តើនំនៅប្រទេសជប៉ុនមានអ្វីដែលអតិថិជនត្រូវបញ្ជាទិញមុន ៣៨ ឆ្នាំ?

នរណាម្នាក់ដែលបញ្ជាទិញសាច់គោ Kobe ពីហាងសាច់អាំង Asahiya របស់ Shigeru Nitta នៅខេត្ត Hyogo (កណ្តាលប្រទេសជប៉ុន) ចាំបាច់ត្រូវមានការអត់ធ្មត់ អត់ធ្មត់ច្រើន។

យោងតាមកាសែត South China Morning Post បានឱ្យដឹងថា ហាងរបស់លោក Nitta ផលិតនំទាំងនេះត្រឹមតែ 200 ប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈដែលមានការបញ្ជាទិញជាមុនចំនួន 63,000 រង់ចាំឱកាសរីករាយជាមួយពួកគេ។

ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនចាប់អារម្មណ៍នឹងដំឡូងបារាំងបំពងជាមួយសាំងវិចសាច់គោពី Asahiya ព្រោះវាមានគ្រឿងផ្សំពិសេសដែលមិនងាយរកបាន។ នំប៉ាវនីមួយៗមានសាច់គោ A5 Kobe លំដាប់ខ្ពស់ពីគោក្របីអាយុបីឆ្នាំដែលចិញ្ចឹមក្នុងស្រុក។ រាជធានីរបស់ Hyogo គឺទីក្រុង Kobe ហើយខេត្តនេះគឺជាកន្លែងដែលសាច់គោ Kobe ត្រូវបានចិញ្ចឹមយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីផលិតអាហារលំដាប់ខ្ពស់ដ៏ល្បីល្បាញនេះ។

នំ Asahiya បានបង្កើតក៏រួមបញ្ចូលដំឡូងដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ដែលដាំដុះនៅលើកសិដ្ឋានផ្តាច់មុខរបស់ហាង។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយទៀតគឺខ្ទឹមបារាំងបៃតងដែលដាំដុះនៅលើកោះ Awaji ផងដែរនៅក្នុងខេត្ត Hyogo ។

Có gì trong chiếc bánh ở Nhật mà khách phải ghi danh trước 38 năm để mua?- Ảnh 1. — Kiwami ផលិតជាមួយសាច់គោ A5 Kobe ដ៏មានតម្លៃ ដំឡូងក្រហម និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង

ដំឡូងបំពងសាច់គោនីមួយៗមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 10cm ទម្ងន់ 100 ក្រាម ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "kiwami" (មានន័យថា "លេចធ្លោ") ។ អតិថិជនអាចបញ្ជាទិញនំក្លាសេចំនួន 10 ប្រអប់ ដែលនំពណ៌ត្នោតមាសនីមួយៗមានសាច់គោកូបេប្រហែល 30 ក្រាម។ បើតាមលោក នីតា នេះជាការចរចា។

"ខ្ញុំប៉ាន់ប្រមាណ ថា Asahiya ខាតបង់ 300 យ៉េន (ប្រហែល 50 ពាន់ដុង) សម្រាប់ដំឡូងបារាំងនីមួយៗដែលលក់ដោយសារតែយើងប្រើសាច់គោថ្លៃ។ ប៉ុន្តែយើងចាប់ផ្តើមលក់វាព្រោះយើងចង់ឱ្យមនុស្សចូលចិត្តរសជាតិនៃសាច់គោ Kobe ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងដើម្បីលើកទឹកចិត្តអតិថិជនឱ្យទិញសាច់គោកាត់ផ្សេងទៀតពីពួកយើង" Nitta បានប្រាប់ This Week in Asia ។

អរគុណចំពោះការលក់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព លោក នីតា បានពង្រីកអាជីវកម្មរបស់គាត់។ បើតាមលោកថា តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងពាក្យសម្ដីធ្វើឲ្យនំមួយនេះល្បីខ្លាំង។ លើសពីនេះ អតិថិជនក៏ត្រូវបានទាក់ទាញដោយ "ភាពផ្តាច់មុខ" របស់ពួកគេផងដែរ។

ក្នុងនាមជាជំនាន់ទី 3 ចាប់តាំងពីក្រុមហ៊ុន Asahiya របស់គ្រួសារគាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើង លោក Nitta បានចូលកាន់តំណែងក្នុងឆ្នាំ 1994 ។ នៅឆ្នាំ 1999 មិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់បានស្នើឱ្យធ្វើដំឡូងបារាំងជាមធ្យោបាយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលផ្សេងទៀតរបស់ហាង។ ដំបូងឡើយ គាត់មានការសង្ស័យ ប៉ុន្តែយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយសារការអភិវឌ្ឍន៍អ៊ីនធឺណែត គាត់ដឹងថាមនុស្សជាច្រើនចង់ទិញសាច់គោ Kobe លំដាប់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែរកមិនឃើញ។ ហើយសាច់ក្រករបស់គាត់ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារលំដាប់ខ្ពស់នោះក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

លោក នីតា បន្ថែមថា "អាជីវកម្មពិតជាបានរលត់ទៅវិញ បន្ទាប់ពី Asahiya បង្ហាញខ្លួនក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ ដែលនាំមកនូវការលាតត្រដាងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយកាន់តែច្រើន" ។

ចំនួននៃការបញ្ជាទិញមានច្រើនណាស់ នៅឆ្នាំ 2016 គាត់សម្រេចចិត្តឈប់ទទួលការបញ្ជាទិញថ្មី ដោយសារតែបញ្ជីរង់ចាំរយៈពេល 14 ឆ្នាំគឺវែងពេក។ តែប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមក ដោយសារសម្ពាធពីអតិថិជន គាត់ត្រូវបង្ខំចិត្តបន្តទទួលការបញ្ជាទិញជាមួយនឹងពេលវេលារង់ចាំយូរ។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “អាថ៌កំបាំងនៃបន្ទះដំឡូងបារាំងនេះ គឺគុណភាពនៃសាច់គោ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ បើទោះបីជាពេលវេលារង់ចាំយូរណាស់ ប៉ុន្តែអតិថិជននៅតែមានអារម្មណ៍ថាវាមានតម្លៃសាកល្បងនំនេះ”។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់មិនរំពឹងថានឹងហៅអតិថិជនសម្រាប់រយៈពេល 38 ឆ្នាំទៀតដើម្បីបញ្ជាក់អាសយដ្ឋានដឹកជញ្ជូនរបស់ពួកគេ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដឹងថាការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេត្រូវបានដឹកជញ្ជូននៅទីបំផុត។

Nitta បាននិយាយទាំងសើចថា "ខ្ញុំមិនបានរំពឹងថានឹងមានអាយុប្រហែល 38 ឆ្នាំចាប់ពីពេលនេះទៅ" ប៉ុន្តែហាងនឹងនៅតែមាន។ ហើយខ្ញុំសង្ឃឹមថាចៅ ៗ របស់ខ្ញុំនឹងនៅតែបង្កើត nacho ។

ប្រភពតំណ