ស្តារហ្វូងយ៉ាងឆាប់រហ័ស
អ្នកស្រី Nguyen Thi Oanh នៅភូមិ Tan Lap ឃុំ Hoang Hoa Tham (Chi Linh) មានសំណាងដែលទើបតែបានលក់មាន់មួយបាច់របស់គាត់ នៅពេលព្យុះលេខ 3 បោកបក់មក។ អ្នកស្រី អឿង មានប្រសាសន៍ថា៖ «ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីខ្យល់ព្យុះលេខ៣ ខ្ញុំបានចល័តសមាជិកគ្រួសាររបស់ខ្ញុំទៅសម្អាតកន្លែងចិញ្ចឹមសត្វ កាប់ដើមឈើដែលដួលរលំ សង់របងឡើងវិញ ដំបូលប្រក់ក្បឿង និងសម្លាប់មេរោគលើជង្រុក និងកន្លែងចិញ្ចឹមសត្វទាំងមូលឲ្យបានទាន់ពេលវេលា ដើម្បីស្តុកទុកសម្រាប់ចុងឆ្នាំ»។ បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី អឿង បានបញ្ចប់ការជួសជុលជង្រុកដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយខ្យល់ព្យុះ ហើយទើបតែបាននាំចូលមាន់ចំនួនជាង ៣.៥០០ ក្បាល ដើម្បីលក់ទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ដំណាច់ឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងតម្លៃមាន់ដែលមានស្ថិរភាពនាពេលបច្ចុប្បន្នពី 53,000 - 54,000 ដុង/គីឡូក្រាម នាងអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 10 ទៅ 15 លានដុង/មាន់ 1,000 ក្បាល។
ឃុំ Hoang Hoa Tham គឺជាភូមិមួយក្នុងចំនោមស្រុកដែលមានហ្វូងមាន់ភ្នំធំនៅទីក្រុង Chi Linh។ ឃុំក៏បានរងការខូចខាតយ៉ាងខ្លាំងពីព្យុះទី៣ ដែលមានជាង ៨០% នៃកសិដ្ឋាន និងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វសរុបចំនួន ១.២០០ ខូចខាត។ លោកស្រី Tran Bich Thuan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Hoang Hoa Tham បាននិយាយថា “បន្ថែមលើការគណនាការខូចខាត រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានសម្របសម្រួលជាមួយកម្មករផ្នែកផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ដើម្បីគាំទ្រ និងណែនាំកសិករយ៉ាងសកម្មក្នុងការលាងជង្រុក និងបច្ចេកទេសថែទាំសត្វពាហនៈ បន្ទាប់ពីខ្យល់ព្យុះ ហើយមានតែការចិញ្ចឹមឡើងវិញនៅពេលដែលបរិស្ថានចិញ្ចឹមសត្វមានសុវត្ថិភាព”។ បើតាមអ្នកស្រី ធួន ម្ចាស់កសិដ្ឋានបានជួសជុល និងពង្រឹងជង្រុករបស់ខ្លួន និងបាននាំចូលហ្វូងសត្វថ្មីដើម្បីបម្រើទីផ្សារចុងឆ្នាំ។ ភូមិនេះមានជាង១០០គ្រួសារចិញ្ចឹមមាន់ភ្នំជាង៥០ម៉ឺនក្បាល។
ទីក្រុង Chi Linh បច្ចុប្បន្នមានសត្វមាន់នៅភ្នំប្រហែល 3 លានក្បាល ដែលជាតំបន់ដែលមានហ្វូងសត្វមាន់ធំជាងគេនៅ Hai Duong ។ លោកស្រី Diep Thi Thu នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មទីក្រុង Chi Linh បានចែករំលែកថា៖ “ជាមួយនឹងដំណើរការកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពល្អ “Chi Linh Hill Chicken” នឹងបន្តទទួលបានការស្វាគមន៍ពីអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសនៅចុងឆ្នាំ”។
សាច់ជ្រូកគឺជាប្រភពអាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏សំខាន់ ជាពិសេសនៅពេលដែលតម្រូវការប្រើប្រាស់កាន់តែកើនឡើងនៅចុងឆ្នាំ។ ការចិញ្ចឹមជ្រូកក៏រងផលប៉ះពាល់ដោយព្យុះលេខ 3 ផងដែរ ប៉ុន្តែម្ចាស់កសិដ្ឋានជាច្រើនបានបញ្ជាក់ថា ពួកគេ "មិនព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះការផ្គត់ផ្គង់ទេ" ។ បើតាមកសិករចិញ្ចឹមសត្វបានឲ្យដឹងថាឥឡូវនេះកសិដ្ឋានកំពុងចាប់ផ្តើមស្តុកហ្វូងរបស់ពួកគេឡើងវិញសម្រាប់ចុងឆ្នាំ។
អ្នកស្រី Pham Thi May នៅភូមិ Kim Doi ឃុំ Cam Hoang (Cam Giang) មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកជាង ២០០០ ក្បាល និងសាបព្រួស ២៥០ ក្បាល។ នាងបាននិយាយថា ខ្យល់ព្យុះលេខ ៣ បានបោកបក់លើដំបូលជង្រុកជាច្រើនក្នុងផ្ទះ ប៉ុន្តែគ្រួសារនាងបានជួសជុលវាយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីធានាដល់លក្ខខណ្ឌធ្វើកសិកម្ម។ កសិដ្ឋានរបស់នាងទើបតែត្រូវបានកែលម្អ និងសម្លាប់មេរោគដើម្បីស្ដារហ្វូងសត្វ។ កសិដ្ឋាននេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងលក់ជ្រូកចំនួន ៦០០ ក្បាល ដើម្បីបម្រើទីផ្សារចុងឆ្នាំ។ «នៅជិតតេត តម្លៃសាច់ជ្រូកច្រើនតែឡើងថ្លៃជាងធម្មតា។ នេះក៏ជាពេលវេលានៃឆ្នាំដែលកសិករចិញ្ចឹមសត្វបានគណនានិងទន្ទឹងរង់ចាំខ្លាំងបំផុត។ ដូច្នេះ បើមិនប៉ះពាល់ដោយជំងឺរាតត្បាតទេ ការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកនឹងមានច្រើន»។
រដូវបន្លែថ្មី។
នៅពេលនេះកាលពីឆ្នាំមុន កសិករនៅឃុំ Hung Dao (Tu Ky) កំពុងរៀបចំប្រមូលផលដំណាំដំបូងបង្អស់នៃបន្លែដើមរដូវរងា។ ឆ្នាំនេះខុសពីព្យុះទី 3 បានបំផ្លាញដំណាំបន្លែ និងគ្រាប់ពូជបន្លែនៅដើមរដូវរងាភាគច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែដំណាំរដូវរងាគឺជាដំណាំដ៏មានតម្លៃបំផុតប្រចាំឆ្នាំ កសិករមិនខកខានឱកាសនេះទេ ហើយចាប់ផ្តើមស្តារផលិតកម្មឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ឆ្លៀតពេលអាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃ លោក Nguyen Van Luong នៅភូមិ O Me បានដាំដុះដីឡើងវិញទាន់ពេលវេលា ដើម្បីដាំបន្លែថ្មី។ បើតាមលោក លួង បើគាត់ទើបតែដាំឥឡូវ គាត់នឹងបាត់បង់ដំណាំបន្លែរដូវរងាខ្លាំង ប៉ុន្តែគាត់នឹងមិនបារម្ភពីការខ្វះខាតបន្លែនៅចុងឆ្នាំនោះទេ។ ជាធម្មតាចាប់ពីដើមខែតុលានេះតទៅ អាកាសធាតុមានអំណោយផលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បន្លែរដូវរងាក្នុងការដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍន៍ ជាពិសេសនៅជិតក្រុងតេត។
ស្រុក Gia Loc មានផ្ទៃដីដាំដំណាំរដូវរងាធំជាងគេទីពីរក្នុងខេត្ត (បន្ទាប់ពីក្រុង Kinh Mon) ដែលមានផ្ទៃដី 2.900 ហិកតា ស្មើនឹង 13.4% នៃផ្ទៃដីដំណាំរដូវរងារបស់ខេត្ត។ ក្នុងនោះ មានវិស័យជាច្រើនជំនាញដាំត្រកួន ស្ពៃក្តោប និងផ្កាខាត់ណា ដែលប្រមូលផ្តុំនៅឃុំ Gia Luong, Gia Khanh, Hoang Dieu, Toan Thang, Le Loi ជាដើម ហើយបច្ចុប្បន្នកសិករក្នុងស្រុកក៏ផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការស្តារផ្ទៃដីដំណាំរដូវរងាផងដែរ។
ឃុំ Gia Khanh មានផ្ទៃដីប្រមាណ ៦០ ហិកតា ជំនាញដាំបន្លែរដូវរងា។ ព្យុះទី 3 បានបំផ្លាញប្រហែល 90% នៃដំណាំបន្លែនៅដើមរដូវរងា។ ដោយនឹកដល់ដំណាំរដូវរងាខ្លាំង កសិករ Gia Khanh បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសកម្មនូវរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំឱ្យសមស្របទៅនឹងទីផ្សារ។ ជំនួសឱ្យជំនាញផ្នែកស្ពៃក្តោបតែមួយដូចពីមុន កសិករជ្រើសរើសធ្វើពិពិធកម្មដំណាំរបស់ពួកគេពីពោត kohlrabi និងបន្លែស្លឹកខ្លីមួយចំនួន។ យោងតាមតំណាងសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មឃុំ Gia Khanh ជាធម្មតាប្រភពបន្លែបៃតងគឺខ្វះខាតនៅពេលមានខ្យល់ព្យុះ ប៉ុន្តែក្រោយមកការផ្គត់ផ្គង់ក៏កាន់តែសម្បូរបែបម្តងទៀត។ ជាពិសេសនៅចុងឆ្នាំនេះ ការផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានច្រើន ពីព្រោះគ្រួសារជាច្រើនដាំឡើងវិញក្នុងពេលតែមួយ។ ដូច្នេះ ជំនួសឱ្យការដាំទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ កសិករនៅឃុំ Gia Khanh ត្រូវដាំដំណាំដោយឡែកពីគ្នា ដើម្បីបញ្ចៀសសម្ពាធការប្រមូលផល។
កង្វះសក្តានុពលនៃចេក និងក្រូចថ្លុងសម្រាប់តេត
យោងតាមនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ព្យុះទី 3 បណ្តាលឱ្យបន្លែប្រហែល 2,000 ហិកតាត្រូវបានជន់លិចនិងកំទេច, ដើមឈើហូបផ្លែចំនួន 3,500 ហិកតាត្រូវបានខូច, សត្វចិញ្ចឹមចំនួន 2,669 ក្បាលនិងសត្វបក្សីចំនួន 941,085 ក្បាលបានស្លាប់។ ការប៉ាន់ស្មានការខូចខាតផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចដល់វិស័យកសិកម្មនិងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទមានប្រមាណ២.១៣០ពាន់លានដុង។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីខ្យល់ព្យុះ វិស័យកសិកម្មបានផ្តល់ការណែនាំ និងការគាំទ្រជាច្រើនដល់កសិករដើម្បីជម្នះការលំបាក និងធ្វើឱ្យផលិតកម្មមានស្ថេរភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ទោះបីជាការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងភាគច្រើននឹងមានច្រើនសារជាថ្មីនៅចុងឆ្នាំក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលកសិកម្មមួយចំនួនទៀតដែលប្រើសម្រាប់ការតុបតែងអាសនៈដូចជា ក្រូចថ្លុង ចេកជាដើម អាចនឹងខ្វះខាត ប្រសិនបើការផ្គត់ផ្គង់បន្ថែមពីតំបន់ផ្សេងទៀតមិនអាចរកបាន។ ខ្យល់ព្យុះលេខ៣ បានបំផ្លាញដំណាំក្រូចថ្លុង និងចំការចេករបស់កសិករក្នុងខេត្តជាច្រើនកន្លែង ធ្វើឱ្យមិនអាចស្តារ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលក្នុងឆ្នាំនេះ។
ឃុំថាញ់ខេ (ថាញ់ហា) ល្បីខាងលក់ចេកអាំង ប៉ុន្តែដោយសារឥទ្ធិពលនៃខ្យល់ព្យុះលេខ៣ ផ្ទៃដីដាំចេកទាំងមូលត្រូវបានបំផ្លាញ។ អ្នកស្រី Hoang Thi Lap ភូមិ Xuan An បាននិយាយទាំងក្រៀមក្រំថា៖ "មិនដែលធ្លាប់មានព្យុះដែលធ្វើអោយអ្នកដាំចេកបាត់បង់អ្វីៗទាំងអស់ដូចព្យុះលេខ 3 នោះទេ។ ក្តីបារម្ភធំបំផុតរបស់គ្រួសារខ្ញុំគឺមិនដឹងថាត្រូវទិញគ្រាប់ពូជចេកនៅឯណា។
ដូចគ្នាដែរនៅ Thanh Ha ចម្ការក្រូចថ្លុងជាច្រើននៅភូមិ Lap Le ឃុំ Thanh Hong រក្សាទុកផ្លែឈើដើម្បីលក់ឱ្យ Tet ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីខ្យល់ព្យុះ ដំណាំក្រូចថ្លុងជាង ២០០ ហិកតាបានបាត់បង់ផ្លែស្ទើរតែទាំងអស់។ ផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានបុក និងមានស្នាមជាំដែលមើលមិនឃើញ។ លោក Le Quy Su ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Thanh Hong មានប្រសាសន៍ថា ឆ្នាំនេះដំណាំក្រូចថ្លុង និងចេកបរាជ័យ ដូច្នេះកសិផលតេតកម្រមានណាស់ ហើយប្រជាជនប្រហែលជាត្រូវទិញនៅកន្លែងផ្សេងក្នុងតម្លៃខ្ពស់។
យោងតាមស្ថិតិ ស្រុកថាញហា មានដំណាំក្រូចថ្លុង ចេក ត្របែកប្រហែល ៧០% ផ្ទៃដីលីចែប្រហែល ៥០% និងដំណាំផ្សេងទៀតប្រហែល ៥០% ដែលមិនអាចងើបឡើងវិញបាន។ តំបន់ដាំក្រូចឆ្មារ និងចេកសម្រាប់ Tet នៅ Thanh Khe ឃុំ An Phuong ឃុំ Vinh Lap តំបន់ដាំដុះ Kumquat សម្រាប់ Tet នៅ An Phuong ឃុំ Thanh Son ឃុំ Thanh Thuy ... ក៏មិនអាចប្រមូលផលបានដែរ។
មិនត្រឹមតែនៅ Thanh Ha ទេ តំបន់ដាំចេក និងក្រូចថ្លុងផ្សេងទៀតក្នុងខេត្ត ដូចជា Tu Ky, Kinh Mon... ក៏ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដូចគ្នាដែរ។ បន្ទាប់ពីខ្យល់ព្យុះ វានឹងត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានឆ្នាំទៀតសម្រាប់តំបន់ដាំក្រូចថ្លុង និងគុម្ពោតរបស់កសិករអាចងើបឡើងវិញដូចមុន។ គ្រាន់តែចេកសម្រាប់តេតក៏យកពេញមួយឆ្នាំដែរ។
ផលិតផលកសិកម្មគឺជាទំនិញចាំបាច់ ដូច្នេះតម្រូវការនឹងកើនឡើងនៅចុងឆ្នាំ។ នេះក៏ជាដំណាំដ៏សំខាន់ដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូលចម្បងសម្រាប់កសិករជាច្រើន ជាពិសេសជាប្រភពចំណូលសម្រាប់ទូទាត់សងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីព្យុះលេខ៣។ ជិត៤ខែទៀតដល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំ។ នេះជាពេលវេលាមាសសម្រាប់កសិករក្នុងការស្តារហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេឡើងវិញឱ្យបានឆាប់រហ័ស និងរក្សាស្ថិរភាពផលិតកម្ម ដើម្បីបម្រើទីផ្សារចុងឆ្នាំ។ ដូច្នេះ កសិករត្រូវរៀបចំយ៉ាងសកម្មនូវផលិតផលដែលមានគុណភាព ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ។
យោងតាមការព្យាករណ៍ទំនិញសំខាន់ៗដែលប្រើប្រាស់ក្នុង១ខែនៃបុណ្យតេតដោយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មឆ្នាំមុន ចាប់ពីថ្ងៃទី១៥ ខែធ្នូ ដល់ថ្ងៃទី១៥ ខែមករា កម្លាំងទិញកសិផលនៅផ្សារ Hai Duong រួមមាន៖ អង្ករ ៥,០០០-៦,០០០តោន, សាច់សត្វ ៣,០០០-៤,០០០តោន, សាច់សត្វមាន់ចំនួន ៥លាន ៥០០-១លាន -ផលិតផលជលផល 1000តោន គ្រឿងសមុទ្រ 10,000-12,000តោន បន្លែ មើម ផ្លែឈើ...
ក្រៅពីបំពេញតម្រូវការរបស់ខេត្ត ផលិតផលជាច្រើនក៏អាចផ្គត់ផ្គង់ដល់តំបន់ជិតខាងផងដែរ។ ក្នុងមួយខែ ហៃដួង អាចផ្គត់ផ្គង់ទៅទីផ្សារក្រៅខេត្តបានអង្ករ១ម៉ឺនតោន សាច់ជ្រូក៣ពាន់តោន មាន់២៦០០តោន ពងមាន់៦លាន ត្រីទឹកសាប៣ពាន់តោន បន្លែមើម ផ្លែឈើ…។
ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/nong-dan-hai-duong-lo-nguon-nong-san-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-394461.html
Kommentar (0)