នាថ្ងៃទី 7 និងទី 8 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 មហោស្រពអាហារអន្តរជាតិលើកទី 12 បានប្រព្រឹត្តទៅនៅតំបន់អង្គភាពការទូត ទីក្រុងហាណូយ។ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំស្តីពីវប្បធម៌អន្តរជាតិ-ម្ហូប-ការទូត ដោយមានការចូលរួមពីស្ថានទូតនៃប្រទេសនានា មជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌បរទេស នាយកដ្ឋានកិច្ចការបរទេសក្នុងស្រុក និងការគាំទ្រពីធុរកិច្ច សមាគម អ្នកឧបត្ថម្ភ និងទីភ្នាក់ងារក្រោមឱវាទក្រសួងការបរទេស។

ជាមួយនឹងប្រធានបទ Gastronomy of Unity - Connecting Cuisine មហោស្រពអាហារអន្តរជាតិឆ្នាំ 2024 ប្រមូលផ្តុំនូវស្តង់ជាង 130 ដោយបើកឱ្យមានកន្លែងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបចម្រុះពណ៌។ អាហារពេលល្ងាចអាចចូលរួមក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ និងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលធ្វើឡើងដោយសិប្បករវៀតណាម និងមេចុងភៅអាជីព រួមជាមួយនឹងភ្ញៀវបរទេសដូចជា នំបុ័ងយក្សដែលបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស Chin-su, ភាគពាយ័ព្យ Banh Chung មកពីភូមិ Thai Hai, នំ Pho Rolls ចម្រុះពណ៌ប្រវែង 12m ជាដើម។

ថ្លែងក្នុងពិធីនេះ លោកស្រី Pauline Tamesis អ្នកសម្របសម្រួលអង្គការសហប្រជាជាតិប្រចាំនៅវៀតណាមបានចែករំលែកថា៖ "ព្រឹត្តិការណ៍នេះបាននាំមនុស្សមកពីវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នាមកជួបជុំគ្នាតាមរយៈភាសាសាមញ្ញនៃម្ហូប។ ពីរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍រហូតដល់មុខម្ហូបដ៏ប្រណិតរបស់អឺរ៉ុប មហោស្រពអាហារអន្តរជាតិបើកឱ្យមានដំណើរបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែប និងសម្បូរបែប"។

ម៉ាសាន ស៊ី ១.jpg
ការបង្ហាញនំបុ័ងពិសេសនៃ 3 តំបន់ទាក់ទាញអ្នកបរិភោគឱ្យមកទស្សនា និងទទួលយកបទពិសោធន៍។ រូបថត៖ Masan Consumer

ស្តង់របស់ Chin-su ទាក់ទាញអ្នកទស្សនា

ក្នុងនាមជាអ្នកឧបត្ថម្ភធំនៃមហោស្រពអាហារអន្តរជាតិលើកទី 12 សាជីវកម្ម Masan Consumer (Masan Consumer) បាននាំយកម៉ាកយីហោក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិដ៏លេចធ្លោរបស់ខ្លួនគឺ Chin-su ។ រូបរាងរបស់ Chin-su នេះបានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង ខណៈដែលម៉ាកយីហោនេះបានបន្សល់ទុកស្លាកសញ្ញារបស់ខ្លួនជាបន្តបន្ទាប់នៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិ។

ម៉ាសាន ស៊ី ២.jpg
ភ្ញៀវ​ទេសចរ​រំភើប​ចិត្ត ហើយ​តម្រង់​ជួរ​ទៅ​ទស្សនា​ស្តង់​របស់ Chin-su ដើម្បី​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​ពី​សកម្មភាព​ក្នុង​ពិធីបុណ្យ។ រូបថត៖ Masan Consumer

ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនទំនិញប្រើប្រាស់ឈានមុខគេក្នុងប្រទេសវៀតណាម ផលិតផលដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Masan Consumer ដូចជាទឹកម្ទេស Chin-Su ទឹកត្រី Nam Ngu កាហ្វេ Vinacafé មី Omachi ... មានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេស និងដែនដីជាង 20 ជុំវិញពិភពលោក។

កាលពីខែវិច្ឆិកាឆ្នាំមុន ទឹកជ្រលក់ម្ទេស Chin-su បានបង្ហាញខ្លួននៅលើផ្ទាំងប៉ាណូធំៗនៅតាមដងផ្លូវដ៏មមាញឹកក្នុងប្រទេសកូរ៉េ និងជប៉ុន ដូចជា Myeongdong (Seoul) និង Dotonbori (Osaka) ជាដើម។ នេះ​បាន​បង្កើត​នូវ​ឥទ្ធិពល​យ៉ាង​ខ្លាំង ដោយ​បាន​ទាក់ទាញ​អ្នក​ទស្សនា​ជា​ច្រើន​ឲ្យ​ចូល​ឆែក​ឆេរ ហើយ​ hashtag #Chinsujapan ឬ #Chinsukorea ក៏​បាន​សាយភាយ​លើ​បណ្ដាញ​សង្គម ដោយ​បញ្ជាក់​ពី​សញ្ញា​នៃ​ដំណើរ​ទៅ​សកល​របស់ Chin-su - Around the World។

ម៉ាសាន ស៊ី ៣.jpg
រូបភាពនៃទឹកម្ទេស Chin-su លេចឡើងនៅលើផ្ទាំងប៉ាណូធំៗក្នុងប្រទេសកូរ៉េ និងជប៉ុនម្តងនេះ បានបង្កការភ្ញាក់ផ្អើល។ រូបថត៖ Masan Consumer
ម៉ាសាន ស៊ី ៤.jpg
ភ្ញៀវបរទេសមានការសរសើរជាច្រើនចំពោះឈុតគ្រឿងទេសរបស់ Chin-su ។ រូបថត៖ Masan Consumer

មានវត្តមាននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍មុននេះ កញ្ញា Anna មកពី Türkiye បានចែករំលែកថា “អរគុណចំពោះការមកទីនេះ ខ្ញុំបានរីករាយជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនពីប្រទេសដែលខ្ញុំមិនមានឱកាសទៅលេង។ ជាពិសេស ខ្ញុំរំភើបចិត្តជាខ្លាំងដែលបានទៅស្តង់ Chin-su ដើម្បីសាកល្បងទឹកជ្រលក់ Chin-su Sriracha ។ មិត្តភ័ក្តិ​ខ្ញុំ​ម្នាក់​ដែល​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​ប្រទេស​ជប៉ុន​បាន​និយាយ​ថា​ផលិតផល​នេះ​កំពុង​ពេញ​និយម​ពី​ប្រជាជន​ជប៉ុន។ ហើយ​រសជាតិ​ហឹរ​នៃ​ទឹក​ម្ទេស Chin-su Sriracha ពិតជា​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្ហូប​ណា​មួយ​កាន់តែ​ឆ្ងាញ់​»​។

រួមចំណែកលើកស្ទួយមុខម្ហូបវៀតណាម

ការចូលរួមរបស់ Masan Consumer នៅមហោស្រពអាហារអន្តរជាតិលើកទី ១២ មិនត្រឹមតែរួមចំណែកលើកតម្កើងរសជាតិពិសេសនៃគ្រឿងទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងណែនាំអំពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាមដល់មិត្តភក្តិជុំវិញពិភពលោកផងដែរ។ ជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្ត្រ “Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods” Masan Consumer បាននិងកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលជុំវិញពិភពលោក តាមរយៈការលើកកំពស់មុខម្ហូបវៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ម៉ាសាន C5.jpg
ភ្ញៀវពិសារអាហារនៅស្តង់របស់ Chin-su ដើម្បីទទួលបានកាដូពិសេស។ រូបថត៖ Masan Consumer

លោក Raja ម្ចាស់តូបជនជាតិប៉ាគីស្ថាន និងជាម្ចាស់ហាងភោជនីយដ្ឋាន Nan kabab ក្នុងទីក្រុងហាណូយ បានចែករំលែកថា បន្ទាប់ពីរស់នៅប្រទេសវៀតណាមរយៈពេល 19 ឆ្នាំ គាត់បានកត់សម្គាល់ឃើញភាពស្រដៀងគ្នានៃវិធីប្រើគ្រឿងទេសដើម្បីរៀបចំម្ហូបវៀតណាម និងមុខម្ហូបរបស់ប្រទេសកំណើតរបស់គាត់។ តាមគាត់ មហោស្រពម្ហូបអាហារអន្តរជាតិគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីភ្ជាប់វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសនានា ហើយទន្ទឹមនឹងនោះជួយជនបរទេសដូចជាគាត់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីភាពសម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេស និងម្ហូបវៀតណាម។

“ប្រជាជនវៀតណាម និងប៉ាគីស្ថានទាំងពីរនាក់ប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសក្នុងការចម្អិនអាហារដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែកសម្រាប់មុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ខ្ញុំបានធ្វើម្ហូបប៉ាគីស្ថានជាមួយគ្រឿងទេសវៀតណាម សូម្បីតែសាច់គោវៀតណាមជាមួយគ្រឿងទេសប៉ាគីស្ថាន និងទទួលបានការសរសើរជាច្រើន។ ខ្ញុំរីករាយដែលបានមកទីនេះដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីម្ហូបវៀតណាម ក៏ដូចជាមានឱកាសណែនាំមុខម្ហូបប្រពៃណីប៉ាគីស្ថាន និងលក្ខណៈនៃអាហារហាឡាល់” Raja ចែករំលែក។

មហោស្រពអាហារអន្តរជាតិឆ្នាំ 2024 បានក្លាយជាព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន ជាមួយនឹងចំណាប់អារម្មណ៍ល្អៗជាច្រើន។

វិញភូ