1. តើ​គ្រឿង​ផ្សំ​អ្វី​ខ្លះ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​អង្ករ​ដ៏​ពិសេស​នេះ​នៅ Hue?

  • ក្តាម
  • ក្តាម
  • ស្លែ
ពិតប្រាកដ

អង្ករសម្រូប គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយនៅខេត្ត Hue ដែលផលិតចេញពីអង្ករសឆ្អិនហើយត្រជាក់ រួចបន្ថែមជាមួយសាច់ស្លែ សំបកសាច់ជ្រូក បង្គា និងគ្រឿងទេសមួយចំនួន ហើយបម្រើជាមួយបន្លែឆៅ ផ្កាចេក សណ្តែកបណ្តុះ ... (រូបថត៖ ទ្រីញ លី)។

2. តើផ្លែឈើអ្វីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំនាញពិសេសរបស់ Hue?

  • ផ្លែកោងកាង
  • រូបភព
  • ប៉េងប៉ោះ
ពិតប្រាកដ

ផ្លែឧទុម្ពរគឺជាផ្លែឈើធម្មតារបស់ Hue វាមើលទៅដូចជាផ្លែល្វា ប៉ុន្តែមានទំហំធំ និងរាងមូល។ ផ្លែឧទុម្ពរត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយប្រជាជន Hue លាយជាមួយនឹងបង្គា សាច់ និងឱសថ ដើម្បីធ្វើជាសាឡាដដ៏ទាក់ទាញ បរិភោគជាមួយក្រដាសបាយ (រូបថត៖ Lu Lu)។

3. តើ​គ្រឿង​ផ្សំ​អ្វី​ខ្លះ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​នំ​បញ្ចុក​ដ៏​ល្បី​នៅ​ទីក្រុង Hue?

  • សាច់ជ្រូកអាំង
  • ល្ងខ្មៅ
  • ទឹកក្រូចឆ្មា
ពិតប្រាកដ

Hue ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃ "រាជធានី" នៃតែតែមួយគត់។ មានសូម្បីតែបង្អែមចំឡែកមួយចំនួនដែលមានឈ្មោះចម្លែក ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអ្នកទទួលទានអាចរីករាយបានតែនៅក្នុងរាជធានីបុរាណប៉ុណ្ណោះ។ នោះគឺតែសាច់ជ្រូកអាំង។

Che heo quay ជា​គ្រាប់​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​រុំ​ដោយ​សាច់​ជ្រូក​អាំង​ជាមួយ​ស្បែក​ដែល​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ​ខាត់ណា ហើយ​ការ​បំពេញ​គឺ​សាច់ជ្រូក​អាំង។ កាលពីមុន ម្ហូបនេះច្រើនតែលេចមុខក្នុងថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាព និងពិធីជប់លៀងក្នុងស្រុក ព្រោះជ្រូកអាំងតែងតែដាក់លើថាស។ បន្តិចម្ដងៗ ស៊ុបផ្អែមសាច់ជ្រូកអាំងកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព និងក្លាយជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅទីក្រុង Hue (រូបថត៖ Mai Nguyen)។

4. តើ​គ្រឿងផ្សំ​ពិសេស​អ្វី​ខ្លះ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ធ្វើ​កាហ្វេ​ដ៏​ល្បី​នៅ Hue?

  • អំបិល
  • ក្រូចឆ្មា
  • ទឹកដោះគោដូង
ពិតប្រាកដ

កាហ្វេអំបិលគឺជាភេសជ្ជៈតែមួយគត់ដែលមានរសជាតិធម្មតានៃរាជធានីបុរាណ Hue ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈពិសេសនេះរួមមាន កាហ្វេ ទឹកដោះគោ និងអំបិល។ កាហ្វេក៏ត្រូវបានបង្កាត់តាមរបៀបប្រពៃណីដោយប្រើតម្រង ដែលមិនត្រឹមតែរក្សារសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱកាសឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារក្នុងការអនុវត្តការអត់ធ្មត់ (រូបថត៖ Vi Thuy Linh)។

5. ទឹកជ្រលក់​ប្រហិត​ជា​ម្ហូប​ពិសេស​ល្បី​នៅ​តំបន់​ណា​នៃ​ខេត្ត Hue?

  • ភូវ៉ាង
  • ធួនអាន
  • ក្រុមហ៊ុន ឡាង
ពិតប្រាកដ

តំបន់សមុទ្រ Lang Co មានភាពល្បីល្បាញដោយសារអាហារសមុទ្រស្រស់ៗដូចជា បង្គា ក្តាម មាន់ជល់ មាន់ជល់ មឹក អយស្ទ័រ ជាដើម ក្នុងចំណោមនោះ មាន់ជល់ (ជាទូទៅគេហៅថា con sac) គឺជាការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក ហើយជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើទឹកក្រឡុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (រូបថត៖ Qua Hue online)។