ប្រមូលទឹកឃ្មុំ និងស៊ីឃ្មុំក្នុងព្រៃ U Minh Ha Cajuput

Ca Mau រស់នៅលើព្រៃជាតិ U Minh Ha ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើនមានវិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមឃ្មុំ ហើយអភិវឌ្ឍវាទៅជាប្រភេទទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទទួលបទពិសោធន៍។

ព្រៃជាតិ U Minh Ha មានផ្ទៃដីជាង 8,000 ហិកតា ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចម្រុះ រុក្ខជាតិ និងសត្វដ៏សម្បូរបែប ជាពិសេសសត្វឃ្មុំមកទីនេះពេញមួយឆ្នាំ។ អ្នកស្រុកមានមុខរបរប្រពៃណីបង្កើតសំបុកឃ្មុំដើម្បីកេងចំណេញទឹកឃ្មុំព្រៃ។

តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិសហគមន៍ Muoi Ngot ទទឹង 60 ហិចតា នៅឃុំ Khanh Binh Tay Bac ស្រុក Tran Van Thoi ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ការពារព្រៃឈើជាតិ U Minh Ha បានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 2015 មកម្ល៉េះ។ តំបន់ដើមឈើ Cajuput ដ៏ធំ ឆ្ងាយពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន និងស្ងប់ស្ងាត់ ដូច្នេះតំបន់ទេសចរណ៍នេះទាក់ទាញឃ្មុំដើម្បីធ្វើសំបុក។

លោក Pham Duy Khanh ម្ចាស់តំបន់ទេសចរណ៍ Muoi Ngọt បានចែករំលែកថា គ្រួសាររបស់គាត់បានប្រកបរបរចិញ្ចឹមឃ្មុំ និងធ្វើអាជីវកម្មទឹកឃ្មុំអស់រយៈពេលជិត២០ឆ្នាំមកហើយ។ ការសង់ក្បូនគឺដូចជាការសង់ផ្ទះសម្រាប់ឃ្មុំ។ កម្មករនឹងសង់ក្បូនដើម្បីទាក់ទាញឃ្មុំព្រៃមកបង្កើតសំបុក។ វាត្រូវចំណាយពេលតែកន្លះខែប៉ុណ្ណោះដើម្បីទទួលបានលទ្ធផល។ ក្បូនឈើមានទំហំធំ និងមានឃ្មុំច្រើន ដូច្នេះសំបុកឃ្មុំនៅទីនេះជាធម្មតាមានទំហំ 1-2 ម៉ែត្រ។ ក្បូននីមួយៗអាចទាក់ទាញឃ្មុំ 2-3 ក្បាលមកបង្កើតសំបុក។ កន្លែងរបស់លោក Khanh ធ្លាប់ធ្វើអាជីវកម្មសំបុកឃ្មុំប្រវែងជាង២ម៉ែត្រដែលទទួលស្គាល់ដោយអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាមថាជាសំបុកឃ្មុំធំជាងគេនៅវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ២០២១។

អ្នកច្រូតទឹកឃ្មុំនៅតំបន់ទេសចរណ៍មឿងង៉ុត។ រូបថត៖ Khanh Duy — អ្នកច្រូតទឹកឃ្មុំនៅតំបន់ទេសចរណ៍មឿងង៉ុត។ រូបថត៖ *Khanh Duy*

នៅពេលបង្កើតគំរូទេសចរណ៍សហគមន៍ លោក Pham Duy Khanh បាននាំយកអាជីពចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់គាត់ទៅជាបទពិសោធន៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ពួកគេអាចចូលរួមក្នុងការសាងសង់ក្បូនឈើ ប្រមូលទឹកឃ្មុំ ចាប់ត្រី និងរុករកធម្មជាតិ។ បច្ចុប្បន្នព្រៃឈើរបស់លោក ខាន់ មានសំបុកឃ្មុំចំនួន ១.០០០ ក្បាល ក្នុងនោះមានឃ្មុំប្រហែល ២០០ ក្បាលរស់នៅទីនោះ។

ការទៅទស្សនាតំបន់អេកូ ភ្ញៀវនឹងបានជ្រមុជនៅក្នុងធម្មជាតិដ៏បរិសុទ្ធ និងទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការប្រមូលទឹកឃ្មុំ។ ក្រុមអ្នកទេសចរនីមួយៗអង្គុយលើទូក ត្បាញតាមប្រឡាយក្រោមដំបូលនៃព្រៃដើមគគីរ និងកាត់វាលដើមត្រែង។ នៅតាមផ្លូវ អ្នកទេសចរនឹងជួបប្រទះហ្វូងសត្វស្លាប សត្វស្លាបរាងពងក្រពើ និងបក្សីរ៉កកំពុងហោះហើរជុំវិញ ហើយមើលសំបុកសត្វស្លាបដែលព្យួរនៅលើដើមឈើ cajuput ។

នៅកន្លែងប្រមូលទឹកឃ្មុំ មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបានផ្តល់របាំងមុខដើម្បីការពារមុខ និងកាន់ដុំដែកសម្រាប់ជក់ឃ្មុំ។ អ្នកណាក្លាហានចូលទៅរកឃ្មុំដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំជាមួយអ្នកយាម អ្នកដែលនៅសល់នឹងនៅក្នុងទូក។ អ្នកដែលចូលទៅជិតសំបុកឃ្មុំនឹងឃើញផ្ទាល់ខ្លួនពីរបៀបដែលទឹកឃ្មុំព្រៃត្រូវបានគេកេងប្រវ័ញ្ច យកចេញពីសំបុក និងទឹកឃ្មុំក្រអូប។

ភ្ញៀវបរិភោគឃ្មុំក្មេង និងទឹកឃ្មុំបន្ទាប់ពីច្រូតកាត់។ រូបថត៖ Khanh Duy

បន្ទាប់ពីប្រមូលទឹកឃ្មុំ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយទឹកឃ្មុំ និងឃ្មុំតូចៗដែលនៅក្នុងដូងនៅទីនោះ។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃទឹកឃ្មុំព្រៃ លាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់ឃ្មុំវ័យក្មេង បង្កើតអារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

អ្នកស្រី Huong Linh ជាអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហាណូយ បានឃើញដំណើរការនៃការទាញយកទឹកឃ្មុំជាលើកដំបូង នៅពេលដែលឃ្មុំរាប់រយក្បាលមកចោមរោមនាង ទាំងភ័យខ្លាច និងរំភើប បន្ទាប់មកក៏សប្បាយចិត្តនៅពេលដែលនាងទទួលបានលទ្ធផលពីឃ្មុំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

បន្ទាប់ពីប្រមូលទឹកឃ្មុំ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយនឹងអាហារបែបស្រុកជាមួយនឹងត្រីដែលទើបចាប់បានថ្មីៗ ផ្កាចេក ផ្កាលីលីទឹក និងបន្លែដែលដាំនៅក្នុងព្រៃ cajuput។ លោក Pham Duy Khanh បាននិយាយថា រុក្ខជាតិនៅទីនេះមិនមានសារធាតុគីមីទេ ព្រោះឃ្មុំមានភាពរសើបខ្លាំង ហើយនឹងចាកចេញនៅពេលដែលវារកឃើញបរិយាកាសរស់នៅមិនស្អាត។

ដោយមានតម្លៃរបស់ខ្លួន អាជីពចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ព្រៃ Cajuput U Minh Ha ខេត្ត Ca Mau ត្រូវបានក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបន្តលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យធ្វើការជាអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំ ដើម្បីរក្សានូវលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសនៃព្រៃ Cajuput Ca Mau។

វិជ្ជាជីវៈបានក្លាយជាផលិតផលទេសចរណ៍នៃតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិមួយចំនួននៅ Ca Mau រួមបញ្ចូលក្នុងកម្មវិធីទេសចរណ៍ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍នៅពេលទៅទស្សនាព្រៃជាតិ U Minh Ha ជួយភ្ញៀវទេសចរយល់កាន់តែច្បាស់អំពីជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

អ្នកទេសចរចាប់ត្រីនៅក្នុងព្រៃ Cajuput។ រូបថត៖ Khanh Duy — អ្នកទេសចរចាប់ត្រីនៅក្នុងព្រៃ Cajuput។ រូបថត៖ *Khanh Duy*

ក្រៅពីបទពិសោធន៍ប្រមូលទឹកឃ្មុំនៅព្រៃ U Minh Ha ពេលមកដល់ Ca Mau ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក៏អាចចូលរួមក្នុងសកម្មភាពទេសចរណ៍ធម្មជាតិដូចជា ជីកក្តាម បាខៀ (ក្តាមមួយប្រភេទ) ការប្រមូលផលបង្គា និងត្រី និងការដាក់អន្ទាក់ភក់ជាដើម។

ខេត្ត Ca Mau ជាចុងបញ្ចប់នៃប្រទេសដែលមានចម្ងាយជិត ៣០០ គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងហូជីមិញ។ ពីទីក្រុងហូជីមិញ មានឡានក្រុងសម្រាប់គេងជាច្រើនទៅ Ca Mau ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬតាមយន្តហោះ។ ពីហាណូយ ភ្ញៀវក៏អាចហោះហើរត្រង់ទៅ Ca Mau ផងដែរ។

ប្រាក់កម្ចី Doan

ប្រភពតំណ