សាច់គោវៀតណាម និងស៊ុបប្រហិត គឺជាមុខម្ហូបការ៉ុតល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក។

ថ្មីៗនេះ គេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញ Taste Atlas បានបញ្ចូលសាច់គោវៀតណាម សាឡាត់សាច់មាន់ និងស៊ុបប្រហិតក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបការ៉ុតល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។

បញ្ជីមុខម្ហូបការ៉ុតល្អបំផុតទាំង 100 របស់ពិភពលោកត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយផ្អែកលើការពិនិត្យ 478,833 ពីអ្នកបរិភោគ និងអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប។

មុខម្ហូបវៀតណាមចំនួនបីត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងបញ្ជីរួមមាន សាច់គោអាំង (ទី 2) សាឡាត់មាន់ (41) និងខាន់បុង (85) ។

រូបថត៖ Savory days

"បូខូ គឺជាសម្លវៀតណាមដ៏ពេញនិយម ដែលអាចបរិភោគតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយនំបុ័ង និងឱសថ។ ម្ហូបនេះមានសាច់គោ ហាន់ស្តើងៗ ការ៉ុត ស្លឹកគ្រៃ cinnamon ម្ទេស ម្រេច ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងដាំឱ្យពុះក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រអូប" ។

រូបថត៖ foody

សាឡាត់មាន់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 41 ដែលអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបពិពណ៌នាថាជា "សាឡាដប្រៃ ក្រៀម ក្រអូប" រួមមាន សាច់មាន់ឆ្អិន ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ឱសថចិញ្ច្រាំ ហើយលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកត្រី ម្ទេស ខ្ទឹមស និងស្ករ។

Canh bong ឬស៊ុបស្បែកជ្រូកជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 85 ក្នុងបញ្ជី។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃស៊ុបនេះគឺស្បែកសាច់ជ្រូក។ ស្បែក​ជ្រូក​ត្រូវ​លាង​ដោយ​ទឹក​ខ្ញី និង​ទឹកខ្មេះ រួច​ហាល​ថ្ងៃ​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​ដុត​ឱ្យ​ស្ងួត​ម្ដង​ទៀត។

រូបថត៖ cookbeo.com

ទំពាំងបាយជូរនៃស៊ុបនេះត្រូវបានចម្អិនពីឆ្អឹងសាច់ជ្រូក។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតរួមមានការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត shiitake ផ្សិតត្រចៀកឈើ និងប្រហិតសាច់ត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលក្រោយ។ ម្ហូបនេះតំណាងឱ្យភាពកក់ក្តៅ និងការជួបជុំគ្រួសារ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ស៊េរី​បង្អែម​វៀតណាម​ល្បី​ៗ​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​បង្អែម​ល្អ​បំផុត​នៅ​អាស៊ី​អាគ្នេយ៍ ថ្មីៗ​នេះ​គេហទំព័រ​ធ្វើ​ម្ហូប​ដ៏​ល្បី Taste Atlas បាន​ប្រកាស​បញ្ជី​បង្អែម​ល្អ​បំផុត​ចំនួន 100 នៅ​អាស៊ីអាគ្នេយ៍ រួម​ទាំង​ឈ្មោះ​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ពី​ប្រទេស​វៀតណាម។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/canh-bong-bo-kho-viet-lot-top-mon-an-co-ca-rot-ngon-nhat-the-gioi-2349311.html