ចំណុចសំខាន់បំផុតមួយដើម្បីជួយការពារការពុលអាហារក្នុងកំឡុងថ្ងៃបុណ្យគឺត្រូវធានាអនាម័យនៅពេលរៀបចំអាហារ។ ចុងភៅត្រូវលាងដៃមុនពេល កំឡុងពេល និងក្រោយពេលចម្អិនអាហារ ជាពិសេសនៅពេលរៀបចំបន្លែឆៅ នេះបើយោងតាម The Conversation (Australia)។
ដើម្បីបងា្ករហានិភ័យនៃការពុលអាហារ ក្តារកាត់ និងកាំបិតសម្រាប់កាត់បន្លែគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដាច់ដោយឡែកពីអ្នកដែលប្រើសម្រាប់កាត់សាច់។
ភាពហ្មត់ចត់នេះនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារយ៉ាងច្រើន។
លើសពីនេះ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដូចជា ក្តារកាត់ កាំបិត និងកន្ត្រៃ គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់អាហារឆៅ និងឆ្អិន ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើកាំបិតដែលទើបតែប្រើសម្រាប់កាត់សាច់កាត់បន្លែ វានឹងធ្វើឱ្យបាក់តេរីពោះវៀននៅលើសាច់ឆៅឆ្លងមេរោគ។ បន្លែដែលមានមេរោគ បើមិនកែច្នៃបានត្រឹមត្រូវអាចបង្កឱ្យពុលអាហារយ៉ាងងាយ។
ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន អាហារឆ្អិនគួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 60 អង្សាសេ ឬលើសពីនេះ។ នេះគួរតែជួយសម្លាប់បាក់តេរីដែលនៅសល់។
ការរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូនអាហារក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការពុលអាហារផងដែរ។ បាក់តេរីដែលបង្កជាជំងឺពោះវៀននឹងលូតលាស់ក្នុងចន្លោះសីតុណ្ហភាពពី៥ទៅ៦០អង្សាសេ ដូច្នេះបើទុកក្នុងទូទឹកកកត្រូវមានសីតុណ្ហភាពក្រោម៥អង្សាសេ។
ប្រសិនបើរក្សាទុកអាហារក្នុងទូទឹកកក សូមរក្សាសាច់ឆៅ និងអាហារសមុទ្រដាច់ដោយឡែកពីអាហារឆ្អិន ឬបន្លែឆៅ។
លើសពីនេះ ប្រសិនបើរក្សាទុកអាហារក្នុងទូទឹកកក សាច់ឆៅ និងអាហារសមុទ្រគួររក្សាទុកដាច់ដោយឡែកពីចានឆ្អិន ឬបន្លែឆៅ។ នេះនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគបានយ៉ាងច្រើន។
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការមិនបរិភោគអាហារដែលផុតកំណត់។ ដូច្នេះ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់មុនពេលទិញ រៀបចំ ឬទទួលទានអាហារណាមួយ។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ទោះបីជាកម្រក៏ដោយ ក៏មានករណីដែលអាហារនៅតែស្ថិតក្នុងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់របស់វា ប៉ុន្តែខូច។ សញ្ញានៃអាហារដែលខូចរួមមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ វាយនភាព និងរសជាតិ។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញភាពមិនប្រក្រតីទាំងនេះ ចូរចាកចេញភ្លាមៗ នេះបើយោងតាម ការសន្ទនា។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)