ចិញ្ចឹមត្រីឆ្ដោរសាច់ឆ្ងាញ់ក្រោមគុម្ពោតព្រៃនៅខេត្តគៀនយ៉ាង មនុស្សម្នាប្រកួតគ្នាទិញវា

Nuôi một loài đặc sản thịt ngon ngọt dưới tán rừng ở một nơi của Kiên Giang, bắt hàng tấn, bán đắt tiền- Ảnh 1.

ស្រះចិញ្ចឹមរបស់កសិករនៅឃុំ Linh Huynh (ស្រុក Hon Dat ខេត្ត Kien Giang) ចិញ្ចឹមក្រោមគុម្ពោតព្រៃការពារ។

លោកបន្តថា៖ «ដោយមានផ្ទៃទឹកជាង ២ ហិកតា ខ្ញុំបញ្ចេញកូនត្រី ២០០០ ទៅ ៥០០០ ក្បាលក្នុងមួយបាច់ ហើយប្រមូលផលត្រីប្រហែល ២ ទៅ ៣ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ អរគុណដល់ប្រភពអាហារសំខាន់ៗពីធម្មជាតិ បូកផ្សំនឹងអាហារផ្តាច់ដោះបន្តិចបន្តួចពីកាកសំណល់ត្រី (ត្រីសំរាមតូចៗ) ប្រាក់ចំណេញគឺខ្ពស់ជាងកសិកម្មឧស្សាហកម្ម ក្នុងមួយឆ្នាំៗ គ្រួសារខ្ញុំរកចំណូលបានពី ២០០ ទៅ ៣០០លានដុង” លោក ខាន់ ចែករំលែក។

លោក Danh Trung ឃុំ Tho Son ស្រុក Hon Dat (ខេត្ត Kien Giang) មានប្រសាសន៍ថា គ្រួសាររបស់គាត់ធ្លាប់ជាគ្រួសារខ្មែរក្រីក្រ មានជីវភាពលំបាក។

នៅឆ្នាំ 2013 រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានពិចារណា និងណែនាំឱ្យចូលតំបន់ព្រៃការពារដើម្បីធ្វើកិច្ចសន្យាដីព្រៃដើម្បីថែទាំ និងការពារព្រៃឈើ និងចិញ្ចឹមសត្វជលផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច។

តាមលោក Trung ក្នុងរយៈពេល៣ឆ្នាំដំបូង ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ គ្រួសារនេះគ្រាន់តែធ្វើអាជីវកម្មបង្កងធម្មជាតិ និងធនធានត្រីដែលមានក្នុងស្រះ ដូច្នេះប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំមានត្រឹមតែប្រហែល ៣០ ទៅ ៥០លានដុងប៉ុណ្ណោះ។

“នៅឆ្នាំ ២០១៦ បន្ទាប់ពីបានសិក្សាអំពីគំរូវារីវប្បកម្មមួយចំនួន ខ្ញុំបានទិញពូជបង្គាខ្លា និងរក្សាទុកក្នុងទ្រុងប្រហែលមួយខែ មុនពេលបញ្ចេញវាទៅក្នុងស្រះ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ញុំបានប្រើប្រូបាយអូទិកដើម្បីកែលម្អប្រភពទឹក និងបង្កើតជាប្រភពអាហារធម្មជាតិនៅក្នុងស្រះ។

អាស្រ័យហេតុនេះ ជាមួយនឹងដីព្រៃជាប់កិច្ចសន្យា ៣ ហិកតា ក្នុងមួយឆ្នាំ គ្រួសារខ្ញុំប្រមូលផលបង្គា ក្តាម និងត្រីបានជាង ១ តោន។ ប្រាក់ចំណេញប្រហែល 100 លានដុង; គ្រួសារនេះក៏បានរួចផុតពីភាពក្រីក្រ ហើយអាចផ្តល់ការអប់រំបន្ថែមដល់កូនទាំងពីររបស់ពួកគេ»។

Nuôi một loài đặc sản thịt ngon ngọt dưới tán rừng ở một nơi của Kiên Giang, bắt hàng tấn, bán đắt tiền- Ảnh 2.

កសិករទស្សនាគំរូកសិកម្មជាលក្ខណៈគ្រួសាររបស់លោក Tran Duy Khanh នៅឃុំ Linh Huynh (ស្រុក Hon Dat ខេត្ត Kien Giang)។

ដោយបានចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្មក្នុងព្រៃការពារអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ លោក Vo Van Thu ឃុំ Linh Huynh បានឲ្យដឹងថា ជាមួយនឹងផ្ទៃដីប្រមាណ 5 ហិកតា បង្កងធម្មជាតិ និងចិញ្ចឹមត្រីរួមមានៈ បង្គាខ្លា ត្រីឃ្លាន ត្រីក្រាញ់ ត្រីត្នោត ដែលក្នុងមួយឆ្នាំគាត់រកចំណូលបានពី 200 ទៅ 300 លានដុង។

ថ្មីៗនេះ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច លោក Thu បានបញ្ចេញបង្គាខ្លា និងក្តាមសមុទ្រកាន់តែច្រើន ហើយបានប្រើប្រាស់សារធាតុប្រូបាយអូទិក ដើម្បីកែលម្អប្រភពទឹក និងបង្កើតសារាយសម្រាប់ចិញ្ចឹមប្រភេទសត្វក្នុងទឹក។ ក្រៅពីការគិតគូរពីការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច លោក Thu ក៏បានចុះពិនិត្យព្រៃជាប្រចាំ ដើម្បីការពារអ្នកកាប់ឈើខុសច្បាប់ពីការធ្វើអាជីវកម្មព្រៃឈើ។

“មុននឹងទទួលបានដីព្រៃ ម្ចាស់ព្រៃឈើភាគច្រើនប្រកបរបរចិញ្ចឹមត្រីពីធម្មជាតិ ប៉ុន្តែបង្គា និងត្រីថយចុះបន្តិចម្តងៗ ជីវភាពរបស់ម្ចាស់ព្រៃឈើកាន់តែលំបាក ដូច្នេះដើមឈើព្រៃក៏ត្រូវបានបំផ្លាញផងដែរ។ លោក ធូ បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយសារគោលនយោបាយអនុញ្ញាតិឱ្យផ្ទៃដីវារីវប្បកម្ម ៣០% ធ្វើអាជីវកម្មបាននោះ ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅទីនេះមានភាពល្អប្រសើរជាងពេលមុន ហើយមិនមានករណីធ្វើអាជីវកម្មឈើខុសច្បាប់ដូចពីមុនទៀតទេ”។

បើតាមលោក Le Van Giau ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Hon Dat ព្រៃការពាររបស់ស្រុកមានទំហំប្រមាណ ៦.៥០០ ហិកតា។

មានឃុំចំនួន 3 ដែលអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្លានូវគំរូវារីវប្បកម្មក្រោមដំបូលព្រៃ រួមមាន ថូសឺន លីញ ហ៊ុយញ ប៊ិញសឺន ជាមួយនឹងប្រភេទសត្វដូចជា បង្គាខ្លា បង្គាជើងស ក្តាមសមុទ្រ មាន់ជល់ និងប្រភេទត្រី។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អង្គភាពបានបង្ហាញពីគំរូវារីវប្បកម្មមួយចំនួនដែលខេត្តបានបណ្តាក់ទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ ហើយក៏បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសនៃការយកទឹកចូលក្នុងស្រះវារីវប្បកម្ម ការជ្រើសរើសពូជ និងការថែទាំផលិតផលជលផលជូនកសិករផងដែរ។

លោក Giau បានវាយតម្លៃថា ប្រភេទសត្វក្នុងទឹកដែលចិញ្ចឹមក្រោមដំបូលព្រៃការពារក្នុងលក្ខណៈជីវសុវត្ថិភាព ដោយមិនប្រើប្រាស់ចំណីគីមី និងថ្នាំ មានគុណភាពសាច់ល្អជាងប្រភេទសត្វដែលចិញ្ចឹមក្នុងគំរូឧស្សាហកម្ម ឬពាក់កណ្តាលឧស្សាហកម្ម។

នាពេលខាងមុខ ស្រុកនឹងសម្របសម្រួលជាមួយវិស័យ និងសហគ្រាសពាក់ព័ន្ធដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មវារីវប្បកម្មតាមដំណើរការ VietGAP ដើម្បីបង្កើនតម្លៃប្រភេទសត្វពាហនៈ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ។

Nuôi một loài đặc sản thịt ngon ngọt dưới tán rừng ở một nơi của Kiên Giang, bắt hàng tấn, bán đắt tiền- Ảnh 3.

លោក Tran Duy Khanh ឃុំ Linh Huynh (ស្រុក Hon Dat ខេត្ត Kien Giang) ចិញ្ចឹមសត្វចង្រៃក្រោមគុម្ពោតព្រៃការពារ ដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាង 100 លានដុង/ហិកតា។

ជាស្រុកមួយដែលមានផ្ទៃដីធំនៃព្រៃការពារឆ្នេរសមុទ្រក្នុងខេត្ត Kien Giang ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ស្រុក An Bien មានគំរូអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចផ្សេងៗគ្នាក្រោមដំបូលនៃព្រៃការពារ។

លោក Le Van Thuan ឃុំ Nam Thai A ស្រុក An Bien (Kien Giang) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់ធ្លាប់ចិញ្ចឹមបង្កង និងក្តាមនៅតំបន់ការពារ ប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃគំរូធ្លាក់ចុះ ដូច្នេះហើយនៅឆ្នាំ ២០២០ គាត់ និងកសិករក្នុងស្រុកខ្លះស្វែងរកគំរូផ្សេងទៀតដើម្បីបំប្លែងផលិតកម្ម។

នៅពេលនោះ លោក ធួន និងកសិករមួយចំនួនក្នុងឃុំត្រូវបានគាំទ្រដោយគម្រោងការទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុ និងការចិញ្ចឹមជីវិតប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ លោក និងគ្រួសារមួយចំនួនបានប្តូរមកចិញ្ចឹមមាន់ជល់ក្រោមគុម្ពោតព្រៃ។

ចូលរួមក្នុងគម្រោងនេះ កសិករទទួលបានការគាំទ្រ ៥០% នៃថ្លៃដើមគ្រាប់ពូជ ផលិតផលជីវសាស្រ្ត ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់បរិស្ថាន និងត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ និងការព្យាបាលប្រភពទឹក ដូច្នេះគំរូមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

“បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបង្កង និងក្តាមបានជាង៣ឆ្នាំ ប្រាក់ចំណេញបានកើនឡើងប្រមាណ៣ដង បើធៀបនឹងការចិញ្ចឹមបង្កង និងក្តាម។បច្ចុប្បន្ន មាន់ជល់ឈាមធំប្រហែល ៨០ដុំ/គីឡូក្រាម មានតម្លៃ ១៤ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម មាន់ជល់ឈាមខ្នាតមធ្យម ១០០ដុំ/គីឡូក្រាម លក់បាន ៩០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម 0 លានដុង/ហិកតា/ដំណាំ។

យោងតាមលោក Trang Minh Tu ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក An Bien បានឲ្យដឹងថា ព្រៃការពារឆ្នេរសមុទ្រក្នុងស្រុក An Minh និង An Bien មានប្រវែង 60 គីឡូម៉ែត្រ មានផ្ទៃដីជាង 4,000 ហិកតា មានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិសមរម្យសម្រាប់ការចិញ្ចឹមប្រភេទសត្វក្នុងទឹកដូចជា៖ បង្គាខ្លា បង្គាពណ៌ស ក្តាមសមុទ្រ ត្រីខ។

ទន្ទឹមនឹងគំរូវារីវប្បកម្មបែបប្រពៃណី អស់រយៈពេលប្រហែល 5 ឆ្នាំមកនេះ គ្រួសារជាច្រើនដែលបានចុះកិច្ចសន្យាលើដីព្រៃបានលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍គំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ជលដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាងមុន 2-3 ដង។ បច្ចុប្បន្នស្រុកនេះមានផ្ទៃដីចិញ្ចឹមមាន់ជល់ជាង 5,000 ហិកតា រួមទាំងតំបន់នៅក្នុងព្រៃការពារឆ្នេរផងដែរ។ នៅឆ្នាំ ២០២៣ ទិន្នផលផលិតផលជលផលនៅតំបន់ព្រៃការពារនឹងមានលើសពី ៥០.០០០ តោន មាន់ជល់នឹងមានជាង ១៦.០០០ តោន។

“ក្រៅពីនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញពី 50-60 លានដុង/ហិចតា គំរូវារីវប្បកម្មក្រោមដំបូលការពារ ជាពិសេសការចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ក៏បង្កើតការងារជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋានរាប់រយនាក់ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពី 8-9 លានដុង/ខែ ជាពិសេសប្រជាជនបានមើលឃើញពីអត្ថប្រយោជន៍ និងប្រសិទ្ធភាពនៃការការពារព្រៃឈើ គួបផ្សំនឹងវារីវប្បកម្ម រួមចំណែកដល់តំបន់ការពារព្រៃឈើ”។

យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Kien Giang ក្នុងឆ្នាំ ២០១១ ខេត្តបានចេញបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការដាំ ការពារ និងប្រើប្រាស់ព្រៃឈើការពារឆ្នេរ ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះបានកំណត់ចំនួនជាង 1,900 គ្រួសារឱ្យដាំព្រៃឈើ និងធ្វើអាជីវកម្មលើផ្ទៃទឹកសម្រាប់វារីវប្បកម្ម។

Nuôi một loài đặc sản thịt ngon ngọt dưới tán rừng ở một nơi của Kiên Giang, bắt hàng tấn, bán đắt tiền- Ảnh 4.

ព្រៃការពារឆ្នេរនៃឃុំ Linh Huynh (ស្រុក Hon Dat ខេត្ត Kien Giang)។

ដំបូងឡើយ គ្រួសារខ្លះដែលទទួលបានកិច្ចសន្យាដីព្រៃមិនសូវយល់ដឹងពីការការពារព្រៃឈើទេ។ បន្ទាប់មក សូមអរគុណដល់ផ្នែកពាក់ព័ន្ធ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ជាពិសេសមន្ត្រីអនុរក្សព្រៃឈើ និងគណៈគ្រប់គ្រងព្រៃឈើ ផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីជួយប្រជាពលរដ្ឋឱ្យយល់ដឹងពីសារៈសំខាន់នៃកិច្ចការពារព្រៃឈើ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គំរូចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម និងពពែមួយចំនួនក៏ត្រូវបានចម្លងផងដែរ ដើម្បីជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងស្ថិរភាពជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។

លោក Le Huu Toan ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Kien Giang មានប្រសាសន៍ថា ការគ្រប់គ្រងព្រៃឈើត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងសកម្មក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ដោយបានកំណត់អ្នកកាប់ឈើខុសច្បាប់ និងប្រជាពលរដ្ឋមួយចំនួនពីការកាប់ព្រៃឈើសម្រាប់អុស និងធ្យូង។ គំរូសេដ្ឋកិច្ចក្រោមដំបូលការពារពិតជាមានប្រសិទ្ធភាព ដែលជួយលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសគ្រួសារក្រីក្រ និងគ្រួសារជនជាតិភាគតិចនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រ។

“ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូវារីវប្បកម្មក្រោមដំបូលព្រៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព ខេត្តផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយ និងកៀរគរប្រជាជនឱ្យចូលរួមក្នុងសហករណ៍ និងសហករណ៍ ដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម ដើម្បីបង្កើតទិន្នផលស្ថិរភាព យកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគ និងអនុវត្តកម្មវិធី និងគម្រោងនានា ដើម្បីគាំទ្រប្រជាពលរដ្ឋចូលរួម និងទទួលបាននូវភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសថ្មីៗ ក្នុងការផលិតវារីវប្បកម្ម និងកសិកម្ម រួមផ្សំនឹងការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្ម។

ទន្ទឹមនឹងនោះ វិស័យកសិកម្មខេត្តនឹងពង្រឹងការដឹកនាំរបស់អង្គភាពពាក់ព័ន្ធក្នុងការបំពេញការងារបានល្អក្នុងការត្រួតពិនិត្យបរិស្ថាន ត្រួតពិនិត្យគុណភាពប្រភពទឹក និងពូជ ដើម្បីធានាដល់ការផលិត និងវារីវប្បកម្មជូនប្រជាពលរដ្ឋ”។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-ca-mu-ca-dac-san-thit-ngon-ngot-duoi-tan-rung-o-kien-giang-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240601002855188.htm