ផ្លែឡុងពិតជាមិនចម្លែកទេសម្រាប់ជនជាតិវៀតណាម ព្រោះនេះជាផ្លែឈើពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសយើង។
ម្រេចមានពីរប្រភេទគឺ ម្រេចទាំងមូល និងម្រេចឡើងចុះ។ ដើមម្រេចទាំងមូលមានគ្រាប់តូចៗដូចជាគ្រាប់ម្ទេស ជួនកាលមានគ្រាប់ធំៗមួយចំនួន។ ប្រភេទនេះមានលក្ខណះលូតលាស់ជាចង្កោម ដូចជាផ្លែវែង មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលប្រមូលផល។ ប្រភេទទី២ គឺជាផ្លែវែង ដែលមានន័យថាមានតែ៥០%ប៉ុណ្ណោះជាផ្លែវែង ៥០%ទៀតជាផ្លែវែងមានសាច់ស្តើង និងគ្រាប់ធំ ។ ជាមួយនឹងម្រេចចម្រុះ អ្នកច្រូតគឺពិបាកធ្វើការណាស់ ហើយត្រូវការបទពិសោធន៍ក្នុងការជ្រើសរើស និងចាត់ថ្នាក់។
នៅលើទីផ្សារតម្លៃផ្លែល្ហុង និងម្រេចមិនដែលចុះថោកនោះទេ។ តម្លៃជាមធ្យមគឺប្រហែល 150 ពាន់ដុង / គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាតែងតែជាផ្លែឈើដែលញ៉ាំលឿន។
ម្យ៉ាងទៀត ផ្លែល្ហុងមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពយ៉ាងអស្ចារ្យ។ ជាពិសេស ផ្លែល្ហុងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអព្ភូតហេតុសម្រាប់ជំងឺទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ជាពិសេសជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ពួកគេជួយសរសៃប្រសាទសម្រាកនិងបង្កើនមុខងាររបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះការគេងមិនលក់ក៏បាត់ទៅវិញ។
ការផឹកទឹកស្ងោរជាមួយផ្លែល្ហុង នឹងជួយការពារការដាច់សរសៃប្រសាទ ដោយសារភាពអស់កម្លាំង ជំងឺ ការឈឺចាប់ និងអស់កម្លាំង។
ខាងក្រោមនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលធ្វើពីផ្លែមៀនដែលអ្នកអាចយោងនិងប្ដូរមុខម្ហូបគ្រួសារអ្នក៖
 ស៊ុបល្ហុងផ្អែមគ្រាប់ឈូក ជារឿងដំបូងគេដែលត្រូវលើកឡើងក្នុងចានដែលធ្វើពីផ្លែល្ហុង។ តែគ្រាប់ឈូក និងតែវែង មានរសជាតិផ្អែម សំបូរទៅដោយក្លិនឈូក ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្រាយ។ |
 Stew មាន់ជាមួយ longan ។ ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះល្អសម្រាប់អាហារបំប៉ន ឬសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង។ ថ្វីត្បិតតែចម្អិនជាមួយស្លឹកតយក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែម្ហូបនេះគឺស្រាលបំផុត ហើយមិនក្តៅទាល់តែសោះ។ |
 សាច់មាន់បំពងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងស្លឹកខ្ទឹម ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិជូរអែម លាយឡំក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារផ្អែម និងជូរ ដែលជាអាហារមានជីវជាតិដែលមិនគួររំលង។ |
 យ៉ាអួលាយជាមួយផ្លែល្ហុង គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមសម្រាប់រដូវក្តៅរបស់មនុស្សជាច្រើន។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃមុខម្ហូបនេះ គឺផ្លែល្ហុងស្រស់ លាយជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ ដើម្បីរៀបចំ សូមបកសំបកផ្លែវែងចេញ រួចចាក់ទឹកដោះគោជូរចូលច្របល់ចូលគ្នាទទួលទាន។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងទៀត ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ |
 បង្គាខ្ចប់ឡុងអាន គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពិសេស និងឆ្ងាញ់។ ជាមួយនឹងម្ហូបនេះ បង្គាស្រស់ត្រូវចំហុយរុំសំបកស្អាតដាក់ចូលក្នុងផ្លែល្វា រួចស្រក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយរីករាយ។ |
 ការ៉េមផ្លែទទឹមផ្លែទទឹមផ្លែស្វាយ។ ការ៉េមមាន 3 ស្រទាប់ ដែលស្រទាប់នីមួយៗគឺជារសជាតិលក្ខណៈរបស់ផ្លែឈើនោះ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែល្វានៅតែជាផ្លែឈើសំខាន់។ |
 ស៊ុបល្ហុងផ្អែមជាមួយពងក្រួច ។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបនេះ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃស៊ុត និងវាយនភាពទំពារនៃផ្លែវែង រួមផ្សំជាមួយនឹងក្លិនខ្ញី និងទឹកស្ករត្រជាក់ នឹងជួយឱ្យអ្នកបំបាត់ភាពនឿយហត់បន្ទាប់ពីថ្ងៃនឿយហត់នៅកន្លែងធ្វើការ។ |
ទឹកស៊ីរ៉ូ ឡុង អាន៖ ជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ក្មេងៗជាច្រើន ទឹកសុីរ៉ូ ឡុង ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជា មៀន ទឹកតែ អំបិល ស្ករក្រួស... ក្រៅពីនេះ ជាមួយនឹងវិធីរៀបចំរហ័ស និងងាយស្រួល អ្នកអាចធ្វើឱ្យកូនៗរបស់អ្នកចូលចិត្តបង្អែមដ៏ផ្អែមត្រជាក់នេះ។
គ្រាប់ឈូក និងបង្អែមដូងក្រអូប៖ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដ៏ប្រណិត និងងាយស្រួលរកដូចជា គ្រាប់ឈូក ឡុងណាន ទឹកដូង អង្ករដំណើប ស្ករក្រួស ... អ្នកអាចជួយសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកកម្ចាត់កំដៅ និងក្តៅនៃរដូវក្តៅបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងគ្រាប់ឈូកត្រជាក់ និងបង្អែមដូងវែង ដែលមានភាពរីករាយ និងភ្ញោចនៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទំពារអង្ករដំណើប។
តែមែកធាងស្រស់ ៖ ផ្លាស់ប្តូររសជាតិជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដ៏ប្រណិត ដោយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួមមានតែខ្មៅ ស្លឹកតយ ស្ករ ... បន្ទាប់មកតាមរយៈដំណើរការដ៏សាមញ្ញមួយចំនួន អ្នកនឹងផលិតបានយ៉ាងរហ័សនូវតែមៀនស្រស់ ជាមួយនឹងរសជាតិស្រាលៗ ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងនៃតែខ្មៅ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម ក្រអូប ឈ្ងុយ និងក្លិនឈ្ងុយនៃមែកធាង។
ចាហួយឡុងណាន៖ ក៏ជាបង្អែមដែលធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែបានឆក់យកបេះដូងសមាជិកគ្រួសារជាច្រើន ចាហួយឡុង ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលរកដូចជា ម្សៅមើម ម្សៅមើម ស្ករ... ហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយ ផ្អែម ក្លិនឈ្ងុយ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ និងភ្ញោចរសជាតិ។
តែល្ហុងមាស៖ បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់មួយចំនួន រួមមាន ផ្លែល្ហុងស្រស់ គ្រាប់ផ្កាឈូកស្ងួត តែអូឡុង ... ហើយឆ្លងកាត់ជំហានដ៏សាមញ្ញ និងរហ័សមួយចំនួន អ្នកនឹងរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួល តែឡូតុងមាស ដែលជាភេសជ្ជៈដ៏ប្រណិតជាមួយនឹងក្លិនបិដោរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ភាពសម្បូរបែបនៃគ្រាប់ឈូក និងរសជាតិផ្អែមរបស់ផ្លែល្ហុង។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួឡុងណាន ៖ ជាបង្អែមដែលមិនគួររំលង ទឹកដោះគោយ៉ាអួ វែង ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលរក ដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ឡុងណាន ម្សៅអង្ករដំណើប ស្ករ ម្សៅដំឡូងបារាំង ខ្ទិះដូង ... ហើយនឹងធ្វើឱ្យសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកលង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ត្រជាក់ ជូរបន្តិច ផ្អែម និងត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយបំផុត។
ការ៉េមឡុងអាន៖ ដោយគ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជា ផ្លែល្វា ទឹកដោះគោស្រស់ ស៊ុតលឿង... អ្នកនឹងអាចធ្វើការ៉េមឡុងអានបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយមិនមានដុំទឹកកក និងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយបរិមាណផ្អែម និងសម្បូរបន្តិច។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giua-mua-luon-chay-hang-tot-cho-nguoi-bi-mat-ngu-che-bien-nhieu-mon-ngon-bat-ngo-172240803160246867.htm
![[រូបថត] នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh ជាប្រធានសន្និសីទស្តីពីការប្រឆាំងការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម និងទំនិញក្លែងក្លាយ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/14/6cd67667e99e4248b7d4f587fd21e37c)
Kommentar (0)