច្រើនក្នុងការវិនិយោគលើប្រព័ន្ធស្នប់ទេ ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រស្រក់យកទឹកពីបឹង។ ដូច្នេះហើយ នេះជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍអេកូទេសចរណ៍តាមសួនច្បារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងចង់អភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាពនោះ ផ្លូវដែលជៀសមិនផុតគឺការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ សួនច្បារមិនត្រឹមតែស្អាតទេ ថែមទាំងស្អាតទៀតផង ហើយផលិតផលត្រូវធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។
សួរថាបើខ្ញុំកែច្នៃផលិតផលម៉ាកាដាមៀ ដែលរើសក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំដើម្បីលក់ឲ្យភ្ញៀវទេសចរ ប៉ុន្តែពេលទៅលេងសួនឃើញថាខ្ញុំប្រើថ្នាំគីមីបាញ់សត្វល្អិត ប្រើជីគីមី ហើយមានក្លិនខ្លាំង ម៉េចហ៊ានទិញហូប?»។
លោក Ho Gam (ឆ្វេង) - ប្រធានសមាគមកសិករ Dak Nong និងថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Dak Song ទស្សនាការដាំដើមម៉ាកាដាមៀ ដែលសំដែងដោយលោក Quyen ។ រូបថត៖ ហុង ធុយ។
បច្ចុប្បន្នសួនម៉ាកាដាមៀរបស់លោក ឃ្វីន មានដើមប្រហែល ២០០ ដើមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែដើមឈើនីមួយៗមានទំហំធំ និងមានដំបូលធំទូលាយ។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ 18-20 គីឡូក្រាម / ដើម / ឆ្នាំ។ “ជាមធ្យម ក្នុងមួយឆ្នាំខ្ញុំប្រមូលបានគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀប្រហែល ៣,៥ តោន ហើយលក់ឱ្យអាជីវកម្មទិញជាប្រចាំក្នុងតម្លៃ ១៥០ លានដុង/តោន។ ក្នុងនោះដកថ្លៃរួមទាំងកម្លាំងពលកម្មប្រមាណ១តោន សល់ជាប្រាក់ចំណេញ។ លោក Quyen មានប្រសាសន៍ថា បើធៀបនឹងរុក្ខជាតិដទៃទៀត macadamia នៅតែមានប្រាក់ចំណូលល្អ។
និយាយអំពីដំណើរការថែទាំ លោក Quyen បាននិយាយថា មុននឹងដាំម៉ាកាដាមៀ លោកមានសួនម្រេចសរីរាង្គ ដោយភាគច្រើនប្រើផលិតផលជីវសាស្ត្រ និងលាមកគោដែលមានជាតិ fermented។ “នៅពេលខ្ញុំទិញសួននេះ ខ្ញុំក៏មានបំណងដាំដុះសរីរាង្គផងដែរ។ មុនខ្ញុំទិញដីនេះ វាជាសួនចម្រុះ ម្ចាស់សួនជាអ្នកស្រុក ដូច្នេះគាត់មិនសូវយកចិត្តទុកដាក់ទេ ដីនេះគ្មានជាតិគីមីទេ ដូច្នេះការធ្វើកសិកម្មបែបសរីរាង្គគឺសាមញ្ញ»។
ធុងជីត្រីរបស់លោក Quyen ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ស្រោចទឹកលើសួន Macadamia។ រូបថត៖ ហុង ធុយ។
លោក Quyen បាននិយាយថា អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ដើមម៉ាកាដាមៀមិនចំណាយច្រើននោះទេ ជាមធ្យមដើមឈើនីមួយៗត្រូវការលាមកគោប្រហែល 30 គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំៗ ហើយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលកសិកម្មដូចជា សំបក Macadamia ស្រស់ សំបកកាហ្វេ បន្លែចំរុះ និងផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ជាមួយ microorganisms... លើសពីនេះទៀត គាត់ក៏បានដាក់ជីកំប៉ុសត្រីផងដែរ។ ទាក់ទងនឹងសត្វល្អិត គាត់ប្រើផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីការពារ និងកំចាត់ជំងឺមុនចេញផ្កា និងក្រោយពេលចេញផ្លែ។
យោងតាមលោក Le Hoang Vinh ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Dak Song បានឲ្យដឹងថា ដើមម៉ាកាដាមៀ ជាដើមឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មិនត្រឹមតែមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនគម្របដីផងដែរ។ បើធៀបនឹងដំណាំរយៈពេលវែងផ្សេងទៀត ដូចជា កាហ្វេ ម្រេច... ម៉ាក់កាដាមៀ ជាដំណាំងាយស្រួលដាំដុះ ចំណាយទុនតិច បច្ចេកទេសថែទាំសាមញ្ញ ខណៈទិន្នផលមានស្ថិរភាព និងតម្លៃខ្ពស់។
ប៉ុន្តែដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបង្កើនតម្លៃដើមម៉ាកាដាមៀ ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គដើម្បីឱ្យមានផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ រួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ “រុក្ខជាតិនេះលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស មិនរើសដី ធន់នឹងសត្វល្អិត និងគ្រោះរាំងស្ងួត ដូច្នេះការដាំដុះសរីរាង្គគឺសាមញ្ញជាងរុក្ខជាតិដទៃទៀត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ដំណើរការនៃការប្រមូលផល ការកែច្នៃ និងការថែរក្សាគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ ក៏មានលក្ខណៈសាមញ្ញផងដែរ។ លោក Vinh មានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិនបើមានដើមទុនវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងកែច្នៃបន្ថែម តម្លៃនឹងកើនឡើង”។
បច្ចុប្បន្ន លោក Le Van Quyen បានវិនិយោគលើរោងចក្រ និងម៉ាស៊ីនសម្ងួត ដើម្បីវេចខ្ចប់ផលិតផលម៉ាកាដាមៀដែលបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីទទួលបានការលើកទឹកចិត្តពីថ្នាក់ដឹកនាំក្នុងតំបន់ លោកបានបង្កើតសហករណ៍ដាំម៉ាកាដាមៀ ដោយមានសមាជិកចំនួន ១៦ នាក់។ គោលដៅនៃសហករណ៍គឺដើម្បីគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងកសិកម្ម macadamia សរីរាង្គ និរន្តរភាព ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការស្វែងរកទិន្នផលស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផល។
ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ong-chu-vuon-mac-ca-huu-co-voi-tu-duy-an-chac-mac-ben-d410399.html
Kommentar (0)