គ្រួសាររបស់លោក Truong Xuan Ha នៅឃុំ Cam Minh (Cam Xuyen, Ha Tinh) បានធ្វើឱ្យមានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផលបំផុត ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមមាន់ភ្នំគុណភាព OCOP លំដាប់ផ្កាយ៣។
វីដេអូណែនាំអំពីមាន់ភ្នំមីលគីវ៉េ
ឃុំ Cam Minh ជាភូមិមួយមានដីភ្នំ ផ្ទៃដីធំ មានធនធានទឹកសម្បូរបែប ស័ក្តិសមសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សី។ ពីលក្ខខណ្ឌទាំងនោះ ក្នុងឆ្នាំ 2015 លោក Truong Xuan Ha (កើតនៅឆ្នាំ 1973 នៅភូមិ 5) បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់ដោយប្រើយីហោ Ngan Ha មាន់ភ្នំ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំដំបូង លោក ហា បានយកបញ្ហាមកស្រាវជ្រាវ និងសាកល្បងចិញ្ចឹមមាន់ជាច្រើនប្រភេទ។ បន្ទាប់ពីធ្វើការសាកល្បងមួយរយៈ គាត់បានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសពូជមាន់ចំបើងពណ៌លឿង (មាន់ស៊ីស្មៅ) សម្រាប់បង្កាត់ពូជ។ នេះជាពូជមាន់ក្នុងស្រុកដ៏ពេញនិយមនៅប្រទេសវៀតណាម ដែលមានសាច់រឹងមាំ ផ្អែម ឆ្ងាញ់ ជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។
លោក ហា ក៏បានភ្ជាប់ជាមួយគ្រួសារចំនួន ១៧ ផ្សេងទៀតក្នុងភូមិដើម្បីបង្កើតសហករណ៍ចិញ្ចឹមមាន់មួយគ្រួសាររបស់គាត់តែម្នាក់ឯងដែលមានផ្ទៃដីជាង ១ ពាន់ ម៉ែត្រការ៉េ សម្រាប់ធ្វើកសិកម្ម។
លោក ហា បាននិយាយថា៖ «ដើម្បីបានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ខ្ញុំជ្រើសរើសមាន់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីពូជដើម។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបង្កាត់ពូជ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំ និងគ្រួសារបង្កាត់ពូជដែលពាក់ព័ន្ធទាំងអស់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណើរការបង្កាត់ពូជពាក់កណ្តាលសេរី ហើយអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីជង្រុក បច្ចេកទេសថែទាំ និងការការពារជំងឺពេញលេញ។
មាន់ភ្នំមីលគីវេ គឺជាពូជមាន់ចំបើងពណ៌លឿង ដែលចិញ្ចឹមនៅលើភ្នំ។
ខុសពីមាន់ដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងកសិដ្ឋាន មាន់ភ្នំ Ngân Hà ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយធម្មជាតិនៅលើភ្នំធំៗដែលមានម្លប់ឈើ។ បរិភោគអាហារធម្មជាតិដូចជា កន្ទក់ ពោត... ដោយសារមាន់ភ្នំ Ngan Ha មានភាពស្វិត និងក្លិនក្រអូប។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យីហោមាន់ភ្នំ Ngân Hà មិនត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនស្គាល់ពីដំបូងឡើយ ដែលនាំឱ្យទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ។ ដោយបានប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលដែលខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់ឱ្យបានទូលំទូលាយ និងនាំពួកគេឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត នៅដើមឆ្នាំ 2023 លោក Ha បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន ជង្រុក ... ដើម្បីចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ។
តំបន់សត្តឃាតត្រូវបានសាងសង់ឡើង ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការផលិតមាន់ស្អាតត្រឹមត្រូវ។
លើសពីនេះ លោក ហា និងសមាជិកសហករណ៍បានបង្កើនចំនួនសត្វពាហនៈដល់ប្រមាណ ៤.០០០ - ៥.០០០ ក្បាល/បាច់។ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ លោក ហា បានសាងសង់រោងសត្តឃាត និងទិញឧបករណ៍ដូចជា៖ ម៉ាស៊ីនដករោមសត្វ ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ទូដាក់ឥវ៉ាន់...។
លោក Ha បានចែករំលែកថា៖ “បច្ចុប្បន្ន យីហោមាន់ភ្នំ Ngân Hà មានស្លាកសញ្ញា តាមដាន សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ វិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP... ទាំងនេះគឺជាលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល បង្កើតឱកាសសម្រាប់មាន់ភ្នំ Ngân Hà ដើម្បីចូលប្រើប្រាស់ និងពង្រីកទីផ្សារ”។
បច្ចុប្បន្ននេះ មាន់ភ្នំ Ngân Hà ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ជំនួសឱ្យការទទួលទានតែក្នុងស្រុក ផលិតផលនេះត្រូវបានលក់នៅហាង OCOP និងហាងលក់អាហារស្អាតក្នុងខេត្ត។ ក្នុងមួយខែៗ កន្លែងលក់ជ្រូកបានប្រហែល ៤០០ ទៅ ៥០០ក្បាល។ បន្ទាប់ពីត្រូវគេកាប់ និងខ្ចប់ដោយខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ហើយ មាន់មានទម្ងន់ពី ១,៣ ទៅ ១,៥ គីឡូក្រាម ដោយលក់បានតម្លៃ ២២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។
ផលិតផលមាន់ភ្នំ Ngân Hà ត្រូវបានខ្ចប់ដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី និងវេចខ្ចប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ក្នុងនាមជាកសិករចិញ្ចឹមសត្វដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយរោងចក្ររបស់លោក Truong Xuan Ha អ្នកស្រី Le Thi Lan (ភូមិ៥) បាននិយាយថា៖ “ពីមុនខ្ញុំ និងគ្រួសារជាច្រើនទៀតនៅក្នុងភូមិគ្រាន់តែចិញ្ចឹមមាន់ពីរបីក្បាលក្នុងមួយបាច់សម្រាប់ធ្វើជាអាហារគ្រួសារ ឬលក់នៅទីផ្សារក្នុងស្រុក ដូច្នេះប្រាក់ចំណូលមិនមានតម្លៃច្រើនទេ។
ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីបានចូលរួមជាមួយសមាគមចិញ្ចឹមមាន់ជាមួយលោក ហា មក យើងមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបង្កើនហ្វូងរបស់យើង ដោយសាររោងចក្រធានានូវផលិតផល។ ដោយឃើញផលិតផលមាន់ភ្នំ Ngân Hà ឈានដល់អតិថិជនទាំងជិតទាំងឆ្ងាយ យើងសប្បាយចិត្តណាស់»។
លោក Truong Xuan Ha សង្ឃឹមថា ផលិតផលនឹងពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួនបន្ថែមទៀត។
ចែករំលែកអំពីទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍នាពេលខាងមុខ លោក Truong Xuan Ha បានចែករំលែកថា៖ “ដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់មាន់ស្អាត និងសុវត្ថិភាពដល់អ្នកប្រើប្រាស់ យើងនឹងបន្តពង្រីកទំហំរបស់យើង ជ្រើសរើសសមាជិកថ្មីដើម្បីបង្កើនចំនួនហ្វូងមាន់។ អនុវត្តឱ្យបានល្អនូវដំណើរការ និងបច្ចេកទេសចិញ្ចឹម និងការពារជំងឺមាន់ ដើម្បីរក្សាយីហោមាន់ភ្នំ OCOP Ngân Hà លំដាប់ផ្កាយ៣។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវបន្តផ្សព្វផ្សាយ និងនាំផលិតផលទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ គ្រឹះស្ថានម្ហូបអាហារស្អាត... ក្នុង និងក្រៅខេត្ត»។
Cam Minh គឺជាតំបន់ដែលមានគុណសម្បត្តិក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់។ ដូច្នេះហើយ ការដែលផលិតផលមាន់ភ្នំ Ngân Hà សម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 មិនត្រឹមតែជួយតំបន់កែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់កសាងជនបទថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃការចិញ្ចឹមមាន់នៅក្នុងតំបន់ផងដែរ។
លោក Tran Van Khien
លេខាបក្ស ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ
ធុយអាញ់
ប្រភព
Kommentar (0)