ការលើកកម្ពស់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃដូងក្នុងនិន្នាការបៃតង

ខាងលើគឺជាការវិភាគលើការច្នៃប្រឌិត និងផលប៉ះពាល់នៃបច្ចេកវិទ្យាលើផលិតផលកសិកម្មពីដើមដូង ដោយលោកបណ្ឌិត Le Hoai Quoc ប្រធានសមាគមស្វ័យប្រវត្តិកម្មទីក្រុង។ ហូជីមិញ ក្នុងសិក្ខាសាលា “លើកកំពស់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃដូងតាមនិន្នាការធ្វើឱ្យសេដ្ឋកិច្ចបៃតង” ថ្ងៃទី ១៣ ខែធ្នូ។

Mekong Connect 2024 សិក្ខាសាលាស្តីពីការលើកកម្ពស់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃដូងក្នុងនិន្នាការសេដ្ឋកិច្ចបៃតង

សិក្ខាសាលាជាមួយប្រធានបទខាងលើត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយសមាគមសហគ្រាសទំនិញវៀតណាមគុណភាពខ្ពស់ សម្របសម្រួលជាមួយក្លឹបអាជីវកម្ម Ben Tre នៅទីក្រុង។ វេទិកាធុរកិច្ចទីក្រុងហូជីមិញ (HBBC) បានរៀបចំឡើងដើម្បីត្រៀមរៀបចំវេទិកាមេគង្គតភ្ជាប់ឆ្នាំ ២០២៤។ នេះជាសកម្មភាពសំខាន់មួយក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់មុនមេគង្គតភ្ជាប់ឆ្នាំ ២០២៤ ការពិភាក្សាមិនត្រឹមតែមានអត្ថន័យចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសកម្មភាពជាក់លាក់មួយ ដោយបញ្ជាក់ការប្តេជ្ញាចិត្តអនុវត្តគំនិតផ្តួចផ្តើមបៃតង ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពក្នុងវិស័យសេដ្ឋកិច្ចនៃតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ឧស្សាហកម្មដូងរបស់វៀតណាមគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជិត 200,000 ហិកតា ហើយកំពុងក្លាយជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងខេត្តដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ និងខេត្តឆ្នេរកណ្តាល។ ឧស្សាហកម្មដូងបានរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ដោយឈានដល់ជាង 900 លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2023 ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងលើសពីសញ្ញាសម្គាល់ 1 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2024។ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ឧស្សាហកម្មដូងបានបោះជំហានជាវិជ្ជមាន ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុបដែលយល់ព្រមលើដូងវៀតណាម រួមជាមួយនឹងដំណើរការចរចាជាមួយប្រទេសចិនលើការនាំចេញជាផ្លូវការ បង្កើតទីតាំងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការពង្រីកទីផ្សារ និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មដូង។

ដូងគឺជាដំណាំមួយក្នុងចំណោមដំណាំទាំងប្រាំមួយដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗនៅឆ្នាំ 2030 ចេញដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ក្រោមសេចក្តីសម្រេចលេខ 431/QD-BNN-TT ក្នុងឆ្នាំ 2024 ។ ផ្ទៃដីដាំដូងសំខាន់ៗនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គមានទំហំប្រហែល 170,000 - 175,000 ហិកតា តំបន់ឆ្នេរកណ្តាលខាងត្បូងមាន 16,000 - 20,000 ហិកតា នៅសល់ 9,000 - 15,000 ហិចតា ដាំដុះនៅក្នុងខេត្តនៃភូមិភាគកណ្តាល និងភាគអាគ្នេយ៍...

ធុង​ដូង​ដំបូង​គេ​ដឹក​តាម​រថភ្លើង​សម្រាប់​នាំ​ចេញ​ជា​ផ្លូវ​ការ​ទៅ​ប្រទេស​ចិន

ដោយចែករំលែកទស្សនវិស័យលើការនាំចេញដូង និងភស្តុភារ លោក Nguyen Phong Phu នាយករងបច្ចេកទេសនៃក្រុមហ៊ុន Vina T&T Group មានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមមានគុណសម្បត្តិលើវិស័យដាំដុះដែលមានទិន្នផលខ្ពស់ និងស្ថិរភាព ហើយមានទីតាំងនៅកណ្តាលនៃតំបន់ទីផ្សារដ៏ធំមួយ។ មិនបាច់និយាយទេ គុណសម្បត្តិនៃកំពង់ផែសមុទ្រ និងផ្លូវថ្នល់ដែលមានឃ្លាំងធំៗ។ យោងតាមលោក Phu ប្រទេសចិននៅតែជាទីផ្សារធំបំផុតសម្រាប់ដូងរបស់វៀតណាម។ បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសចិនទិញដូងស្រស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែពួកគេនាំចូលដូងស្ងួត និងទឹកដោះគោដូងក្នុងបរិមាណច្រើន។ សហគ្រាសចិនអាចទិញទឹកដោះគោដូងបាន 5-10 ធុង ទឹកដោះគោដូង 1 ធុង ស្មើនឹង 100,000 ដូងស្រស់ ដែលជាបរិមាណដ៏ច្រើន។

និយាយអំពីការលំបាកក្នុងការនាំចេញដូង លោក Nguyen Phong Phu មានប្រសាសន៍ថា ដូងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការថែរក្សា និងដឹកជញ្ជូន ជាពិសេសសម្រាប់នាំចេញទៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។ តម្រូវការថែរក្សាយ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ។ បន្ទាប់គឺស្តង់ដារគុណភាពដ៏តឹងរឹងពីទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក ក៏ដូចជាកូដតំបន់ដែលកំពុងរីកចម្រើនសម្រាប់ទីផ្សារចិន។ ស្ថានភាពនៃការទិញ និងលក់កូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មដូង និងផលិតផលនាំចេញកសិផលកំពុងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងការប្រកួតប្រជែងរបស់វៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ ជាពិសេសទីផ្សារចិន។ អាជីវកម្ម ឬបុគ្គលមួយចំនួនបានប្រព្រឹត្តិអំពើក្លែងបន្លំ ដូចជាការលក់ ឬជួលលេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ និងការក្លែងបន្លំប្រភពដើមផលិតផល។ នេះនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះជាតិ ការរំលោភលើកូដតំបន់ដែលកំពុងកើនឡើងអាចនាំឱ្យប្រទេសនាំចូល ជាពិសេសប្រទេសចិន រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រង សូម្បីតែផ្អាកការនាំចូលពីប្រទេសវៀតណាម។

“ដើម្បីជំនះការលំបាកក្នុងការនាំចេញ អាជីវកម្មត្រូវវិនិយោគលើការអភិរក្ស និងបច្ចេកវិទ្យាដឹកជញ្ជូន លើសពីនេះ ចាំបាច់ត្រូវបណ្តុះបណ្តាលកសិករលើបច្ចេកទេសដាំដុះ និងប្រមូលផល ដែលទាមទារគោលនយោបាយពីរដ្ឋ ក៏ដូចជាអង្គការមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញ… ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវពង្រឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាព និងស្វែងរកទីផ្សារថ្មី និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល។ អាជីវកម្មធំៗនឹងមានបណ្តាញផ្សេងៗគ្នា ខណៈដែលក្រុមហ៊ុនតូចៗត្រូវចូលរួមផ្សព្វផ្សាយជាមួយអតិថិជនសក្តានុពលជុំវិញ។

ឧស្សាហកម្មដូងរបស់វៀតណាមកំពុងផ្លាស់ប្តូរជាបណ្តើរៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដ៏តឹងរ៉ឹងកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃសេដ្ឋកិច្ចបៃតង។

ទាក់ទងនឹងការផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ដើមដូង លោកបណ្ឌិត Le Hoai Quoc បាននិយាយថា ឧស្សាហកម្មដូងសកលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន ដោយប្រទេសហ្វីលីពីន ឥណ្ឌូនេស៊ី និងឥណ្ឌា មានចំនួនជិត 75% នៃផលិតកម្មសរុប។ វៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី៦ក្នុងចំណោមប្រទេសដែលមានទិន្នផលដូងខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតកម្មដូងគឺងាយរងគ្រោះដោយសារផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដូចជានៅប្រទេសហ្វីលីពីន ដែលផលិតកម្មដូងបានធ្លាក់ចុះដល់ទៅ 10% ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ បន្ទាប់ពីខ្យល់ព្យុះ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាទាំងនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវកំពុងបង្កើតពូជដូងដែលសម្របតាមអាកាសធាតុ ដែលអាចទប់ទល់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត សត្វល្អិត និងអាកាសធាតុខ្លាំង។ គោលដៅគឺដើម្បីបង្កើនស្ថិរភាពទិន្នផល និងកាត់បន្ថយការខាតបង់ ដោយធានាថាឧស្សាហកម្មនេះអាចបំពេញតម្រូវការសកល ដែលត្រូវបានរំពឹងថានឹងកើនឡើង 5% ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយសារការចាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើងចំពោះផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើដូង។

តាម​លោក​បណ្ឌិត Le Hoai Quoc និរន្តរភាព​គឺ​ជា​កត្តា​សំខាន់​សម្រាប់​អនាគត​នៃ​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​ដូង។ សូមអរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណីដែលត្រូវបានពង្រឹងជាមួយនឹងកសិរុក្ខកម្ម ដែលដូងត្រូវបានដាំដុះរួមជាមួយនឹងដំណាំផ្សេងទៀតដូចជាកាកាវ និងកាហ្វេ។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពដីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករតាមរយៈការធ្វើពិពិធកម្មដំណាំផងដែរ។ ការ​ដាំ​ដូង​សរីរាង្គ​កំពុង​មាន​ការ​កើន​ឡើង ដោយ​ទីផ្សារ​សរីរាង្គ​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​កើន​ឡើង ៧% ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ នៅក្នុងតំបន់ដូចជាប្រទេសឥណ្ឌា ដែលផលិតដូងច្រើនជាង 20 ពាន់លានក្នុងមួយឆ្នាំ ការអនុវត្តទាំងនេះកំពុងជួយការពារបរិស្ថាន ស្របពេលដែលបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គផងដែរ។ លោកបណ្ឌិត Le Hoai Quoc មានប្រសាសន៍ថា “អនាគតនៃការដាំដូងអាស្រ័យលើការទទួលយកការច្នៃប្រឌិត និងនិរន្តរភាព។ នាពេលអនាគត កសិករខ្នាតតូចគឺជាឆ្អឹងខ្នងនៃដំណើរការនេះ។ ពួកគេគឺជាអ្នកដែលត្រូវការការគាំទ្រ ចាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញ ទៅជាការគាំទ្របច្ចេកវិទ្យា និងការផ្ទេរគ្រាប់ពូជ”។

“និយាយជាពិសេសដូងឥឡូវយើងត្រូវរកវិធីបង្កើនតម្លៃ។តើដូងអាចលក់បានតម្លៃខ្ពស់ដូចវិធីដែលជប៉ុន និងថៃលក់ក្រូច និងសាវម៉ាវដែរឬទេ? នោះគឺជាទិដ្ឋភាពមួយ ទិដ្ឋភាពមួយទៀតគឺការអភិវឌ្ឍផលិតផលកែច្នៃពីដូងឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅ។ ស្រាវជ្រាវនិងរកវិធីទាញយកគុណតម្លៃឱសថរបស់ដូងពីកន្លែងណាដែលជាបទពិសោធន៍ និងបទពិសោធន៍ក្នុងស្រុក។ លោកបណ្ឌិត Huynh Ky Tran នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Lan Hao Cosmetics Production Company Limited (Thorakao) ប្រធានក្លឹបអាជីវកម្ម Ben Tre នៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា គឺជាអ្វីដែលយើង ជាពិសេសអាជីវកម្ម និងអាជីវកម្មធំៗត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់។ ហូ ជីមិញ និយាយ។