ថ្ងៃនិទាឃរដូវប្រាប់រឿង OCOP

ចុងឆ្នាំ គ្រឹះស្ថាន OCOP ក្នុងខេត្តកំពុងមមាញឹកក្នុងការផលិត និងនាំយកផលិតផល OCOP របស់ខេត្តជូនអតិថិជនទាំងជិត និងឆ្ងាយ...

ដំណើរនៃការកសាងផលិតផល OCOP

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2024 យើងមានឱកាសទៅលេងឃុំ Trang Phai ស្រុក Van Quan អ្វីដែលបានលេចឡើងនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់យើងគឺផ្ទះធំទូលាយ និងផ្លូវបេតុងស្អាត។ នៅ​តាម​ចង្កេះ​ភ្នំ ប្រជាពលរដ្ឋ​កំពុង​មមាញឹក​ច្រូតកាត់​ដំឡូងមី ដើម្បី​ត្រៀម​ធ្វើ​បុណ្យ​តេត។ កាល​ពី​មុន​នៅ​ពេល​ដែល​គ្មាន​កន្លែង​កែច្នៃ ទីផ្សារ​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​មើម​ដើម​នៅ​តែ​ពិបាក។ ដោយមានបំណងចង់រក្សាស្ថិរភាពទិន្នផលសម្រាប់ប្រជាជន ក្រុមហ៊ុន Ba Son Investment and Development Joint Stock Company បានសាងសង់រោងចក្រ និងសហការជាមួយប្រជាជនក្នុងឃុំដើម្បីដាំដុះ និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតគុយទាវ cellophane យ៉ាងសកម្មទៅក្នុងផលិតផល OCOP ។

ដោយនាំយើងទៅទស្សនាតំបន់វេចខ្ចប់ vermicelli លោក Hoang Van Viet នាយកក្រុមហ៊ុន Ba Son Investment and Development Joint Stock Company មានប្រសាសន៍ថា៖ ចាប់តាំងពីសម្រេចចិត្តអភិវឌ្ឍ vermicelli ជាផលិតផល OCOP យើងបានរចនាយ៉ាងសកម្មការវេចខ្ចប់ផលិតផល ការវេចខ្ចប់ផលិតផលទាំងក្នុងថង់ និងប្រអប់ដើម្បីឱ្យសមស្របតាមផ្នែកអតិថិជននីមួយៗ។ នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផល ត្រងផៃ នឹងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ស្រុក។ ចាប់តាំងពីការវេចខ្ចប់ផលិតផលថ្មី និងការទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP ការប្រើប្រាស់ផលិតផលគឺល្អណាស់។ ជា​មធ្យម​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​ក្រុមហ៊ុន​ទិញ​មើម​ដំឡូង​មី​ជាង​៧៥០​តោន​ពី​ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់។ ដំណាំនីមួយៗ ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារដោយផលិតអំពិលទុំពី ៩ ទៅ ១០ តោន នាំមកនូវចំណូលជិត ៧០០ លានដុង/ឆ្នាំ បង្កើតការងារតាមរដូវសម្រាប់កម្មករពី ៧ ទៅ ១០ នាក់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលវល្លិ Trang Phai របស់ក្រុមហ៊ុនមិនត្រឹមតែមានលក់នៅផ្សារទំនើប ស្តង់តាំងបង្ហាញ និងលក់ផលិតផល OCOP នៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើប្រាស់ក្នុងខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនដូចជា ហាណូយ Bac Giang...។

មិនត្រឹមតែក្រុមហ៊ុន Ba Son Investment and Development Joint Stock Company ប៉ុណ្ណោះទេ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ អង្គភាព OCOP ជាច្រើនបានអះអាងជាបណ្តើរៗនូវម៉ាកផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ដូចជាកន្លែងផលិតសាច់ក្រកស្រស់ Khinh Phja Quy Khoat ប្លុក Tong Chu ទីក្រុង Binh Gia ស្រុក Binh Gia ជាមួយនឹងរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន រោងចក្របានបង្កើតសាច់ក្រកដែលមានរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន ដោយទាក់ទាញជម្រើសរបស់អតិថិជនជាច្រើនក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

លោក Nong Quy Khoat ម្ចាស់គ្រឹះស្ថាន បាននិយាយថា៖ ពីមុនរាល់ថ្ងៃបុណ្យតេត គ្រួសារខ្ញុំតែងតែធ្វើសាច់ក្រកសម្រាប់ហូប ពេលខ្លះក៏ចែកជូនសាច់ញាតិ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់ផងដែរ។ ពេល​គេ​រក​ឃើញ​ថា​ឆ្ងាញ់ គេ​សុំ​ធ្វើ​ឬ​កុម្ម៉ង់។ ដូច​នេះ​ដែរ “ដំណឹង​ល្អ​ធ្វើ​ដំណើរ​លឿន” មាន​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដឹង​ហើយ​បញ្ជា ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ចាប់​ផ្ដើម​អាជីវកម្ម។ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងទទួលមរតកពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបប្រពៃណី រោងចក្រនេះបានផ្តោតលើការកសាងផលិតផល OCOP ។ តាមនោះ គ្រួសារបានបោះទុនជាង ៦០លានដុង ដើម្បីទិញម៉ាស៊ីនដូចជា ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ម៉ាស៊ីនបង្កកជាដើម។ ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន យើងផ្តោតលើការរចនាផលិតផល ការវេចខ្ចប់ និងការអភិរក្ស។ ការវេចខ្ចប់បញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់អំពីព័ត៌មានផលិតផល ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងត្រាតាមដាន។ លើសពីនេះ គ្រឹះស្ថានក៏ផ្តោតលើការចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៌ និងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ការដាក់តាំងបង្ហាញផលិតផលក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដើម្បីឲ្យអតិថិជនជាច្រើនបានដឹងអំពីវា។ នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផលសាច់ក្រកស្រស់របស់រោងចក្រត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត ជាមួយនឹងទីផ្សារប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រីកទៅកាន់ខេត្ត និងក្រុងផ្សេងទៀតទូទាំងប្រទេសផងដែរ។ ប្រសិនបើកាលពីមុន រោងចក្រនេះលក់សាច់ក្រកប្រហែល 1 តោន (ផលិតផលសម្រេច) ទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងមួយឆ្នាំៗ នៅឆ្នាំ 2024 រោងចក្រនេះបានលក់ផលិតផលសាច់ក្រកជាង 2 តោនទៅកាន់ទីផ្សារ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 230 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។

មិនត្រឹមតែនៅទីតាំងទាំងពីរខាងលើប៉ុណ្ណោះទេ ចាប់តាំងពីអនុវត្តកម្មវិធី OCOP មក ទីភ្នាក់ងារជំនាញបានអនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រដើមទុន។ សេចក្តីណែនាំអំពីជំហានដើម្បីបំពេញឯកសារ និងនីតិវិធីសម្រាប់ការសាងសង់ផលិតផល OCOP; គាំទ្រដំណោះស្រាយផ្សព្វផ្សាយ ភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល... មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផល OCOP ចំនួន ១០៦ ផលិតផល ដែលក្នុងនោះ ១០០ ផលិតផលត្រូវបានវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ជាផ្កាយ ៣ និងផលិតផលចំនួន ៦ ត្រូវបានវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ជាផ្កាយ ៤។ ផលិតផលភាគច្រើនគឺជាឯកទេស ធម្មតា និងប្រពៃណីនៃតំបន់នីមួយៗ ធានាគុណភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាព ជាមួយនឹងការតាមដាន ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាស្របតាមនិន្នាការ និងបទប្បញ្ញត្តិទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។

បន្ថែមពីលើការផ្តោតលើការកសាងម៉ាក អង្គភាពជាច្រើនបន្ទាប់ពីចូលរួមក្នុងការកសាងផលិតផល OCOP ក៏មានភាពបត់បែនក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាព័ត៌មាន និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលចំពោះការផ្សព្វផ្សាយ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ទូទៅបំផុតគឺអង្គភាពដែលបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងសកម្ម និងបង្កើតបណ្តាញនៅលើបណ្តាញសង្គម ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ដាក់ផលិតផលនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិច…

អ្នកស្រី Ha Nhu Quynh ភូមិ Tam Thanh ទីក្រុង Lang Son បាននិយាយថា៖ ពីមុនខ្ញុំចង់ទិញរបស់ពិសេសនៅតាមស្រុក ខ្ញុំត្រូវសុំអ្នកស្គាល់គ្នាឲ្យទិញ ហើយផ្ញើតាមឡានក្រុង ដែលវាពិបាកខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីខ្ញុំបានដឹងថាផលិតផល OCOP របស់ Lang Son ត្រូវបានលក់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិចផងដែរ ខ្ញុំបានបញ្ជាទិញ និងប្រើប្រាស់វា។ ខ្ញុំស្វែងរកការទិញទំនិញនៅលើហាងឌីជីថលបែបនេះងាយស្រួល លឿន និងមានការបញ្ចុះតម្លៃជាញឹកញាប់។

ភោជនីយដ្ឋាន Hong Xiem បុគ្គលិកគ្រួសារអាជីវកម្មខ្ចប់ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 សម្រាប់អតិថិជន

លើកកំពស់តម្លៃនៃផលិតផល OCOP

ទន្ទឹមនឹងការកសាងផលិតផល OCOP ប្រធានបទក៏អនុវត្តយ៉ាងសកម្ម និងសមកាលកម្មដំណោះស្រាយដើម្បីរក្សា និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផល OCOP ដែលបានវាយតម្លៃ។ ពីនោះបន្តបង្កើតម៉ាកផលិតផលដូចជា៖ ផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល ពង្រីកទំហំដោយការវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ ការកែលម្អការរចនាវេចខ្ចប់ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ចូលរួមក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម...។

លោកស្រី Nguyen Thi Dung នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Cong Son ឃុំ Cong Son ស្រុក Cao Loc បានឲ្យដឹងថា៖ Lang Son មិនត្រឹមតែល្បីឈ្មោះសម្រាប់សាច់ជ្រូកអាំង ខូងហ៊ុក ស្ពៃក្តោប ម្ទេសប្លោក ... ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងល្បីឈ្មោះសម្រាប់ផលិតផលស្រាដំបែធម្មតារបស់ជនជាតិ Dao នៅឃុំ Cong Son ស្រុក Cao Loc។ ដោយមានបំណងចង់លើកកំពស់គុណភាពនៃផលិតផលស្រាដំបែរបស់ប្រជាជន Dao សហករណ៍បានវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប (ចង្ក្រានបាយ ម៉ាស៊ីនចំរោះស្រា...)។ នៅឆ្នាំ 2022 ផលិតផលស្រាទំពាំងបាយជូរស្លឹករបស់ប្រជាជន Dao របស់សហករណ៍នឹងត្រូវបានវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ ដោយដឹងថាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផ្កាយ OCOP នឹងមានភាពប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ រោងចក្រមិនត្រឹមតែផ្តោតលើការថែរក្សាផ្កាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តដំណោះស្រាយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផ្កាយដូចជា៖ កែលម្អ និងជំនួសការរចនាវេចខ្ចប់ផលិតផល ដើម្បីធានាបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន និងទាក់ទាញភ្នែក។ កែលម្អគុណភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពីដំណើរការផលិត; ការបង្កើនពេលវេលានៃភាពចាស់របស់ស្រាដល់ជាង 3 ឆ្នាំ... ដោយសារនោះ ផលិតផលស្រាទំពាំងបាយជូរស្លឹករបស់ប្រជាជន Dao របស់សហករណ៍ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្ត។ នៅឆ្នាំ 2024 ផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអាជ្ញាធរខេត្ត និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពីផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ទៅជាផលិតផល OCOP ថ្នាក់ខេត្តផ្កាយ 4 ។

លោក Pham Tuyen ប្រធាននាយកដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កម្មវិធី OCOP ត្រូវបានអនុវត្តន៍យ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នា និងទូលំទូលាយនៅគ្រប់ស្រុក-ក្រុងក្នុងខេត្ត ដែលនេះចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយ និងភារកិច្ចសំខាន់ក្នុងការអនុវត្តកម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការសាងសង់ជនបទថ្មី ដំណាក់កាល ២០២១-២០២៥។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អង្គភាពសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ដើម្បីបង្កើនចំណេះដឹង និងជំនាញសម្រាប់មុខវិជ្ជាក្នុងការរចនាវេចខ្ចប់ និងការធ្វើគំរូ ដើម្បីអោយមុខវិជ្ជាមានគំនិត និងការរចនាសមស្របតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ បង្កើតលក្ខខណ្ឌគាំទ្រដល់អង្គភាពដែលចូលរួមក្នុងសកម្មភាពលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ការតភ្ជាប់ ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP...

ឆ្នាំនេះ ក្រៅពីផលិតផលប្រពៃណី ប្រជាជនក្នុងខេត្តក៏មានជម្រើសកាន់តែច្រើនពីផលិតផល OCOP ជាមួយនឹងការរចនាប្លែកៗ ធានាបាននូវអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាពក្នុងតម្លៃសមរម្យ។