ផ្កាផ្លែ Peach នៅមុខខ្លោងទ្វារ - កាសែតអេឡិចត្រូនិក Quang Binh

(QBĐT) - នៅខេត្ត Quang Binh មានផ្កា peach ដើមកំណើតសាមញ្ញ ផ្កានីមួយៗមានផ្កាតែប្រាំប៉ុណ្ណោះ ពណ៌នៃផ្កាគឺពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ស្រស់ ទន់ភ្លន់ មានភាពស្រស់ស្អាតផុយស្រួយ ដែលមនុស្សតែងតែហៅថា ផ្លែ peach ព្រៃ ឬ peach វៀតណាម ដើម្បីសម្គាល់វាពីផ្កា peach ដ៏ភ្លឺស្វាង និងមានមោទនភាពពី Nhat Tan ទីក្រុងហាណូយ រាល់ពេលត្រលប់មកវិញ។ ហៅថា ព្រៃស្រោង ប៉ុន្តែតាមពិតក្នុងព្រៃ តាមធម្មជាតិ ពូជផ្កាត្របែកនេះកម្រមានណាស់ ស្ទើរតែមិនមាន ប៉ុន្តែទោះបីជាមានមែន ក៏មិនងាយធ្វើអាជីវកម្មដែរ ព្រោះព្រៃឈើសព្វថ្ងៃត្រូវបានការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយការយល់ដឹងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការថែរក្សាជីវចម្រុះព្រៃឈើ ដោយសារការទំនាក់ទំនង ការអប់រំ ការដាក់ទណ្ឌកម្ម... កាន់តែកើនឡើងជាលំដាប់។

ជាក់ស្តែង មែក ផ្លែប៉ែសព្រៃពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ ដែលយើងតែងតែឃើញដាក់លក់នៅតាមដងផ្លូវ និងផ្សារផ្កាក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិនៃខេត្ត Quang Binh ប្រហែលជាត្រូវបានគេយកចេញពីដើម peach ព្រៃ ស្ទូង និងដាំដុះដោយមនុស្សនៅលើភ្នំ និងសួនច្បារផ្ទះរបស់ពួកគេតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមុនពេលសង្រ្គាមបំផ្លិចបំផ្លាញដែលជនជាតិអាមេរិកបានធ្វើនៅវៀតណាមខាងជើង (1964) នៅពេលខ្ញុំនៅក្មេងខ្ញុំបានឃើញវានៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះជាច្រើននៅ TX ។ នៅ Dong Hoi ប្រជាជនដាំដើម peach នេះ ដែលភាគច្រើនបានក្លាយទៅជាដើមឈើបុរាណ។

យើងជាកុមារកាលពីជំនាន់ដើម ដោយផ្អែកលើរូបរាងផ្លែ ជារឿយៗគេហៅពូជ peach នេះថា មានរោម ពីព្រោះនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវចេញផ្កា ដើមឈើមានផ្លែតូចៗជាច្រើនពណ៌បៃតង មានរោមទន់ល្មើយ ពេលទុំ វាមានរសជាតិជូរ និងស្រួយ។ ខាងក្រៅគ្រាប់ ផ្លែ peach មានរោមបន្តិច រាងដូចពេជ្រ តូចប៉ុនមេដៃ មានចំនុចមុតស្រួចនៅខាងចុងទាំងពីរ រឹងដូចថ្ម ប៉ុន្តែយើងចាត់ទុកវាថាជា "ទ្រព្យសម្បត្តិ" កុមារភាព ព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីលេងហ្គេមបាញ់គ្រាប់ផ្លែប៉ែសដ៏ទាក់ទាញ។

រហូតមកដល់ខែក្រោយនៃសង្រ្គាម សូម្បីតែគ្រាប់បែកបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងគំហុកក៏ដោយ នៅលើផ្លូវជម្លៀសខ្លួនដើម្បីចៀសវាងការទម្លាក់គ្រាប់បែករបស់អាមេរិក ខ្ញុំនៅតែឃើញដើមឈើ peach ទាំងនេះនៅក្នុងតំបន់ភ្នំ Con ដែលជាកន្លែងស្នាក់នៅបណ្តោះអាសន្នថ្មីរបស់ប្រជាជន TX ។ Dong Hoi ទីរួមខេត្ត Quang Binh និងនៅតំបន់ជនបទជាច្រើនទៀតក្នុងខេត្ត។ អនុស្សាវរីយលើដើមពោធិ៍ឈរតែម្នាក់ឯងក្នុងសួនច្បារតូច លើរានហាល ក្បែរទីជម្រក… បង្ហាញផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកស្លាំង ទន់ភ្លន់ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ស្រិចៗកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុនតេត ធ្វើឱ្យជនបទមានសន្តិភាព ស្រស់ស្អាតដូចផ្ទាំងគំនូរនៅកណ្តាលគ្រាប់បែក និងគ្រាប់កាំភ្លើងនៅតែដក់ជាប់ក្នុងចិត្តខ្ញុំរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

មានពេលខ្លះដែលខ្ញុំអង្គុយសម្ងំក្នុងជំរកគ្រាប់បែករាង A ដ៏សើម ចំពេលសម្លេងស្រែករបស់យន្តហោះអាមេរិក ខ្ញុំក្រឡេកមើលទៅមាត់ជម្រកដោយភ័យខ្លាច ឃើញពីចម្ងាយ ដើម peach នៅតែរីកដុះដាលយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ ហើយនឹកដល់កំណាព្យ Tang ដែលមនុស្សចាស់ពូកែខាងហានណមនៅតំបន់ជម្លៀស តែងតែ ញញឹមស្រស់ស្រាយក្នុងគ្រាដ៏កម្រ ហើយត្រូវបានពន្យល់ថា: ផ្កា Peach នៅតែញញឹមនៅខ្យល់ខាងកើតដូចពីមុន។ រដូវផ្ការីក ហេតុអ្វីបានជាមានខ្យល់បក់ពីទិសខាងកើត? ខ្ញុំគិតភ្លាមថាធ្វើបែបនេះដើម្បីបន្ថយការភ័យខ្លាចលើយន្តហោះ ប៉ុន្តែពេលនោះខ្ញុំរៀនត្រឹមថ្នាក់ទី ៥ ឬទី ៧ តើខ្ញុំយល់យ៉ាងណា?

ក្រោយមក ពេលខ្ញុំធំដឹងក្តី និងសិក្សាកាន់តែច្រើន អានច្រើន ធ្វើដំណើរ ស្វែងយល់បន្ថែម... ខ្ញុំបានដឹងថាវាគឺជាប្រយោគចុងក្រោយនៅក្នុងកំណាព្យ De do Thanh Nam Trang (1) ដោយអ្នកនិពន្ធរាជវង្សថាង ថូយហូ ដែលអត្ថបទដើមជាភាសាចិនគឺ 桃花依舊笑東風(Peach still at the blossom) ong) អត្ថន័យ៖ ខ្យល់ (បក់) ពីទិសខាងកើត មិនមែនខ្យល់ រដូវរងា ទេ។ ខ្យល់បក់ពីទិសខាងកើត គឺជាខ្យល់ដែលនាំខ្យល់ត្រជាក់ចេញពីមហាសមុទ្រ ដូច្នេះក្នុងភាសាចិន ពាក្យ "ដុងផុង" 東風 សំដៅលើខ្យល់និទាឃរដូវ (2) ។ ហើយជាញឹកញាប់យើងជួបប្រទះគំនិតនៃ ខ្យល់និទាឃរដូវរដូវរងារ នៅក្នុងកំណាព្យបុរាណ (3): 東風吹雪舞山家Dong phong xuy tuyet vu son gia-និទាឃរដូវខ្យល់បក់ព្រិលរាំនៅលើផ្ទះនៅលើភ្នំ (Tham Thuyen Ky); ឬ៖ ទំនោរលើ ខ្យល់ទិសខាងកើត ស្នាមញញឹមគឺស្ងប់ស្ងាត់ និងសន្តិភាព-ដូចខ្យល់និទាឃរដូវ ស្នាមញញឹមគឺស្ងប់ស្ងាត់ និងសន្តិភាព (តាន់ ឃីតាត)…

ផ្កាផ្លែ Peach គ្រប់ទីកន្លែង រួមទាំងផ្កា Peach នៅ Quang Binh គឺជាទេវតានៃនិទាឃរដូវ ដូច្នេះនៅពេលដែលពេលវេលាមកដល់ ពួកវាបានតែរីក និងបង្ហាញពណ៌របស់ពួកគេនៅក្នុងខ្យល់និទាឃរដូវ សូម្បីតែរដូវរងាក៏នៅតែធ្លាក់ដែរ ព្រោះនោះគឺជាចរិតលក្ខណៈជីវសាស្រ្តនៃប្រភេទសត្វ ស្មោះត្រង់ និងតាមកាលកំណត់ ដូចជាការបំពេញបេសកកម្មនៅឋានសួគ៌។

ពេលខេត្ត Quang Binh ត្រឡប់ទៅកន្លែងចាស់វិញ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពេល Tet មកដល់ ប្រជាជននៅជនបទក្បែរទីក្រុង ... Dong Hoi បាននាំយកមែកផ្លែ peach ដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតពីសួនរបស់គាត់ទៅលក់នៅមុខវត្ថុបុរាណ និងវប្បធម៌ Quang Binh ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមសម្រាប់ពិធីបុណ្យ Tet។ ដើម Peach នៅ Quang Binh មិនត្រូវបានលក់ទាំងស្រុងដូច Nhat Tan, Dao Xa, Dong La Peach នៅភាគខាងជើងទេ គឺគ្រាន់តែកាត់មែកប៉ុណ្ណោះ ហើយឫសដើម Peach ត្រូវបានជីជាតិ ដើម្បីបន្តពន្លក និងចេញផ្កាសម្រាប់រដូវបន្ទាប់ ព្រោះវាត្រូវការពេល 3-4 ឆ្នាំ ទើបដើមដុះពន្លក និងផ្កាថ្មី។ មែក ឈើប្រណិត ដែលមនុស្សយកមកលក់មានគ្រប់ទម្រង់ និងគ្រប់ទំហំ៖ ចាប់ពីមែកតូចៗទំហំចង្កឹះ រហូតដល់មែកនីមួយៗដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំដូចកដៃ ឬកជើងមនុស្សធំ ដោយមានដំបូលដែលគ្របលើបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវទាំងមូល។ មែក peach ទាំងអស់របស់យើងមិនមានរាងប្រណិត និងល្អិតល្អន់ដូចមែក peach ភាគខាងជើងនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានបន្សល់ទុកជាច្រែះ និងរដុប ផ្កា និងស្លឹករីកដោយធម្មជាតិ និងដោយសេរី ដែលនាំមកនូវភាពស្រស់ស្អាតព្រៃប៉ុន្តែជ្រៅនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។

ក្នុងកំឡុងប៉ុន្មានថ្ងៃមុនតេត ដែលលែងមានទម្លាប់ក្លាយជាតម្រូវការ ខ្ញុំច្រើនតែចូលចិត្តដើរជុំវិញផ្សារផ្កា រកមើលមែកផ្កាត្របែកដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវ និងសមរម្យសម្រាប់ដាក់តាំងក្នុងផ្ទះ ដើម្បីរីករាយនឹងសម្រស់ធម្មជាតិនៃផ្កា ស្លឹក និងពន្លក។ ខ្ញុំបានស្រឡាញ់ និងស្រលាញ់ផ្កា peach ដ៏សាមញ្ញ និងបរិសុទ្ធនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំតាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ ហើយសេចក្តីស្រឡាញ់នោះបានកាន់តែ ស៊ីជម្រៅ ប្រហែលមួយផ្នែកដោយសារឥទ្ធិពល និងការត្រាស់ដឹងរបស់កវី Zen ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ជប៉ុន Matsuo Basho (1644-1694) “អ្នកអនុវត្តធូលី និងពន្លឺ” ដែលបានឃើញ “ថាមពល” នៃផ្កា peach នៅក្នុង The fabelles បន្តិចម្តងៗ ក្លិនក្រអូប / ចិញ្ចៀនផ្កាស្មៅ (៤) ហើយចាប់ពីពេលនោះមក ខ្ញុំបានក្រាបថ្វាយបង្គំផ្កាផ្លែ peach ជាព្រះពុទ្ធៈ មុននឹងមែកផ្កាត្របែក/ ក្លិន និងពណ៌នៃជីវិត ពោពេញទៅដោយផ្កាណាម៉ូ។

បន្តិចនៃផ្កា peach និទាឃរដូវនេះនៅក្នុងផ្ទះដ៏កក់ក្តៅរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលសាខាផ្កា peach ត្រូវបានបំភ្លឺដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវតាមបង្អួច ស្រាប់តែ Tet ទាំងមូលភ្លឺ ប៉ុន្តែក៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងបរិសុទ្ធ។ នោះគឺជាភាពស្រស់ស្អាតនៃភាពមិនអាត្មានិយម។ "គោរពដល់ផ្កា peach" ។ បុរាណបានប្រើដើម្បីប្រៀបធៀបដើម peach ទៅនឹងមនុស្សដែលមានទេពកោសល្យ ដែលជាការប្រៀបធៀបវប្បធម៌ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងនិមិត្តសញ្ញាផ្កា peach ដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលឃើញនាយករដ្ឋមន្ត្រីរាជវង្សថាង ឌី រ៉េនជី ប្រើសមត្ថភាពបញ្ចុះបញ្ចូល និងជ្រើសរើសមនុស្សដែលមានទេពកោសល្យជាច្រើននាក់ ប្រជាជនបានសរសើរគាត់ថា៖ «ដើមផ្លែទទឹម និងផ្លែព្រូនក្នុងប្រទេស សុទ្ធតែនៅមាត់ទ្វារមេទ័ព» (៥)។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1992 មក វត្ថុបុរាណ Quang Binh Quan ដែលមានតម្លៃជាប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងសោភ័ណភាពមិនអាចកាត់ថ្លៃបានត្រូវបានរដ្ឋចាត់ថ្នាក់ជាវត្ថុបុរាណជាតិ ហើយនៅឆ្នាំ 2015 រូបភាពនៃការងារស្ថាបត្យកម្ម Quang Binh Quan ត្រូវបានជ្រើសរើសជាផ្លូវការជានិមិត្តសញ្ញាទេសចរណ៍នៃខេត្ត Quang Binh ។ ផ្សារផ្កាត្រសក់ផ្អែមដោយចេតនា ឬអចេតនា បានជ្រើសរើសសួនច្បារមុខសារីរិកធាតុ Quang Binh Quan ដែលជានិមិត្តរូបវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃមាតុភូមិ ធ្វើជាកន្លែងជួបជុំគ្នា បង្អួតផ្កាផ្លែ peach ក្នុងចំណោមផ្ការាប់ពាន់ប្រភេទទៀត មិនត្រឹមតែនាំមកនូវសម្រស់ដ៏ស្រស់បំព្រង ភាពស្រស់ស្អាតនៃជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ឱ្យយើងនូវសមាគមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនអំពីដើមឈើ peach នៅមុខច្រកទ្វារចូលឆ្នាំថ្មី។

លោក Tran Hung

(1) Vietnam Birds Online laiquangnam , ថ្ងៃទី 18 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ។

(2) Thivien.net Han Nom វចនានុក្រម Nguyen Quoc Hung 東風 (dong phong): ខ្យល់បក់ពីទិសខាងកើត ខ្យល់និទាឃរដូវ។

(៣) វចនានុក្រម Han Nom Thivien.net, Nguyen Quoc Hung៖ កំណាព្យខ្លះប្រើពាក្យ 東風 (ខ្យល់ខាងកើត)។

(៤) ព្រះសម្មាសម្ពុទ្ធ លេចដោយមេត្តា, ញោម ចៀវ, Thivien.net.

(5) Peach blossom - សោភ័ណភាពបូព៌ា, Nguyen Thanh Tu, កាសែតប៉ូលីសប្រជាជនតាមអ៊ិនធរណេត , ចេញផ្សាយថ្ងៃទី 22 ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2024 ។

ប្រភព៖ https://www.baoquangbinh.vn/van-hoa/202503/hoa-dao-truoc-ngo-2225134/