គុយទាវទុរេនកំពុងល្បីនៅម៉ាឡេស៊ី

ភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ី បានចាប់ផ្តើមមុខម្ហូបថ្មីដែលមានគុយទាវ រ៉ាមេន បម្រើជាមួយបាយធូរេន ទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើននាក់។

ភោជនីយដ្ឋានរ៉ាមេនជប៉ុន Menya Shishido នៅទីក្រុង Petaling Jaya ទីក្រុង Selango បានប្រកាសមុខម្ហូបថ្មីរបស់ខ្លួននៅថ្ងៃទី ១៥ ខែឧសភា។ Ramen មានទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីឆ្អឹង និងបន្លែ (dashi)។ Menya Shishido បន្ថែមធុរេនស្រស់ៗទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ ដើម្បីភាពសម្បូរបែប និងរសជាតិបន្ថែម។ អាហារថ្ងៃត្រង់ ញ៉ាំជាមួយ char siu ស៊ុត ខ្ទឹមបារាំង និងអង្ករធូរេន។

ទុរេនរ៉ាមេន។ រូបថត៖ Instagram — ទុរេនរ៉ាមេន។ រូបថត៖ *Instagram*

ចាននីមួយៗមានតម្លៃចាប់ពី 40 RM (ជាង 200,000 ដុង) បម្រើក្នុងសំបកទុរេនជំនួសឱ្យចានសេរ៉ាមិច។ អតិថិជនត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យពាក់ស្រោមដៃពេលញ៉ាំអាហារ ដើម្បីជៀសវាងការត្រូវបន្លាដោយបន្លា។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋានអាចផ្តល់ចានសម្រាប់បម្រើ។

នៅថ្ងៃដំបូង ម្ហូបគុយទាវត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងមុខម្ហូបសំខាន់ ភោជនីយដ្ឋានត្រូវប្រកាសថាលក់អស់ចាប់ពីម៉ោង 4 រសៀល។ មានមនុស្សជាច្រើនមកហូបអស់ពីសំបកទុរេនមកធ្វើចាន។ ភោជនីយដ្ឋាននេះនិយាយថាខ្លួនសង្ឃឹមថាម្ហូបនេះនឹងក្លាយជា "គ្រាប់បែករសជាតិ" រួមបញ្ចូលគ្នារវាងរ៉ាមេន និងស្តេចផ្លែឈើ។ ដូច្នេះ គុយទាវទុរេនក៏ត្រូវបានភោជនីយដ្ឋានហៅថា King Ramen ដែរ។

មុខហាង។ រូបថត៖ Instagram — មុខហាង។ រូបថត៖ *Instagram*

Menya Shishido គឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ហ៊ានបំផុតមួយរបស់ទីក្រុង ដែលតែងតែបម្រើម្ហូបជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតា។ កាលពីខែកុម្ភៈ ពួកគេបានណែនាំនំខេកហ្សេនប៊ឺរជាមួយស៊ុបការីខ្ទឹមខ្មៅដែលចាក់ពីលើនំខេក។ នៅថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រលាញ់ ភោជនីយដ្ឋានមានផ្តល់ជូន រ៉ាមេនសូកូឡា។ នៅឆ្នាំ 2021 ភោជនីយដ្ឋានបានទាក់ទាញអតិថិជនមួយចំនួនធំឱ្យមកទទួលទានជាមួយរ៉ាមេនតែបៃតង។ នៅលើ Tripadvisor ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានវាយតម្លៃ 4/5 ផ្កាយ។ ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើនមកទទួលទាន និងបញ្ចេញមតិសរសើរពីរសជាតិដ៏ពិសេស។ យ៉ាងណាមិញ មានអ្នកខ្លះនិយាយថា ម្ហូបនៅទីនេះមានរសជាតិហឹរពេក។

Anh Minh (យោងតាម TripAdvisor, Instagram )

ប្រភពតំណ