តម្លៃកាហ្វេ និងម្រេចឡើងថ្លៃ

តម្រូវការខ្ពស់នៅក្នុងពិភពលោក និងទីផ្សារក្នុងស្រុកនៅដើមឆ្នាំ 2025 បណ្តាលឱ្យតម្លៃកាហ្វេកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ខណៈដែលតម្លៃម្រេចឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 9 ឆ្នាំ។

នៅដើមឆ្នាំ 2025 ទីផ្សារកសិផលនៅក្នុងខេត្ត Central Highlands មានការប្រែប្រួលជាវិជ្ជមាន ជាពិសេសការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃកាហ្វេ និងម្រេច។ នៅថ្ងៃទី៨ ខែមករា តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកបានកើនឡើងពី ៣០០-៥០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដល់ ១២០.៣០០-១២១.០០០ដុង។ ក្នុងនោះ Dak Nong និង Dak Lak បានកត់ត្រាតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់បំផុតគឺ 121,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

មិនត្រឹមតែកាហ្វេទេ តម្លៃម្រេចក៏បានកើនឡើងរហូតដល់ ១៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលជាកម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេល ៩ឆ្នាំ គឺកើនឡើង ៨៥% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

នៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ តម្លៃកសិផលនេះក៏ឡើងថ្លៃព្រមគ្នាដែរ។ នៅជាន់ញូវយ៉ក តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានកើនឡើង 0.57% ដល់ 0.67% ជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទចែកចាយជិតបំផុតក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2025 ឈានដល់ 7,070 ដុល្លារក្នុងមួយតោន កើនឡើង 40 ដុល្លារ។ តម្លៃ Robusta លើសពី $5,000 ក្នុងមួយតោន។

ម្រេចនៅទីផ្សារអន្តរជាតិមានតម្លៃលើសពី ៦ ៨០០ ដុល្លារក្នុងមួយតោនសម្រាប់ម្រេចខ្មៅ និងជិត ៩ ០០០ ដុល្លារក្នុងមួយតោនសម្រាប់ម្រេចស។

កាហ្វេនៅផ្ទះសួនច្បារនៅ Gia Lai ។ រូបថត៖ Duc Hoa

តំណាងសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាមបានពន្យល់ថា មូលហេតុនៃការកើនឡើងតម្លៃយ៉ាងគំហុក គឺដោយសារតែកង្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ បម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ និងគ្រោះរាំងស្ងួតបានកាត់បន្ថយទិន្នផល ចំណែកការប្តូរដំណាំក៏បានរួមចំណែកធ្វើឱ្យតម្លៃកើនឡើងផងដែរ។

លើសពីនេះ ជម្លោះជាសកលបានដាក់សម្ពាធលើសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ជាពិសេសនៅពេលដែលកសិកររក្សាស្តុកទុករង់ចាំតម្លៃប្រសើរជាងមុនបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។

ជាមួយនឹងម្រេច ការផ្គត់ផ្គង់ពីប្រទេសឥណ្ឌាបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ទិន្នផលម្រេចសកលនៅឆ្នាំ 2024 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 533.000 តោន ធ្លាក់ចុះ 10.000 តោនធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ នៅប្រទេសវៀតណាម ទិន្នផលបានធ្លាក់ចុះពី ២ ម៉ឺនតោនមកនៅត្រឹម ១៧០ ០០០ តោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានៅឆ្នាំ 2025 ទិន្នផលម្រេចរបស់វៀតណាមអាចនឹងងើបឡើងវិញដល់ 200,000 តោន ខណៈដែលឥណ្ឌាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងថយចុះពី 25 ទៅ 30% ដោយសារតែអាកាសធាតុមិនល្អ។

វៀតណាមបន្តក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ robusta ធំជាងគេលើពិភពលោក។ ទោះបីជាផលិតកម្មកាហ្វេធ្លាក់ចុះ 15% ក្នុងឆ្នាំ 2024 ដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួតក៏ដោយ ក៏តម្លៃជាមធ្យមបានកើនឡើង 57% ដល់កំណត់ត្រា $4,037 ក្នុងមួយតោន។ ការនាំចេញកាហ្វេកាលពីឆ្នាំមុនឈានដល់ 5.5 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 32% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

ដូចគ្នានេះដែរ ម្រេចនៅឆ្នាំ 2024 នឹងឈានដល់ការនាំចេញជិត 1.4 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 45.4% ទោះបីជាទំហំនាំចេញបានថយចុះ 5.1% ក៏ដោយ។ និន្នាការកើនឡើងនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តដោយតម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកទំនងជាកើនឡើងបន្តិចដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ប្រភព