>>> ផ្នែកទី ១៖ ការធ្វើអាជីវកម្មសេដ្ឋកិច្ច "រ៉ែមាស" ពីទេសចរណ៍ភូមិសិប្បកម្ម
ហាណូយ OCOP "ឯកទេស" ទាក់ទាញអតិថិជន
យោងតាមស្ថិតិបច្ចុប្បន្ន ទីក្រុងហាណូយបានរៀបចំពិធីបុណ្យទេសចរណ៍កម្រិតទីក្រុងចំនួន 10 ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ពិធីបុណ្យទេសចរណ៍ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលិតផលភូមិសិប្បកម្មបង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិយ៉ាងច្រើនកុះករ។
ពិធីបុណ្យធម្មតាដូចជា៖ ពិធីបុណ្យទេសចរណ៍ហាណូយ; ពិធីបុណ្យអំណោយទេសចរណ៍ហាណូយ; មហោស្រពទេសចរណ៍ និងធ្វើម្ហូបហាណូយ; មហោស្រពការរចនាច្នៃប្រឌិតហាណូយ; ពិធីបុណ្យទេសចរណ៍ហាណូយ Ao Dai; ពិធីបុណ្យផ្លែឈើហាណូយ; ពិធីបុណ្យសរទរដូវហាណូយ; ពិធីបុណ្យស្រាបៀរហាណូយ; មហោស្រពផ្កាឈូកហាណូយ និងឧទ្ទេសនាមផលិតផល OCOP ទាក់ទិននឹងវប្បធម៌នៃខេត្តតំបន់ភ្នំភាគខាងជើងឆ្នាំ 2024; មហោស្រពរុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អទីក្រុងហាណូយលើកទីមួយក្នុងឆ្នាំ 2024... រួមជាមួយការតាំងពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៌ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលភូមិសិប្បកម្ម OCOP (កម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ) បានតភ្ជាប់វប្បធម៌ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកនៅតាមស្រុក និងទីប្រជុំជននានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ។
នាខែកក្កដាឆ្នាំ 2024 “ពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយ និងការណែនាំផលិតផល OCOP ទាក់ទងនឹងវប្បធម៌នៃបណ្តាខេត្តភ្នំភាគខាងជើង” បានប្រារព្ធឡើងនៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ និងច្នៃប្រឌិត Tay Ho (ហាណូយ) បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ប្រមាណ 50.000 នាក់មកទស្សនា និងទិញទំនិញ។ មហោស្រពបានប្រមូលផ្តុំនូវផលិតផល OCOP ជាង 1000 មុខពីតំបន់ ដែលក្នុងនោះផលិតផល OCOP មកពីភូមិសិប្បកម្មហាណូយ “មានតម្លៃថ្លៃ” សម្រាប់អ្នកទស្សនា។ អតិថិជនបានសរសើរផលិតផលសូត្រ និងផ្កាឈូក "តែមួយគត់" របស់ក្រុមហ៊ុន My Duc Mulberry Silk Company Limited; មួករាងសាជី ភូមិ Chuong (Chuong My, Hanoi); ផ្ទាំងគំនូរ និងផលិតផលវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ Ha Thai (Thuong Tin ទីក្រុងហាណូយ) ស្រមោចឬស្សី Thach Xa ម៉ាក "តែផ្កាឈូក Hien Xiem" "Son Sen"... លើសពីនេះ រោងក្រឡុកអង្ករ Thanh Tri, Uoc Le ham ផលិតផលទឹកដោះគោ Ba Vi... ជាតូបដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើន។
បន្ទាប់ពីរៀបចំរយៈពេល 5 ថ្ងៃ “ពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយ និងការណែនាំផលិតផល OCOP ផ្សារភ្ជាប់នឹងវប្បធម៌នៃខេត្តភ្នំភាគខាងជើង” ទទួលបានប្រាក់ចំណូលសរុប និងតម្លៃកិច្ចសន្យា អនុស្សរណៈនៃការយោគយល់គ្នាដើម្បីប្តេជ្ញាទិញផលិតផល និងផលិតផល OCOP ពីផ្កាឈូក និងតែឈានដល់ជាង 11 ពាន់លានដុង (ក្នុងចំណោមចំណូលពីការលក់ផ្ទាល់ចំនួន 6 ពាន់លានដុង)។
ក្នុងពិធីបុណ្យសរទរដូវហាណូយឆ្នាំ 2023 ជាលើកទីមួយ ភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់នឹងទទួលបទពិសោធន៍។ នៅទីក្រុងហាណូយ មានស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលរបស់ភូមិ Phu Thuong ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងវល្លិពីភូមិ Cu Da (Thanh Oai) អង្ករដំណើបពីភូមិបុរាណ Duong Lam (Son Tay) Lam Tea (Son Tay) ... បរិយាកាសទិញទំនិញមានភាពមមាញឹក អ្នកប្រើប្រាស់មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចំណាយប្រាក់ទិញផលិតផល OP ដែលមានគុណភាពច្រើន ព្រោះពួកគេជឿលើគុណភាពទំនិញ។
"ការភ្ញាក់ដឹងខ្លួន" តម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណី
មហោស្រពម្ហូបអាហារ និងទេសចរណ៍ភូមិសិប្បកម្មហាណូយឆ្នាំ 2023 បានទាក់ទាញអ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរប្រមាណ 100.000 នាក់មកពិសោធ ... នេះក៏ជាលើកទីមួយដែរ ដែលពិធីបុណ្យនេះណែនាំម្ហូបបបរប្រពៃណីរបស់ភូមិ Ha Mo (Dan Phuong ទីក្រុងហាណូយ)។ យោងតាមលោកស្រី Nguyen Thi Hong Hanh ប្រធានក្រុមផ្ទះបាយនៅតូបធ្វើម្ហូប Dan Phuong ថា បបរចំហុយបែបប្រពៃណីដែលមានរសជាតិក្រអូបនៃអង្ករ និងឆ្អឹង "ដាស់អារម្មណ៍" នៃរាល់អាហារពេលព្រឹកក្នុងរដូវបុណ្យរដូវរងា។ ប្រជាជនតម្រង់ជួរដើម្បីរីករាយជាមួយបបរប្រពៃណី អ្នកខ្លះថែមទាំងយកប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់មកទិញបបរយកទៅផ្ទះ មនុស្សជាច្រើនបានសុំអាសយដ្ឋានដើម្បីបញ្ជាបបរសម្រាប់ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំរបស់ពួកគេ។
ក្នុងមហោស្រពទេសចរណ៍ហាណូយនាខែមេសា ឆ្នាំ 2024 ស្តង់ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី Da Sy (វួដ Kien Hung ស្រុក Ha Dong ទីក្រុងហាណូយ) ដោយមានតំណាងរោងចក្រកាំបិត Lam Anh ណែនាំ និងតាំងបង្ហាញដោយលោក Le Ngoc Lam - ម្ចាស់រោងចក្របានទាក់ទាញក្រុមទេសចរណ៍ជាតិ និងអន្តរជាតិជាច្រើនមកទស្សនា។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍អន្តរជាតិបានសម្តែងការពេញចិត្តចំពោះស្នាដៃសិល្បៈរបស់សិប្បករហាណូយ។
រូបភាព “មួកភូមិ Chuong” (Chuong My ទីក្រុងហាណូយ) លេចឡើងក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ពិធីបុណ្យភាគច្រើនដូចជា៖ ពិធីបុណ្យទេសចរណ៍ហាណូយ; ពិធីបុណ្យអំណោយទេសចរណ៍ហាណូយ; មហោស្រពទេសចរណ៍ និងធ្វើម្ហូបហាណូយ; ពិធីបុណ្យទេសចរណ៍ហាណូយ Ao Dai; ពិធីបុណ្យសរទរដូវហាណូយ; ពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយ និងឧទ្ទេសនាមផលិតផល OCOP ផ្សារភ្ជាប់នឹងវប្បធម៌នៃខេត្តភ្នំភាគខាងជើង។ ជាមួយនឹងនិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌តែមួយគត់របស់ខ្លួន មួករាងសាជីរបស់ភូមិ Chuong ត្រូវបានរចនាជាមួយនឹងរូបតូចៗជាច្រើនប្រភេទ។ វាជាកន្លែងសម្រាប់ណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP នៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងជាកន្លែងថតរូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ជាពិសេស ភ្ញៀវអន្តរជាតិមកទស្សនាវៀត ណាមមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះរូបភាពនៃមួករាងសាជីរបស់វៀតណាម។ ក្រោមដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករ និងកម្មករជំនាញនៃភូមិ Chuong មួករាងសាជីមានភាពចម្រុះក្នុងការរចនា និងសម្ភារៈ សមរម្យសម្រាប់ផលិតផលអំណោយដែលនាំសារភូមិសិប្បកម្មហាណូយ។
តាមការគ្រោងទុក ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៣ ដល់ថ្ងៃទី ២៥ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៤ ពិធីបុណ្យអំណោយទេសចរណ៍ហាណូយ ក្រោមប្រធានបទ “អំណោយហាណូយ” នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅទីលានដើរនៃវិថី Tran Nhan Tong និងតំបន់ជុំវិញស្រុក Hai Ba Trung។ ឆ្នាំនេះ មហោស្រពបានប្រមូលផ្តុំស្តង់ជាង 80 ដែលបង្ហាញពីផលិតផល សេវាកម្ម និងទេសចរណ៍ធម្មតារបស់ទីក្រុងហាណូយ ជាមួយនឹងកន្លែងចំនួន 8 ដែលបានរចនាយ៉ាងពិសេស ណែនាំ តាំងពិពណ៌ និងផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍របស់រាជធានី។
ពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលអំណោយទេសចរណ៍។ ផ្សព្វផ្សាយ និងគាំទ្រដល់សិប្បករ និងភូមិសិប្បកម្មក្នុងការផលិតផលិតផលអំណោយសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ និងតភ្ជាប់ភូមិសិប្បកម្ម និងអង្គភាពផលិតអំណោយជាមួយភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ និងអាជីវកម្មសេវាកម្មទេសចរណ៍ ដើម្បីបង្កើនការប្រើប្រាស់ផលិតផលអំណោយ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចទេសចរណ៍។
នាឆ្នាំ ២០២៣ ពិធីបុណ្យអំណោយទេសចរណ៍ហាណូយបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ប្រមាណ ២ ម៉ឺននាក់។ ជាមួយនឹងជោគជ័យពីមុន មហោស្រពអំណោយទេសចរណ៍ហាណូយឆ្នាំ 2024 សន្យាថានឹងក្លាយទៅជាសកម្មភាពប្រចាំឆ្នាំក្នុងការថែរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌នៃភូមិ ម្ហូបប្រពៃណី និងសិប្បកម្មរបស់ហាណូយ។
ឆ្លងកាត់ដំណើរការនគរូបនីយកម្ម ភូមិសិប្បកម្មរបស់ទីក្រុងហាណូយជៀសមិនផុតពីការធ្លាក់ចុះ ខ្វះអ្នកបន្តវេនវ័យក្មេង និងការលំបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារ ដូច្នេះការអភិរក្សនិងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីតាមរយៈពិធីបុណ្យត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅនិរន្តរភាព។
បច្ចុប្បន្ន ទីក្រុងហាណូយមានភូមិសិប្បកម្មចំនួន 1.350 និងភូមិដែលមានសិប្បកម្ម រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ផលិតផល OCOP ចំនួន 745/2.711 នៅក្នុងទីក្រុងគឺជាផលិតផលរបស់ភូមិសិប្បកម្ម និងភូមិដែលមានសិប្បកម្ម (ស្មើនឹង 27.48% នៃផលិតផល OCOP សរុបនៅក្នុងទីក្រុង)។ ជាមួយនឹងចំនួនភូមិសិប្បកម្មច្រើនជាងគេក្នុងប្រទេស ការនាំមុខចំនួនផលិតផល OCP ដែលមានផ្កាយ 3 ឬច្រើនជាងនេះ គឺជាអត្ថប្រយោជន៍របស់ទីក្រុងហាណូយក្នុងការលើកកម្ពស់ និងជំរុញសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។
(ត្រូវបន្ត)
ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html
Kommentar (0)