ស្វែងយល់ពីភាពស្រស់ស្អាតនៃការធ្វើស្រែអ៊ីតាលី

ការតាំងពិពណ៌ "សម្រស់នៃកសិកម្មស្រូវអ៊ីតាលី" នឹងប្រារព្ធភាពស្រដៀងគ្នារវាងប្រទេសអ៊ីតាលី និងវៀតណាម ដែលបង្ហាញថាការដាំដុះស្រូវតែងតែដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៃប្រទេសទាំងពីរ។

Cánh đồng trồng lúa nước tại Italy. Ảnh: BTC

ទិដ្ឋភាពពីលើអាកាសនៃវាលស្រែនៅប្រទេសអ៊ីតាលី។ (រូបថត៖ គណៈកម្មការរៀបចំ)

នាថ្ងៃទី ៤ មិនា នៅ Casa Italia លេខ ១៨ Le Phung Hieu ទីក្រុងហាណូយ ការតាំងពិព័រណ៍រូបថត “សម្រស់នៃការធ្វើស្រែអ៊ីតាលី” នឹងបើក។ ការតាំងពិព័រណ៌នេះធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងដំណើរទស្សនកិច្ចទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមរបស់រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម អធិបតេយ្យភាពស្បៀងអាហារ និងព្រៃឈើអ៊ីតាលី Francesco Lollobrigida។

"ភាពស្រស់ស្អាតនៃកសិកម្មស្រូវអ៊ីតាលី" ប្រាប់ពីប្រវត្តិនៃការដាំដុះស្រូវនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីតាមរយៈរូបថត។ ប្រទេសអ៊ីតាលី គឺជាប្រទេសផលិតស្រូវឈានមុខគេរបស់អឺរ៉ុប តាំងពីដើមដំបូងជាង 500 ឆ្នាំមុន រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន បច្ចេកទេសធ្វើកសិកម្ម ដើម្បីតាមដានខ្សែស្រូវថ្មីសម្រាប់អនាគត។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី ប្រជាជនអាចកោតសរសើរ "សមុទ្រត្រួតពិនិត្យ" ដែលជាទេសភាពវាលស្រែដែលហូរកាត់តំបន់ដាំដុះស្រូវដ៏ធំ ដែលបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការដាំដុះស្រូវ និងការការពារបរិស្ថាន។

ការតាំងពិព័រណ៌ក៏ប្រារព្ធនូវភាពស្រដៀងគ្នារវាងប្រទេសអ៊ីតាលី និងវៀតណាម ក្នុងការដាំដុះគ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏មានសារៈសំខាន់នេះ។ ការដាំដុះស្រូវតែងតែដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងប្រទេសទាំងពីរ ដែលមានទំនៀមទម្លាប់ធ្វើម្ហូបសំខាន់ៗ ដែលក្នុងនោះអង្ករគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងមុខម្ហូបប្រពៃណី ចាប់ពី risotto រហូតដល់ banh chung...

ប្រភព