លក្ខណៈរបស់ម្សៅផ្កាឈូក Dai Binh
ភូមិ Dai Binh (ទីប្រជុំជន Trung Phuoc, Nong Son) ជាទីពេញចិត្តរបស់ធម្មជាតិ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងដីតែមួយគត់។
លោក Hua Dinh Ha - នាយករងនៃសហករណ៍អេកូឡូស៊ី Dai Binh បានឲ្យដឹងថា ផ្កាឈូក Dai Binh បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP នៅថ្ងៃទី 11 ខែមីនា ឆ្នាំ 2019។
យោងតាមលទ្ធផលតេស្ត គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅក្នុងបន្លែរួមមាន គ្លុយកូត ៦១.៧% ខ្លាញ់ ២.២៤% និងអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ កន្លែងជាច្រើនបានបន្តពូជ និងដាំផ្កាឈូក ប៉ុន្តែគ្មានកន្លែងណាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចនៅ Dai Binh នោះទេ។
ដោយផ្តើមចេញពីគំនិតនៃការផ្សព្វផ្សាយពីបន្លែផ្កាឈូកពិសេស ផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នៅគ្រប់ទីកន្លែង ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវគុណភាពដូចបន្លែស្រស់ សហករណ៍អេកូឡូស៊ី Dai Binh បានស្រាវជ្រាវយ៉ាងក្លាហាន ផលិត និងដាក់ដំណើរការម្សៅបន្លែឈូកស្ងួត។
បើតាមលោក ហា ដំណើរការនៃការធ្វើម្សៅឈូកធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីរើស និងជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ បន្លែត្រូវលាងសម្អាត បង្ហូរ និងស្ងួតរយៈពេល 24 ទៅ 30 ម៉ោង។ បច្ចេកវិទ្យានេះជួយរក្សារសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់បន្លែស្រស់ស្ទើរតែទាំងស្រុង។ ពេលបន្លែស្ងួតហើយត្រជាក់ត្រូវហាន់រួចខ្ចប់។
“ផលិតផលម្សៅ Lotus ចាប់ផ្តើមពីខែមីនា ឆ្នាំ 2024។ ទោះបីជានៅតែត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ និងសាកល្បងក៏ដោយ ផលិតផលបានទទួលនូវមតិវិជ្ជមានពីអតិថិជន។
បច្ចុប្បន្ន បន្ថែមពីលើការពង្រីកទំហំផលិតកម្មនៃផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដូចជាប្រេងសណ្តែកដី Dai Binh ក្រូចថ្លុងជាដើម នាពេលខាងមុខ យើងនឹងខិតខំបំពេញឯកសារ និងកែលម្អផលិតផលម្សៅផ្កាឈូក ដើម្បីចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP”។
ម្សៅសណ្តែកបៃតង Duy Oanh
ដោយនាំយើងទៅទស្សនាវាលស្រែដែលមានឯកទេសដាំដំណាំស្ពៃខៀវ សណ្តែកបៃតង និងកសិផលផ្សេងៗទៀតដែលកំពុងរីកដុះដាល លោកស្រី Pham Thi Duy My នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Duy Oanh Green (ឃុំ Duy Son, Duy Xuyen) បានមានប្រសាសន៍ថា ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ អង្គភាពបានសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយកសិករក្នុងការផលិត និងផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈបញ្ចូល បម្រើឱ្យផលិតកម្ម- OP star 3។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជួយកសិករបន្តិចម្តងៗផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ធ្វើកសិកម្មឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មសរីរាង្គ និងសុវត្ថិភាព។
កញ្ញា ម៉ី ចែករំលែក៖ «របៀបផឹកទឹកសណ្តែកបណ្តុះមួយកែវ ទាំងងាយស្រួល និងធានាគុណភាព? នោះហើយជាអ្វីដែលជំរុញឱ្យសហករណ៍កសិកម្ម ឌុយអាញ់ ហ្គ្រីន ស្រាវជ្រាវ និងបើកដំណើរការផលិតផលម្សៅសណ្តែកបៃតងនៅក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៤។
អាស្រ័យហេតុនេះ ក្រោយពេលប្រមូលផល និងសម្អាតរួច ផ្លែប៉ែននីវ័រត្រូវស្ងួតហួតហែងដោយបង្កក និងក្រៀវនៅសីតុណ្ហភាព ៣៥ អង្សាសេរយៈពេល ១២ ម៉ោង។ សណ្តែកបៃតងត្រូវបានពិនិត្យ លាង និងដុតក្នុង “ឡដុតធ្យូង”។ បន្ទាប់មកច្របល់ឱ្យសព្វ រួចកិនជាម្សៅល្អ។
បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កំពុងតភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការទិញ pennywort នៅក្នុងមូលដ្ឋានជាច្រើនដូចជា Dien Ban, Duy Xuyen, Dai Loc, Hoi An ដែលមានផ្ទៃដីប្រហែល 1,5 ហិកតា; ភ្ជាប់ការផលិតសណ្តែកបាយលើផ្ទៃដី២ហិចតា ធានានូវសម្ភារបញ្ចូលស្អាត»។
បើតាមអ្នកស្រី ម៉ី វិធីប្រើម្សៅសណ្តែកបណ្តុះគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែរំលាយវាក្នុងទឹកក្តៅ ឬទឹកដាំពុះ បន្ថែមស្ករស ទឹកដោះគោស្រស់ ទឹកផ្លែឈើ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ផឹកក្តៅ ឬបន្ថែមទឹកកក។ ផលិតផលនេះរួមបញ្ចូលនូវខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភ រសជាតិសុទ្ធ និងភាពងាយស្រួល សមរម្យសម្រាប់ជីវិតសម័យទំនើប។
បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កសិកម្ម ឌុយអាញ់ កំពុងផលិតផលិតផលដូចជា ម្សៅធញ្ញជាតិ ឌុយអាញ់ អង្ករសំរូប និងសារ៉ាយ ម្សៅសណ្តែកបៃតង ម្សៅផេននីវ័រ ជាដើម។
វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាការវិនិយោគលើផលិតផលឯកទេសរួមចំណែកក្នុងការបញ្ជាក់ពីគុណសម្បត្តិនៃវិស័យកសិកម្ម ការបង្កើនតម្លៃ ក៏ដូចជាលទ្ធភាពប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មធម្មតារបស់មូលដ្ឋាន។ ពីនោះ ជំរុញដំណើរការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករ។
អនុលោមតាមទី 17 (ចុះថ្ងៃទី 17 ខែធ្នូឆ្នាំ 2019) របស់ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្តស្តីពីគោលនយោបាយនិងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មចំនួន 81 នាក់ដែលប្រមូលផ្តុំជាចម្បងក្នុងវិស័យដាំដុះព្រៃឈើនិងបសុសត្វ។
ទំនាក់ទំនងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងផលិតកម្មនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែង រួមចំណែកក្នុងការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថិរភាព អភិវឌ្ឍការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អនុវត្តកម្មវិធី OCOP ។
ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/cau-chuyen-thu-hai-cua-rau-sach-3137392.html
Kommentar (0)