ម្ចាស់សួន macadamia សរីរាង្គជាមួយនឹងផ្នត់គំនិត 'សុវត្ថិភាព និងសុវត្ថិភាព'

DAK NONG 'សួនម៉ាកាដាមៀនេះនឹងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ធម្មជាតិប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំដាំកូនឈើដែលមានដង់ស៊ីតេទាប ហើយដាំដុះវាតាមបែបសរីរាង្គ។

DAK NONG 'សួនម៉ាកាដាមៀនេះនឹងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ធម្មជាតិប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំដាំកូនឈើដែលមានដង់ស៊ីតេទាប ហើយដាំដុះវាតាមបែបសរីរាង្គ។

នោះគឺជាការចែករំលែករបស់លោក Le Van Quyen អាយុ៥១ឆ្នាំ ម្ចាស់ចម្ការម៉ាកាដាមៀ អាយុ១៣ឆ្នាំ នៅក្រុង Duc An ស្រុក Dak Song ខេត្ត Dak Nong ។

សួនបណ្តុះកូនម៉ាកាដាមៀរបស់លោក ឃ្វីន មានផ្ទៃដីសរុបជាង 2 ហិកតា ដាំដោយដង់ស៊ីតេ 7 x 7 ម មានន័យថា ក្នុងមួយហិកតាមានប្រហែល 200 ដើម ប៉ុន្តែអំឡុងពេលលូតលាស់ ដើមឈើខ្លះងាប់ ឬអភិវឌ្ឍមិនសូវល្អ ទើបគាត់បានកាប់ចោល ហើយជំនួសដោយដើមទុរេន ដែលជាដើមថ្នាលទុរេនផងដែរ។ គាត់មិនដាំរុក្ខជាតិដែលផ្សាំ និងធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គក្នុងគោលបំណង «សន្សំ» សម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយឡើយ។

Anh Lê Văn Quyền (trái) giới thiệu vườn mắc ca thực sinh 13 năm tuổi được canh tác theo hướng hữu cơ của gia đình. Ảnh: Hồng Thủy. — លោក Le Van Quyen (ឆ្វេង) ណែនាំសួនម៉ាកាដាមៀសរីរាង្គអាយុ 13 ឆ្នាំរបស់គ្រួសារគាត់។ រូបថត៖ *ហុង ធុយ។*

ដើមម៉ាកាដាមៀនេះ សុទ្ធតែដុះលូតលាស់ (ដាំពីគ្រាប់) អត់ស៊ីសាច់ទេ សម័យនោះមិនសូវមានអ្នកដាំម៉ាកាដាមៀទេ ហើយពេលដាំ សុទ្ធតែបានគ្រាប់ពីប្រភពល្បីឈ្មោះ ឯខ្ញុំទិញគ្រាប់ពូជមកដាំ ដូច្នេះពេលដាំដំបូង គ្រប់គ្នាបាក់ទឹកចិត្ត ព្រោះវាជាសំណាង។ ប៉ុន្តែសំណាងដែរ ដើមឈើដុះមិនសូវល្អទេ ។ ខ្ញុំមានសំណាងណាស់ដែលបានគ្រាប់ពូជល្អ ទិន្នផលមានស្ថិរភាព»។

វត្តមាននៅសួនច្បាររបស់លោក Quyen លោក Ho Gam ប្រធានសមាគមកសិករខេត្ត Dak Nong បានវិភាគថា ប្រសិនបើម៉ាកាដាមៀត្រូវបានដាំដុះពីកូនសំណាប វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 7 ឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះដើម្បីចេញផ្កា។ ម៉្យាងវិញទៀត ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិអេពីភីធី គឺងាយនឹងមានការបែកគ្នា។ ផ្ទុយទៅវិញ ដើមឈើកាន់តែរឹងមាំ អាយុកាលរបស់វាអាចលើសពី 100 ឆ្នាំ ដូច្នេះពេលវេលាប្រមូលផលគឺយូរជាង។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ការផ្សាំដើមម៉ាកាដាមៀ មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងមុនដូចជាប្រើពេលតែ៣ទៅ៤ឆ្នាំទើបចេញផ្លែ។ នៅឆ្នាំទីប្រាំមួយដើមឈើបានបង្កើតផលជាច្រើន។ ចាប់ពីឆ្នាំទី 10 តទៅ ដើមនឹងផ្តល់ទិន្នផលស្ថិរភាព ឈានដល់ 20 - 25 គីឡូក្រាម/ដើម/ឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញនៅតែណែនាំឱ្យដាំដើមម៉ាកាដាមៀ ទាំងគុណភាព និងកាត់បន្ថយរយៈពេលប្រមូលផល។

Trang trại của anh Lê Văn Quyền nằm bên bờ hồ thuỷ lợi Đắk R’lon, cảnh đẹp như một bức tranh, rất phù hợp cho phát triển du lịch. Ảnh: Hồng Thủy. — កសិដ្ឋានរបស់លោក Le Van Quyen ស្ថិតនៅលើច្រាំងបឹងធារាសាស្ត្រ Dak R'lon ទេសភាពស្អាតដូចគំនូរ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍។ រូបថត៖ *ហុង ធុយ។*

និយាយអំពីហេតុផលដែលហ៊ានប្រថុយ និងដាំតែសំណាប លោក ឃ្វីន បាននិយាយថា សំណាបមានអាយុវែង លោកសង្ឃឹមថា សម្រាប់កូនៗចៅៗ ដើមម៉ាកាដាមៀ និងទុរេន នឹងនៅតែលូតលាស់បានល្អ ហើយកន្លែងនេះនឹងក្លាយជាសួនផ្លែឈើបុរាណ។

“សួនរបស់ខ្ញុំស្ថិតនៅលើភ្នំប៉ុន្តែមិនខ្ពស់ទេ នៅខាងក្រោមសួនច្បារគឺជាបឹងធារាសាស្ត្រ Dak R'lon ដែលជាទីតាំងស្អាត និងងាយស្រួលសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ខ្ញុំមិនចំណាយប្រាក់ច្រើនដើម្បីវិនិយោគលើប្រព័ន្ធបូមទឹក ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់យកទឹកពីបឹង ដូច្នេះហើយនេះគឺជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម អេកូទេសចរណ៍។បើយើងចង់អភិវឌ្ឍន៍ ផ្លូវធម្មជាតិ ត្រូវតែអភិវឌ្ឍន៍។ ស្អាតតែស្អាត ផលិតផលត្រូវតែធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពជូនអ្នកប្រើប្រាស់។

សួរថាបើខ្ញុំកែច្នៃផលិតផលម៉ាកាដាមៀ ដែលរើសក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំដើម្បីលក់ឲ្យភ្ញៀវទេសចរ ប៉ុន្តែពេលទៅលេងសួនឃើញថាខ្ញុំប្រើថ្នាំគីមីបាញ់សត្វល្អិត ប្រើជីគីមី ហើយមានក្លិនខ្លាំង ម៉េចហ៊ានទិញហូប?»។

Ông Hồ Gấm (trái) - Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Đắk Nông và lãnh đạo Phòng NN-PTNT huyện Đắk Song xem một mắt ghép mắc ca do anh Quyền thực hiện. Ảnh: Hồng Thủy. — លោក Ho Gam (ឆ្វេង) - ប្រធានសមាគមកសិករ Dak Nong និងថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Dak Song ទស្សនាការដាំដើមម៉ាកាដាមៀ ដែលសំដែងដោយលោក Quyen ។ រូបថត៖ *ហុង ធុយ។*

បច្ចុប្បន្នសួនម៉ាកាដាមៀរបស់លោក ឃ្វីន មានដើមប្រហែល ២០០ ដើមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែដើមឈើនីមួយៗមានទំហំធំ និងមានដំបូលធំទូលាយ។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ 18-20 គីឡូក្រាម / ដើម / ឆ្នាំ។ ជាមធ្យមខ្ញុំប្រមូលផលគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀបានប្រហែល 3,5 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ លក់ឱ្យក្រុមហ៊ុនទិញធម្មតាក្នុងតម្លៃ 150 លានដុង/តោន ដែលក្នុងនោះបន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើម រួមទាំងកម្លាំងពលកម្មសម្រាប់គ្រាប់ប្រហែល 1 តោន នៅសល់គឺជាប្រាក់ចំណេញ។

និយាយអំពីដំណើរការថែទាំ លោក Quyen បាននិយាយថា មុននឹងដាំម៉ាកាដាមៀ លោកមានសួនម្រេចសរីរាង្គ ដោយភាគច្រើនប្រើផលិតផលជីវសាស្ត្រ និងលាមកគោដែលមានជាតិ fermented។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “ពេលទិញសួននេះ ខ្ញុំក៏មានបំណងដាំដុះសរីរាង្គដែរ មុននឹងទិញដីនេះជាសួនចម្រុះ ព្រោះម្ចាស់សួនជាអ្នកស្រុក មិនសូវបានថែទាំច្រើន ដីមិនមានជាតិគីមី ដូចនេះការដាំដុះតាមដំណើរការសរីរាង្គគឺសាមញ្ញ”។

Thùng đạm cá anh Quyền ủ để tưới cho vườn mắc ca. Ảnh: Hồng Thủy. — ធុងជីត្រីរបស់លោក Quyen ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ស្រោចទឹកលើសួន Macadamia។ រូបថត៖ *ហុង ធុយ។*

លោក Quyen បាននិយាយថា អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ដើមម៉ាកាដាមៀមិនចំណាយច្រើននោះទេ ជាមធ្យមដើមឈើនីមួយៗត្រូវការលាមកគោប្រហែល 30 គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំៗ ហើយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលកសិកម្មដូចជា សំបក Macadamia ស្រស់ សំបកកាហ្វេ បន្លែចំរុះ និងផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ជាមួយ microorganisms... លើសពីនេះទៀត គាត់ក៏បានដាក់ជីកំប៉ុសត្រីផងដែរ។ ទាក់ទងនឹងសត្វល្អិត គាត់ប្រើផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីការពារ និងកំចាត់ជំងឺមុនចេញផ្កា និងក្រោយពេលចេញផ្លែ។

យោងតាមលោក Le Hoang Vinh ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Dak Song បានឲ្យដឹងថា ដើមម៉ាកាដាមៀ ជាដើមឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មិនត្រឹមតែមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនគម្របដីផងដែរ។ បើធៀបនឹងដំណាំរយៈពេលវែងផ្សេងទៀត ដូចជា កាហ្វេ ម្រេច... ម៉ាក់កាដាមៀ ជាដំណាំងាយស្រួលដាំដុះ ចំណាយទុនតិច បច្ចេកទេសថែទាំសាមញ្ញ ខណៈទិន្នផលមានស្ថិរភាព និងតម្លៃខ្ពស់។

ប៉ុន្តែដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបង្កើនតម្លៃដើមម៉ាកាដាមៀ ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គដើម្បីឱ្យមានផលិតផលគុណភាពខ្ពស់ រួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ ដើមឈើនេះលូតលាស់ និងលូតលាស់លឿន មិនរើសដី ធន់នឹងសត្វល្អិត និងគ្រោះរាំងស្ងួត ដូច្នេះការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គគឺសាមញ្ញជាងប្រភេទដើមឈើដទៃទៀត។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ដំណើរការនៃការប្រមូលផល កែច្នៃ និងថែរក្សាគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀក៏សាមញ្ញដែរ ប្រសិនបើមានដើមទុនវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងកែច្នៃបន្ថែម តម្លៃនឹងកើនឡើង”។

បច្ចុប្បន្ន លោក Le Van Quyen បានវិនិយោគលើរោងចក្រ និងម៉ាស៊ីនសម្ងួត ដើម្បីវេចខ្ចប់ផលិតផលម៉ាកាដាមៀដែលបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីទទួលបានការលើកទឹកចិត្តពីថ្នាក់ដឹកនាំក្នុងតំបន់ លោកបានបង្កើតសហករណ៍ដាំម៉ាកាដាមៀ ដោយមានសមាជិកចំនួន ១៦ នាក់។ គោលដៅរបស់សហករណ៍គឺដើម្បីគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងកសិកម្ម macadamia សរីរាង្គ និងនិរន្តរភាព ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការស្វែងរកទិន្នផលស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផល។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ong-chu-vuon-mac-ca-huu-co-voi-tu-duy-an-chac-mac-ben-d410399.html