ផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណីជាច្រើននៅស្រុក Go Dau បំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP

ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផលចំនួន 133 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP រួមមានផលិតផលផ្កាយ 3 ចំនួន 91 ផលិតផល 41 ផលិតផលផ្កាយ 4 និងផលិតផលផ្កាយ 5 ជាតិចំនួន 1 ។ ក្នុងនោះ ស្រុក Go Dau មានផលិតផល OCOP ចំនួន ១៤ មុខ ក្នុងនោះមានផលិតផលផ្កាយ៣ ចំនួន ១៣ និងផលិតផលផ្កាយ ៤ ចំនួន ១។

Báo Tây Ninh•26/03/2025

ផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ៣របស់ស្រុក រួមមានៈ ត្រកួន ក្រូចឆ្មា ម្រះព្រៅ ក្រដាសអង្ករសាច់គោ អំបិលម្ទេសបៃតង និងក្រដាសបាយ ប្រេងខ្ទឹម ក្រដាសអង្ករហាលថ្ងៃបែបបុរាណ អំបិលម្ទេស អំបិលម្ទេស អំបិលបង្គា។ល។

ដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាជន និងអាជីវកម្មលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ប្រកបដោយគុណភាព ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្តបានចេញសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ 73/2024/NQ-HDND ចុះថ្ងៃទី 28 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2024 ដោយកំណត់ខ្លឹមសារនៃការចំណាយ និងកម្រិតគាំទ្រមួយចំនួនសម្រាប់ការអនុវត្តកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយក្នុងខេត្ត សម្រាប់រយៈពេល 20524-2024។ រួមទាំងការគាំទ្រសម្រាប់ការណែនាំ និងចំណុចលក់ផលិតផល OCOP របស់ខេត្ត។ ការគាំទ្រសម្រាប់ការកសាង និងចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់ផលិតផល OCOP; គាំទ្រតែថ្លៃវេចខ្ចប់ បោះត្រា...

សម្ងួតក្រដាសស្រូវនៅរោងចក្រ The Anh ស្រុក Go Dau ។

ដើម្បីត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP គ្រឹះស្ថានត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណើរនៃការបង្កើតម៉ាកយីហោ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផល OCOP នៅក្នុងស្រុក Go Dau មានការវិវឌ្ឍលើគុណភាព ការរចនា និងការវេចខ្ចប់ ដោយធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីត្រា ស្លាកសញ្ញា និងការតាមដានផលិតផល។ ផលិតផលដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ៣ ភាគច្រើនគឺ អំបិលម្ទេស អំបិលបង្គា អំបិលម្រេច ជាដើម ជាពិសេសផលិតផលទុរេនរបស់សហករណ៍ដើមផ្លែឈើ Bau Don ឃុំ Phuoc Dong ទទួលបានគុណភាពលំដាប់ផ្កាយ៤។

សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2019។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងមានសមាជិកចំនួន 27 ហើយឥឡូវនេះមានសមាជិកចំនួន 71 ។ លោក Phan Van Thoai ម្ចាស់ចម្ការទុរេននៅភូមិ៧ និងជាសមាជិកសហករណ៍បានចែករំលែកថា ការជ្រើសរើសដំណាំត្រឹមត្រូវដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់មិនងាយស្រួលនោះទេ។

គ្រួសារគាត់មានទំនៀមទម្លាប់ដាំទុរេនជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែដំបូងជួបការលំបាកជាច្រើន។ មុននឹងដាំទុរេន គ្រួសារគាត់ដាំស្រូវ បន្ទាប់មកមួយរយៈក្រោយមកបានប្តូរទៅដាំសណ្តែក និងឡុង។

ការប្តូរទៅដាំដំណាំណាក៏មិនមានប្រសិទ្ធភាពដែរ ទើបគាត់ប្តូរមកដាំទុរេន។ ក្រោយមក គេសង្កេតឃើញថា ដើមទុរេនត្រូវបានប្រជាកសិករនៅតំបន់នោះ មានការជួយជ្រោមជ្រែងពីមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក (ឥឡូវជាមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានបង្កើតសហករណ៍។

ជាមួយនឹងដំណើរការផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ផលិតផលទុរេនរបស់សហករណ៍តែងតែធានានូវគុណភាពល្អបំផុតនៅពេលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ នៅឆ្នាំ 2022 ទុរេនរបស់សហករណ៍ផ្លែឈើ Bau Don នឹងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។

ការធ្វើក្រដាសអង្ករ គឺជាអាជីពប្រពៃណីដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយរបស់គ្រួសារជាច្រើនក្នុងខេត្ត រួមទាំងស្រុក Go Dau ផងដែរ ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់នេះមានកន្លែងផលិតក្រដាសស្រូវដែលសម្រេចបាននូវគុណភាពផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ 3 ។ គួរកត់សម្គាល់ថាផលិតកម្ម My Food - Trading - Service Company Limited (ភូមិ Cay Trac ឃុំ Phuoc Dong) មានក្រដាសអង្ករស្ងួតបែបប្រពៃណីដែលសម្រេចបាននូវគុណភាពផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ 3 ។

ម្ចាស់អាជីវកម្មរូបនេះបានឲ្យដឹងថា អាជីពធ្វើក្រដាសស្រូវនេះបានទទួលមរតកពីឪពុកម្តាយ។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គ្រួសារទាំងមូលបានរួមដៃគ្នាថែរក្សាប្រពៃណីទំនៀមទំលាប់ ដោយមានគោលដៅនាំយកផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសុវត្ថិភាពដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស។

រោងចក្រផលិតក្រដាសអង្ករ Anh (ភូមិ Cam Thang ឃុំ Cam Giang) ក៏អនុវត្តវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី និងមានផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពលំដាប់ផ្កាយ៣។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Trong Tam (អាយុ ៣៨ ឆ្នាំ) ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានបាននិយាយថា គាត់បានចាប់ផ្តើមធ្វើក្រដាសអង្ករតាំងពីអាយុ ៩ ឆ្នាំ។ គ្រួសារនាងបានធ្វើការងារនេះអស់រយៈពេល៣០ឆ្នាំមកហើយ ហើយបច្ចុប្បន្នមានបងប្អូន៦នាក់តាមអាជីពនេះ ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ រោងចក្រ The Anh មានម៉ាស៊ីនផលិតចំនួន ២ មានកម្មករ ១៧ នាក់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រោងចក្រផលិតនំខេកចំនួន ៣៨,០០០ នំ ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

រោងចក្រកែច្នៃអាហារ Phu Gia Bao (ឃុំភឿកត្រាច) បានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅឆ្នាំ 2012។ តំណាងរោងចក្រនេះបានចែករំលែកថា ពីចំណូលចិត្តនៃការញ៉ាំក្រដាស់អំបិល ពីដំបូងនាងធ្វើវាដើម្បីញ៉ាំ បន្ទាប់មកនាងបានលក់ផលិតផលដូចជា អំបិលម្ទេស អំបិលបង្គា និងអំបិលម្រេច។

ផលិតផលសណ្តែកបណ្តុះប្រពៃណី Phu Gia Bao នៅស្រុក Go Dau។

ចំណែកផលិតផលឆាវ នាងបានបន្តអាជីពពីពូ។ ពូខ្ញុំបានធ្វើទឹកសណ្តែកបណ្តុះអស់ជាង៧០ឆ្នាំមកហើយ។ គាត់ជាជនជាតិចិន ហើយបានធ្វើតាមអាជីពរបស់ជីតាតាំងពីគាត់មានអាយុ ១៥ ឬ ១៦ ឆ្នាំ។ ចាវបែបបុរាណត្រៀមទទួលទានក្រោយជាង៣០ថ្ងៃ។

ថ្វីត្បិតតែការកែច្នៃមានការលំបាកខ្លាំង ប៉ុន្តែនាងគិតថា ចាំបាច់ត្រូវតែរក្សាវិជ្ជាជីវៈក្នុងគ្រួសារ ដូច្នេះហើយទើបនាងរក្សា និងអភិវឌ្ឍវារហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ នៅពេលដែលរដ្ឋអនុវត្តកម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផលមួយ រោងចក្រនេះខិតខំ និងអនុវត្តនីតិវិធីដើម្បីទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 សម្រាប់ផលិតផល 4 ប្រភេទ។

យោងតាមផែនការឆ្នាំ 2025 មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានកំណត់គោលដៅដែលមានផលិតផលពី 20 ទៅ 30 មុខទៀតដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ដែលមានផ្កាយ 3 ឬច្រើនជាងនេះ ដែលនាំឱ្យចំនួនផលិតផលសរុបសម្រេចបាន OCOP ថ្នាក់ខេត្តដល់ 150 ផលិតផលដែលមានសក្តានុពលចំនួន 3 មានសិទ្ធិទទួលបានការវាយតម្លៃ និងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 5 ។ ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ និងពង្រីកទំហំផលិតកម្ម និងទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ឬខ្ពស់ជាងនេះ។

នាពេលខាងមុខ មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Go Dau នឹងបង្កើនព័ត៌មាន និងផ្សព្វផ្សាយដើម្បីឱ្យប្រជាជន និងសហគមន៍យល់ដឹងអំពីគោលបំណង តម្រូវការ គោលនយោបាយ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីការអភិរក្ស ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងប្រភពវត្ថុធាតុដើមសកម្មក្នុងការផលិតផលិតផល OCOP; ប្រមូលផ្តុំ និងណែនាំគ្រឿងបរិក្ខារដើម្បីរក្សាស្តង់ដារផលិតផល; នៅឆ្នាំ 2025 អភិវឌ្ឍផលិតផល 3 បន្ថែមទៀតជាមួយនឹងគុណភាពលំដាប់ផ្កាយ 3 ។

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/nhieu-san-pham-nghe-truyen-thong-tren-dia-ban-huyen-go-dau-dat-chuan-ocop-a187887.html