ទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗនៃពិធីបើកមហោស្រពកាហ្វេ Buon Ma Thuot លើកទី៩ ឆ្នាំ២០២៥

នាល្ងាចថ្ងៃទី 10 ខែមីនា ពិធីបើកមហោស្រពកាហ្វេ Buon Ma Thuot លើកទី 9 ឆ្នាំ 2025 ក្រោមប្រធានបទ "គោលដៅនៃកាហ្វេពិភពលោក" បានប្រារព្ធឡើងជាផ្លូវការនៅទីលាន 10/3 ដ៏ឧឡារិក និងពោរពេញដោយមោទនភាពលើទឹកដីវីរភាព សម្បូរដោយអត្តសញ្ញាណ មាតុភូមិនៃគ្រាប់កាហ្វេ Robusta ល្អបំផុតលើពិភពលោក។

ពិធីបើកនេះមានការចូលរួមពីសមាជិកគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមបក្ស ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Tran Hong Ha; ថ្នាក់ដឹកនាំគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Dak Lak ក្រុង. Buon Ma Thuot និងតំបន់; អគ្គនាយកនៃអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) - លោកស្រី Vanusia Nogueira; តំណាងក្រសួង ស្ថាប័ន សាខា ស្ថាប័នការទូត អង្គការ សមាគម អាជីវកម្ម និងអ្នកសារព័ត៌មានក្នុងស្រុក និងបរទេសមួយចំនួនធំ។

ដោយមានខ្លឹមសារពិសេសសរសើរប្រជាជន និងទឹកដី Buon Ma Thuot គោរពតម្លៃកាហ្វេ Buon Ma Thuot Robusta វប្បធម៌កាហ្វេវៀតណាម ពិធីបើកបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាតិ និងអន្តរជាតិរាប់ពាន់នាក់ ប្រជាជនក្នុងស្រុកមកទស្សនាផ្ទាល់នៅទីលាន ក៏ដូចជាតាមរយៈកម្មវិធីទូរទស្សន៍ផ្សាយបន្តផ្ទាល់តាមទូរទស្សន៍វៀតណាម - ប៉ុស្តិ៍ VTV1 & DRT Channel - ស្ថានីយ៍វិទ្យុ និងទូរទស្សន៍ខេត្ត Dak Lak ។

Buon Ma Thuot - ទិសដៅនៃកាហ្វេពិភពលោក

ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot លើកទី 9 ឆ្នាំ 2025 ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 9 ដល់ថ្ងៃទី 13 ខែមីនា គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយដើម្បីអបអរសាទរខួបលើកទី 50 នៃទិវាជ័យជំនះ Buon Ma Thuot និងការរំដោះខេត្ត Dak Lak (ថ្ងៃទី 10 ខែមីនា ឆ្នាំ 1975 ដល់ថ្ងៃទី 10 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025)។

ជាសកម្មភាពសំខាន់មួយនៃពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ ពិធីបើកត្រូវបានប្រព្រឹត្តិទៅយ៉ាងអធិកអធមក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ជាមួយនឹងកម្មវិធីដ៏ឧឡារិក ដោយមានការចូលរួមពីថ្នាក់ដឹកនាំគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នៃបក្ស រដ្ឋ ក្រសួងថ្នាក់កណ្តាល និងមូលដ្ឋាន សាខា អង្គការ សមាគមកាហ្វេពិភពលោក និងភ្ញៀវជាច្រើនមកពីជាង 30 ប្រទេស។ ទន្ទឹមនឹងនោះ កម្មវិធីសិល្បៈពិសេសមួយ លើកតម្កើងគ្រាប់កាហ្វេ Buon Ma Thuot Robusta និងវប្បធម៌កាហ្វេវៀតណាម បានប្រមូលផ្តុំសិល្បករ តារាចម្រៀង តារាសម្ដែង សិស្សានុសិស្សក្នុងខេត្ត Dak Lak និងក្រុមសិល្បៈក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាង ១.៥០០នាក់។

លោកស្រី Vanusia Nogueira - អគ្គនាយកនៃអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot ជាលើកដំបូង។

ក្នុងពិធីបើក លោក Tran Hong Ha សមាជិកគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមបក្ស ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានថ្លែងសុន្ទរកថាស្វាគមន៍ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot និងសង្កត់ធ្ងន់លើតម្លៃកាហ្វេវៀតណាម៖ “កាហ្វេជាផលិតផលកសិកម្មសំខាន់មួយរបស់វៀតណាម ជាសសរស្តម្ភនៃការនាំចេញកសិផលជាតិ អះអាងជំហររបស់វៀតណាមជាអ្នកនាំចេញកាហ្វេនាំមុខគេមួយក្នុងពិភពលោក ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រទេស។ មហោស្រពកាហ្វេ Buon Ma Thuot លើកទី 9 ឆ្នាំ 2025 មិនត្រឹមតែលើកតម្កើងកាហ្វេវៀតណាម ដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពច្នៃប្រឌិត និងជោគជ័យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាវេទិកាសកលដែលប្រទេសផលិត និងប្រើប្រាស់កាហ្វេបានរួបរួមគ្នា និងចែករំលែកចក្ខុវិស័យប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេពិភពលោក។

ក្នុងពិធីបើកក៏មានលោកស្រី Huynh Thi Chien Hoa លេខាអចិន្ត្រៃយ៍គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្ត; អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការដឹកនាំនៃពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot លើកទី៩ ឆ្នាំ២០២៥ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot គឺជាព្រឹត្តិការណ៍សេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌ដ៏ឆ្នើមរបស់ខេត្ត Dak Lak បន្ទាប់ពីរៀបចំបាន ៨ ដង វាបានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ល្អៗជាច្រើននៅក្នុងចិត្តប្រជាជន ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាតិ និងអន្តរជាតិ ក្លាយជាពិធីបុណ្យមួយដើម្បីលើកតម្កើងអ្នកដាំកាហ្វេ អ្នកផលិត អ្នកកែច្នៃ និងពាណិជ្ជករ។ ជាមួយនឹងស្មារតីនៃការច្នៃប្រឌិត និងការច្នៃប្រឌិត ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot លើកទី 9 ក្នុងឆ្នាំ 2025 សន្យានូវកម្មវិធីដ៏មានអត្ថន័យ ប្លែក និងទាក់ទាញជាច្រើន ដែលនាំមកជូនអ្នក និងអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងក្លិនកាហ្វេ និងពិធីបុណ្យវប្បធម៌ប្លែកៗ រួមផ្សំជាមួយនឹងសំឡេងគង ក្នុងពេលដ៏ស្រស់បំព្រងនៃខែមីនានៅតំបន់ Central Highlands»។

ឈុតសិល្បៈ “ប៊ុន ម៉ាធឿត – ៥០ឆ្នាំនៃសន្តិភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍” នាំមកនូវបរិយាកាសវីរភាព មោទនភាពចំពោះទឹកដី វប្បធម៌ និងប្រជាជននៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលក្នុងដំណើរនៃការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍។

ជាពិសេសទៅចូលរួមពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot ជាលើកដំបូង លោកស្រី Vanusia Nogueira អគ្គនាយកនៃអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) បានមានប្រសាសន៍ក្នុងពិធីបើកថា៖ “ក្នុងនាមអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) ខ្ញុំមានមោទនភាពដែលបានឈរនៅទីនេះជាមួយអ្នកដើម្បីគោរពតួនាទីសំខាន់របស់កាហ្វេ និងផលប៉ះពាល់សេដ្ឋកិច្ចសង្គមយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់កសិករ កាហ្វេលើទឹកដីខេត្ត Dak ។ ICO ប្តេជ្ញាគាំទ្រខ្សែសង្វាក់តម្លៃកាហ្វេទាំងមូល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជីវភាពរស់នៅ ធានាបាននូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងវិបុលភាពសម្រាប់កសិករ ការលើកកម្ពស់និរន្តរភាពបរិស្ថានក្នុងឧស្សាហកម្ម និងការលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់កាហ្វេជាសកល។

ក្នុងឱកាសអបអរសាទរទិវាជ័យជម្នះ Buon Ma Thuot រំដោះខេត្ត Dak Lak (១០ មីនា ១៩៧៥ - ១០ មីនា ២០២៥) ក្នុងពិធីបើកមហោស្រពកាហ្វេ Buon Ma Thuot លើកទី ៩ ឆ្នាំ ២០២៥ ឈុតសិល្បៈ "Buon Ma Thuot - ៥០ ឆ្នាំនៃសន្តិភាព និងទិដ្ឋភាពនៃមជ្ឈិមបូព៌ា នាំមកនូវសន្តិភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍ឡើងវិញ" ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប និងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃរដ្ឋធានីកាហ្វេ Buon Ma Thuot ក្នុងរយៈពេលកន្លះសតវត្សកន្លងមកនេះ ដើម្បីក្លាយជា "គោលដៅនៃកាហ្វេពិភពលោក" ។

ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ បានសម្រេចប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រ “ចំណេះដឹងដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេ នៅដាកឡាក់” ជាសម្បត្តិបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ដល់ខេត្តដាកឡាក់។

ជាពិសេស ក្នុងពិធីបើកមហោស្រពនេះ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ បានប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រ “ចំណេះដឹងដាំដុះ និងកែច្នៃកាហ្វេនៅ Dak Lak” ជាសម្បត្តិបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិជូនខេត្ត Dak Lak ជាផ្លូវការ។ នេះ​ជា​ភាព​រីករាយ និង​រំភើប​ចិត្ត​របស់​កសិករ​ដាំ​កាហ្វេ ជាពិសេស និង​ជា​កិត្តិយស និង​មោទនភាព​របស់​ឧស្សាហកម្ម​កាហ្វេ និង​ខេត្ត Dak Lak និយាយ​រួម។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានអត្ថន័យពិសេស បញ្ជាក់ពីតម្លៃបេតិកភណ្ឌពិសេសរបស់កាហ្វេ Dak Lak ក៏ដូចជាការទទួលស្គាល់ការរួមចំណែកដ៏ធំធេងរបស់កសិករ អ្នកកែច្នៃកាហ្វេ... ដែលបានលះបង់ខ្លួនឯងក្នុងការបង្កើតការអភិវឌ្ឍន៍ខេត្ត Dak Lak ជាពិសេសនិងឧស្សាហកម្មកាហ្វេវៀតណាមជាទូទៅលើសកលលោក។

កម្មវិធីសិល្បៈកាហ្វេពិសេសដែលដាស់មោទនភាពនៅទឹកដី Buon Ma Thuot

ដោយលើកយកសារ “Buon Ma Thuot – Destination of World Coffee” ជាប្រធានបទ កម្មវិធីសិល្បៈនៃពិធីបើកមហោស្រពកាហ្វេ Buon Ma Thuot ឆ្នាំនេះ មិនត្រឹមតែបង្កើតការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជាមួយនឹងកម្មវិធីសិល្បៈដ៏ពិសេស និងល្អិតល្អន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជំរុញឱ្យមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងចំពោះទឹកដី ប្រជាជន និងវប្បធម៌កាហ្វេនៃទីក្រុង Buon Ma Thuot ក្នុងដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់ពិភពលោក។ នេះជាលើកទីមួយហើយ ដែលគណៈកម្មាធិការរៀបចំមហោស្រពបានប្រគល់ភារកិច្ចឱ្យក្រុមហ៊ុន Trung Nguyen Legend Group សម្របសម្រួលពិធីបើក ដោយមានបំណងចង់បង្កើតពិធីបើកដ៏ប្លែក ច្នៃប្រឌិត និងទាក់ទាញ ដើម្បីឲ្យពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot ក្លាយជា "គោលដៅនៃកាហ្វេពិភពលោក"។

ជំពូក “ប៊ុន ម៉ាធឿត – គ្រាប់សណ្តែកមាសខ្មៅ” គឺជាការរំលេចយ៉ាងពិសេសនៅក្នុងកម្មវិធីសិល្បៈក្នុងពិធីបើកមហោស្រពកាហ្វេជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវនៃគ្រាប់ Robusta មាសខ្មៅរបស់ Buon Ma Thuot ដណ្តើមយកពិភពលោក។

ការសម្តែងចម្រុះពណ៌នៃវប្បធម៌ Central Highlands ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្រទន់នៃតន្ត្រី ពន្លឺ សិល្បៈ និងការចូលរួមពីសិល្បករ សិល្បការិនី តារាសម្ដែង និងសិស្សានុសិស្សក្នុងស្រុក ជាតិ និងអន្តរជាតិជាច្រើននៅលើឆាកឆាកដែលមានរាងស្អាត រួមបញ្ចូលគ្នានូវធាតុផ្សំប្រពៃណី និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាឥតឈប់ឈរ។

រួមមានបីជំពូក "Buon Ma Thuot - សេចក្តីប្រាថ្នាដើម្បីទៅដល់ឆ្ងាយ", "Buon Ma Thuot - Black Gold Robusta Beans" និង "Buon Ma Thuot - Coffee City" កម្មវិធីសិល្បៈបានទាក់ទាញអ្នកទស្សនាទាំងស្រុងនៅក្នុងលំហវប្បធម៌ និងជីវិតកាហ្វេនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដោយហេតុនេះការស្វែងយល់ពីដំណើរដើមកាហ្វេ និងប្រជាជនដែលមានភាពធន់នៅទីនេះ រួមចំនែកក្នុងការបង្កើត Buon Ma ជានិច្ច។

ពីការសម្តែងរបាំ "ស្នាមជើងនៃការរកឃើញ" ក្នុងជំពូក "ប៊ុនម៉ាធូត - សេចក្តីប្រាថ្នាដើម្បីទៅដល់ឆ្ងាយ" ជាមួយនឹងរបាំគងដ៏មានឥទ្ធិពលនិងសំឡេងវីរៈបុរសកណ្តាលខ្ពង់រាបវាបាននាំមកនូវលំហរ Central Highlands ដ៏អស្ចារ្យនិងប្រាថ្នាចង់បាន។ ដំណើរអភិវឌ្ឍន៍នៃដីបាសាល់ក្រហមដ៏មានជីជាតិកាលពី 160 លានឆ្នាំមុន ដែលជាកន្លែងដែលប្រជាជននៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលបានយកទឹកដីនេះមកវិញ ថែរក្សាខ្ពង់រាបដ៏អស្ចារ្យ និងរួមគ្នាបង្កើតនូវវប្បធម៌ពិសេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញយ៉ាងច្បាស់។

ការសម្តែងសិល្បៈដ៏វិសេសវិសាល រួមបញ្ចូលគ្នារវាងការឆុងកាហ្វេជាមួយកែវកាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រូវបានដាក់បង្ហាញជូនគណៈប្រតិភូ និងទស្សនិកជនដោយរាជិនីសម្រស់ Ngoc Chau, Thu Uyen, Doan Thu Thuy, Beauty Ngoc Mai, Beauty Queen Vu Nhu Quynh, Beauty Queen Tam Anh Thy ក្នុងកម្មវិធីនេះ បង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសដល់អ្នកទស្សនា។

ជំពូក "ប៊ុនម៉ាធឿត-គ្រាប់សណ្តែកមាសខ្មៅ" បន្តនាំមកនូវការផ្ទុះនូវអារម្មណ៍ និងថាមពលដ៏ខ្លាំងក្លា។ តាមរយៈការសម្តែងសិល្បៈរួមផ្សំការឆុងកាហ្វេជាមួយកែវកាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផ្តល់ជូនដល់ប្រតិភូ និងទស្សនិកជនក្នុងកម្មវិធីនោះ បានធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះទស្សនិកជន។ តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេ Buon Ma Thuot Robusta ត្រូវបានបញ្ជាក់ និងផ្តល់កិត្តិយសដោយគុណភាព ពិសេសរបស់វា ភ្លឺចែងចាំងដូចគ្រាប់គ្រាប់មាសខ្មៅ ដែលបានយកឈ្នះអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ក្លាយជាផលិតផលនាំចេញដ៏សំខាន់ដែល "ផ្ទុះទូទាំងពិភពលោក" និងធ្វើឱ្យវៀតណាមក្លាយជាអ្នកផលិត និងនាំចេញកាហ្វេ Robusta ធំជាងគេលើពិភពលោក។

រូបភាពនៃទឹកដី វប្បធម៌កាហ្វេ និងប្រជាជន Buon Ma Thuot មានភាពស្វាហាប់ សំបូរទៅដោយកម្លាំងខាងក្នុង ហើយកំពុងខិតខំយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីក្លាយជា "ទីក្រុងកាហ្វេពិភពលោក"។

បិទជាមួយនឹងជំពូក "Buon Ma Thuot - Coffee City" កម្មវិធីសិល្បៈនៃមហោស្រពបើករូបភាពនៃអនាគតដ៏រុងរឿងនៃរាជធានី Buon Ma Thuot ជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្ត "លើកតម្លៃកាហ្វេមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកាហ្វេវប្បធម៌ កាហ្វេសិល្បៈ និងកាហ្វេទស្សនវិជ្ជា" ការសម្តែងដ៏រស់រវើក និងសាទរនៃទីក្រុងកាហ្វេ នាំមកនូវជីវិតដ៏រស់រវើករបស់ទស្សនិកជន។ ពិភពលោកបន្តដំណើរអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយមោទនភាព រាជធានីកាហ្វេ Buon Ma Thuot មិនត្រឹមតែជាទឹកដីដាំដុះកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនឹងក្លាយជាកន្លែងសម្រាប់រៀបចំ និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌កាហ្វេវៀតណាមនៅលើផែនទីកាហ្វេពិភពលោក “ប្រភពដើមនៃទស្សនវិជ្ជាកាហ្វេ”។

ទីតាំងដើម្បីក្លាយជា “គោលដៅកាហ្វេពិភពលោក” រាជធានីកាហ្វេ Buon Ma Thuot មិនត្រឹមតែផលិតកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ និងសង្គម ពីការបង្កើតម៉ាកកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលជាកន្លែងសិល្បៈកែច្នៃ និងរីករាយជាមួយកាហ្វេសកល។

ជាមួយនឹងសារ Buon Ma Thuot - "ទិសដៅនៃកាហ្វេពិភពលោក" ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot មិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីលើកតម្កើងឧស្សាហកម្មកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ពាណិជ្ជកម្ម និងការវិនិយោគកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ បន្ទាប់ពីកម្មវិធីបើក សកម្មភាពទាក់ទាញជាច្រើនបានបន្តប្រព្រឹត្តទៅដូចជា ពិព័រណ៌ពិព័រណ៌ពិសេសផលិតផលកាហ្វេ និងផលិតផល OCOP សន្និសីទពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ - តភ្ជាប់លើកកំពស់កាហ្វេវៀតណាម រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពទេសចរណ៍វប្បធម៌ជាច្រើនក្នុងការឆ្លើយតបទូទាំងខេត្ត ដោយសន្យានាំយកមហោស្រពកាហ្វេពិសេស ផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោកាហ្វេ Buon Ma Thuot និងបង្កើតរូបភាពនៃភាពស្វាហាប់ និងអភិវឌ្ឍន៍ Dak Lak ទៅកាន់ពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/dac-sac-le-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-lan-thu-9-nam-2025-307122.html