ការដកច្រកចេញសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម Dien Bien

ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនពីអាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ វិស័យកសិកម្មរបស់ខេត្តមានការប្រសើរឡើងជាច្រើន ប៉ុន្តែបរិមាណ និងគុណភាពនៃផលិតផលកសិកម្មនៅតែបើកចំហ។

ផលិតផលសំខាន់ៗជាច្រើនកំពុងមានរូបរាង

ខេត្ត Dien Bien មាន​ផ្ទៃដី​ធម្មជាតិ​ជាង ៩.៥៤១ គីឡូម៉ែត្រ​ការ៉េ ក្នុង​នោះ​ផ្ទៃដី​ផលិត​កសិកម្ម​មាន​ចំនួន​ជាង ៧៥% ស្មើ​នឹង​ប្រមាណ ១២ ម៉ឺន​ហិកតា។ Dien Bien មានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផល អាកាសធាតុចម្រុះ និងដីសមរម្យសម្រាប់ដំណាំជាច្រើនប្រភេទ។

ដើម្បីកែលម្អផលិតផលកសិកម្មនៅតំបន់នោះ លោកស្រី Chu Thi Thanh Xuan - អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Dien Bien បានឲ្យដឹងថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ខេត្តបានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៃវិស័យកសិកម្ម តម្រង់ទិសអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលសំខាន់ៗដូចជា អង្ករ កាហ្វេ ម៉ាកាដាមៀ តែ។ អភិវឌ្ឍទំនិញកសិកម្មតាមខ្សែសង្វាក់តំណប្រកបដោយនិរន្តរភាព; លើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា លើកកំពស់ផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផលឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មស្អាត និងនិរន្តរភាព។

"គោលដៅត្រឹមឆ្នាំ 2025 គឺរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធវិស័យកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ឡើងវិញ ឱ្យស្មើនឹងជាង 14% នៃ GRDP របស់ខេត្ត។ តម្លៃផលិតកម្មនៃផ្ទៃដីដាំដុះ 1 ហិកតា នឹងកើនឡើង 15% ឬច្រើនជាងនេះ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅ សកម្មភាពសំខាន់មួយរបស់ខេត្តគឺការកសាង និងចម្លងគំរូកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ អភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ទីក្រុង Dien Bien បានផ្តោតលើការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធវិស័យកសិកម្មឡើងវិញ តម្រង់ទិសការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលសំខាន់ៗដូចជាអង្ករ កាហ្វេ ម៉ាកាដាមៀ និងតែ។ អភិវឌ្ឍទំនិញកសិកម្មតាមតំណខ្សែសង្វាក់និរន្តរភាព។ រូបថត៖ ដូណា

ក្រៅ​ពី​នេះ គោលនយោបាយ​គាំទ្រ​របស់​ខេត្ត​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​វិស័យ​កសិកម្ម​ក៏​មាន​លក្ខណៈ​គ្រប់គ្រាន់​គួរ​សម​ដែរ។ ក្រៅពីជំនួយផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ ខេត្តក៏ពង្រឹងការបញ្ជាក់ ការផ្តល់លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ និងសូចនាករភូមិសាស្ត្រដល់ផលិតផលកសិកម្មផងដែរ។

ដោយ​សារ​គោល​នយោបាយ​យ៉ាង​ខ្លាំង​វិស័យ​កសិកម្ម​របស់​ខេត្ត​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់។ ខេត្ត​បាន​បង្កើត​តំបន់​ដាំ​កាហ្វេ និង​តែ​ទ្រង់ទ្រាយ​ធំ​នៅ​តាម​ស្រុក​មួយ​ចំនួន​ដូច​ជា Tuan Giao និង Muong Ang។ សហគ្រាស និងសហករណ៍នឹងមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម ធានាបាននូវស្តង់ដារ និងបង្កើនតម្លៃបន្ថែមសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម។

“រហូតមកដល់ពេលនេះ Dien Bien បានផលិតកសិផលចំនួន ១០៤ ផលិតផល ៧២ ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលផ្កាយ ៤ ចំនួន ៥ ផលិតផល ផ្កាយ ៣ ចំនួន ៦៧ និងផលិតផលពិសេស។ ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនបានកើនឡើងជាលំដាប់” - លោកស្រី Xuan

ជាភ័ស្តុតាង ស្រុកមួយក្នុងចំណោមស្រុកដែលបានក្លាយជាកន្លែងភ្លឺសម្រាប់កាហ្វេ និងតែក្នុងខេត្តគឺស្រុកមឿងអាង។ កាហ្វេ Muong Ang កំពុងអះអាងជំហររបស់ខ្លួនក្នុងទីផ្សារកាហ្វេវៀតណាមកាន់តែខ្លាំងឡើង ដោយទទួលបានលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាំងផ្នែកទំហំ គុណភាព និងការយកចិត្តទុកដាក់ពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងអាជីវកម្ម។

ចែករំលែកជាមួយកាសែត Cong Thuong អំពីស្ថានភាពផលិតកម្មកាហ្វេ និងតែក្នុងស្រុក លោក Nguyen Phung Thong - អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Muong Ang បាននិយាយថា ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៧ នៅពេលដែលស្រុក Muong Ang ត្រូវបានបង្កើតឡើង ស្រុកបានកំណត់ថាកាហ្វេជាដំណាំឧស្សាហកម្មសំខាន់របស់ស្រុក។ បន្ទាប់ពីដំណើរការនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងអភិវឌ្ឍន៍រួចមក ផ្ទៃដីដាំកាហ្វេរបស់ស្រុកនាពេលបច្ចុប្បន្នបានឈានដល់ផ្ទៃដីសរុបចំនួន 3,015 ហិកតា; ផ្ទៃដីប្រមូលផល 2,193 ហិកតា; ផ្ទៃដីសាងសង់មូលដ្ឋាន 822 ហិកតា។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺ 10-15 តោននៃផ្លែឈើស្រស់ / ហិកតា។ ចិញ្ចៀនស្នូលល្អ ទទួលបានផ្លែស្រស់ជាង ១៥តោន/ហិកតា។

ផលិតផលកាហ្វេត្រូវបានកែច្នៃ និងកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅដោយមធ្យោបាយជាច្រើនដើម្បីបង្កើនតម្លៃ និងបញ្ជាក់គុណភាព។ ជាក់ស្តែងស្រុកបានផលិតផលិតផលកាហ្វេមួយចំនួនដូចជា៖ ម្សៅកាហ្វេ Ha Chung (ម្សៅកាហ្វេចម្រោះ); មីញ ឌុយ កាហ្វេដី; ម្សៅកាហ្វេបងប្អូនស្រី; កាហ្វេបន្ទាន់ Adew; កាហ្វេចម្រោះ ហៃអាន អារ៉ាប៊ីកា…

"កាហ្វេមឿងអាងបានអះអាងជាបណ្តើរៗនូវគោលជំហររបស់ខ្លួន និងទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីអ្នកប្រើប្រាស់។ កំណត់ថាកាហ្វេជាដំណាំសំខាន់ ស្រុកក៏ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោកាហ្វេ Muong Ang ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុក ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល ក្នុងស្រុកក៏លើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យពង្រីកតំបន់ដាំដុះកាហ្វេ អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាព"។

ផលិតផល OCOP ធម្មតាជាច្រើនរបស់ខេត្ត Dien Bien ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ស្គាល់ និងចូលចិត្ត។ រូបថត៖ ដូណា

ឬនៅស្រុក Tua Chua ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រជាជននៅក្នុងស្រុកបានវិនិយោគ និងពង្រីកតំបន់ដាំដុះ ហើយឥឡូវនេះបានផលិតភាពខ្លាំងជាច្រើនរបស់ស្រុក ដូចជាតែបៃតង Tua Chua បុរាណ Shan Tuyet តែបៃតង Tua Chua បុរាណ Shan Tuyet និងតែបៃតង Shan Tuyet ។ ជាពិសេស បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP (ចុងឆ្នាំ 2019) ផលិតផលតែ Shan Tuyet Tua Chua (Diep Thanh tra) មិនត្រឹមតែពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនកាន់តែខ្លាំងឡើង ជួយប្រជាជនលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកដើម្បីអភិវឌ្ឍការរុករក និងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ជាមួយនឹងព្រៃតែបុរាណដែលមានដើមឈើជាង 8,000 ដើម។

រួមជាមួយរុក្ខជាតិតែ រុក្ខជាតិមឹកបានក្លាយទៅជាដំណាំសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចរបស់ប្រជាជននៅឃុំ Tia Dinh ស្រុក Dien Bien Dong។ ត្រកួនពណ៌បៃតង គឺជាប្រភេទមឹកដែលមានសាច់រឹង ផ្លែរឹងមាំ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរក្សាទុក និងសមរម្យសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ ដែលជាកត្តាអំណោយផលក្នុងការដឹកជញ្ជូន និងរក្សាទុកផលិតផលសម្រាប់ចែកចាយទៅខេត្ត។

ផលិតកម្មខ្នាតតូច

បើតាមលោកស្រី Xuan ក្រៅពីលទ្ធផលវិជ្ជមាន ខេត្តក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងដំណើរការដាំដុះផងដែរ។ ប្រហែល 50% នៃផ្ទៃដីស្ថិតនៅកម្ពស់ជាង 1,000m និង 70% នៃផ្ទៃដីមានជម្រាលលើសពី 25° ដែលធ្វើអោយមានការលំបាកក្នុងការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបទំនើប។

"ទិន្នផល និងលទ្ធភាពក្នុងការបំពេញការបញ្ជាទិញនៅមានកម្រិតនៅឡើយ ដោយសារផលិតកម្មតូចតាច និងតូចតាច។ ឧទាហរណ៍ កាហ្វេ X ត្រូវបានប្រមូលផលពីចុងខែកញ្ញាដល់ខែធ្នូ។ ផលិតផលដូចជាសណ្តែកដីក្រហម និងមឹកពណ៌បៃតងក៏មានតាមរដូវកាលផងដែរ។ លើសពីនេះ សមត្ថភាពកែច្នៃនៅតែមិនស្តង់ដារ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានលក់ក្នុងទម្រង់ឆៅ ជាមួយនឹងដំណើរការចម្រាញ់មានកំណត់។ ផលិតផលជាច្រើនមិនទាន់រកឃើញនៅឡើយ។

មិនអាចលាក់បាំងកង្វល់របស់គាត់បានទេ លោក Nguyen Van Hung នាយកសហករណ៍កែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម Dien Bien បាននិយាយថា " យើងបានបណ្តាក់ទុនច្រើនក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មសម្រាប់អង្ករ Seng Cu ប៉ុន្តែអាជីវកម្មពិបាកស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ប្រើប្រាស់។ យើងពិតជាចង់នាំយកផលិតផលរបស់យើងទៅកាន់ទីផ្សារធំជាង ប៉ុន្តែយើងមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្សារទំនើប ឬហាងធំៗទេ"។

លោកស្រី Chu Thi Thanh Xuan អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Dien Bien រូបថត៖ ដូណា

លោក Nguyen Van Hung ក៏បាននិយាយផងដែរថាសម្ពាធហិរញ្ញវត្ថុកំពុងថ្លឹងថ្លែងយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសហករណ៍ ដោយសារតម្លៃផលិតកម្មកំពុងកើនឡើង ខណៈដែលប្រាក់ចំណូលកំពុងធ្លាក់ចុះ។ ជាងនេះទៅទៀត ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៅតំបន់ជនបទនៃទីក្រុង Dien Bien នៅតែមានការលំបាក ជាពិសេសប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូន និងឃ្លាំង។ ការដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលជួបប្រទះនឹងឧបសគ្គជាច្រើន ការបង្កើនថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងកាត់បន្ថយការប្រកួតប្រជែង។ លើសពីនេះ កម្រិតបច្ចេកទេស និងជំនាញរបស់កម្មករក្នុងស្រុកនៅមានកម្រិត ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងឯកសណ្ឋាននៃផលិតផលនៅពេលពង្រីកផលិតកម្ម។

ដើម្បីជំនះការលំបាកខាងលើ យោងតាមអនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Dien Bien៖ “មន្ទីរបានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើន ទី១ យើងបានកំណត់ថា ការអភិវឌ្ឍន៍ត្រូវតែអនុវត្តយ៉ាងជិតស្និទ្ធិលើតំបន់វត្ថុធាតុដើម ពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងសហគ្រាស សហករណ៍ និងប្រជាជន។​ នាពេលនេះ ទិសដៅគឺផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំស្រូវគុណភាពខ្ពស់ចំនួន ១០.០០០ ហ.ត របស់ខេត្ត Hoang, ខេត្ត Hoang, ទីក្រុង Dien នៅ Dien Bien Dong”។

ផលិតផលក្នុងស្រុកបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រឈមនឹងការលំបាកក្នុងការពង្រីកទំហំផលិតកម្ម ការប្រើប្រាស់ និងការកសាងម៉ាកផលិតផល។ រូបថត៖ ដូណា

“ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងបន្តវិនិយោគលើវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា គ្រប់គ្រងតំបន់វត្ថុធាតុដើម អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងលើកកំពស់ការកែច្នៃដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ នៅ Dien Bien បញ្ហាប្រឈមធំបំផុតមួយក្នុងវិស័យកសិកម្មគឺការកែច្នៃ។ បច្ចុប្បន្នគុណភាពផលិតផលកសិកម្មនៅតែពឹងផ្អែកច្រើនលើដំណើរការកែច្នៃបឋម ដូច្នេះតម្លៃបន្ថែមមិនខ្ពស់ទេ។ ដើម្បីជំនះការខ្វះខាតនេះ យើងកំពុងបង្កើនការគាំទ្រផ្នែកផលិតផល និងផ្នែកផ្សព្វផ្សាយប្រកបដោយភាពយុត្តិធម៌ ការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម” លោកស្រី Xuan បាននិយាយ។

លើសពីនេះ លោកស្រី Xuan បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ "យើងឃើញថាសក្តានុពលនៃផលិតផលធម្មតា OCOP នៅ Dien Bien មានទំហំធំណាស់ ប៉ុន្តែដើម្បីពង្រីកទំហំវាទាមទារការវិនិយោគស្របគ្នាពីហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរហូតដល់បច្ចេកវិទ្យា។ រដ្ឋមានគោលនយោបាយគាំទ្រ ប៉ុន្តែធនធាននៅមានកម្រិត មិនទាន់ឆ្លើយតបគ្រប់តម្រូវការនៃមុខវិជ្ជា។ នាពេលខាងមុខ ខេត្តនឹងផ្តល់អាទិភាពដល់ការកសាងគំរូផលិតកម្មតភ្ជាប់ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ"។

ក្រៅពីកង្វះធនធានវិនិយោគ និងការពង្រីកទំហំផលិតកម្ម កង្វះការយល់ដឹងអំពីម៉ាកយីហោក្នុង “ទីផ្សារផ្ទះ” បានធ្វើឱ្យកសិផល Dien Bien ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងបញ្ហាលំបាក។ ផលិតផលជាច្រើននៅតែខ្វះស្លាកយីហោគួរឱ្យទាក់ទាញដើម្បីធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍លើអ្នកប្រើប្រាស់។ ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាផលិតផលមួយចំនួនមិនមានវិជ្ជាជីវៈ និងមិនមានស្តង់ដារទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ការចុះបញ្ជីកម្មសិទ្ធិបញ្ញា និងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្រ្តសម្រាប់ផលិតផលសំខាន់ៗដូចជាអង្ករ សេងគុ ឬតែសានទុយ មិនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយទេ ដែលនាំឱ្យហានិភ័យនៃការចម្លង ឬបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែង។ ដូច្នេះ ដើម្បីបើកទិន្នផលកសិផល ផលិតផលធម្មតា OCOP Dien Bien បន្ថែមលើការវិនិយោគសមកាលកម្ម ការកំណត់ទីតាំង និងការកសាងម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំសម្រាប់ផលិតផល គឺជាកត្តាសម្រេចចិត្តដើម្បីបញ្ជាក់ផ្លូវតែមួយគត់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនៅ Dien Bien។

មេរៀនទី២៖ ការកំណត់ម៉ាកយីហោ

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html