ភូមិ molasses Tho Dien មានភាពអ៊ូអរក្នុងរដូវបុណ្យតេត

អរគុណចំពោះការកសាងម៉ាកយីហោ ពិធីបុណ្យ Tet នេះ ផលិតផលម្សៅពីឃុំ Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh) ត្រូវបានលក់ដាច់ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេផលិត។

មកលេងភូមិទឹកក្រូច Tho Dien ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ច្បាស់ជាគ្រប់គ្នាអាចទទួលអារម្មណ៍បានយ៉ាងច្បាស់នូវបរិយាកាស Tet ប្រពៃណី។ ឡដុតទឹកឃ្មុំដំណើរការពេញមួយថ្ងៃទាំងយប់ ដើម្បីផលិតទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ លោក Bui Dinh Loi (ភូមិទី៥ ឃុំ Tho Dien) បានចែករំលែកថា៖ “វិជ្ជាជីវៈអ្នកកាប់ម្សៅនៅ Tho Dien មាន និងអភិវឌ្ឍន៍ជាង ៥០ ឆ្នាំមកហើយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំទាំងមូលនៅមានប្រជាជនប្រមាណ ១០០ គ្រួសារ រក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះ”។

លោក Loi បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា “អរគុណចំពោះការកសាងម៉ាក ទឹកក្រូចថូ ឌៀន កាន់តែមានទំនុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ ទោះបីជានៅសល់ប្រហែល២០ថ្ងៃទៀត ដល់ម៉ោងតេត យើងលក់អស់ហើយ ទឹកក្រូចជាង២តោនត្រូវបានអតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេសបិទខេត្តក្នុងតម្លៃ៧ម៉ឺនដុង/លីត្រ (ស្មើនឹង១,៤គ. អតិថិជនទាន់ពេល”។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការធ្វើទឹកឃ្មុំ លោក ឡៃ បាននិយាយថា ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំល្អ ត្រូវតែឈរ ហើយ "មើល" ខ្ទះជាច្រើនម៉ោង ដោយកូរជាបន្តបន្ទាប់ និងស្មើៗគ្នា។ ពេល​ទឹកឃ្មុំ​ពុះ​ហើយ​យក​សំបក​ចេញ។ បើ​មិន​ប្រយ័ត្ន ទឹកឃ្មុំ​នឹង​ឆេះ ប្រែ​ជា​ខ្មៅ និង​មិន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ នៅពេលដែលទឹកអំពៅចាប់ផ្តើមក្រាស់ និងប្រែពណ៌មាស ទឹកអំពៅត្រូវបានចម្អិន។

លោក Nguyen Van Anh (ភូមិ១ ឃុំ Tho Dien) បានចែករំលែកថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំធ្វើកំបោរជិត២០ឆ្នាំ ជាក់ស្តែង ការធ្វើទឹកត្នោតថ្ងៃនេះមិនពិបាកដូចកាលពីមុនទេ ហើយប្រាក់ចំណូលក៏ខ្ពស់ជាងការងារផ្សេងទៀតដែរ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្រូវការកើនឡើង ដូច្នេះហើយ បុណ្យតេតម្តងៗ គ្រួសារខ្ញុំលក់បានមួយតោន ប្រាក់ចំណូលល្អ”។

ជាមួយនឹងប្រពៃណីរបស់ភូមិសិប្បកម្ម រួមផ្សំនឹងការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរក្នុងវិធីសាស្រ្តផលិត ប្រជាជន Tho Dien កំពុងបង្កើតផលិតផលទឹកក្រូចដែលមានគុណភាពល្អ ទាំងបំពេញតម្រូវការអតិថិជន និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលជូនប្រជាជន។

នៅ​សហករណ៍​សេវាកម្ម​ម្សៅ​សុន​ថូ ភូមិ​១ (ឃុំ​ថូ​ឌៀន) បរិយាកាស​ផលិតកម្ម​មាន​ភាព​បន្ទាន់​ខ្លាំង។ លោក លួង ស៊ីឌឹក តំណាងសហករណ៍បានឲ្យដឹងថា៖ «ក្នុងអំឡុងសម័យបុរេបុណ្យតេតនេះ ជាមធ្យម យើងអាចផលិតអំពៅស្រស់បានប្រហែល ៥តោនក្នុងមួយថ្ងៃ និងដាំស្លបានប្រហែល ៤០០ លីត្រ។ អរគុណចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៣ ប្រកបដោយជោគជ័យ ផលិតផលទាំងអស់ដែលផលិតត្រូវបានបញ្ជាទិញដោយអតិថិជន និងអាជីវករ។

ជាមួយនឹងការអនុវត្តនូវគ្រឿងចក្រទំនើបៗក្នុងដំណើរការផលិត និងដំណើរការប្រកបដោយអនាម័យ ផលិតផលម្សៅរបស់សហករណ៍សេវា Molasses Son Tho ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 70,000 ដុង/លីត្រ។

បើតាមលោក ឌឹក ចាប់តាំងពីដើមរដូវទឹកក្រូច Tet Molasses មក សហករណ៍បានផលិតទឹកម៉ូលបានជាង ៤០តោន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ហាង OCOP និងអតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រទំនើបៗក្នុងការផលិត និងធានានូវនីតិវិធីកែច្នៃប្រកបដោយអនាម័យ ផលិតផលម្សៅរបស់សហករណ៍ត្រូវបានអតិថិជនជឿទុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើង។

គេ​ដឹង​ថា​បច្ចុប្បន្ន​ឃុំ​ថូ​ឌៀន​ទាំងមូល​ដាំ​អំពៅ​បាន​ជាង​៣០​ហិ​កតា ។ នេះ​ជា​ប្រភព​វត្ថុធាតុដើម​ដ៏​សំខាន់​សម្រាប់​ផលិត​ទឹកឃ្មុំ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​បម្រើ​ទីផ្សារ​តេត។

វីដេអូ៖ ដំណើរ​ការ​ផលិត​ស្ករស​នៅ​ឃុំ Tho Dien

បច្ចុប្បន្ន​ឃុំ​ទាំងមូល​ដាំ​អំពៅ​បាន​ជាង​៣០​ហិកតា​។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារដោយកន្ទក់ពាណិជ្ជកម្មជិត 190 តោន ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប្រហែល 10 ពាន់លានដុង។ ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផលផលិតផលទឹកក្រូច បន្ថែមលើបណ្តាញលក់បែបប្រពៃណី គ្រួសារផលិតទឹកក្រូចជាច្រើនទៀតនៅក្នុងឃុំបានប្រើប្រាស់បណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា Facebook, Zalo... ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយទីផ្សារ។ សូមអរគុណដល់វា ផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្រើន។

លោក Nguyen Dang Nhan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tho Dien

វ៉ាន់ជុង - ហាលីន

ប្រភព: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-mat-mia-tho-dien-ron-rang-vao-vu-tet/260247.htm