ប្រទេសជាច្រើនបង្កើនការទិញផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃពីវៀតណាម។

ប្រទេសចិន កូរ៉េខាងត្បូង និងសហរដ្ឋអាមេរិកបានបង្កើនការទិញរបស់ពួកគេ ដោយជួយឱ្យបន្លែ និងផ្លែឈើកែច្នៃរបស់វៀតណាមមានការរីកចម្រើននៅក្នុងខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ដោយកាត់បន្ថយស្ថានភាពនៃ "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប" ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកនេះ។

លោក Nguyen Van Thu ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃ GC Food បាននិយាយថា អំណាចទិញផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកបានធ្លាក់ចុះនៅដើមឆ្នាំ ប៉ុន្តែនៅក្នុងពិភពលោកវានៅតែកើនឡើង។ ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុខភាពល្អត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងកញ្ចប់ទិញទំនិញរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។

លោក Thu បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅដើមឆ្នាំ ប្រាក់ចំណូលនាំចេញរបស់ក្រុមហ៊ុនបានកើនឡើង 10% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ យើងមានការបញ្ជាទិញពេញមួយឆ្នាំជាមួយនឹងទិន្នផល និងតម្លៃខ្ពស់ ក្នុងនោះប្រទេសកូរ៉េ និងជប៉ុន គឺជាទីផ្សារដែលអនុគ្រោះពីទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើ និងចាហួយដូងរបស់វៀតណាម”។

លោកស្រី Nguyen Thi Thanh Ha នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្នានាំចេញផលិតផលកែច្នៃអាហារ Westfood បានមានប្រសាសន៍ថា បរិមាណលក់ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះបានកើនឡើងជិត 50% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023។ ជាពិសេសទីផ្សារនៅអឺរ៉ុប អាមេរិក អូស្ត្រាលី និងនូវែលសេឡង់ទាំងអស់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នេះបង្ហាញពីសក្តានុពល និងការកើនឡើងនូវប្រជាប្រិយភាពនៃបន្លែ និងផ្លែឈើកែច្នៃ។

រោងចក្រកែច្នៃ aloe vera របស់ GC Food នៅ Ninh Thuan។ រូបថត៖ Linh Dan — រោងចក្រកែច្នៃ aloe vera របស់ GC Food នៅ Ninh Thuan។ រូបថត៖ *Linh Dan*

យោងតាមលោកស្រី Ha តម្រូវការស្បៀងអាហាររបស់ពិភពលោកកំពុងពឹងផ្អែកលើទំនិញកែច្នៃ។ នៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក ផលិតផលកំប៉ុងរបស់ក្រុមហ៊ុននាងកំពុងកើនឡើងក្នុងអត្រាលឿនបំផុត ខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 ជិត 7 ដង។ នៅអឺរ៉ុប - ទីផ្សារដែលមានឧបសគ្គបច្ចេកទេសជាច្រើន - កំណើនក៏មានលើសពី 30% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

ដូចគ្នានេះដែរ Vinamit ដែលជាអាជីវកម្មដែលកាន់កាប់ចំណែកទីផ្សារដ៏ធំនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតទៅកាន់ប្រទេសចិនក៏មានការបញ្ជាទិញជាប្រចាំផងដែរ។ នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Vinamit លោក Nguyen Lam Vien មានប្រសាសន៍ថា ចេក ខ្នុរស្ងួត ទុរេនទឹកកក... នឹងក្លាយជាផលិតផលផ្ទុះនៅឆ្នាំនេះ។

ធុរកិច្ចជឿថាវៀតណាមមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ដ៏សម្បូរបែប និងថ្លៃដើមផលិតកម្មប្រកួតប្រជែង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ El Nino នៅលើពិភពលោកកំពុងធ្វើឱ្យរដូវប្រមូលផលរបស់ដៃគូប្រកួតប្រជែងដូចជាប្រទេសថៃ ប៉េរូ និងអេក្វាឌ័រត្រូវពន្យារពេល និងប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ទិន្នផលផ្គត់ផ្គង់។ ជាពិសេសនៅក្នុងទីផ្សារប្រទេសចិន វៀតណាមមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនទាក់ទងនឹងពេលវេលាដឹកជញ្ជូនលឿន តម្លៃដឹកជញ្ជូនទាប…

ទិន្នន័យពីសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបង្ហាញថា ចាប់ពីឆ្នាំ 2022 ដល់បច្ចុប្បន្ន ការនាំចេញផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃតែងតែសម្រេចបានជាង 1 ពាន់លានដុល្លារ។ ក្នុងឆ្នាំ 2023 តែមួយ ការនាំចេញវត្ថុនេះនឹងឈានដល់ជិត 1.3 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 20% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

លោក Dang Phuc Nguyen អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានវាយតម្លៃថា ផ្លែឈើ និងបន្លែកែច្នៃបានចូលរួមជាផ្លូវការជាមួយ "ក្លឹប" ដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារនៃវិស័យកសិកម្ម។ គេរំពឹងថាការនាំចេញរបស់ឧស្សាហកម្មនេះនៅឆ្នាំនេះអាចឈានដល់ជិត 1.6 ពាន់លានដុល្លារ។

លោកបានព្យាករណ៍ថា “បច្ចុប្បន្ន ប្រទេសចិនបានអនុញ្ញាតឱ្យវៀតណាមនាំចេញទុរេនក្លាសេទៅកាន់ទីផ្សារនេះ ដូច្នេះចំណូលនៃបន្លែ និងផ្លែឈើកែច្នៃអាចឈានដល់ 2 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក” ។

ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នា លោក Vien បាននិយាយថា នៅពេលដែលប្រទេសចិនប្រើប្រាស់បន្លែ និងផ្លែឈើកែច្នៃកាន់តែច្រើនពីប្រទេសវៀតណាម តម្លៃផលិតផលកសិកម្មនឹងមានស្ថិរភាព ហើយកសិករនឹងមិនព្រួយបារម្ភអំពី "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប" នោះទេ។ គ្រឿងផ្សំកែច្នៃក៏មានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរជាងមុន កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងការចោល។

ក្រៅពីទីផ្សារចិន យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ធូ ទីផ្សារសក្តានុពលថ្មីៗដូចជាអាស៊ីកណ្តាល អឺរ៉ុបខាងកើត និងឥណ្ឌាក៏ពេញចិត្តចំពោះបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមផងដែរ ដោយសារផលិតផលមានគុណភាពខ្ពស់ ឆ្ងាញ់ និងតម្លៃសមរម្យ។

យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទវៀតណាម បន្លែ និងផ្លែឈើកែច្នៃមានចំនួន ២៤% នៃចំណូលនាំចេញបន្លែ និងផ្លែឈើសរុប។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទីផ្សារបន្លែ និងផ្លែឈើកែច្នៃរបស់ពិភពលោកមានទំហំធំ ដែលត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងឈានដល់ប្រហែល 392 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃការក្លាយជាប្រទេសមួយដែលមានការផ្គត់ផ្គង់ច្រើន វៀតណាមនឹងមានមូលដ្ឋាននៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ នៅពេលដែលអាជីវកម្មជាច្រើនចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញនិយាយថា វៀតណាមក៏ប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមផងដែរ។ ភាពតានតឹងក្នុងតំបន់សមុទ្រក្រហមបានធ្វើឱ្យអត្រាការដឹកជញ្ជូនកើនឡើង។ ជាធម្មតា អត្រាការដឹកជញ្ជូនសម្រាប់ការនាំចេញពីវៀតណាមទៅសហភាពអឺរ៉ុបបានកើនឡើង ៣-៥ ដង បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ខ្សែដឹកជញ្ជូនត្រូវផ្លាស់ប្តូរកាលវិភាគសម្រាប់រយៈពេលបន្ត ហើយផ្លូវដឹកជញ្ជូនមួយចំនួនត្រូវបញ្ឈប់ ដែលនាំឱ្យមានការខ្វះខាត និងការកើនឡើងថ្លៃដើម។

ដើម្បីបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់កំណើន អាជីវកម្មបាននិយាយថា ពួកគេកំពុងពង្រីកទំហំរបស់ពួកគេ និងបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នៅ GC Food ឆ្នាំនេះ ក្រុមហ៊ុនបានវិនិយោគលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជាមួយនឹងសមត្ថភាពកើនឡើងដល់ 25,000 តោនសម្រាប់រោងចក្រ Aloe Vera និង 20,000 តោនសម្រាប់រោងចក្រ Coconut Jelly ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃវត្ថុធាតុដើមស្លឹក aloe vera សហគ្រាសនៅតែវិនិយោគក្នុងទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករ។ ការផ្គត់ផ្គង់នេះនឹងបំពេញបាន 30% នៃតម្រូវការសរុបរបស់ក្រុមហ៊ុននៅឆ្នាំនេះ។

ជាមួយនឹង Vinamit បន្ថែមពីលើការបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមផ្ទាល់ខ្លួន សហគ្រាសនេះក៏ភ្ជាប់ជាមួយកសិកររាប់ពាន់នាក់ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្រុមហ៊ុន Westfood បាននិយាយថា ខ្លួនកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្មនូវថ្នាលបណ្តុះកូន និងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 1,000 ហិកតានៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដមេគង្គ ដោយផ្តោតជាសំខាន់លើ MD2 ម្នាស់ ស្វាយ ល្ហុង ...

ធី ហា

ប្រភពតំណ