ផ្សារពិសេសនៅទីក្រុងហូជីមិញ ជួបតែមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំ មានរយៈពេលមួយខែ

រ៉ាម៉ាដាន (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាខែនៃការតមអាហារ) គឺជាឱកាសដ៏សំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ប្រជាជនម៉ូស្លីម។ ឆ្នាំនេះ ថ្ងៃឈប់សម្រាកចាប់ផ្តើមនៅដើមខែមីនា ហើយមានរយៈពេលមួយខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ប្រជាជនម៉ូស្លីមឈប់បរិភោគ ផឹកស្រា ជក់បារី និងសូម្បីតែលេបទឹកមាត់នៅពេលថ្ងៃ។ ជាប្រពៃណី ពួកគេនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីបរិភោគ Suhoor (អាហារមុនពេលថ្ងៃរះ) និង Iftar (អាហារបន្ទាប់ពីថ្ងៃលិច) ។

តាំងពីដើមខែមីនាមក ផ្សារលក់ម្ហូបប្រពៃណីឥស្លាមនៅផ្លូវលេខ ១៥៧ Duong Ba Trac (សង្កាត់ ៨ ទីក្រុងហូជីមិញ) បើកនៅម៉ោង ២ រសៀល ហើយមានភាពអ៊ូអរនៅពេលល្ងាច។ ប្រជាជនម៉ូស្លីមដែលរស់នៅតាមដងផ្លូវ និងតំបន់ជុំវិញនោះ តែងតែមកទីនេះដើម្បីទិញអាហារ និងរៀបចំសម្រាប់អាហារតមអាហាររបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីថ្ងៃលិច។

- Ảnh 1. — ទីផ្សារនេះធ្វើឡើងតែមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយមានរយៈពេលមួយខែ។

រស់នៅជាច្រើនឆ្នាំក្នុងផ្លូវលេខ ១៥៧ ដួងបាត្រាក់ អ្នកស្រី រ៉ូអាន (អាយុ ៤០ ឆ្នាំ) លក់អាហារក្នុងអំឡុងបុណ្យរ៉ាម៉ាដាន ។ ឆ្នាំនេះ នាងបានជ្រើសរើសលក់តៅហ៊ូសិង្ហបុរី ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម។ កាលពីឆ្នាំមុន នាងបានលក់អាហារប្រភេទផ្សេងៗ។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ នាងបានយល់ពីតម្រូវការ ហើយតែងតែរៀបចំមុខម្ហូបសមរម្យ ដើម្បីបម្រើសហគមន៍។

- Ảnh 2. — ក្រៅពីការតមអាហារ អ្នកកាន់សាសនាឥស្លាមក៏ប្រមូលផ្ដុំគ្នានៅវិហារឥស្លាមដើម្បីបន់ស្រន់ដែរ។ រ៉ាម៉ាដាន គឺជាខែដ៏វិសុទ្ធរបស់ប្រជាជនម៉ូស្លីម។

- Ảnh 3. — អ្នកស្រី Rojan លក់តៅហ៊ូសិង្ហបុរី

“ខ្ញុំលក់ទំនិញនៅផ្សារនេះ លក់របស់ប្លែកៗរាល់ឆ្នាំ ធម្មតាមនុស្សលក់ពេលព្រឹក ប៉ុន្តែខ្ញុំជ្រើសរើសលក់ចាប់ពីម៉ោង ៣ រសៀល ព្រោះម៉ោង ៣ និង ៣០ នាទីរសៀលម៉ោងថ្វាយបង្គំពេលរសៀលត្រូវបញ្ចប់។ ពេលនោះ ប្រជាជនចាប់ផ្តើមទិញអាហារដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹក ដូច្នេះហើយទីផ្សារពិតជាមានមនុស្សច្រើនណាស់” ។

អ្នកស្រី ហ្វារីដា (អាយុ ៥០ ឆ្នាំ) ក៏ជាអាជីវករលក់យូរនៅផ្សាររ៉ាម៉ាដានដែរ។ ស្ត្រីនោះបាននិយាយថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលខែតមអាហារចាប់ផ្ដើម ទីផ្សារកាន់តែមមាញឹក។ អតិថិជនភាគច្រើនជាជនជាតិម៉ូស្លីម ដែលរស់នៅជុំវិញតំបន់នេះ ពួកគេមកទីនេះដើម្បីទិញអាហារ រៀបចំអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីថ្ងៃលិច។

- Ảnh 4. — ផ្សារនេះមានមនុស្សកកកុញនៅម៉ោង ៣ រសៀល មនុស្សម្នាច្រើនទិញម្ហូបដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការបួស។

អ្នកស្រី Sa Ki Nah ដែលលក់ទឹកដោះគោពោត និងទឹកដោះគោផ្កាឈូកនៅផ្លូវលេខ ១៥៧ ដួងបាត្រាក់ បាននិយាយថា គាត់បើកពីម៉ោង ២-៤ រសៀល។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ មនុស្សច្រើនតែទិញអាហារមកញ៉ាំក្នុងពេលតមអាហារ។ ផ្សារនេះមានប្រពៃណីដ៏យូរលង់ណាស់មកហើយ ហើយក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះបានទាក់ទាញអ្នកខាងក្រៅមកថតរូប និងរីករាយជាមួយអាហារ។

- Ảnh 5. — បុរសលក់អាំងនៅផ្លូវលេខ១៥៧ ដួងបាត្រាក់

«ផ្លូវតូចតែអ៊ូអរដោយអ្នកទិញ និងអ្នកលក់ ហើយកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ ពេលល្ងាចផ្សារមានមុខម្ហូបពេញនិយមលក់ដោយមនុស្សជាច្រើនដូចជា សម្លម្ជូរពពែ ឡាំសាសាច់គោ នំបញ្ចុក បង្គាក្រៀម នំប្រហិតសាច់គោ នំប័រពងមាន់ បាយប៉ាង (ស៊ុបចង្កាក់) បាយណា (បាយឆាជាមួយទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោដូង) ផ្សារកាប់គោ... s” អ្នកស្រី Sa ki Nah បាននិយាយ។

- Ảnh 6. — នំបុ័ងសាច់គោ ស៊ុបកន្ទក់... មានលក់ហើយ។

ដោយដឹងពីទីផ្សារពិសេសនេះតាមរយៈបណ្តាញសង្គម អ្នកស្រី Huynh Thi My (អាយុ 50 ឆ្នាំ នៅស្រុក Go Vap) មានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលមកលេងលើកដំបូង។ ទោះបីជាទីផ្សារមានមនុស្សច្រើន ហើយមុខម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានលក់ស្ទើរតែអស់ក៏ដោយ ក៏នាងនៅតែរំភើបចិត្តយ៉ាងខ្លាំងដែលបានមកទីនេះ។ "ខ្ញុំពិតជារីករាយនឹងបទពិសោធន៍ទីផ្សារមូស្លីម។ ទោះបីជាខ្ញុំមកដល់យឺតបន្តិចក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃខាងមុខ ប្រសិនបើខ្ញុំមានឱកាស ខ្ញុំនឹងទៅមុននេះ ដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត" អ្នកស្រី My និយាយដោយស្នាមញញឹម។