ការកសាងម៉ាកផលិតផល OCOP

សហករណ៍ 3TFarm (ស្រុក Cao Phong) ផ្តោតលើការកសាងម៉ាកផលិតផលក្រូចដែលផលិតដោយសរីរាង្គ។

យីហោគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីជួយឱ្យផលិតផលជាទូទៅ និងផលិតផល OCOP ជាពិសេសមានការប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារ។ តាមរយៈនេះ អ្នកផលិតអាចបង្កើនចំណេះដឹងរបស់ពួកគេអំពីដំណើរការនៃការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើម បច្ចេកទេសផលិតកម្ម ការអភិរក្ស និងទីផ្សារផលិតផល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវអនុវត្តការងារចុះបញ្ជីកម្មសិទ្ធិបញ្ញាសម្រាប់ពាណិជ្ជសញ្ញា ពាណិជ្ជសញ្ញារួម សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ដើម្បីជៀសវាងការរំលោភបំពាន... នេះក៏ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការពារ អភិវឌ្ឍ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលនៅលើទីផ្សារផងដែរ។

ខណៈពេលដែលផលិតផលផ្សេងទៀត ទោះបីជាត្រូវបាន "ដាក់ផ្កាយ" ជាមួយ OCOP ក៏ដោយ ក៏នៅតែតស៊ូដើម្បីអះអាងជំហររបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារ ជាមួយនឹងមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលមានស្រាប់ ផលិតផលពណ៌ទឹកក្រូច OCOP នៃសហករណ៍កសិកម្ម 3T Farm បានអភិវឌ្ឍជាបន្តបន្ទាប់ និងក្លាយជាម៉ាកដ៏លេចធ្លោនៅលើទីផ្សារ។ លោកស្រី Vu Thi Le Thuy នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម 3T Farm បានឲ្យដឹងថា៖ ដរាបណាផលិតផលក្រូចអំណោយរបស់ 3T Farm ត្រូវបានបង្កើតឡើង សហករណ៍បានចុះបញ្ជីជាមួយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា នូវដំណើរការផលិតក្រូចស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP និងក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សហករណ៍យកចិត្តទុកដាក់លើការកសាងស្លាកសញ្ញា ប្រអប់វេចខ្ចប់ និងផ្តល់នូវស្តង់ដារគុណភាពផលិតផល ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោ។ លើសពីនេះ ការដែលផ្លែក្រូច Cao Phong ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ គឺជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ផលិតផលក្រូចរបស់សហករណ៍ក្នុងការទទួលទានប្រកបដោយស្ថិរភាព។

ក្រៅពីផលិតផលពណ៌ទឹកក្រូច ផលិតផលឱសថ និងផលិតផលកែច្នៃឱសថក៏មានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់ផងដែរ បើធៀបនឹងផលិតផល OCOP ស្រដៀងគ្នានៅលើទីផ្សារ។ រួមទាំងផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ដូចជា Solanum procumbens herbal extract and Xạ đen herbal extract of Tuyet Nhi Cooperative (ភូមិ Dong Bon, Cao Duong, Luong Son); ផលិតផលឱសថរមៀតខ្មៅរបស់សហករណ៍ង៉ុកសាង (ឃុំ Bac Phong, Cao Phong)... លោកស្រី Nguyen Thi Tuyet នាយកសហករណ៍ Tuyet Nhi បានឲ្យដឹងថា៖ Hoa Binh មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោផលិតផល OCOP ពីឱសថរុក្ខជាតិ។ ព្រោះតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ Hoa Binh ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទឹកដីដែលមានឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើន ហើយនៅតែមានចំណេះដឹងប្រជាប្រិយជាច្រើនអំពីឱសថបុរាណ។ វត្ថុធាតុដើមច្រើនក្រៃលែង និងវិជ្ជាជីវៈឱសថបុរាណដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែងគឺជាកត្តាពីរដែលខ្ញុំតែងតែផ្តោតទៅលើការកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលរបស់ខ្ញុំ។

សម្រាប់ផលិតផល OCOP រឿងផលិតផលដែលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក៏ជាវិធីវិជ្ជមាន និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោផងដែរ។ លោក Do Hung ម្ចាស់ផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ចំនួន 2 គឺស្រាអង្ករដំណើប និងស្រាអង្ករដំណើប Yen Thuong បានសាងសង់ដោយជោគជ័យនូវយីហោ Thuy Thuong ពីទឹកដី Muong ដោយលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ ដើម្បីកសាងរឿងផលិតផល។ លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ យើងបានកសាងយីហោ Thuy Thuong នៃទឹកដី Muong ដោយផ្អែកលើការបំផុសគំនិតពីវីរភាព Muong Epic De dat de nuoc ដែលជាវិធីសាស្ត្រចម្រោះតាមបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Muong បុរាណ រួមផ្សំជាមួយនឹងដំបែស្លឹក និងទឹកពីប្រភពធម្មជាតិ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ញុំបានសម្របសម្រួលជាមួយប្រជាជនថាច់យ៉េន (កៅផុង) ដើម្បីស្ដារឡើងវិញនូវផលិតផលធម្មតានៃអង្ករដំណើប ដែលគេស្គាល់ថាជាឯកទេសដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយនៅទីនេះ ប្រែក្លាយ និងបញ្ចូលគ្នាដើម្បីលើកកំពស់តម្លៃរបស់វានៅលើទីផ្សារ។ ដោយសហការជាមួយគ្រួសារដាំដុះពូជអង្ករដំណើបពិសេសតំបន់ Muong Thanh ដើម្បីមានប្រភពវត្ថុធាតុដើមស្ថិរភាព ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិតស្រាយូរអង្វែង និងមានសាច់រឿងផលិតផលដ៏មានអត្ថន័យ ផលិតផលស្រា Thuy Thuong នៃតំបន់ Muong ត្រូវបានក្រុមប្រឹក្សាខេត្តជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ហើយទទួលបានការកោតសរសើរ និងស្វាគមន៍យ៉ាងខ្លាំងពីអ្នកប្រើប្រាស់។

បច្ចុប្បន្ននៅក្នុងខេត្តមានផលិតផលចំនួន 121 ដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ 3 ឬខ្ពស់ជាងនេះ ក្នុងនោះមានផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 ជាង 40 និងផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5 ចំនួន 1 ។ មុខវិជ្ជាបានច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តគិត និងផលិតរបស់ពួកគេ វិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពជាមួយនឹងតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការវេចខ្ចប់ពេញលេញ ស្លាកសញ្ញា ស្លាកសញ្ញា ត្រាតាមដាន ... ដើម្បីបង្កើតម៉ាកផលិតផលបន្តិចម្តងៗ។

ជាពិសេស ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោផលិតផល OCOP ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វិស័យកសិកម្មបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីគាំទ្រយ៉ាងសកម្មអង្គភាពជាមួយផលិតផល OCOP ឲ្យមានការការពារកម្មសិទ្ធិបញ្ញា កំណត់ និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ (គាំទ្រការគ្រប់គ្រងម៉ាក បោះពុម្ពត្រា និងស្លាកសម្រាប់ផលិតផល OCOP រក្សាប្រព័ន្ធព័ត៌មានអេឡិចត្រូនិកដោយប្រើ QR Code ដើម្បីតាមដានប្រភពដើម...)។ ខេត្តបានជំរុញការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ផ្សព្វផ្សាយ ណែនាំ និងលក់ផលិតផល OCOP បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់អង្គភាពនានាក្នុងការកសាងម៉ាកផលិតផល OCOP នាំផលិតផលឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់។ ខិតខំកសាងម៉ាកយីហោឱ្យរឹងមាំសម្រាប់ផលិតផល OCOP របស់ខេត្តដើម្បីឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេសអាចស្គាល់ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនោះ។

ភួងលីន

ប្រភព៖ https://baohoabinh.com.vn/319/199838/Xay-dung-thuong-hieu-cho-cac-san-pham-OCOP.htm