តើម្ហូបវៀតណាមមួយណាស្ថិតក្នុងចំណោមបង្អែមដ៏ល្អបំផុតទាំង ៩ លើពិភពលោក?

របៀបធ្វើ បាយដំណើបចេកអាំង ឆ្ងាញ់ជាប់មាត់

1. គ្រឿងផ្សំ៖

- ចេក ៥ ផ្លែ។

- ទឹកដោះគោដូង ២០០ មីលីលីត្រ។

- អង្ករដំណើប ២០០ ក្រាម។

- សណ្តែកដី ១០០ ក្រាម។

- គុជខ្យង tapioca 50 ក្រាម (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគុជខ្យង tapioca តូច) ។

- ស្លឹកចេក ១០០ក្រាម សម្រាប់រុំ។

- ម្សៅរមៀត អំបិល ស្ករ។

2. វិធីងាយៗធ្វើនៅផ្ទះ៖

- ជំហានទី១ ៖ លាងអង្ករដំណើប

លាងអង្ករដំណើបឱ្យស្អាត ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ បន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកស្អាតមួយយប់ ឬប្រហែល ៦-៧ ម៉ោង ដើម្បីឱ្យអង្ករដំណើបទន់។

- ជំហានទី២ ៖ ដាំបាយដំណើបជាមួយទឹកដោះគោដូង

ដាក់អង្ករដំណើបដែលត្រាំរួចក្នុងឆ្នាំងបាយ បន្ថែមទឹកស្អាត អំបិលបន្តិច រួចបើកភ្លើងឆា។

ពេលឃើញអង្ករដំណើបជិតឆ្អិនហើយ បន្ថែមស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ + ទឹកដោះគោដូង ៥០មីលីលីត្រ ហើយកូរឱ្យសព្វ។ ចម្អិនរហូតដល់អង្ករទន់រួចទុកឱ្យត្រជាក់ រួចស្រង់ចេញហើយទុកមួយឡែក។

ទឹកដោះគោដូង ១៥០មីលីលីត្រដែលនៅសល់ត្រូវដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងមួយនៅលើចង្ក្រានហ្គាស ហើយស្ងោរជាមួយម្សៅដំឡូងបារាំង។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច + ស្ករស ៤ស្លាបព្រាបាយ និងម្សៅដំឡូងបារាំងបន្តិច។ ពេលកំពុងស្ងោរទឹកដូង ចាំកូរឱ្យជាប់។ កូររហូតដល់ល្បាយទឹកដូងឡើងក្រាស់ ហើយលាយចូលគ្នាល្អ ម្សៅរមៀតអណ្តែតលើផ្ទៃទឹក ទឹកដូងឆ្អិន។

- ជំហានទី៣ ៖ រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

សណ្ដែកដីដុតក្នុងខ្ទះឱ្យក្រអូបរហូតដល់ឆ្អិន រួចបុករហូតដល់រលោង។

ចិតសំបកចេក ហើយយកសរសៃចេញ។

យកផ្លែប៉ោមដែលទើបស្ងោររួចត្រាំក្នុងចានទឹកប្រហែល ១៥ នាទី។ ១៥នាទីក្រោយយកវាចេញ បង្ហូរទឹក រួចដាក់ក្នុងឆ្នាំងដាំឱ្យពុះ។

- ជំហានទី៤ ៖ រុំចេកអាំងជាមួយអង្ករដំណើបក្នុងស្លឹកចេក

បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួច យើងបន្តទៅជំហាននៃការរុំចេកសម្រាប់ដុតនំ។

ដំបូងយកអង្ករដំណើបមកបាចលើស្រទាប់ស្អាតស្ងួតនៃថង់ប្លាស្ទិក។ បន្តដាក់ចេកមួយចំកណ្តាលផ្ទៃអង្ករដំណើប។

អ្នកក្រឡុកអង្ករដំណើបជាមួយចេកឲ្យស្មើ។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញអង្ករដំណើប និងចេកត្រូវបានរុំជាប់គ្នាយ៉ាងរឹងមាំ ចូរយកថង់ប្លាស្ទិកចេញ ហើយបោះចោល។

វិធីធ្វើចេកអាំងជាមួយអង្ករដំណើប៖ បន្ទាប់ពីស្លឹកចេកបានលាងទឹកឱ្យស្ងួតរួច បាចស្លឹកចេកនីមួយៗនៅលើក្តារកាត់ បន្ទាប់មកដាក់ចេកមួយខ្ចប់ជាមួយអង្ករដំណើបពីលើ រួចរុំវាឱ្យជិត។

- ជំហានទី 5៖

ដាក់ដុំចេកទាំងអស់ដែលបានរុំក្នុងអង្ករដំណើប ហើយទុកវាឱ្យរឹងមាំ លើគ្រប់ចង្រ្កានដែលដាក់លើចង្ក្រានធ្យូងក្តៅក្រហមដុតឱ្យឆ្អិន។

ឬដាក់ចេកទាំងអស់ដែលរុំក្នុងអង្ករដំណើបរួចទុកក្នុងឡ ឬឆ្នាំងខ្យល់ រួចដុតនំប្រហែល ៣០ ទៅ ៤០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សារសេ។

- ជំហានទី 6 : ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ហើយរីករាយ

ប្រភពតំណ