ទីក្រុងហាណូយការពារការលើសទម្ងន់ និងធាត់សម្រាប់សិស្សានុសិស្ស

ចាប់ពីឆ្នាំ 2023 ដល់ឆ្នាំ 2025 មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុងហាណូយនឹងសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលហាណូយ ដើម្បីដាក់ពង្រាយគំរូអន្តរាគមន៍ដើម្បីការពារការលើសទម្ងន់ និងធាត់សម្រាប់សិស្សានុសិស្សនៅសាលាបឋមសិក្សាមួយចំនួនក្នុងរាជធានី។

អត្រា​កុមារ​លើស​ទម្ងន់ និង​ធាត់​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម បច្ចុប្បន្ន​កំពុង​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ខ្លាំង។ យោងតាមការស្ទង់មតិអាហារូបត្ថម្ភទូទៅ អត្រានៃកុមារលើសទម្ងន់ និងធាត់នៅទូទាំងប្រទេសបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងពី 8.5% (ក្នុងឆ្នាំ 2010) ដល់ 19% (ក្នុងឆ្នាំ 2020)។

អត្រា​កុមារ​លើស​ទម្ងន់ និង​ធាត់​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម បច្ចុប្បន្ន​កំពុង​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ខ្លាំង។

លើសទម្ងន់ និងធាត់បង្កឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានជាច្រើនចំពោះសុខភាពរបស់កុមារ ប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងបញ្ញា និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមិនឆ្លងក្នុងវ័យពេញវ័យ។

កុមារដែលលើសទម្ងន់ និងធាត់មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថាខ្លួនឯងដឹងខ្លួន និងអន់ខ្សោយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងទៅលើឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ ដែលជាអ្នកមើលថែទាំផ្ទាល់របស់ពួកគេ។ មាន​កុមារ​ដែល​លើស​ទម្ងន់ ឬ​ធាត់ ហើយ​ត្រូវ​ដក​ខ្លួន និង​ធ្លាក់​ទឹក​ចិត្ត។

លទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិរបស់សិស្សចំនួន 5.028 នាក់នៅសាលាចំនួន 75 នៅទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ ថៃ ង្វៀន ង៉ឺអាន និងសុកត្រាំង បានបង្ហាញថា អត្រាលើសទម្ងន់ និងធាត់ក្នុងចំណោមសិស្សបឋមសិក្សាទាំងនៅជនបទ និងទីក្រុងគឺ 29%; អត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់នៅក្នុងសិស្សនៅតាមទីក្រុងគឺខ្ពស់ជាងនៅតំបន់ជនបទ (41.9% និង 17.8%)។

លទ្ធផលនៃការវាយតម្លៃស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារក្នុងវ័យសិក្សាពីឆ្នាំ 2017 ដល់ឆ្នាំ 2021 នៅសាលាចំនួន 90 នៅទីក្រុងហាណូយ ដែលមានថ្នាក់ទី 5, 9, 12 (ទំហំគំរូក្នុងមួយឆ្នាំមានសិស្សប្រហែល 7,300 នាក់) បានបង្ហាញថា សិស្សបឋមសិក្សាមានអត្រាលើសទម្ងន់ និងធាត់ខ្ពស់បំផុតគឺ 37.8% ។ ខណៈពេលដែលអត្រានេះនៅក្នុងសិស្សវិទ្យាល័យគឺ 16.8% ហើយនៅក្នុងសិស្សវិទ្យាល័យគឺ 11.3% ។

គួរកត់សម្គាល់ថា អត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងការធាត់បានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ និងខ្ពស់ជាងនៅតំបន់ខាងក្នុងទីក្រុងជាងតំបន់ជាយក្រុង។ សូម្បីតែសាលាបឋមសិក្សាមួយចំនួននៅតំបន់ខាងក្នុងទីក្រុងក៏មានអត្រាលើសទម្ងន់ និងធាត់រហូតដល់ 55.7%។

នេះ​បើ​តាម​លោក​សាស្ត្រាចារ្យ​រង Dr. Bui Thi Nhung ប្រធាននាយកដ្ឋានសាលា និងអាហាររូបត្ថម្ភវិជ្ជាជីវៈ (វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ) អត្រានៃកុមារក្នុងសាលាដែលលើសទម្ងន់ និងធាត់មានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង។ លើសទម្ងន់ និងធាត់គឺជាផលវិបាកនៃការប្រមូលផ្តុំថាមពលលើសរយៈពេលវែងនៅក្នុងរបបអាហារ។

មានមូលហេតុជាច្រើននៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់ចំពោះកុមារ ដូចជាប្រូតេអ៊ីនលើស និងកង្វះមីក្រូសារជាតិ។ សកម្មភាពរាងកាយតិចតួច; ញ៉ាំអាហាររហ័ស អាហារកែច្នៃ អាហារផ្អែម។

ការលើសទម្ងន់ ឬធាត់អាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន។ នៅពេលធ្វើតេស្តលើកុមារធាត់ចំនួន 500 នាក់ 35-50% នៃកុមារមាន dyslipidemia ។ សព្វថ្ងៃនេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម មិនមែនជាជំងឺរបស់មនុស្សចាស់ទេ ប៉ុន្តែកាន់តែក្មេងជាងវ័យ…

សម្រាប់កុមារមត្តេយ្យសិក្សា ក្នុងគ្រួសារជាច្រើន ជីដូនជីតាចូលចិត្តចៅៗរបស់ពួកគេ ដូច្នេះហើយពួកគេផ្តល់អាហារបំប៉នបន្ថែមដល់ពួកគេ។ ឬគ្រួសារជាច្រើនមានគំនិតថាកុមារនៅសាលារៀនមិនទទួលទានគ្រប់គ្រាន់ទេ ដូច្នេះនៅពេលយប់ពួកគេតែងតែបង្ខំកូនរបស់ពួកគេច្រើនពេក ដែលនាំឱ្យធាត់ និងធាត់បន្តិចម្តងៗ។

ហេតុផលមួយទៀតគឺ ឪពុកម្តាយតែងតែឲ្យកូនញ៉ាំអាហាររហ័ស ភេសជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់ ការ៉េម និងអាហារសម្រន់ក្រោយសាលា ព្រោះតែភាពងាយស្រួល ដែលជាហេតុផលដែលធ្វើឲ្យកូនឡើងទម្ងន់ផងដែរ។

អាស្រ័យហេតុនេះ ការទទួលទាននំប៉ាវ ១ ផ្លែមាន ៤០០ កាឡូរី វាត្រូវចំណាយពេល ២ ម៉ោងដើម្បីដុតវាឱ្យអស់។ ភេសជ្ជៈ 1 ដបមានកាឡូរីច្រើនជាង 200-300 ត្រូវការសកម្មភាពរាងកាយជិត 2 ម៉ោង។ ប៉ុន្តែ​កុមារ​ត្រូវ​ចូល​រៀន​បន្ថែម និង​មាន​កិច្ចការ​ផ្ទះ​ច្រើន ដូច្នេះ​ពួកគេ​មាន​សកម្មភាព​រាងកាយ​តិចតួច។ យោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក កុមារ និងមនុស្សវ័យជំទង់គួរតែធ្វើលំហាត់ប្រាណ 60 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជៀសវាងការលើសទម្ងន់ និងធាត់។

ដើម្បីកាត់បន្ថយការលើសទម្ងន់ និងធាត់ចំពោះកុមារ ចាប់ពីឆ្នាំ 2023 ដល់ឆ្នាំ 2025 មន្ទីរសុខាភិបាលហាណូយនឹងសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីដាក់ពង្រាយគំរូអន្តរាគមន៍ដើម្បីការពារ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់ និងការធាត់សម្រាប់សិស្សានុសិស្សនៅសាលាបឋមសិក្សាមួយចំនួនក្នុងរាជធានី។

នាពេលខាងមុខ គំរូអន្តរាគមន៍ដើម្បីទប់ស្កាត់ការលើសទម្ងន់ និងធាត់នឹងត្រូវបានអនុវត្តនៅសាលាបឋមសិក្សាចំនួនបីគឺ La Thanh (ស្រុក Dong Da), Nguyen Du (ស្រុក Hoan Kiem) និង Le Loi (ស្រុក Ha Dong)។

តាមរយៈវគ្គទំនាក់ទំនង អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ឪពុកម្តាយដែលមានកូនលើសទម្ងន់ ឬធាត់គួរសម្របសម្រួលជាមួយបុគ្គលិកពេទ្យ និងសាលារៀន ដើម្បីផ្តល់អាហាររូបត្ថម្ភសមស្រប និងទទួលទានបន្លែបៃតងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់តាមការណែនាំសម្រាប់ក្រុមអាយុនីមួយៗ។

ជាពិសេស មាតាបិតាគួរកត់សំគាល់កុំទទួលទានអាហារដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់ជាប្រចាំដូចជា៖ ភេសជ្ជៈ តែទឹកដោះគោ នំផ្អែម និងស្ករគ្រាប់ មីកញ្ចប់ សាច់ក្រក អាហារបំពង (មាន់បំពង ប្រហិតចៀន ប្រហិតត្រីចៀន…) ជុំវិញសាលារៀន ឬនៅផ្ទះ។

លើសពីនេះទៀតវេជ្ជបណ្ឌិតក៏បង្កើតនិងអនុវត្តម៉ឺនុយសម្រាប់កុមារលើសទម្ងន់និងធាត់នៅផ្ទះ; ជាមួយគ្នានេះ សូមណែនាំអំពីការបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ និងមីក្រូសារជាតិមួយចំនួន (កាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី វីតាមីន D3...) អាស្រ័យលើស្ថានភាពរាងកាយរបស់កុមារដែលលើសទម្ងន់ ឬធាត់ក្នុងគ្រួសារនីមួយៗ។

តាមរយៈវគ្គទំនាក់ទំនង និងប្រឹក្សាអំពីអាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះ ឪពុកម្តាយដែលមានកូនលើសទម្ងន់ ឬធាត់បានប្តេជ្ញាទៅសាលាដើម្បីអនុវត្តតាមរបបអាហារូបត្ថម្ភដែលបានណែនាំ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណតាមអាយុ និងស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។

យោងតាមមូលនិធិកុមាររបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (UNICEF) និងធនាគារពិភពលោក ការវិនិយោគត្រឹមតែ 1 ដុល្លារក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារក្នុងរយៈពេល 1,000 ថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតនឹងផ្តល់ផលត្រឡប់មកវិញចំនួន 18 ដុល្លារនាពេលអនាគត។ កុមារដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយជំងឺក្រិនគឺ 33% ទំនងជាអាចគេចផុតពីភាពក្រីក្រជាមនុស្សពេញវ័យ ដែលរួមចំណែក 3-10% ដល់កំណើន GDP ជាតិ។ នេះសបញ្ជាក់ឱ្យឃើញថា អាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចនៃប្រទេសនីមួយៗ។

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភដែលមានស្រាប់ និងបន្តខិតខំសម្រេចបានគោលដៅសុខភាពជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ប្រជាជន នាថ្ងៃទី៥ ខែមករា ឆ្នាំ២០២២ នាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអនុម័តយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភជាតិដំណាក់កាលឆ្នាំ ២០២១ ដល់ឆ្នាំ ២០៣០ និងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៤៥ ដោយមានគោលដៅទូទៅគឺធានានូវអាហារូបត្ថម្ភសមស្របតាមមុខវិជ្ជានីមួយៗ ភូមិភាគ និងកម្លាំងបញ្ញារបស់ប្រជាជន។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2020-2022 រដ្ឋាភិបាលនឹងរួមបញ្ចូលសកម្មភាពកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងកម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់រយៈពេល 2021-2025 ។ កម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំសម្រាប់ឆ្នាំ២០២១-២០៣០ និងកម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មីសម្រាប់ឆ្នាំ២០២១-២០២៥ និងគម្រោង និងកម្មវិធីពាក់ព័ន្ធមួយចំនួន។

ដើម្បីអនុវត្តឱ្យបានជោគជ័យនូវគោលដៅ និងគោលបំណងនៃយុទ្ធសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភជាតិប្រកបដោយនិរន្តរភាព យោងតាមអ្នកជំនាញ ចាំបាច់ត្រូវជំរុញការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងដល់ប្រជាជន ជាពិសេសឪពុកម្តាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។

បន្តកៀរគរគ្រប់កម្រិត គ្រប់វិស័យ អង្គការអន្តរជាតិ សង្គម និងប្រជាជន ឲ្យវិនិយោគទាំងគោលនយោបាយ និងធនធាន ដើម្បីអនុវត្តការងារ និងដំណោះស្រាយសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ។

លើសពីនេះទៀត បង្កើត និងអនុវត្តគោលនយោបាយអាហារូបត្ថម្ភប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព (បង្កើតស្តង់ដារចំណងជើងអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងសហគមន៍ ស្លាកសញ្ញាព្រមាន អនុវត្តគោលនយោបាយដែលមានស្រាប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព)។ ពង្រឹងសមត្ថភាព បណ្តុះបណ្តាល គ្រូបង្វឹក និងជំរុញបុគ្គលិកដែលធ្វើការផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ។

ផ្តោតលើការគ្រប់គ្រងលើសទម្ងន់ និងធាត់ចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុពី 5-19 ឆ្នាំ និងមនុស្សពេញវ័យនៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង។ ការគ្រប់គ្រងបានល្អនៃជំងឺមេតាប៉ូលីសកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមិនឆ្លងរ៉ាំរ៉ៃដែលទាក់ទងនឹងរបបអាហារ។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html