ទៅផ្សារគ្រឿងសមុទ្រតាំងពីម៉ោង ៤ ទៀបភ្លឺ ញ៉ាំនំប៉ាវមឹកក្បែរឆ្នេរ តម្លៃថោកជាងតែទឹកកកហាណូយមួយកែវ

អ្នក​ណា​ដែល​ចូល​មើល​ទំព័រ​ផ្ទាល់​ខ្លួន​របស់ Iryna Yang ចែក​រំលែក​គំនិត​ដូច​គ្នា៖ " ជនជាតិ​វៀតណាម​ដើម​ប្រហែល​មិន​មាន​បទពិសោធន៍​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​បែប​នេះ​ទេ"។

Iryna Yang ជាក្មេងស្រីជនជាតិអឺរ៉ុបខាងកើត ដែលបានរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេល 5 ឆ្នាំ។ នាងជាម្ចាស់ឆានែល TikTok ដែលមានអ្នកតាមដានជាង 817 ពាន់នាក់ និងមានអ្នកចូលមើលច្រើនជាង 2.4 លានដង។

ទៅផ្សារគ្រឿងសមុទ្រម៉ោង 4 ទៀបភ្លឺ សាកល្បង banh xeo ក្នុងស្រុក 7k/4 ដុំ

មកដល់ Phu Yen គោលដៅដំបូងដែលភ្ញៀវទេសចរនឹកស្មានដល់គឺ ឆ្នេរ Xep, Ghenh Da Dia, ប៉ម Nghi Phong ... ប៉ុន្តែ Iryna Yang បានទៅលេងភូមិនេសាទ Hon Yen ដែលជាភូមិឆ្នេរដ៏ព្រៃផ្សៃ ស្ងប់ស្ងាត់ ចម្ងាយប្រហែល 20 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង Tuy Hoa ហើយអ្នកទេសចរតិចតួចណាស់ដែលដឹងអំពី។

ប្រជាជននៅទីនេះនឹងទៅនេសាទជារៀងរាល់យប់ ផ្សារនឹងប្រារព្ធឡើងតាំងពីព្រលឹម ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នានឹងអាចសាកល្បងអាហារសមុទ្រស្រស់ៗដែលទើបតែចាប់បានដោយអ្នកនេសាទ។

Iryna Yang តែងតែចង់ស្វែងយល់ពីជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សនៅគ្រប់ទឹកដីដែលនាងទៅលេង។ ការទៅផ្សារអាហារសមុទ្រនៅម៉ោង 4 ព្រឹកគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយបំផុតរបស់នាង។ Iryna Yang ផ្ទាល់បានជ្រើសរើសមឹកស្រស់នីមួយៗ បានទៅផ្សារដើម្បី "ធ្វើនំផេនខេក" សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក... នាងបានជួបរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលមានតែអ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះដែលដឹង។

មុខម្ហូបពិសេសជាងគេគឺ មឹកបំពង តំលៃ 7k សម្រាប់ 4 ដុំ ផលិតពីមឹកស្រស់ដែល Iryna Yang ទើបតែទិញនៅផ្សារ។ មាន​តែ​ដើរ​តាម​ផ្លូវ​តូច​ៗ និង​ផ្សារ​បណ្តោះ​អាសន្ន​ក្នុង​ភូមិ​នេសាទ​ឆ្នេរ​សមុទ្រ​ប៉ុណ្ណោះ ទើប​នាង Iryna Yang រីករាយ​នឹង​ម្ហូប​នំផេនខេក​ពិសេស​នេះ។

Banh xeo នៅ Phu Yen ខុសពី Banh Xeo នៅភាគខាងត្បូង វាមានទំហំមធ្យម ហើយធ្វើពីម្សៅអង្ករដែលត្រាំក្នុងទឹក រួចកិន។ ការបំពេញត្រូវបានធ្វើឡើងជាចម្បងពីអាហារសមុទ្រពីរប្រភេទគឺបង្គានិងមឹក។ ស៊ុម​នំ​ត្រូវ​តែ​មាន​ខ្លាញ់​បន្តិច ដោយ​មាន​គ្រាប់​សណ្តែក​នៅ​ម្ខាង និង​ម្ទេស​ស្រស់​នៅ​ម្ខាង​ទៀត។

Banh Xeo នៅ Phu Yen

មឹក និងបង្គាត្រូវបានក្រឡុកជាមួយក្រដាសអង្ករក្រៀម និងបន្លែឆៅ លាយជាមួយទឹកត្រីផ្អែម ឬទឹកត្រីដែលមានជាតិ fermented ដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានជារៀងរហូតដោយមិនធុញទ្រាន់។

ម្ហូប​ដែល​មិន​គួរ​រំលង​ពេល​មក Phu Yen

ក្នុងដំណើរកម្សាន្តលើកនេះ Iryna បានសាកល្បងមុខម្ហូបពិសេសមួយទៀតនៅ Phu Yen ក៏មានគ្រឿងសមុទ្រផងដែរ ប៉ុន្តែនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពិសេស មនុស្សជាច្រើននឹងស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការស្តាប់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេបានសាកល្បង ពួកគេនឹង “ញៀន”។ នោះគឺជាភ្នែកត្រីធូណា។

ភ្នែកធូណា - មុខម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលមកដល់ Phu Yen ។

ជាមធ្យម ត្រីធូណាមួយមានទម្ងន់ប្រហែល 40 - 50 គីឡូក្រាម ដូច្នេះភ្នែកតែមួយអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 200 ក្រាម។ បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច ភ្នែកត្រីធូណានឹងត្រូវចំហុយក្នុងពាងសេរ៉ាមិច ឬស្ងោរជាមួយឱសថបុរាណចិន រួចឆា។ ភ្នែក​ត្រី​សម្បូរ​ខ្លាញ់​ជាមួយ​ក្លិន​រុក្ខជាតិ​ដ៏​រីករាយ។ នេះ​នឹង​ក្លាយ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​អ្នក​មិន​អាច​បំភ្លេច​បាន​ពេល​និយាយ​អំពី​ទេសចរណ៍ Phu Yen។

ក្នុងអំឡុងពេល 5 ឆ្នាំដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ក្មេងស្រីជនជាតិអឺរ៉ុបខាងកើតរូបនេះបានចំណាយពេលវេលាទំនេរទាំងអស់របស់នាងដើម្បីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាម។ នៅលើទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង អ្វីដែលទាក់ទាញបំផុតនោះគឺការធ្វើដំណើរបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលលាតសន្ធឹងលើខេត្ត ក្រុងចំនួន ៦៣ នៃប្រទេសវៀតណាម៖ ផ្លែស្រកានាគ Binh Thuan, Son La plum, Bac Giang lychee, Binh Duong mangosteen chicken salad, Hung Yen longan...

នៅក្នុងខេត្តនីមួយៗដែលនាងទៅលេង Iryan Yang មានបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយអ្នកស្រុក ក៏ដូចជាសាកល្បងម្ហូបក្នុងស្រុកតាមរបៀបពិសេស បង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់ឈុតរបស់នាង។

ប្រភព៖ @yangiryna

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/du-lich-phu-yen-sanh-nhu-dan-ban-dia-cung-co-gai-giao-dien-tay-he-dieu-hanh-viet-di-cho-hai-san-tu-4h-sang-an-banh-xeo-muc-ben-chu-bo-biendac-20-20- 9080408429.htm