GĐXH – នៅក្នុងផ្ទះបាយ គ្រាប់ពូជខាងក្រោមគឺស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីគ្រាប់ពូជដែលជួយឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ និងការពារជំងឺមហារីក អ្នកអាចប្រើពួកវាដើម្បីធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះបាន ដែលល្អខ្លាំងណាស់នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ ឬផ្តាសាយ។
យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Vu Quoc Trung (សមាគមឱសថបូព៌ាវៀតណាម) ម្រេចខ្មៅស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីគ្រឿងទេសដែលជួយឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ។ នៅក្នុងឱសថបូព៌ា ម្រេចខ្មៅនៅតែត្រូវបានគេប្រើជាឱសថដ៏មានតម្លៃ។
ប្រើម្រេចខ្មៅដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ ទាំងធ្វើឱ្យបែកញើស បណ្តេញខ្យល់ត្រជាក់នៅខាងក្រៅ និងធ្វើឱ្យក្រពះក្តៅ និងបង្កើនកំដៅខាងក្នុង។
ជាធម្មតា ម្រេចខ្មៅនៅតែត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់ក្នុងចានក្តៅ ស៊ុប ឬស៊ុបឆ្អឹងបន្លែ សាច់ស្ងោរ ... ដើម្បីកំដៅរាងកាយនៅថ្ងៃអាកាសធាតុត្រជាក់។
ម្រេចខ្មៅគឺល្អសម្រាប់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
ម្រេចខ្មៅមានរសជាតិហឹរ ក្តៅខ្លាំង ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ សើម ដោយសារជំងឺផ្តាសាយ គ្រុនផ្ដាសាយ... កំរិតប្រើដែលត្រូវបានណែនាំនៅពេលប្រើម្រេចខ្មៅជាឱសថគឺចាប់ពី ១ ក្រាម ដល់ ១៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
យោងតាមអ្នកជំនាញ ម្រេចខ្មៅត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ ក្នុងការការពារជំងឺមហារីក ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា។ ម្រេចខ្មៅមានសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបាក់តេរីល្អដូចជា piperine ប្រេងសំខាន់ៗ limonene និង beta-caryophyllene ។ ដូច្នេះហើយ ការប្រើម្រេចខ្មៅក្នុងអាហារនឹងជួយប្រឆាំងមេរោគ និងបាក់តេរី។ ជាពិសេស សារធាតុ piperine នៅក្នុងម្រេចខ្មៅអាចរារាំងការរលាកផ្លូវដង្ហើម។
ម្រេចខ្មៅមានលក្ខណៈសម្បត្តិ expectorant ដែលជួយបន្ថយរោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងការក្អកនិងផ្តាសាយលឿនជាងមុន។ ពួកគេជួយបំបាត់ការតឹងច្រមុះ និងសម្អាតច្រមុះពេលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ។ យកល្អគឺកិនម្ទេសក្រៀមដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។
វិធីប្រើម្រេចខ្មៅដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ
Expectorant, ការព្យាបាលត្រជាក់ជាមួយម្រេចខ្មៅ:
ដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ បន្ថែមម្សៅម្រេចខ្មៅបន្តិចទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅមួយពែង ហើយបន្ថែមម្សៅរមៀតបន្តិច កូរឱ្យសព្វ ហើយផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ឬបន្ថែមម្រេចខ្មៅ ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ញី ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទៅពែងទឹករំពុះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផឹក បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ និងផឹកខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅ។
ក្នុងករណីមានជំងឺផ្ដាសាយ តឹងច្រមុះ ក្អកមានក្លិនស្អុយ អ្នកអាចលាយម្សៅម្រេចខ្មៅបន្តិចចូលក្នុងទឹកក្តៅ រួចពិសាដូចតែ។ មនុស្សអាចអនុវត្តនៅពេលដែលរោគសញ្ញាបានបាត់។
ធ្វើម្ហូបសាច់គោម្រេចខ្មៅឆ្ងាញ់
សាច់គោម្រេចខ្មៅ គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងមានជីវជាតិ។ សាច់គោមានរសជាតិឈ្ងុយ ក្លិនឈ្ងុយ និងរក្សាបាននូវភាពផ្អែមរបស់វា ចំណែកឯបន្លែវិញគឺស្រស់ ក្រៀម និងឆ្ងាញ់។ ទឹកជ្រលក់មានទាំងរសជាតិហឹរ ទាក់ទាញខ្លាំង។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់សាច់គោម្រេចខ្មៅ៖
+ សាច់គោអាំង ៣០០ ក្រាម។
+ ខ្ទឹមបារាំង ១ ផ្លែ
+ ម្រេចកណ្ដឹងបៃតង ១ និងម្រេចក្រហម ១ ដើម
+ ខ្ញី ខ្ទឹមស
+ ម្រេចខ្មៅ ៧០ ក្រាម។
+ ម្សៅស្រូវសាលី
+ ប្រេងឆា ទឹកស៊ីអ៊ីវ គ្រឿងទេសទូទៅ។
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: កាត់សាច់គោទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយច្របល់ជាមួយម្សៅ 2 ស្លាបព្រាបាយ។ បន្ថែមប្រេងឆាបន្តិច ដើម្បីឱ្យសាច់ទន់ ហើយបន្ថែមអំបិល និងម្រេច លាយប្រហែល ៥-១០នាទី ដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសចូល។
ជំហានទី ២ លាងម្ទេសហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចំណិតតូចៗ។ យកខ្ញីមកហាន់ជាដុំតូចៗ រួចបុកខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មករៀបចំល្បាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស និងម្រេចខ្មៅបុក កូរឲ្យសព្វ រួចទុកមួយឡែក។
ជំហានទី 3: ចាក់ប្រេងឆាបន្តិចចូលឆ្នាំង រួចកូរម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅខ្ពស់ប្រហែល 5 នាទី ទុកមួយឡែក។ បន្ទាប់មកចាក់ខ្ញី និងខ្ទឹមសរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ រួចកូរសាច់គោ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ និងម្រេចខ្មៅបន្តិច។ ពេលសាច់ឆ្អិនហើយ សូមបន្ថែមបន្លែដែលចៀនមុនចូលតាមចំណូលចិត្ត។
ធ្វើជើងជ្រូកប្រហិតឆ្ងាញ់ជាមួយម្រេចខ្មៅ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជើងជ្រូកប្រឡាក់ម្រេចខ្មៅ៖
+ជើងជ្រូក១ក្បាល
+ ម្រេចខ្មៅ ១ស្លាបព្រាបាយ
+ ខ្ទឹមបារាំង ១ ខ្ទឹម ១
+ ស្រាសបន្តិច
+គ្រឿងទេសទូទៅដូចជា អំបិល ស្ករ ទឹកស៊ីអ៊ីវ
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: លាងជើងជ្រូកឱ្យស្អាត លាងជាមួយស្រាសម្តងទៀត ដើម្បីបំបាត់ក្លិន។ បន្ទាប់មកកាត់ជាដុំៗល្មម។ ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិច ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងម្រេច ទុកចោលប្រហែល ៣០នាទី។
លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស បុកអោយម៉ត់។
ជំហានទី 2: ដាក់ឆ្នាំងលើចង្ក្រាន ចាក់ប្រេងឆា រួចឆាខ្ទឹម និងខ្ទឹមក្រហម។ បន្ទាប់មកដាក់ជើងជ្រូកចូលកូររហូតដល់ពណ៌មាសទើបដាក់ម្រេចខ្មៅចូលកូរ។ ពេលជើងជ្រូកឡើងពណ៌មាសហើយដុតនៅខាងចុង រួចដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ និងទឹកបន្តិចចូលឆារហូតដល់ជើងជ្រូកទន់ រួចបិទភ្លើង។
ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃជំងឺផ្តាសាយ អ្នកគួរប្រើម្រេចខ្មៅបន្តិច។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-3-cach-don-gian-dung-loai-hat-dung-dau-danh-sach-suoi-am-co-the-5.nua-19uht-190191917
Kommentar (0)