កសិករលោកខាងលិចមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមពីស្មៅ

កសិកររាប់ពាន់នាក់នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ មានប្រាក់ចំណូលបន្ថែមពីការដាំ កាប់ សម្ងួត និងផលិតផលិតផលសិប្បកម្មសម្រាប់នាំចេញពីស្មៅព្រៃក្នុងស្រុក។

កាលពីបីឆ្នាំមុន លោក Tran Van Mat អាយុ 71 ឆ្នាំនៅឃុំ Hoa Tu គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការដាំស្មៅដំរីនៅស្រុក My Xuyen ខេត្ត Soc Trang ។ លោកបន្តថា ចាប់តាំងពីបម្លែងដីបង្កងគ្មានប្រសិទ្ធភាពចំនួន ២ ហិកតាមកដាំដុះនេះ គ្រួសារគាត់មានប្រាក់ចំណូលកាន់តែមានស្ថិរភាព។ រាល់ផ្ទៃដី 1,000 m2 ផ្តល់ទិន្នផលស្មៅស្រស់ប្រហែល 10 តោន រកចំណូលបាន 8 លានដុង ដោយមិនគិតពីប្រាក់ចំណូលពីការចិញ្ចឹមបង្គា និងក្តាមរួមបញ្ចូលគ្នា។

លោក ម៉ាត់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើមឬស្សីដែលដាំនឹងរួចរាល់សម្រាប់ប្រមូលផលក្រោយរយៈពេល 4 ខែ ដំណើរការនេះគ្រាន់តែត្រូវការរក្សាកម្រិតទឹកសមស្រប កម្រិតជាតិប្រៃ 5-10‰ ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អ មិនត្រូវការការថែទាំ ឬដាក់ជីបន្ថែម ឬថ្នាំបន្ថែម ដើម្បីឲ្យប្រភេទសត្វក្នុងទឹកមានការលូតលាស់ល្អ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រណែនាំឲ្យកែតម្រូវដង់ស៊ីតេស្មៅដល់ 40-50% នៃផ្ទៃដីទឹក។

ស្មៅចង្រៃដុះយ៉ាងបរិបូរណ៍ក្នុងស្រះបង្គាក្នុងខេត្តជាប់មាត់សមុទ្រ។ រូបថត៖ អាន មិញ — ស្មៅចង្រៃដុះយ៉ាងបរិបូរណ៍ក្នុងស្រះបង្គាក្នុងខេត្តជាប់មាត់សមុទ្រ។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

Scirpus littoralis Schrad (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា mussel សមុទ្រ) មានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Scirpus littoralis Schrad លូតលាស់តាមធម្មជាតិនៅក្នុងវាលភក់មាត់សមុទ្រនៃដីសណ្ដមេគង្គ។ ពូជនេះមានសមត្ថភាពចម្រោះជីវសាស្រ្ត យកអុកស៊ីហ្សែនពីធម្មជាតិមកកាត់ឫស បង្កើតបរិយាកាសល្អសម្រាប់បង្គា ក្តាម ត្រី... ដោយសារវាជាស្មៅ ដើមត្រែងមានសរសៃរឹង រឹងមាំ និងសរសៃតូចៗ ដូច្នេះវាស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើសិប្បកម្មជាច្រើនប្រភេទ និងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារបរទេស។

នៅស្រុក My Xuyen ទាំងមូលមានជាង 30 គ្រួសារដែលដាំទំពាំង គួបផ្សំនឹងការចិញ្ចឹមបង្កង ក្តាម និងត្រី ជួយបង្កើតប្រភពវត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់សហករណ៍តម្បាញ។ មកទល់នឹងពេលនេះ សហភាពនារីស្រុកបានរៀបចំក្រុមសហករណ៍ចំនួនជិត 30 ដោយក្នុងម្នាក់ៗមានអ្នកតម្បាញពី 15 ទៅ 20 នាក់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការផ្តល់ផលិតផល 700-800 ក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់សហករណ៍។ អាស្រ័យលើការរចនា អ្នកតម្បាញកន្ត្រកនីមួយៗរកចំណូលបានពី ៤០០.០០០-៥០០.០០០ ដុងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

នៅទីរួមខេត្ត Nga Nam កម្មករជនបទជិត ៤០០នាក់ក៏មានការងារធ្វើផងដែរ ដោយសារការកែច្នៃសម្រាប់សហករណ៍ My Quoi។ អ្នកស្រី Le Thi Them អាយុ ៥២ ឆ្នាំ នៅភូមិ My Thanh បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់មានផ្ទៃដីជិត ៣.០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ដាំដំណាំត្រកួន ប៉ុន្តែប្រាក់ចំណូលមិនខ្ពស់ទេ។ នាងគ្រាន់តែកាត់បន្លែម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ទើបនាងមានពេលទំនេរច្រើន។ អស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំមកហើយ ដោយសារការត្បាញកន្ត្រកដើមត្រែង នាងរកបានប្រហែលពីរលានដុងបន្ថែមទៀតក្នុងមួយខែ។

អ្នកស្រីថា ជារៀងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំចំណាយពេល 3-4 ម៉ោងត្បាញកន្ត្រក ការងារស្រាល ហើយខ្ញុំរស់នៅក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់ ទើបខ្ញុំស៊ាំនឹងវាបន្តិចម្តងៗ។ ពេលមានម៉ូដថ្មី បុគ្គលិកសហករណ៍នឹងមកផ្ទះខ្ញុំ ដើម្បីណែនាំខ្ញុំពីរបៀបធ្វើ ហើយបន្ទាប់មកប្រគល់សម្ភារៈ និងផ្សិត។

លោកស្រី Trinh Hong Thuy កំពុងសម្ងួតស្មៅ។ រូបថត៖ អាន មិញ — លោកស្រី Trinh Hong Thuy កំពុងសម្ងួតស្មៅ។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

នៅក្បែរផ្ទះអ្នកស្រី ធីម អ្នកស្រី ង្វៀន ធីធូង៉ា អាយុ ៥៦ ឆ្នាំ បាននិយាយថា ការត្បាញកន្ត្រកពីដើមឬស្សី ទាមទារភាពល្អិតល្អន់ ប៉ុន្តែមិនពិបាកពេកទេ គ្រាន់តែត្រូវសិក្សារយៈពេលកន្លះថ្ងៃទើបចេះបច្ចេកទេស។ ដោយសារការងារនេះ នាងរកចំណូលបានជិត ១,៥លានដុងក្នុងមួយខែ។ កញ្ញា ង៉ោ បាននិយាយថា “មានការងារដែលសាកសមនឹងអាយុរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានប្រយោជន៍ និងសប្បាយចិត្តជាងមុន ហើយខ្ញុំមិនឈឺញឹកញាប់ដូចពីមុនទេ”។

បន្ថែមពីលើការកែច្នៃសម្រាប់សហករណ៍ មនុស្សជាច្រើននៅភាគខាងលិចក៏ទាញយកស្មៅដើមត្រែងដែលមានក្នុងមូលដ្ឋានមកសម្ងួត រួចលក់ទៅឱ្យអង្គភាពកែច្នៃ។

អ្នកស្រី Trinh Hong Thuy អាយុ 57 ឆ្នាំ នៅក្រុង Gia Rai ខេត្ត Bac Lieu បាននិយាយថា ត្រកួនជាស្មៅ មនុស្សជាច្រើនថែមទាំងយកវាចេញនៅពេលដែលវាដុះច្រើនពេក។ ប៉ុន្តែអស់រយៈពេលជាងពីរឆ្នាំមកនេះ គ្រួសាររបស់នាងមានប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនពីការកាប់ និងលក់ឫស្សីដល់សហករណ៍ My Quoi ។ ស្មៅដែលបានជ្រើសរើសត្រូវតែមានពណ៌បៃតង និង 80 សង់ទីម៉ែត្រ ឬយូរជាងនេះ។ ស្មៅស្រស់ 10 គីឡូក្រាមបន្ទាប់ពីស្ងួតនឹងផ្តល់ទិន្នផលស្មៅស្ងួតប្រហែល 1,3 គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើព្រះអាទិត្យល្អ 4-6 ថ្ងៃនឹងផលិត mimosa ស្ងួតបានបញ្ចប់។

អ្នកស្រី ធុយ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ការងារមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែទាមទារការប្រឹងប្រែងច្រើន គ្រួសារខ្ញុំមានគ្នា៥នាក់ធ្វើការ ហើយយើងអាចទទួលការបញ្ជាទិញបានតែប្រហែល២០តោនប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយខែ»។អ្នកស្រី ធុយ បន្ថែមថា ទំពាំងស្ងួតក្នុងមួយតោនលក់បាន ៧៥ម៉ឺនដុង។ លើសពីនេះ គ្រួសារនេះក៏ត្រូវគេជួលឱ្យស្ងួតស្មៅក្នុងតម្លៃ ៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយតោន។

ផលិតផលសិប្បកម្មពីស្មៅត្រកួននៅសហករណ៍ My Quoi ក្រុង Nga Nam។ រូបថត៖ អាន មិញ — ផលិតផលសិប្បកម្មពីស្មៅត្រកួននៅសហករណ៍ My Quoi ក្រុង Nga Nam។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

សហករណ៍ My Quoi ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅចុងឆ្នាំ 2021 ដែលមានសមាជិកចំនួន 10 នាក់ ជំនាញក្នុងការប្រមូលរូបសំណាកពីកន្លែងផ្សេងៗ។ បន្ទាប់មកអង្គភាពនេះបញ្ជូនផ្សិត និងសម្ភារៈដល់កម្មករដើម្បីប៉ាក់តាមការបញ្ជាទិញ និងបញ្ជូនផលិតផលសម្រេចទៅមជ្ឈមណ្ឌលសម្របសម្រួលនៅទីក្រុង Soc Trang។ នេះក៏ជាកន្លែងទទួលផលិតផលត្បាញពីសហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ បន្ទាប់មកវេចខ្ចប់ និងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ក្រុមហ៊ុននៅ Binh Duong ដើម្បីនាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក អូស្ត្រាលី និងជប៉ុន។

លោក Nguyen Van Toan នាយកសហករណ៍ My Quoi មានប្រសាសន៍ថា គំរូដាំឬស្សីក្នុងចំការមិនត្រឹមតែផ្តល់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់អភិវឌ្ឍសិប្បកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន ជាពិសេសកម្មករដែលទំនេរ។ នៅឆ្នាំ 2022 សហករណ៍បានផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលចំនួន 30,000 ដល់ក្រុមហ៊ុននាំចេញ។

អង្គភាពនេះគ្រោងសហការជាមួយសមាគមស្ត្រីតាមឃុំនៃស្រុកជិតខាង ដើម្បីពង្រីកផលិតកម្ម។ លោក តាន់ បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងនឹងបណ្តុះបណ្តាលស្ត្រីនៅតាមជនបទជាច្រើនលើបច្ចេកទេសត្បាញកន្ត្រកពីស្មៅដើមត្រែង ដើម្បីបង្កើនចំនួនកម្មករសរុបក្នុងបណ្តាញដល់ ៧០០នាក់”។

លោកបណ្ឌិត Duong Van Ni អ្នកជំនាញជីវចម្រុះនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ (នៅសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho) បានប្រដូចប្រភេទស្មៅនេះទៅនឹង "អំណោយទានរបស់ព្រះ" ជាពិសេសសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលមានប្រៃ។ យោងទៅតាមគាត់ ការពិតបង្ហាញថា រូបសំណាកបង្កើតបរិយាកាសអេកូឡូស៊ីអំណោយផល គឺជាប្រភពអាហារធម្មជាតិដែលជួយបង្គា និងក្តាមលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងកាត់បន្ថយជំងឺផ្សេងៗ។

ប្រភេទដើមឈើនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាទិសដៅថ្មីសម្រាប់ឧបទ្វីប Ca Mau ដែលជាដីភាគខាងត្បូងបំផុតប្រហែល 1.6 លានហិកតា រួមទាំងទីក្រុង Can Tho, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, ខេត្ត Ca Mau និងផ្នែកខ្លះនៃ Kien Giang ។ លោក នី បានមានប្រសាសន៍ថា “ការដាំស្មៅត្រកួន គឺជាគំរូដែលផ្អែកលើធម្មជាតិទាំងស្រុង ជាពិសេសវាមិនបង្កើតជម្លោះជាមួយផលិតកម្មរបស់មនុស្សនាពេលបច្ចុប្បន្ននោះទេ។

អានមិញ

ប្រភពតំណ